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    <title>Côtes-du-rhône</title>
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      <id>31742827</id>
      <timestamp>2008-07-20T20:55:57Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>DumZiBoT</username>
        <id>280295</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>[http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Bot/Requ%C3%AAtes/2008/07#Renommage_de_lien_des_d.C3.A9partement_fran.C3.A7ais Renommage de lien des départements français</comment>
      <text xml:space="preserve">{{ébauche|vin}}

'''Côtes-du-rhône''' est une [[Appellation d'origine contrôlée|AOC]] située sur l'ensemble du [[vignoble de la vallée du Rhône]]. 

== Localisation ==
[[Image:Tournon-sur-Rhône et son vignoble .JPG|thumb|right|250px|Côtes du Rhône à Tournon-sur-Rhône]]
Les '''vignobles de la vallée du Rhône''' s'étendent de [[Vienne (Isère)|Vienne]] au Nord jusqu'à [[Arles]] au Sud. Les vignobles se répartissent en deux régions :

* Les côtes du Rhône septentrionales (de [[Vienne (Isère)|Vienne]] à [[Valence (Drôme)|Valence]])
* Les côtes du Rhône méridionales (de [[Montélimar]] et [[Bourg-Saint-Andéol]] à Arles)
La surface de production est de 73&amp;nbsp;000 hectares.

La production annuelle est en moyenne de 3,5 millions hectolitres (465 millions de bouteilles) et provient de 7000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 ha.
Seules 2000 de ces exploitations sont des caves particulières ; les autres sont regroupées en [[coopérative]]s.

===Appellations===

L'appellation ''côtes-du-rhône'', créée par un décret de [[1937]] se répartit sur 44 000 hectares de six départements ([[Rhône (département)|Rhône]], [[Loire (département)|Loire]], [[Drôme (département)|Drôme]], [[Ardèche (département)|Ardèche]], [[Vaucluse (département)|Vaucluse]] et [[Gard (département)|Gard]]).

Deux appellations produisent exclusivement du vin rouge : Cornas et Côte Rotie.
Quatre ne font que des vins blancs : [[Château-grillet]], [[Condrieu (vin)|Condrieu]], [[Saint-Péray (vin)|Saint-Péray]] et [[Muscat Beaume de Venise]].

== Cépages ==
Depuis le décret 96-567 du 24 juin 1996 relatif à l'AOC côtes-du-rhône :
===Rouges et rosés=== 
* Cépages principaux : [[grenache]] noir, [[syrah]] noire, [[mourvèdre]] noir. Le grenache noir doit représenter au minimum 40% de l'encépagement sauf pour les exploitations situées au nord du parallèle de Montélimar (Drôme).
* Cépages secondaires : [[carignan]] noir, [[cinsaut]] noir, [[counoise]] noire, [[muscardin (cépage)|muscardin]] noir, [[brun argenté]] noir (aussi appelé camarèse et vaccarèse), [[piquepoul noir]], [[terret noir]], [[grenache gris]], [[clairette rose]].
* Les cépages secondaires ensemble ou séparément ne doivent pas représenter plus de 30% de l'encépagement. En outre, l'encépagement pour les vins rouges et rosés pourra comporter des cépages indiqués ci-dessous pour les vins blancs, dans une proportion maximum de 5% pour les vins rouges et de 20% pour les vins rosés.

===Blancs===
* Cépages principaux : [[grenache blanc]], [[clairette]] blanche, [[marsanne (cépage)|marsanne]] blanche, [[roussanne]] blanche, [[bourboulenc]] blanc, [[viognier]] blanc.
* Cépages secondaires : [[ugni blanc]], [[picpoul blanc]].
* Les cépages secondaires ensemble ou séparément ne doivent pas représenter plus de 20% de l'encépagement.

Le terme encépagement, signifiant ici l'encépagement de la totalité des parcelles produisant le vin de l'appellation pour la couleur considérée.

