Brasserie Lancelot
317987
30068233
2008-05-28T03:49:17Z
Adrien'
151299
retrait lien vers une page d'homonymie (pas d'article sur cette bière)
{{Infobox Brasserie
| nom=Brasserie Lancelot
| image=[[Image:Lancelot.gif]]
| image légende=Logo de la brasserie
| pays={{France}}
| ville=
| fondée_en=[[1989]]
| brasseurs= [[Bernard Lancelot]] ([[1989]]){{-}}Éric Ollive ([[2004]]){{-}}Stéphane Kerdodé ([[2004]])
| production=8000 [[hectolitre]]s ([[2002]])
| bières= [[#La Blanche Hermine|Blanche Hermine]]{{-}}[[#La Duchesse Anne|Duchesse Anne]]{{-}}[[#Cervoise Lancelot|Cervoise Lancelot]]{{-}}[[#Les Bonnets Rouges|Bonnets Rouges]]{{-}}[[#Telenn Du|Telenn Du]]{{-}}[[#XI.I|XI.I]]<br/>[[#Pays de Cocagne|Pays de Cocagne]]
}}
La '''brasserie Lancelot''' est une brasserie créée en 1990 par [[Bernard Lancelot]]. Elle est située sur le site de la mine d'or au [[Le Roc-Saint-André|Roc-Saint-André]] dans le département [[Morbihan]].
Elle produit sept bières de fermentation haute, sur levure, non filtrées et non pasteurisées. Brassée artisanalement, entièrement naturelles, elles vous feront entrer dans l'imaginaire et l'histoire de Bretagne.
== Bières ==
=== La Blanche Hermine ===
{{Bière
| nom=La Blanche Hermine
| type=bière blanche
| degré=4,5
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles de 33 cl et 75 cl, en canettes de 50 cl.
Egalement en bière pression en fûts de 20 litres.
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description= La "Blanche Hermine" est née de l'équilibre du froment et de l'orge maltée. Cette bière est légère, peu alcoolisée (4°) et très désaltérante. Grâce à son caractère unique et fruité, elle ne nécessite pas la classique rondelle de citron.
| image=
}}
=== La Duchesse Anne ===
{{Bière
| nom=La Duchesse Anne
| type=bière blonde légèrement ambrée
| degré=6,5
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles de 33 cl et 75 cl. Egalement en bière pression en fûts de 20 litres.
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description= Bière blonde légèrement ambrée et pur malt, la Duchesse Anne est douce et lègère en bouche offrant des saveurs aux arômes de miel, et forte par ses 6.5 % d'alcool.
| image=
}}
=== Cervoise Lancelot ===
{{Bière
| nom=Cervoise Lancelot
| type= bière blonde
| degré=6
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles de 33 cl, 75 cl et en bouteilles de grès de 50 cl.
Egalement en bière pression en fûts de 20 litres.
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=Cette bière ancienne est fabriquée selon la méthode traditionnelle gauloise. Comme à l'époque de nos ancêtres, la [[cervoise]] est aromatisée par infusion de sept plantes et un peu de miel qui lui donne un arôme exceptionnel.
Vous servirez cette bière lumineuse et ambrée de 6 % d'alcool, entre 8 et 10°c dans une large coupe... ou une corne à boire.
| image=
}}
=== Les Bonnets Rouges ===
{{Bière
| nom=Les Bonnets Rouges
| type=bière aux baies de sureau
| degré=5,5
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement=bouteilles de 33 cl. Egalement en bière pression en fûts de 20 litres
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=Les bonnets rouges a un goût légèrement fruité dû aux baies de [[sureau]]
Les Bonnets Rouges a reçu la médaille de Bronze au [[Concours général agricole de Paris]] 2008 dans la catégorie bière parfumée.
| image=
}}
Voir l'article sur la [[Révolte des Bonnets rouges]]
=== Telenn Du ===
{{Bière
| nom=Telenn Du
| type=bière noire
| degré=4,5
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles de 33 cl et 75 cl. Egalement en bière pression en fûts de 20 litres.
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=A base de [[sarrasin (céréale)|sarrasin]] malté. En breton, "''telenn du''" signifie "harpe noire". Cette bière porte le nom de la marque du blé noir qui entre dans sa composition. A l'origine, la bouteille présentait une [[harpe celtique]]. La société propriétaire de la marque [[Guinness]] a obligé Lancelot à retirer ce dessin car trop proche du logo qu'elle utilise pour promouvoir sa propre [[harpe du Trinity College|bière noire]]. Lancelot a remplacé la harpe par un [[triskel]].
| image=
}}
=== XI.I ===
{{Bière
| nom=XI.I
| type=bière noire
| degré=11,1
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles numérotées de 33 cl
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description= Cette bière noire qui titre 11,1% d'alcool est brassée une seule fois dans l'année, dans la nuit du 31 octobre au 1{{er}} novembre dite de la [[Samain (mythologie)|Samhain]], en public et en musique (concerts et [[fest-noz]]). Cette bière particulière tire son nom du fait que la [[Samain (mythologie)|Samhain]] à lieu le 11ème mois, le 1er jour.
Le XI.I a reçu la médaille d'or au [[Concours général agricole de Paris]] 2008 dans la catégorie bière brune.
| image=
}}
=== Pays de Cocagne ===
{{Bière
| nom=Pays de Cocagne
| type=bière ambrée
| degré=5,5
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement= bouteilles de 33 cl
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=Bière élaboré à partir d'[[orge]] maltée, de [[sarrasin (céréale)|sarrasin]], de [[bruyère|fleurs de bruyère]] et de [[houblon]], cultivés selon les méthodes de l'[[Agriculture_biologique|agriculture biologique]].
| image=
}}
== Autres produits ==
Lancelot commercialise aussi le [[Breizh Cola]], le [[chouchen]] Lancelot, et a commencé en 2006 la production de la bière [[Morgane]].
{{Portail entreprises}}
[[Catégorie:Brasserie bretonne]]
[[Catégorie:Entreprise bretonne]]