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    <title>Bacillus anthracis</title>
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      <comment>/* Propriétés bactériologiques */</comment>
      <text xml:space="preserve">{{Voir homonymes|charbon}}

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Le '''bacille du charbon''' ('''''Bacillus anthracis''''') ou '''bactéridie&lt;ref&gt;Le terme « ''bactéridie'' » est un synonyme obsolète de ''[[Bacteria|bactérie]]'' et ne s'utilise plus actuellement en [[langue française|français]] que pour désigner l'espèce ''Bacillus anthracis''.&lt;/ref&gt; charbonneuse''' ou '''Bacille de [[Casimir Davaine|Davaine]]''' est une [[Bacteria|bactérie]] du genre ''[[Bacillus]]''. La bactéridie charbonneuse a été identifiée presque simultanément (et indépendamment) au début des [[années 1850]], en [[Allemagne]] par [[Aloys Pollender]], et en [[France]] par [[Pierre Rayer]] et [[Casimir Davaine]], mais c'est [[Robert Koch]] qui, en [[1876]], parvient à la cultiver, et découvre le phénomène de la [[Spore|sporulation]] permettant sa survie dans le sol. La [[Charbon (maladie)|maladie du charbon]] est une [[anthropozoonose]], c'est-à-dire qu'elle touche aussi bien l'animal que l'Homme.

Bien que le bacille soit nommé ''anthracis'', et que la maladie du charbon soit nommée « ''anthrax'' » en [[anglais]], la [[Charbon (maladie)|maladie du charbon]] ne doit pas être confondue avec l'[[Anthrax staphylococcique|anthrax]] (''[[:en:Carbuncle|carbuncle]]'' en anglais).

== Description du germe ==
''Bacillus anthracis'' est une bactérie [[Gram positif]], sporulante, aérobie et anaérobie facultative. Ses [[spore]]s sont hautement résistantes. Lors de l'infection, elles germent et produisent des facteurs de virulence.
Les spores ne se divisent pas, mais peuvent survivre des dizaines d’années dans le sol. Leur destruction est très difficile car elles résistent à la [[sécheresse]], à la chaleur et à de nombreuses substances [[désinfectant]]es. La spore très résistante de bacillus anthracis lui permet de survivre des années dans la terre en attendant l'occasion d'infecter un nouvel hôte.

En tant que zoonose, le charbon est surtout une maladie d'[[herbivore]]s : moutons, chèvres, bovidés, chevaux, chameaux. Pratiquement tous les animaux sont susceptibles de l'attraper. Seuls les [[carnivore]]s et les [[porc]]s sont relativement résistants : les premiers (loups, renards, chiens) grâce à leur [[acidité gastrique]] plus élevée, les seconds grâce à un facteur antibactérien de leurs [[leucocyte]]s.

La contamination des animaux semble se faire surtout par l'[[alimentation]] ; elle aboutit à une septicémie rapidement mortelle : la rate hypertrophiée, le coeur et les gros vaisseaux contiennent un sang noirâtre fourmillant de bacilles.

''Bacillus anthracis'' possède deux facteurs de [[virulence]] :
* 1) sa capsule, composée uniquement d'acides poly D-glutamique, qui lui permet d’échapper à la [[phagocytose]]. 
* 2) la production de deux [[toxine]]s, composées de trois [[protéine]]s distinctes : l’[[antigène]] protecteur, le facteur œdématogène et le facteur léthal. Lorsque les deux premières protéines sont associées, elles forment la [[toxine]] [[œdème|œdématogène]], tandis que lorsque l’[[antigène]] protecteur est associé au facteur léthal il y a formation de la toxine léthale. Ces dernières agissent en synergie avec la capsule directement sur la [[virulence]] de la [[bactérie]] : en l'absence soit des toxines, soit de la capsule, la virulence est réduite d’un facteur 1000.

==Le charbon chez l'homme==

==== Écologie et pathogénie ====

Chez l'homme, la porte d'entrée la plus fréquente est constituée par de '''petites blessures cutanées''' : après 1 à 3 jours d'incubation apparaît une petite vésicule (&quot;pustule maligne&quot;) qui s'entoure d'une zone œdématisée où peuvent apparaître des vésicules secondaires. Il n'y a guère de suppuration, mais les vésicules se transforment en escarres recouvertes d'une croute noirâtre. A ce stade, la maladie est parfaitement curable (mortalité inférieure à 1 % des cas traités) mais si elle n'est pas reconnue, la généralisation par voie lymphatique survient après quelques jours et la [[septicémie]] devient rapidement mortelle. La '''porte d'entrée digestive''' (consommation de viande d'un animal charbonneux) n'existe que dans les pays à hygiène déficiente. Il en va de même pour la '''pneumonie par inhalation''' (&quot;woolsorter's disease&quot;), heureusement rare.

