Ammi élevé 108339 19292889 2007-08-01T16:25:32Z PurpleHz 147566 /* Lien externe */ cat {{Taxobox végétal | Ammi élevé | Ammi majus Sturm8.jpg | Ammi majus }} {{Taxobox division| Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Magnoliopsida }} {{Taxobox ordre | Apiales }} {{Taxobox famille | Apiaceae }} {{Taxobox genre | Ammi }} {{Taxobox binomial végétal | Ammi majus | [[Carl von Linné|L.]] }} {{Taxobox phylogénie végétal | Apiales | Apiaceae }} {{Taxobox commons|Ammi_majus}} {{Taxobox fin}} L’'''ammi élevé''' est une [[plante]] herbacée annuelle, de la famille des [[Apiacée]]s, parfois cultivée comme plante condimentaire. === Noms vernaculaires === ammi élevé, ammi commun, ammi officinal, ammi inodore. ''de : große Knorpelmöhre, großes Ammei, en : bishop’s-weed, bullwort, es : ameo mayor''. === Description === Plante annuelle de 80 cm environ, à grandes [[ombelle]]s de fleurs blanches. Assez commune dans le Midi et dans l’Ouest de la France. === Caractéristiques === *organes reproducteurs : ** Type d’inflorescence : [[Glossaire botanique|ombelle d’ombellules]] ** répartition des sexes : [[Glossaire botanique|hermaphrodite]] ** Type de pollinisation : [[Glossaire botanique|entomogame]] ** Période de floraison : juillet à septembre *graine : ** Type de fruit : [[akène]] ** Mode de dissémination : [[glossaire botanique|barochore]] *Habitat et répartition : ** Habitat type : annuelles commensales des cultures acidophiles ** Aire de répartition : méditerranéen <small>''données d’après :'' [http://perso.wanadoo.fr/philippe.julve/catminat.htm Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004]. </small> === Utilisations === La plante a des propriétés diurétiques et stomachiques. C'est une plante anciennement cultivée ; elle est citée dans le [[capitulaire De Villis]] au IXe siècle. Les graines contiennent de l'ammoïdine (ou 8-méthoxy-psoralène) dont l'action photosensibilisatrice est utilisée pour le traitement du [[vitiligo]] ou du [[psoriasis]]. Mauvaise herbe assez répandue, notamment dans les champs de [[Luzerne cultivée|luzerne]] et de [[trèfle]]. ==Voir aussi== ===Lien externe=== * [http://www.tela-botanica.org/index.php?project=tela&locale=fr&level1=donnees Tela Botanica] [[Catégorie:Adventice]] [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]] [[Catégorie:Plante condimentaire]] [[Catégorie:Apiaceae]]