Aurochs 27941 31135711 2008-06-29T19:35:22Z Badmood 4507 url externe --> url interne {{Taxobox animal | Aurochs | Vig_uroksen.jpg | Aurochs (''Bos primigenius''). Squelette <br />d'Aurochs datant de 7500 avant notre ère }} {{Taxobox phylum | Chordata }} {{Taxobox sous-embranchement | Vertebrata }} {{Taxobox classe | Mammalia }} {{Taxobox sous-classe | Theria }} {{Taxobox infra-classe | Eutheria }} {{Taxobox ordre | Artiodactyla }} {{Taxobox famille | Bovidae }} {{Taxobox sous-famille | Bovinae }} {{Taxobox genre | Bos }} {{Taxobox binomial animal | Bos primigenius | [[Ludwig Heinrich Bojanus|Bojanus]], [[1827]] }} {{Taxobox image | Image:Bos primigenius map.jpg | La carte de l'habitat originel de l'aurochs }} {{Taxobox wikispecies | Bos }} {{Taxobox commons | Category:Bos }} {{Taxobox fin}} L''''aurochs'''<ref>Mot invariable, qui prend toujours un « -s » même au singulier</ref> est un [[bovidé]] disparu, ancêtre des races actuelles de bovins domestiques. Son nom scientifique est ''Bos primigenius'' ; il est également désigné parfois par les noms d''''urus''' ou '''ure''', ces appellations étant toutefois considérées comme anciennes, surtout utilisées dans les [[mots croisés]]. == Étymologie == On proposait autrefois une dérivation des mots allemands ''Ur-Ochs'' (« bœuf primitif ») ou ''Auer-Ochs'' (« bœuf des prairies ») <!-- voir discussion --><ref name="Dict préhist">« Aurochs » in ''Dictionnaire de la Préhistoire'', Paris, Presses Universitaires de France, 1988, p. 88.</ref>. Selon les dictionnaires étymologiques récents, le vieux mot français ''ure'' vient du latin ''urus''<ref>déjà dans [[Jules César|César]], ''De Bello Gallico'', VI, 281.</ref>, lui-même d'origine celtique ou germanique<ref>[[Alfred Ernout]] et [[Antoine Meillet]], ''Dictionnaire étymologique de la langue latine, Histoire des mots'', Klincksieck, 4e éd., 2001.</ref>. L'actuel mot français « aurochs » (1414 : ''ourofl'') a bien pour origine l'allemand ''Auerochse'' (moyen-allemand ''ur-ohse''), composé du même vieux mot germanique ou celtique (devenu en allemand ''Auer'' : « bœuf »), et de ''Ochs(e)'', de même sens (« bœuf(s) »)<ref>''Grand Larousse de la langue française, en 7 volumes'', Paris, 1971, Tome I.</ref>{{,}}<ref>''[[Dictionnaire historique de la langue française]]'', Le Robert, Paris, 1992.</ref>{{,}}<ref>{{CNRTL|aurochs}}</ref>. == Histoire == L'aurochs serait apparu en [[Inde]] au [[Pléistocène]] inférieur, il y a environ deux millions d'années <ref name="Dict préhist"/><sup>,</sup><ref>''Paleontologisk Museum'' de l'[[Université d'Oslo]]</ref>. Il serait probablement issu de ''Bos platifrons'' ou de ''Bos acutifrons'', connus dans les Siwaliks <ref name="Crégut">E. Crégut-Bonnoure et Cl. Guérin (1996), « Famille des Bovidés », ''Les grands mammifères plio-pléistocènes d'Europe'', Masson, coll. Préhistoire.</ref>. Il aurait ensuite migré vers le [[Moyen-Orient]] et le reste de l'[[Asie]] pour gagner l'Europe au Pléistocène moyen. La date précise de sa diffusion en Europe varie selon les sources : début du Pléistocène moyen (soit il y a environ {{formatnum:780000}} ans) <ref name="Crégut"/>, {{formatnum:275000}} ans <ref>d'après Lehmann en 1949, cité par Van Vuure en 2002.</ref> ou {{formatnum:250000}} <ref>d'après le [http://www.toyen.uio.no/palmus/galleri/montre/english/a31922.htm ''Paleontologisk Museum''] de l'Université d'Oslo.