Assiette
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{{Homonymie}}
{{Wiktionnaire}}
De par son étymologie, le mot '''assiette''' peut faire référence à quelque chose de plat ou en situation d'équilibre :
* en [[cuisine]], une '''[[assiette (vaisselle)|assiette]]''' est un élément de [[vaisselle]] composée d'un fond plat et de bords inclinés (talus ou descente) généralement bordé par un marli, couronne horizontale ou oblique à contours variés et profil droit ou galbé.
* en [[aéronautique]] ou en [[navigation]], l''''[[assiette (navigation)|assiette]]''' est l'inclinaison longitudinale d'un [[avion]] ou d'un [[bateau]], l'angle étant compté positivement vers le cabré ;
* en [[équitation]], l''''assiette''' correspond à la manière d'être assis à [[cheval]] ;
* en [[Sciences économiques|économie]], une '''assiette''' est la base de calcul d'une [[cotisation]] ou d'un [[Impôt direct|impôt]] (exemple : '''[[assiette fiscale]]''').
[[de:Assiette]]