Amanite vireuse
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L''''Amanite vireuse''' (Amanita virosa) est un [[champignon]] mortel de la famille des [[amanites]].
==Caractéristiques==
Entièrement blanc, le chapeau (jusqu'à 8-10 cm) est blanc souvent disymétrique et de forme irrégulière. Les lames sont blanches, le pied élancé et pelucheux peut mesurer 10 à 15 cm de longueur pour 1,5 à 2 cm de diamètre. Le pied bulbeux est pourvu d'un anneau blanc membraneux et fragile donc souvent déchiré. À la base du pied se trouve la volve membraneuse, en forme de sac. L'amanite vireuse pousse en forêt de l'été à la fin de l'automne plutôt sous conifères, mais parfois aussi sous feuillus ([[bouleau|bouleaux]]).
== Syndrome phalloïdien==
L'amanite vireuse est '''mortelle''', aussi toxique que l'[[amanite phalloïde]], son ingestion entraîne les mêmes symptômes, car la substance toxique est la même : l' [[amanitine]].
Un seul exemplaire de taille moyenne suffit pour tuer un homme.
Les symptômes apparaissent après une longue période de latence. Entre 8 et 12 heures après l'ingestion apparaissent de fortes nausées, des douleurs gastriques violentes, des diarrhées, et des vomissements . Puis 6 jours après l'ingestion se déclare le 2{{e}} stade de l'intoxication qui est une destruction du foie.
== Confusions possibles==
*Amanite vireuse avec l'[[Amanite citrine]] :(varièté blanche) l'amanite citrine a une odeur de radis, ou pomme de terre crue, que l'amanite vireuse n'a pas du tout.
* Amanite vireuse avec les agarics : Les agarics ont des lames '''roses''', l'amanite vireuse est entèrement blanche.
== Bibliographie ==
Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:
* Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: ''Guide des champignons de France et d'Europe'' (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
* Marcel Bon: ''Champignons de France et d'Europe occidentale'' (Flammarion, 2004)
* Dr Ewaldt Gerhardt: ''Guide Vigot des champignons'' (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
* Roger Phillips: ''Les champignons'' (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
* Thomas Laessoe, Anna Del Conte: ''L'Encyclopédie des champignons'' (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
* Peter Jordan, Steven Wheeler: ''Larousse saveurs - Les champignons'' (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
* G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: ''Le guide des champignons'' (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
* Henri Romagnesi: ''Petit atlas des champignons''(Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8
* '' Larousse des champignons'' édition 2004 sous la direction de Guy Redeuilh- ISBN 2-03-560338-2
[[Catégorie:Champignon (nom vernaculaire)|Amanite vireuse]]
[[Catégorie:Champignon toxique]]
[[Catégorie:Amanitacée]]
[[bg:Бяла мухоморка]]
[[cs:Muchomůrka jízlivá]]
[[de:Kegelhütiger Knollenblätterpilz]]
[[en:Destroying angel]]
[[fi:Valkokärpässieni]]
[[hu:Hegyeskalapú galóca]]
[[it:Amanita virosa]]
[[ja:ドクツルタケ]]
[[lt:Smailiakepurė musmirė]]
[[nl:Kleverige knolamaniet]]
[[no:Hvit fluesopp]]
[[pl:Muchomor jadowity]]
[[sl:Koničasta mušnica]]
[[sv:Vit flugsvamp]]
[[tr:Amanita virosa]]
[[uk:Мухомор білий смердючий]]