</ref>. Beaucoup d'auteurs distinguent trois sous-espèces, largement répandues à travers l'ancien monde : * les aurochs européens et moyen-orientaux (''Bos primigenius primigenius'') ; * les aurochs asiatiques ou indiens (''Bos primigenius namadicus''<ref>Grisson (1980), a proposé de faire de ce [[taxon]] une espèce à part, mais n'a guère été suivi.</ref>) ; * les aurochs nord-africains (''Bos primigenius africanus'' = ''Bos primigenius opisthonomous'' = ''Bos primigenius mauretanicus'')<ref name="WWF">Margret Bunzel-Drüke, « Ecological substitutes for Wild horse and Aurochs », [[World Wide Fund for Nature|WWF]] Large Herbivore Initiative, 2001, [http://www.zoo-koeln.de/takhi/PDF/Auerochs_Bunzel.pdf PDF].</ref> ». Mais vous trouverez aussi * [[Watusi]] (''[[Bos primigenius taurus]]'') Il existe des formes régionales mal connues, et il est possible qu'il ait existé des sous-espèces non décrites. L'aurochs de Sicile avait ainsi une taille inférieure de 20 % aux aurochs continentaux<ref>D'après Brugal en 1987 et Van Vuure en 2003.</ref>. L'aurochs a été chassé par les groupes de [[Homme de Néandertal|Néandertaliens]], comme l'attestent les découvertes archéologiques réalisées dans les sites tels que [[Biache-Saint-Vaast]] ou [[La Borde (site archéologique)|La Borde]]. Ce dernier a livré de nombreux restes d'aurochs, correspondant au minimum à 40 individus. Il est interprété comme un lieu de chasse et d'abattage mettant à profit un piège naturel vers lequel des troupeaux étaient rabattus <ref>Jaubert, J., Lorblanchet, M., Laville, H., Slott-Moller, R., Turq, A. et Brugal, J.-Ph. - ''Les chasseurs d'Aurochs de La Borde - un site du Paléolithique moyen (Livernon, Lot)'', Paris, MSH, Documents d'Archéologie Française n° 27, 157 p., (1990), ISBN 2-7351-0390-0.</ref>. L'aurochs a ensuite très fréquemment été représenté dans l'[[art pariétal]] du [[Paléolithique supérieur]], notamment à [[Grotte de Lascaux|Lascaux]] ou [[Font-de-Gaume]]. Alors qu'une partie significative des forêts d'Europe de l'Ouest est déjà [[défrichement|défrichée]] au profit de l'[[agriculture]], [[Jules César]], dans un chapitre de la ''[[Commentaires sur la Guerre des Gaules|Guerre des Gaules]]'' consacré à la description des [[Germains]], l'un des peuples qu'il combat lors de sa conquête de la [[Gaule]], évoque l'aurochs qu'on lui dit vivre dans l'immense [[forêt hercynienne]] avec des [[élan]]s et d'autres animaux sauvages qu'on ne trouve déjà plus dans l'Italie romaine ni dans ses premières colonies. :''« Une troisième espèce porte le nom d'[[urus]]. La taille de ces animaux est un peu moindre que celle des éléphants ; leur couleur et leur forme les font ressembler au taureau. Leur force et leur vélocité sont également remarquables ; rien de ce qu'ils aperçoivent, hommes ou bêtes, ne leur échappe. On les tue, en les prenant dans des fosses disposées avec soin. Ce genre de chasse est pour les jeunes gens un exercice qui les endurcit à la fatigue ; ceux qui ont tué le plus de ces urus en apportent les cornes en public, comme trophée, et reçoivent de grands éloges. On ne peut les apprivoiser, même dans le jeune âge. La grandeur, la forme et l'espèce de leurs cornes diffèrent beaucoup de celles de nos bœufs. On les recherche avidement, on les garnit d'argent sur les bords, et elles servent de coupes dans les festins solennels »''. Après avoir disparu des autres régions du monde, l'aurochs semble être resté relativement abondant dans les grands massifs forestiers d'[[Europe]], relique de la forêt préhistorique ou regain sur des terres défrichées puis abandonnées au moment des grandes invasions ou des pestes, jusqu'au [[Moyen Âge]], date à laquelle quelques mesures de