Bondon 242960 24613921 2008-01-02T18:02:35Z F.rodrigo 4576 cat {{Infobox Fromage |nom=Bondon |image= (pas de photo) |pays= [[fromages français|France]] |lieu= [[Normandie]] |lait= [[Fromages au lait de vache|vache]] |pâte=[[Fromages à pâte molle à croûte lavée|molle à croûte lavée]] |aoc= }} Le '''bondon''' est un fromage originaire du [[Pays de Bray]], en [[Normandie]]. C’est un fromage à base de [[Fromages au lait de vache|lait de vache]] à pâte molle, non pressée, non cuite et fondante, à la croûte rougeâtre, de 45 % de matières grasses, d’un poids moyen de 200 grammes, qui se présente sous forme d’un cylindre de 4 à 6 cm de diamètre et 6 à 8 cm d’épaisseur, au goût fruité et salé. Fromage produit depuis le {{XIXe}}. [[Catégorie:Fromage au lait de vache]] [[Catégorie:Fromage à pâte molle à croûte lavée]] [[Catégorie:Fromage normand]] {{Commons|cheese|les fromages}} {{portail fromage}} [[nl:Bondon]]