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    <title>Célosie</title>
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Les '''célosie'''s sont des [[plante]]s annuelles appartenant au genre ''Celosia'' de la famille des ''[[Amaranthaceae]]'' dont certaines espèces sont cultivées comme plantes ornementales pour leur floraison en [[épi (botanique)|épi]]s spectaculaire, et parfois comme [[plante potagère|plantes potagères]], pour leurs [[feuille]]s comestibles à la manière des [[épinard]]s ou pour leurs [[graine]]s. Certaines espèces sont des [[mauvaise herbe|mauvaises herbes]] communes dans les champs cultivés.

Le groupe des ''plumosa'' offre des fleurs en forme de plumeau, alors que le groupe des ''[[Olympia]]'' présentent des [[inflorescence]]s en forme de [[crête]] ondulée, ce qui lui vaut le surnom de 'crête de coq'.

==Étymologie==
Le mot Celosia dérive du grec ''keleos'' qui signifie « brûlant » en référence à la floraison en forme de flamme. En [[espagnol]], ''Celosia'', désigne un [[trompe-l'œil]].

== Principales espèces ==
Le genre ''Celosia'' comprend cinq espèces, originaires principalement des régions tropicales et tempérées d'[[Amérique]] et d'[[Asie]] :

* [[Celosia argentea]] L.
* Celosia isertii C. C. Towns.
* Celosia leptostachya Benth.
* Celosia odorata T. Cooke
* Celosia trigyna L.

''Celosia argentea'' est la seule espèce répandue dans le monde entier. Elle est appréciée des horticulteurs qui, à force de croisements, ont créé de nombreuses variétés rouge, rose, orange, jaune ou violet à multiples formes.

Les Celosia se propagent très bien par [[semis]].

[[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Amaranthaceae]]
[[Catégorie:Chenopodiaceae]]

[[de:Brandschopf]]
[[en:Celosia]]
[[es:Celosia]]
[[hsb:Hrjebjenačk]]
[[lt:Celiozija]]
[[ml:കോഴിപ്പൂവ്]]
[[nl:Celosia]]
[[pt:Celosia]]
[[to:Kelosia]]
[[vi:Chi Mào gà]]</text>
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