protection sont prises (interdiction de chasse, garderie..), afin de protéger un gibier de choix pour la noblesse. <br>A titre d'exemple, [[Grégoire de Tours]]<ref>[[Grégoire de Tours]] Histoires, [[s:Histoires - 10|Livre X]]</ref> rapporte qu'à ''« la quinzième année du roi [[Childebert]] ''(en [[590]])'', qui était la vingt-neuvième du [[roi Gontran]], le roi Gontran, chassant dans la forêt des [[Massif des Vosges|Vosges]], y trouva les restes d’un buffle ''(aurochs ou bison ?)'' qu’on avait tué. Le garde de la forêt, sévèrement interrogé pour savoir qui avait osé tuer un buffle dans la forêt royale, nomma Chaudon, [[chambellan]] du roi. Alors le roi ordonna qu’il fût saisi et conduit à [[Chalons]] chargé de liens. Tous les deux ayant été confrontés en la présence du roi, et Chaudon soutenant qu’il ne s’était nullement permis l’action dont on l’accusait, le roi ordonna le combat. Le chambellan présenta son neveu pour combattre à sa place. Tous deux se rendirent sur le champ, et le jeune homme, ayant poussé sa lance contre le garde des forêts, lui perça le pied. Celui-ci tomba aussitôt en arrière ; et comme le jeune homme, tirant le couteau qui pendait à sa ceinture, tâchait de lui couper la gorge, l’autre lui perça le ventre de son couteau. Tous deux tombèrent morts ; ce que voyant, Chaudon prit la fuite pour se rendre à la basilique de Saint-Marcel (de Chalons) ; mais le roi s’écriant qu’on le prit avant qu’il n’atteignit le seuil de l’édifice sacré, il fut pris, attaché à un poteau, et lapidé. Le roi eut ensuite un grand repentir de s’être laissé aller si promptement à la colère, et d’avoir fait mourir avec tant de précipitation, pour une petite faute, un homme qui lui était nécessaire et fidèle. »'' L'aurochs était l'unique symbole de la [[Principauté de Moldavie]] (roumain : ''bour'' du latin ''bubalus''), et est représenté sur le blason de la [[Roumanie]] et de la [[République de Moldavie]]. Ces mesures restreintes sont restées de peu d'effets ; le dernier aurochs sauvage et libre connu a été tué dans la [[forêt de Jaktorów]], en [[Pologne]], en [[1627]]. === La domestication de l'aurochs === {{Article détaillé|histoire évolutive de Bos taurus|Domestication}} La domestication de l'aurochs sauvage, ''[[Bos primigenius]]'', remonterait à 8 000 av. J.-C., au Moyen-Orient puis en Inde<ref>Source : Laboratoire de Préhistoire et Protohistoire de l'Ouest de la France [http://palissy.humana.univ-nantes.fr/LABOS/UMR/serveur/recherche/pruvost.html]. Sur la domestication en Inde (en fait dans l'actuel Pakistan), voir aussi Badam, 1984.</ref>. Chacune des trois sous-espèces aurait été domestiquée, et serait à l'origine de races domestiques : les aurochs européens et moyen-orientaux (''Bos primigenius primigenius'') seraient à l'origine des bétails sans bosse domestiques (''Bos primigenius f. taurus''), les aurochs asiatiques ou indiens (''Bos primigenius namadicus'') ont vraisemblablement donné le bétail domestique à bosse, ou [[zébu]] (''Bos primigenius f. taurus'' = ''Bos primigenius f. indicus'') et l'Aurochs nord-africain (''Bos primigenius africanus'' = ''Bos primigenius opisthonomous'' = ''Bos primigenius mauretanicus'') pourraient avoir contribué au patrimoine génétique des bétail domestiques africains (par exemple Cluttonbrock 1999)<ref name="WWF" /> ». Selon cette approche, les bovins domestiques européens descendent de la sous-espèce européenne et moyen-orientale, les bovins domestiques asiatiques à bosse ([[zébu]]) descendent des aurochs asiatiques, et les bovins domestiques