Bondon
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2008-01-02T18:02:35Z
F.rodrigo
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{{Infobox Fromage
|nom=Bondon
|image= (pas de photo)
|pays= [[fromages français|France]]
|lieu= [[Normandie]]
|lait= [[Fromages au lait de vache|vache]]
|pâte=[[Fromages à pâte molle à croûte lavée|molle à croûte lavée]]
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Le '''bondon''' est un fromage originaire du [[Pays de Bray]], en [[Normandie]].
C’est un fromage à base de [[Fromages au lait de vache|lait de vache]] à pâte molle, non pressée, non cuite et fondante, à la croûte rougeâtre, de 45 % de matières grasses, d’un poids moyen de 200 grammes, qui se présente sous forme d’un cylindre de 4 à 6 cm de diamètre et 6 à 8 cm d’épaisseur, au goût fruité et salé.
Fromage produit depuis le {{XIXe}}.
[[Catégorie:Fromage au lait de vache]]
[[Catégorie:Fromage à pâte molle à croûte lavée]]
[[Catégorie:Fromage normand]]
{{Commons|cheese|les fromages}}
{{portail fromage}}
[[nl:Bondon]]