Beta 60131 17811558 2007-06-11T18:06:21Z Le Pied-bot 126561 robot Ajoute: [[it:Beta (piante)]] {{voir homophones|Bêta}} {{Taxobox végétal | ''Beta'' | Koeh-167.jpg | ''Beta vulgaris'' }} {{Taxobox sous-règne | Tracheobionta }} {{Taxobox division | Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Magnoliopsida }} {{Taxobox sous-classe | Caryophyllidae }} {{Taxobox ordre | Caryophyllales }} {{Taxobox famille | Chenopodiaceae }} {{Taxobox genre végétal (auteur) | Beta | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] }} {{Taxobox phylogénie végétal | Caryophyllales | Amaranthaceae }} {{Taxobox taxons végétal }} {{Taxobox wikispecies | Beta }} {{Taxobox commons | Category:Beta }} {{Taxobox fin}} Le genre '''''Beta''''' appartient à la famille des [[Chénopodiacée]]s, tribu des ''Cyclolobae''. Noms communs : bette (poirée), betterave. Proche des genres ''[[Chenopodium]]'' (chénopode) et ''[[Spinacia]]'' ([[épinard]]), ce genre comprend 11 espèces. Il s'agit de plantes herbacées, plus ou moins charnues, à fleurs rougeâtres ou verdâtres, dont la hampe florale peut atteindre environ 1,5 m de haut. Une espèce est largement cultivée à travers le monde : ''Beta vulgaris'' L. Cette espèce comprend de très nombreuses variétés qui ont été sélectionnées soit pour leur racine charnue et riche en sucre, soit pour leurs feuilles à côtes très développées ; elles se répartissent en quatre types : * [[betterave]] sucrière ; * [[betterave]] fourragère ; * [[betterave]] potagère ; * [[poirée]] ou bette. La betterave sucrière a acquis une très grande importance économique, grâce à la production de [[sucre]] ([[saccharose]]) dont elle est la deuxième source dans le monde après la [[canne à sucre]]. La [[bette maritime]] (''Beta vulgaris subsp. maritima'') est une plante sauvage poussant en bord de mer. Elle serait l'ancêtre des bettes cultivées. == Liste des espèces == * ''[[Beta vulgaris ssp. vulgaris]]'' L. * ''[[Beta adanensis]]'' A. Pamukc. ex Aellen * ''[[Beta atriplicifolia]]'' Rouy * ''[[Beta lomatogona]]'' Fischer et C. Meyer * ''[[Beta nana]]'' Boiss. et Heldr. * ''[[Beta patellaris]]'' Moq. * ''[[Beta patula]]'' Aiton * ''[[Beta procumbens]]'' L. * ''[[Beta trigyna]]'' Waldst. et Kit. * ''[[Beta trojana]]'' A. Pamukc. ex Aellen * ''[[Beta vulgaris]]'' L. == Liens externes == * {{eFloras|1|103882 | Beta }} * {{eFloras|2|103882 | Beta }} * {{eFloras|5|103882 | Beta }} * {{Tela-métro|102609|''Beta'' }} * {{ITIS|20680|''Beta'' L. }} * {{GRIN genre|1436|''Beta'' L. }} [[Catégorie:Amaranthaceae]] [[Catégorie:Chenopodiaceae]] [[Catégorie:Flore (nom scientifique)]] [[da:Bede-slægten]] [[de:Rüben]] [[en:Beta (plant)]] [[eo:Beto]] [[es:Beta (género)]] [[it:Beta (piante)]] [[lt:Runkelis]] [[nl:Biet]] [[no:Beter]] [[pt:Beterraba]] [[sv:Betor]] [[vi:Chi Củ cải ngọt]] [[zh:甜菜属]]