africains descendent d'un mélange incluant des aurochs nord-africains. Les [[bovins domestiques]] européens et asiatiques (zébu), en particulier, ne seraient apparentés que de façon assez éloignée, puisqu'ils auraient été domestiqués indépendamment, à partir de sous-espèces sauvages déjà identifiées. Bien qu'on ait autrefois parlé de ''Bos indicus'' pour désigner les [[zébu]]s, on les considère maintenant comme faisant partie de la même espèce que les bovins européens, puisque descendant de la même espèce sauvage (mais pas de la même sous-espèce). Des études concluent à un mélange entre aurochs moyen-orientaux et européens (appartenant à la même sous-espèce ''Bos primigenius primigenius'') dans le génotype des bovins domestiques occidentaux actuels. {{Début citation}}Nous avons montré pour la première fois au niveau de l'[[Analyse de l'ADN|ADN]] " fossile " que la diversité génétique des populations d’aurochs était plus importante que celle des bœufs actuels et qu'ils ont été domestiqués il y a 10 000 ans plusieurs fois dans le bassin du Haut-Euphrate au Proche-Orient. La présence d'[[haplotype]]s proche-orientaux au [[Néolithique]] sur le territoire français a démontré qu'ils ont été importés domestiqués en Europe quelque 2 000 ans plus tard au cours des migrations néolithiques à travers la Méditerranée et le long du Danube. L'haplotype des aurochs européens étant significativement distinct de celui des bœufs domestiqués, nous avons aussi pu montrer l'existence sporadique de croisements spontanés ou souhaités par l'homme entre l'aurochs européen mâle et le bœuf domestique proche-oriental femelle<ref name="Institut-Jacques-Monod">Voir à ce sujet [http://ijm2.ijm.jussieu.fr/ijm/recherche/equipes/expression-genome-chromatine/activites/paleogenetique Institut Jacques Monod, « Expression du génome et chromatine »].</ref>. {{fin citation}} == Description == [[Image:Ur-painting.jpg|thumb|Dessin d'un aurochs mâle.]] L'aurochs présentait une taille plus importante que les races actuelles de bovins. Les chercheurs ont cependant revu à la baisse leurs estimations. Herre, en 1953, estimait la taille au garrot des mâles à 2 mètres, et celle des femelles à 1,80 mètre. Boessneck, en 1957, avait cependant une estimation de 1,65 m à 1,85 m pour les mâles de l'[[Holocène]]<ref name="WWF" />. Les estimations récentes sont plutôt de 1,60 à 1,80 mètre au garrot pour les mâles, et d'environ 1,50 mètre pour les femelles<ref name="van vuure">T. van Vuure, « History, morphology and ecology of the aurochs (''Bos primigenius'') », 2002, [http://members.chello.nl/~t.vanvuure/oeros/uk/lutra.pdf PDF] et [http://www.petermaas.nl/extinct/speciesinfo/aurochs.htm the extinction web site]</ref>, même si certains auteurs restent encore partisans d'une taille dépassant les 2 mètres <ref>Guintard, en 1999 : « ''On the size of the ure-ox or aurochs'' », dans G.-C. Weniger, ''Archäologie und Biologie des Auerochsen'': 7-21, Neanderthal Museum, Mettmann.</ref>. Ces variations d'estimations s'expliquent par le faible nombre de squelettes complets disponibles. Si les os retrouvés sont nombreux, le nombre de squelettes plus ou moins complets n'était que de 15 en 2002<ref>Selon Van Vuure, en 2002.</ref>.<br /> Certains auteurs pensent qu'il y a des différences dans le temps. Les très gros animaux (parfois 2 mètres) seraient souvent plus anciens, et les aurochs plus petits tendraient à devenir plus nombreux avec le temps. Cette approche est contestée par d'autres auteurs. Le poids pouvait atteindre 800 à {{formatnum:1000}} kg. [[Image:Czaszka tura.jpg|thumb|Un crâne d'aurochs.]] Le crâne était volumineux, avec un front plat et étroit muni de grandes cornes en forme de lyre, tournées vers l'avant en faisant un angle d'environs 60° avec le front. La pointe pouvait parfois remonter vers le haut<ref>D'après Von Leithner, en 1927.