Amanite panthère
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2008-07-11T11:06:30Z
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{{Taxobox champignon | Amanita pantherina | Amanita pantherina 1.JPG | Amanite panthère }}
{{Taxobox division | Basidiomycota }}
{{Taxobox classe | Homobasidiomycetes }}
{{Taxobox sous-classe | Agaricomycetidae }}
{{Taxobox ordre | Amanitales }}
{{Taxobox famille |Amanitaceae }}
{{Taxobox genre | Amanita }}
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'''L'amanite panthère''' (''amanita pantherina'') est un [[champignon]] dont le chapeau (jusqu'à 10-12 cm) est brun parsemé de petits flocons ''[[blanc]] pur'', la marge du chapeau est striée, les [[Lame (champignon)|lames]] sont blanches libres et serrées.<br/>
Le pied, jusqu'à 10-12 cm de longueur, pour un diamètre de 1 à 2 cm, est blanc, pourvu d'un anneau blanc assez large. Il est glabre mais strié au dessus de l'[[anneau (champignon)|anneau]], la base est bulbeuse pourvue d'une [[volve]] et surmontée d'un bourrelet.
L'amanite panthère pousse de la fin de l'[[été]] à la fin de l'[[automne]], en [[forêt]] plutôt sous [[feuillu]]s.
== Toxicité ==
C'est un champignon très [[toxique]] pour l'homme, mais généralement non mortel. Comme l'[[amanite tue-mouches]], il provoque des troubles digestifs violents et des troubles nerveux. La concentration de toxines étant plus élevée chez l'amanite panthère, l'[[intoxication]] est donc plus grave. Elle provoque des [[convulsion]]s chez les enfants.<br/>
''Pour plus de détails, voir [[Mycotoxicologie|Syndrome panthérinien]].''
== Confusions possibles ==
On peut confondre l'amanite panthère avec deux [[amanite]]s [[comestible]]s:
* L'[[amanite épaisse]] ( ''[[Amanita spissa]]'' ), dont les flocons sur le chapeau sont ''blanc pur'' pour l'amanite panthère alors qu'ils sont plutôt gris pour l'amanite épaisse, qui, de plus, n'a pas de bourrelet hélicoïdaux à la base du pied.
* L'[[amanite rougissante]] ( ''[[amanita rubescens]]'' ), a elle aussi des flocons qui ne sont pas d'un ''blanc pur'', mais plutôt gris sale, et une chair qui rosit dans les morsures des [[limace]]s et aux endroits blessures, ce qui n'arrive jamais chez l'amanite panthère.
== Utilisation ==
Comme l'[[amanite tue-mouches]], elle contient de la [[muscarine]], de l'[[acide iboténique]] et du [[muscimole]] dont les propriétés [[hallucinogène]]s l'ont désignées pour un usage [[chaman]]ique dans un but d'ivresse extatique. Cependant du fait de sa toxicité supérieure à celle de l'[[amanite tue-mouches]], son usage est plus délicat.<br/>
''Pour plus de détails, voir [[Amanite tue-mouches#Usage rituel|Amanite tue-mouches]].''
== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
*[[Mycotoxicologie]]
*[[Liste des champignons toxiques]]
*[[Toxicologie|Liste des centres Antipoison]]
=== Bibliographie ===
* Régis Courtecuisse & Bernard Duhem: ''Guide des champignons de France et d'Europe'' (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
* Marcel Bon : ''Champignons de France et d'Europe occidentale'' (Flammarion, 2004)
* Dr Ewaldt Gerhardt: ''Guide Vigot des champignons'' (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
* Roger Phillips : ''Les champignons'' (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
* Thomas Laessoe, Anna Del Conte : ''L'Encyclopédie des champignons'' (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
* Peter Jordan, Steven Wheeler : ''Larousse saveurs - Les champignons'' (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
* G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner : ''Le guide des champignons'' (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
* Henri Romagnesi: ''Petit atlas des champignons'' (Bordas, 1970) - ISBN 2-04-007940-8
* '' Larousse des champignons'' édition 2004 sous la direction de Guy Redeuilh - ISBN 2-03-560338-2
[[Catégorie:Champignon (nom vernaculaire)|Amanite panthère]]
[[Catégorie:Champignon toxique]]
[[Catégorie:Champignon hallucinogène]]
[[Catégorie:Amanitacée]]
[[ca:Pixacà]]
[[co:Panterina]]
[[de:Pantherpilz]]
[[en:Amanita pantherina]]
[[eu:Lanperna txar]]
[[gl:Amanita pantherina]]
[[it:Amanita pantherina]]
[[ja:テングタケ]]
[[ka:თავჭედილა]]
[[lt:Margoji musmirė]]
[[pl:Muchomor plamisty]]
[[ru:Мухомор пантерный]]
[[sk:Muchotrávka tigrovaná]]
[[sl:Panterjeva mušnica]]
[[tr:Amanita pantherina]]
[[uk:Мухомор пантерний]]
[[wa:Amanite pantere]]