Anhydride acétique 580358 30675689 2008-06-15T18:55:46Z Badmood 4507 normalisation des liens {{Ébauche|composé chimique}} {{chimiebox général| nom = Anhydride acétique <br /> ou Anhydride éthanoïque| image = Acetic-anhydride-2D-skeletal.png | tailleimage = 200 | formule = C<sub>4</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>| nom scientifique = Anhydride éthanoïque| CAS =108-24-7| apparence = liquide incolore d'odeur piquante }} {{chimiebox physique}} {{chimiebox physique masse moléculaire| 102}} {{chimiebox physique température fusion| -73 [[Degré Celsius|°C]]}} {{chimiebox physique température vaporisation| 136,4 [[Degré Celsius|°C]]}} {{chimiebox physique solubilité| se dissout dans l'[[eau]]<ref>pour former de l'[[acide acétique]]</ref>,<br/> soluble dans l'[[éthanol]]<br/>l'[[acétone]], le [[chloroforme]],<br/>l'[[éther diéthylique]], l'[[acétate d'éthyle]]<br/>et le [[Diméthylsulfoxyde|DMSO]]}} {{chimiebox physique densité| 1,082 (liquide)}} {{Chimiebox physique pression de vapeur saturante|5 hPa (20 °C) }} {{chimiebox physique fin}} {{chimiebox fin}} L''''anhydride acétique''' ou '''anhydride éthanoïque''' est l'[[anhydride d'acide|anhydride]] de l'[[acide acétique]]; il est obtenu en liant deux molécules d'acide acétique par condensation avec élimination d'eau (d'où le nom d'[[anhydride]]). L'anhydride acétique dégage des vapeurs irritantes pour les muqueuses oculaires et respiratoires. Ses effets sur le corps humain sont principalement des brûlures cutanées dues à un contact avec la peau et des effets lacrymogènes dus aux gaz volatiles. Il faut donc le manipuler avec du matériel de protection et sous une hotte qui aspire les gaz dangereux. Il s'hydrolyse facilement avec l'humidité de l'air et est inflammable. == Rôle dans la synthèse de l'aspirine == L'anhydride acétique est utilisé pour faire la synthèse de l'[[acide acétylsalicylique]], plus connu sous le nom d'aspirine en réagissant avec l'[[acide salicylique]]. Cette réaction est lente et non totale. == Rôle dans la synthèse du paracétamol == L'acylation du [[p-aminophénol]] avec de l'anhydride acétique permet d'obtenir du [[Paracétamol#Synthèse|paracétamol]]. == Références == <references /> == Liens externes == * [http://www.cdc.gov/niosh/ipcsnfrn/nfrn0209.html Anhydride acétique, Fiches Internationales de Sécurité Chimique] sur www.cdc.gov {{portail chimie}} [[Catégorie:Composé organique]] [[Catégorie:Anhydride d'acide|Ethanoïque]] [[da:Eddikesyreanhydrid]] [[de:Essigsäureanhydrid]] [[en:Acetic anhydride]] [[es:Anhídrido acético]] [[fi:Etikkahappoanhydridi]] [[id:Anhidrida asetat]] [[it:Anidride acetica]] [[ja:無水酢酸]] [[lv:Acetanhidrīds]] [[nl:Azijnzuuranhydride]] [[pl:Bezwodnik octowy]] [[pt:Anidrido acético]] [[ru:Уксусный ангидрид]] [[sv:Ättiksyraanhydrid]] [[zh:乙酸酐]]