</ref>. La forme précise de ces cornes pouvait légèrement varier d'un individu à l'autre. Celles des mâles pouvaient aller jusqu'à 107 cm en longueur<ref>D'après Stone, en 1961.</ref>, quand celles des femelles étaient plus petites, jusqu'à 70 cm de longueur<ref name="van vuure" />. Claude Guintard indique même une taille maximale pour les mâles de 120 cm, mais des tailles moyennes bien inférieures à ces maximums : 62 cm pour les mâles, et 42 cm pour les femelles<ref name="guintard2005">Claude Guintard, « [http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/paleo-pdf/spec-10/pal-spec-10-25.pdf Le cornage primigène (ou ''primigenius''), caractéristiques, variabilité et intérêt pour lʼaurochs-reconstitué - PDF] », [http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/ revue de paléobiologie], [http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/page/pal-spec-10.htm N°10], 2005.</ref>. L'animal avait un dos rectiligne, et les jambes étaient proportionnellement un peu plus longues que celles des bovins domestiques actuels<ref name="van vuure" />. Le [[dimorphisme sexuel]] était prononcé chez cette espèce. Les mâles étaient plus gros, avaient des cornes plus longues, et avaient un pelage brun-noir, avec une raie plus pâle le long de l'[[épine dorsale]]. Les femelles et les jeunes des deux sexes avaient un pelage plus rougeâtre, sans cette raie dorsale. D'après les descriptions, il y avait une zone plus claire autour du [[museau]] chez les deux sexes<ref name="van vuure" />. Contrairement aux actuels [[bovins domestiques]], les femelles avaient des [[mamelles]] discrètes, difficilement visibles<ref>D'après Von Lengerken, en 1955.</ref>. Les aurochs avaient également une certaine réputation d'agressivité, encore que celle-ci ait pu être exagérée par les traditions, comme dans le cas des [[loup]]s. Les derniers rapports historiques de Pologne, juste avant la disparition de l'animal, indiquent d'ailleurs que les aurochs n'avaient pas peur des humains, et ne se sauvaient pas quand ceux-ci approchaient, ne devenant agressifs que lorsqu'ils étaient chassés ou trop importunés <ref>Schneeberger dans Gesner, 1602, rapporté par T. van Vuure, 2002</ref>. Il y avait une certaine variabilité intra-spécifique, qui est encore mal connue, mais qui ressort de ce qu'on connaît des tailles des animaux ou des formes de leurs cornes. == Comparaison entre l'aurochs et ses descendants domestiques == {| class="wikitable" border="1" ! width="20%"|Caractéristiques<ref>Ce tableau est inspiré par celui présenté par van Vuure dans « History, morphology and ecology of the aurochs (''Bos primigenius'') », 2002, [http://members.chello.nl/~t.vanvuure/oeros/uk/lutra.pdf PDF], et de celui de Claude GUINTARD dans [http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/paleo-pdf/spec-10/pal-spec-10-25.pdf Le cornage primigène (ou primigenius), caractéristiques, variabilité et intérêt pour lʼaurochs-reconstitué], 2005.