==== Épidémiologie ====

Au point de vue épidémiologique, deux groupes professionnels sont exposés :

1. Les personnes en contact avec les animaux atteints : éleveurs et fermiers, vétérinaires, personnel d'abattoirs. La fréquence de ces cas diminue en fonction du succès de la lutte contre le charbon animal dans les pays à forte organisation sanitaire. Le charbon animal est devenu rare chez nous : quelques cas accidentels dus à l'incorporation de produits importés (viande séchée, poudre d'os) et mal stérilisés dans les aliments pour bétail.

2. Les personnes manipulant des produits d'origine animale souvent importés de pays où le charbon animal est encore répandu : peaux (tanneurs), laine et poils de chèvres et chameaux (tissages, fabriques de brosses), os concassés (fabriques de colle et de gélatine) et les dockers qui déchargent ces produits à l'importation. Après traitement industriel, les produits finis ne présentent plus de danger.

==== Propriétés bactériologiques ====

'''A. Morphologie.'''

* Bacilles assez volumineux : 3 à 6 microns sur 1,0 à 1,5 microns.
* Immobiles.
* Entourés d'une capsule bien nette dans les produits pathologiques. Cette capsule n'est guère développée en culture sauf si celle-ci est faite sur milieux enrichis de liquides organiques et en athmosphère contenant 10 à 20 % de CO2. Cette capsule est de nature polypeptidique (polymère d'acide glutamique).
* La [[spore]] est centrale et non déformante : on ne la trouve pas dans les produits pathologiques car la sporulation ne se fait pas in vivo : elle exige la présence d'oxygène libre et une température comprise entre 16 et 40 °C.

'''B. Culture.'''

* Croissance aisée sur les milieux usuels.
* Gélose : colonies grisâtres, de 4 à 5 mm, rugueuses (ce sont ici les souches avirulentes, sans capsules, qui donnent des colonies lisses), à bords festonnés (&quot;tête de méduse&quot;).
* Bouillon : reste clair, grumeaux qui sédimentent au fond du tube.
* Gélatine : à partir de la piqûre centrale, filaments latéraux de plus en plus petits vers le fond du tube : &quot;sapin renversé&quot;. Liquéfaction lente (3 - 4 jours).

'''C. [[Enzyme]]s et [[toxine]]s.'''

* Le bacille du charbon ne secrète pas d'hémolysine.
* On décrit 3 substances isolées de l'œdème d'animaux infectés, ne se retrouvant en culture que si le milieu est très riche :

Facteur I    = EF : &quot;Edema Factor&quot;.

Facteur II   = PA : &quot;Protective Antigen&quot;.

Facteur III  = LF : &quot;Lethal Factor&quot;.

Chacun de ces facteurs est immunogène mais leur action pathogène est complexe : chacun d'eux injecté pur n'est guère toxique alors que le mélange est léthal.

'''D. [[Antigène]]s ([[Ag]]).'''

La capsule polypeptidique a les propriétés d'un [[haptène]]. Elle joue un rôle dans la pathogénie puisque les souches sans capsule sont avirulentes. Toutefois, la possession d'[[Ac]] anticapsulaires (induits par ex. en injectant des bacilles tués) ne confère pas de résistance à l'infection.

==== Méthodes de diagnostic ====

* Examen microscopique de la sérosité de la pustule.
* Culture de cette sérosité.
* [[Hémoculture]] si menace de septicémie.

==== Immunité ====

La vaccination des animaux à l'aide de bacilles vivants atténués se pratique dans les régions où le charbon est encore abondant et cause d'importantes pertes économiques.

==== Prophylaxie ====

Les animaux morts doivent être manipulés avec précautions. Ils sont normalement enlevés par les camions du clos d'équarrissage où les carcasses sont stérilisées ou incinérées. A defaut, on prescrit l'enfouissage profond (2 m) entre deux couches de chaux vive.

Les ouvriers qui manipulent les produits dangereux doivent être munis de vêtements protecteurs (à stériliser après emploi) et avertis des précautions à prendre (lavage et désinfection des mains, etc...)

Les prescriptions légales au niveau des abattoirs nous préservent efficacement de toute mise en commerce de viande dangereuse.

==== Traitement ====

Le bacille du charbon est sensible à divers antibiotiques ([[pénicilline]]s, [[macrolide]]s, [[tétracycline]]s...). Sauf contre-indication, la pénicilline sera toujours le premier choix.

==Voir aussi==

* [[Charbon (maladie)]]
* [[Henry Toussaint]]
* [[Enveloppes contaminées au bacille du charbon]]

== Lien externe ==
* [http://www.techmicrobio.net/systematique/GramPositif/Bacillus/Bacillus_doc/BacillusChHis.html Historique du bacille charbonneux, extrait de &quot;Bactériologie médicale&quot; (Flammarion)]

== Notes ==
&lt;references /&gt;

{{Portail microbiologie}}

[[Catégorie:Bacillus]]

[[cs:Bacillus anthracis]]
[[de:Bacillus anthracis]]
[[en:Bacillus anthracis]]
[[es:Bacillus anthracis]]
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[[he:Bacillus anthracis]]
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[[id:Bacillus anthracis]]
[[ja:炭疽菌]]
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[[zh:炭疽桿菌]]</text>
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