Barbera
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2008-05-28T17:31:37Z
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/* Liens internes */
{{voir homonymes}}
{{Cépage}}
La '''barbera''' est un [[cépage]] rouge populaire du nord de l'[[Italie]], spécialement du [[Piémont]].
== Origine et répartition géographique ==
Elle est classée cépage d'appoint en [[Denominazione di Origine Controllata |DOC]] [[Albugnano (vin) |Albugnano]], [[Barbera d'Alba]], [[Barbera d'Asti]], [[Barbera del Monferrato]], [[Botticino (vin) |Botticino]], [[Canavese]], [[Capriano del Colle (vin) |Capriano del Colle]], [[Castel San Lorenzo (vin) |Castel San Lorenzo]], [[Cellatica (vin) |Cellatica ]], [[Cilento]], [[Colli Bolognesi]], [[Colli di Parma]], [[Colli d'Imola]], [[Colli Piacentini]], [[Colli Tortonesi (vin) |Colli Tortonesi]], [[Colline Novaresi]], [[Colline Saluzzesi]], [[Coste della Sesia]], [[Franciacorta]], [[Gabiano (vin) |Gabiano]], [[Garda (vin) |Garda]], [[Riviera del Garda Bresciano]], [[Lago di Corbara]], [[Oltrepo' Pavese]], [[Piemonte (vin) |Piemonte]], [[Pinerolese]], [[Rosso Orvietano]], [[Rubino di Cantavenna]], [[San Colombano al Lambro (vin) | San Colombano al Lambro]], [[Sannio]], [[Terre di Franciacorta]] et [[Valsusa]].
Elle est classée recommandé dans 41 provinces d'Italie et autorisé dans 26 provinces. En 1990, elle couvrait {{Unité|47121|ha}}. On trouve aussi des petites plantations en [[Argentine]], au [[Brésil]], en [[Californie]] et en [[Australie]].
== Synonymes ==
La barbera est connue sous les noms de barbera amaro, barbera d'Asti, barbera dolce, barbera fina, barbera forte, barbera grossa, barbera mercantile, barbera nostrana, barbera riccia, barbera rissa, barbera vera, barberone,
== Articles connexes ==
{{Commons|Category:Wine|le vin}}
* [[Raisin]]
* [[Vigne]]
* [[Vin]]
* [[Viticulture en Italie]]
* [[Viticulture en Argentine]]
== Bibliographie ==
* {{Ouvrage | auteur = Pierre Galet | titre = Dictionnaire encyclopédique des cépages | éditeur = Hachette Livre | année = 2000 | isbn = 2-0123633-18 }}
{{Viticulture}}
{{Portail|vin|gastronomie|Italie}}
[[Catégorie:Cépage noir]]
[[ca:Barbera]]
[[de:Barbera]]
[[en:Barbera]]
[[hr:Barbera]]
[[it:Barbera (vino)]]
[[ja:バルベーラ]]
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[[sv:Barbera]]