</ref> ! aurochs sauvage ! bovins domestiques |----- | Taille moyenne au [[garrot]] | '''Mâle''' : 170 cm (jusqu'à 200 cm)<br />'''Femelle''' : 150 cm. | '''Mâle''' : 120 à 150 cm selon les races<br />'''Femelle''' : 110 à 130 cm selon les races |-{{ligne grise}} | Couleurs | '''Mâle''' : Brun-noir, avec une raie pâle sur le dos. Une zone claire autour du museau<br />'''Femelle''' : Brun-roux, parfois noir. Zone claire autour du museau possible (?) | '''Mâle''' : Variable, de brun foncé à blanc. Raie dorsale très rare. <br />'''Femelle''' : idem mâle. |----- | Cornes<br /><small>Les chiffres ci-contre ne concernent que l'os. Il faut sans doute y rajouter 20 % pour avoir la longueur totale de la corne avec son étui kératinisé aujourd'hui disparu</small><ref>Claude GUINTARD dans [http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/paleo-pdf/spec-10/pal-spec-10-25.pdf Le cornage primigène (ou primigenius), caractéristiques, variabilité et intérêt pour lʼaurochs-reconstitué], 2005.</ref> | '''Mâle''' : 62 cm en moyenne (jusqu'à 120 cm), en forme de lyre, inclinées à 60°<br />'''Femelle''' : 42 cm en moyenne (jusqu'à 70 cm), en forme de lyre, inclinées à 60° | '''Mâle''' : plus courtes, parfois absentes, forme de lyre rare, plus minces. Peu inclinées, pointent vers le haut<br />'''Femelle''' : idem mâles, mais encore plus courtes |-{{ligne grise}} | Forme du corps | La taille à l'épaule est plus ou moins égale à la longueur du tronc | La taille à l'épaule est plus ou moins inférieure à la longueur du tronc (jambes plus courtes) |----- | Forme de la [[Tête (anatomie)|tête]] | Relativement longue et étroite | Plus courte et plus large |-{{ligne grise}} | Mamelles | Petites et difficilement visibles | Très variables en taille, mais généralement grosses à très grosses |} Claude Guintard donne en 2005, une comparaison de différents auteurs sur la taille des cornes<ref>[http://www.ville-ge.ch/musinfo/mhng/paleo/paleo-pdf/spec-10/pal-spec-10-25.pdf Le cornage primigène (ou primigenius), caractéristiques, variabilité et intérêt pour lʼaurochs-reconstitué], 2005.</ref>. Les chiffres ci-dessous ne concernent que l'os. Il faut sans doute y rajouter 20 % pour avoir la longueur totale de la corne avec son étui kératinisé, aujourd'hui disparu. {| class="wikitable" border="1" ! ! colspan="4" |Mâle ! colspan="4" |Femelle |-{{ligne grise}} ! Auteurs ! nombre d'animaux ! taille des cornes mini ! taille des cornes maxi ! taille des cornes moyenne ! nombre d'animaux ! taille des cornes mini ! taille des cornes maxi ! taille des cornes moyenne |----- | DEGERBØL et FREDSKILD,1970 | 58 mâles | 495 mm | 780 mm | 618 mm | 13 femelles | 365 mm | 500 mm | 427 mm |-{{ligne grise}} | LEITHNER | 41 mâles | 460 mm | 780 mm | 620 mm | 12 femelles | 335 mm | 530 mm | 416 mm |----- | REQUATE | 11 mâles | 548 mm | 752 mm | 649 mm | 1 femelle | 415 mm | 415 mm | 415 mm |-{{ligne grise}} | JÁNOSSY et VÖRÖS, 1981 | 11 mâles | 680 mm | 1 020 mm | non indiqué | 4 femelles | 490 mm | 590 mm | non indiqué |} Alzieu (1983)<ref>« Phylogénie et évolution de Bos taurus L., aspects morphologiques et anatomo-physiologiques des origines au seizième siècle ». Thèse de Doctorat Vétérinaire, Toulouse, 269 pages.</ref> souligne que la forme des cornes chez ''Bos primigenius'' est extrêmement homogène, contrairement à ce qu'on observe chez les bovins domestiques. Chez ces derniers les cornes peuvent en effet être absentes ou, à l'opposé, atteindre 250 cm ([[Watusi]]). == Environnement == L'aurochs occupait en [[Europe]] des habitats de [[forêts]] et de [[marais]]<ref name="van vuure" />. Comme le montre la carte de sa répartition, la sous-espèce vivant en Europe occupait aussi les steppes allant de la [[Hongrie]] à la [[Mandchourie]] en passant par l'[[Asie centrale]]. Ces différences régionales sont compliquées par des différences d'époques. « S'il fréquentait les milieux plutôt ouverts à la fin du Pléistocène (Crégut-Bonnoure & Guérin, 1996) <ref name="Crégut"/>, il semble devenir de plus en plus forestier pendant l'[[Holocène]] comme en témoigne le résultat des analyses isotopiques menées sur des restes d'Aurochs du Néolithique moyen de Normandie <ref>Bocherens & Tresset, inédit<!