Bonbon
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2008-06-14T10:30:09Z
Alchemica
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[[Image:Bonbons.jpg|thumb|Oursons gélifiés sucrés]]
Un '''bonbon''' est une [[confiserie]], généralement aromatisée avec divers goûts sucrés. Un bonbon est généralement emballé dans un petit carré de plastique.
On peut mettre les '''bonbons''' dans une bonbonnière, une sorte de bocal pour les conserver.
== Liste des bonbons existants ==
===Par type===
* [[Berlingot]]
* [[Bonbon à l'anis]]
* [[Bonbon au lait]] (ex: [[Crème fouétée]]).
* [[Bonbon au miel]] (ex: [[Rage des abeilles]]).
* Bonbon gélatiné (ex: [[Marshmallow]]).
* Bonbon gélifié (ex: [[Haribo]]).
* [[Calisson]]
* [[Caramel]] et bonbons caramélisés : [[caramel mou]], [[caramel dur]], [[Caramel au beurre salé]]
* [[Chewing-gum]] ou gommes à mâcher (ex:[[Malabar (chewing-gum)|Malabar]], [[Freedent]]).
* [[Dragée]] et bonbons dragéifiés.
* [[Guimauve (confiserie)|Guimauve]]
* [[Nougat]]
* [[Pastille]]
* [[Praline]]
* [[Réglisse]] et bonbons réglissés.
* [[Sucette]] (ex : [[Chupa Chups]]).
* [[Sucre d'orge]]
* [[Touron]]
===Les bonbons traditionnels par localités===
==== Espagne ====
* [[Touron]]
====France====
* [[Angélique confite de Niort]], [[Niort]]
* [[Anis de Flavigny]], [[Flavigny-sur-Ozerain]]
* [[Bergamote de Nancy]], [[Nancy]]
* [[Berlingot de Nantes]], [[Nantes]]
* [[Bêtises de Cambrai]], [[Cambrai]]
* [[Boulet de Montauban]], [[Montauban]]
* [[Cachou Lajaunie]], [[Toulouse]]
* [[Calisson d'Aix]], [[Aix-en-Provence]]
* [[Calisson de Montpellier]], [[Montpellier]]
* [[Caramels d'Isigny]], [[Normandie]]
* [[Chiques de Bavay]], [[Bavay (Nord)|Bavay]]
* [[Cocon de Lyon]], [[Lyon]]
* [[Coquelicot de Nemours]], [[Nemours]]
* [[Cotignac d'Orléans]], [[Orléans]]
* [[Coussin de Lyon]], [[Lyon]]
* [[Dragée de Verdun]], [[Verdun (Meuse)|Verdun]]
* [[Forestine]], [[Bourges]]
* [[Fruit confit d'Apt]], [[Apt (Vaucluse)|Apt]]
* [[Gallien de Bordeaux]], [[Bordeaux]]
* [[Grisettes de Montpellier]], [[Montpellier]]
* [[Négus de Nevers]], [[Nevers]]
* [[Niniche]], [[Bretagne]]
* [[Nougat de Montélimar]], [[Montélimar]]
* [[Nougat de Provence]], [[Provence]]
* [[Pastille de Vichy]], [[Vichy]]
* [[Pastille du mineur]], [[Nord-Pas-de-Calais]]
* [[Praline de Montargis]], [[Montargis]]
* [[Quernons d'ardoise]], [[Angers]]
* [[Réglisse d'Uzès]], [[Uzès]]
* [[Roudoudou (bonbon)|Roudoudou]]
* [[Sucre d'orge de Vichy]], [[Vichy]]
* [[Sucre de Pomme de Rouen]], [[Rouen]]
* [[Touron catalan]], [[Perpignan]]
* [[Touron du Pays Basque]], [[Pays basque]]
* [[Bonbon à la violette|Violette]] de [[Toulouse]]
====Hollande====
* [[Hopje]]
====Danemark====
* [[flæskesvær]]
==Utilisation==
Les enfants sont les principaux consommateurs de bonbons et les apprécient beaucoup, surtout grace à leur goût sucré. Les bonbons sont souvent très colorés et prennent régulièrement des formes amusantes. Des bonbons sont offerts lors de certaines fêtes, comme [[Noël]], [[Halloween]] (où les enfants viennent sonner de portes en portes, déguisés en monstres pour en collecter), [[Pâques]] (le plus souvent ce sont des [[chocolats]]) ou encore la [[Saint-Valentin]].
==Ingrédients==
* [[Chocolat]]
* [[Sucre]]
* [[Gélatine]]
* [[Amidon]]
* [[Liste des additifs alimentaires#Tableau des colorants alimentaires|Colorant]]s
* [[Arôme]]s
* [[Pigment]]
== Liens internes ==
* [[Carambar]]
* [[Eye Power]]
* [[Fisherman's Friend]]
* [[Haribo]]
* [[Kiss Cool]]
* [[Chupa Chups]]
==Liens externes==
* [http://cooking2000.free.fr/fr/dossier/bonbons2.htm Une carte des bonbons de France par la Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie - CSNC]
==Voir aussi==
* {{page h|Candy}}
[[Catégorie:Confiserie]]
[[ca:Caramel]]
[[da:Slik (gastronomi)]]
[[de:Bonbon]]
[[en:Candy]]
[[eo:Bombono]]
[[es:Caramelo]]
[[fi:Makeinen]]
[[gl:Caramelo]]
[[he:סוכרייה]]
[[id:Permen]]
[[it:Caramella]]
[[ja:キャンディ]]
[[nds-nl:Slik]]
[[nl:Snoepgoed]]
[[no:Godteri]]
[[nrm:Chucrîn]]
[[pl:Cukierek]]
[[simple:Candy]]
[[sk:Cukrík]]
[[sv:Godis]]
[[zh:糖果]]