-- à compléter --></ref>. Ce changement d'habitat est attribuable à une réponse de l'espèce au dérangement par l'Homme et à la concurrence exercée par les Ovins domestiques qui paissaient en milieux ouverts et en lisière de forêt<ref name=habitat">Pascal ''et al.'', 2003, « Évolution holocène de la faune de Vertébrés de France : invasions et disparitions », annexe E : « notes relatives aux espèces autochtones disparues de France ou éteintes sur l'ensemble de leur aire mondiale de répartition », [http://www.rennes.inra.fr/scribe/document/annexee.pdf PDF].</ref> ». C'était donc un animal opportuniste, occupant des milieux assez différents, et sachant s'adapter à eux. C'était un herbivore, s'alimentant principalement d'herbes et des graminées <ref name="van vuure" />. En automne, des glands pouvaient être ajoutés au menu, et des branches d'arbres ou de buissons en hiver <ref>C. Gesner, 1602, ''Historia animalium''. Liber I. ''De quadrupedibus viviparis'', Francoforti, cité par T. van Vuure en 2002.</ref>. Les bétails domestiques actuels vivant dans la nature ressemblent considérablement à leur ancêtre sauvage dans leur choix de nourriture <ref>Groot Bruinderink, Van Wieren, Hazebroek, Den Boer, Maaskamp, Lamers, Slim et De Jong, 1997 : ''« De ecologie van hoefdieren »'', dans ''Hoefdieren in het boslandschap'': 31 - 69. Backhuys Publishers, Leiden.</ref>. Pendant l'[[Holocène]], le lion (''[[Panthera leo]]''), le tigre (''[[Panthera tigris]]'') et le loup (''[[Canis lupus]]'') étaient des prédateurs des aurochs <ref>Von Lengerken, en 1955.<!-- à compléter --></ref>. En Europe même, en dehors des Balkans ou vivaient des lions, le [[loup]] était le prédateur principal<ref name="van vuure" />. L'homme a été également un prédateur de l'aurochs, et son poids dans sa chasse n'a cessé de croître, jusqu'à provoquer son extinction. D'après les rapports historiques, les femelles vivaient avec leurs veaux, les mâles vivant indépendamment, en petits groupes. Certains mâles restaient solitaires. A la saison des amours (août - septembre), les mâles rejoignaient les femelles, s'affrontant parfois violemment pour pouvoir se reproduire. Les jeunes naissaient en mai - juin<ref name="van vuure" />. == L'aurochs de Heck == [[Image:Heckrund1.JPG|thumb|Un petit troupeau.]] [[Image:Heckrund2.JPG|thumb|Un Aurochs-reconstitué mâle.]] {{Article détaillé|Aurochs de Heck}} L'[[aurochs de Heck]] (nom vernaculaire le plus courant en France)<ref>Voir à ce sujet le [http://dad.fao.org/cgi-bin/EfabisWeb.cgi?sid=319ecf33706754643aefe7c5f61f824d,reportsreport8a_50001224 site de L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture], ou [[Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture|FAO]].</ref>, ou « néo aurochs », ou « aurochs-reconstitué » selon son nom officiel au sein du catalogue des races bovines françaises, est une sélection de races bovines domestiques menée en Allemagne dans les années 1920 et 1930 par les frères Heck. Ce mélange visait à recréer le type originel sauvage des bovins domestiques, c’est-à-dire l'aurochs originel, ''[[Bos primigenius]]''. La méthode utilisée était de croiser des races domestiques « rustiques », supposées plus proches de l'aurochs des origines, afin de recréer une diversité génétique moins marquée par la [[dérive génétique]] découlant de la [[domestication]], puis de sélectionner dans le groupe d'animaux ainsi obtenus ceux ressemblant le plus au [[phénotype]] (apparence physique) originel. Ce phénotype étant supposé être un bon indicateur d'une proximité avec le [[génotype]] (patrimoine génétique) originel. En terme de ressemblance, le résultat n'a été que partiel. L'apparence physique offre des ressemblances avec l'original, et la capacité à vivre en liberté est bien documentée, l'animal vivant dans des réserves naturelles de [[Pays-Bas]], comme [[Oostvaardersplassen]], depuis 1983. Mais la taille reste inférieure à celle de l'aurochs sauvage, les cornes sont nettement plus petites, et la couleur est généralement plus claire. La méthode utilisée, ainsi que la personnalité des frères Heck, proches du régime [[nazisme|nazi]], a entraîné depuis l'après-guerre des polémiques assez vives, certains biologistes considérant l'aurochs reconstitué comme une supercherie, d'autres, surtout en Allemagne et aux [[Pays-Bas]], défendant la démarche, et même l'introduction de l'animal dans des espaces sauvages. Depuis le début des années 2000, des éleveurs allemands ont entrepris d'introduire de nouvelles variétés bovines domestiques dans des groupes reproducteurs d'aurochs de Heck. Ces variétés, aux cornes et à la taille plus imposantes, ont donné des petits groupes d'animaux plus proches en apparence de l'aurochs sauvage. L'aurochs de Heck actuel regroupe donc une majorité d'animaux dont l'apparence et les caractéristiques génétiques sont fixées depuis les frères Heck, et une petite minorité d'animaux dont les caractéristiques sont en train d'être revues pour se rapprocher du [[phénotype]] sauvage. Diverses races obtenues par croisements de formes primitives ou ressemblant à l'aurochs ont été réintroduites en milieu naturel, par exemple aux Pays-Bas et en Hongrie, où elles visent à contrôler la végétation et empêcher la prolifération des arbres. === Élevage === Quelques fermes ont entrepris l'élevage d'aurochs-reconstitués, qui se sont révélés très résistants, vivent dans leur prairie et le bois attenant sans bâtiment de protection et dont les vêlages ont lieu sans intervention, même dans la neige sans aucune difficulté. <gallery> Image:aurochs2.JPG|aurochs-reconstitués Image:aurochs6.JPG|"ferme des aurochs" Image:aurochs5.JPG|en nord Charente </gallery> {{message galerie}} == Notes == <references/> == Voir aussi == * [[aurochs de Heck]] * [[Taureaux blancs de Chillingham]] * [[Bison d'Europe]] == Liens externes == * {{Catalogueoflife espèce|5206450|Bos primigenius|Bojanus, 1827}} * {{Faunaeur|305223|''Bos primigenius'' }} * {{ITIS|183845|''Bos primigenius'' Bojanus, 1827 | nv }} * {{ITIS|183838|''Bos taurus'' Linnaeus, 1758 }} * {{NCBI|9909|''Bos primigenius'' }} {{Portail zoologie}} [[Catégorie:Bovin]] [[Catégorie:Mammifère du pliocène]] [[Catégorie:Mammifère disparu]] [[Catégorie:Mammifère (nom vernaculaire)]] [[ar:أرخص]] [[be-x-old:Тур]] [[bg:Тур (животно)]] [[ca:Ur (bòvid)]] [[cs:Pratur]] [[da:Urokse]] [[de:Auerochse]] [[en:Aurochs]] [[eo:Uro]] [[es:Uro (bovino)]] [[et:Tarvas]] [[fi:Alkuhärkä]] [[he:שור הבר האירופי]] [[ia:Uro]] [[it:Bos taurus primigenius]] [[ja:オーロックス]] [[ko:오록스]] [[lt:Tauras]] [[nl:Oeros]] [[no:Urokse]] [[oc:Ur (bovid)]] [[pl:Tur]] [[pt:Auroque]] [[ro:Bour]] [[ru:Тур (животное)]] [[simple:Aurochs]] [[sv:Uroxe]] [[uk:Тур]] [[zh:原牛]]