== Crus fameux ==

Alphabétiquement : [[Château-grillet]], [[Châteauneuf-du-Pape (vin)|Châteauneuf-du-Pape]], [[Condrieu (vin)|Condrieu]], [[Côte Rôtie]], [[Cornas (AOC)|Cornas]], [[Crozes-Hermitage (AOC)|Crozes-Hermitage]], [[Gigondas (vin)|Gigondas]], [[Hermitage (vin)|Hermitage]], [[Lirac (vin)|Lirac]], [[Saint-Joseph (AOC)|Saint-Joseph]], [[Saint-Péray (vin)|Saint-Péray]], [[Tavel (vin)|Tavel]], [[Vacqueyras (vin)|Vacqueyras]].

==Aire de production==
===Département de l'Ardèche===
Andance, Ardoix, Arras-sur-Rhône, Bourg-Saint-Andéol, Champagne, Charnas, Châteaubourg, [[Cornas]], Félines, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peyraud, Sarras, Sécheras, Serrières, Saint-Désirat, Saint-Etienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Julien-en-Saint-Alban, Saint-Just-d'Ardèche, Saint-Marcel-d'Ardèche, Saint-Martin-d'Ardèche, [[Saint-Péray]], Talencieux, Toulaud, [[Tournon-sur-Rhône]], Vion.

===Département de la Drôme===
Beaumont-Monteux, Bouchet, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Erôme, Gervans, Larnage, La Roche-de-Glun, [[Livron-sur-Drôme]], [[Mercurol]], [[Mérindol-les-Oliviers]], [[Mirabel-aux-Baronnies]], [[Mollans-sur-Ouvèze]], [[Montbrison-sur-Lez]], Nyons, Le Pègue, Piégon, Pont-de-l'Isère, Rochegude, Rousset-les-Vignes, [[Saint-Maurice-sur-Eygues]], [[Saint-Pantaléon-les-Vignes]], [[Serves-sur-Rhône]], Suze-la-Rousse, Tain-l'Hermitage, Taulignan, [[Tulette]], [[Venterol (Drôme)|Venterol]], [[Vinsobres]].

===Département du Gard=== 
[[Aiguèze]], [[Aramon (Gard)|Aramon]], [[Bagnols-sur-Cèze]], [[Carsan]], [[Castillon-du-Gard]], [[Cavillargues]], [[Chusclan]], [[Codolet]], [[Comps (Gard)|Comps]], [[Connaux]], [[Cornillon]], [[Domazan]], [[Estézargues]], [[Fournès]], [[Gaujac (Gard)|Gaujac]], [[La Roque-sur-Cèze]], [[Laudun]], [[Laval-Saint-Roman]], Le Pin, [[Lirac]], [[Montfrin]], [[Orsan]], [[Pont-Saint-Esprit]], Pougnadoresse , Pouzilhac, Pujaut, Remoulins, Rochefort-du-Gard, Roquemaure, [[Sabran (Gard)|Sabran]], Sauveterre, Saze, Saint-Alexandre, Saint-André-d'Olérargues, [[Saint-Étienne-des-Sorts]], [[Saint-Geniès-de-Comolas]], Saint-Gervais, Saint-Hilaire-d'Ozilhan, [[Saint-Julien-de-Peyrolas]], [[Saint-Laurent-de-Carnols]], Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Marcel-de-Careiret, Saint-Michel-d'Euzet, Saint-Nazaire, Saint-Paul-les-Fonts, Saint-Paulet-de-Caisson, Saint-Pons-la-Calm, Saint-Victor-la-Coste, Tavel, Théziers, Tresques, Valliguières, [[Vénéjan]], [[Villeneuve-lès-Avignon]].

===Département de la Loire===
[[Chavanay]], [[Malleval (Loire)|Malleval]], [[Saint-Michel-sur-Rhône]], [[Saint-Pierre-de-Bœuf]], [[Vérin]].
marcilly le chatel

===Département du Rhône===
[[Ampuis]], [[Condrieu]], [[Saint-Cyr-sur-le-Rhône]], [[Tupin-et-Semons]].

===Département de Vaucluse===
[[Avignon]], [[Beaumes-de-Venise]], Bédarrides, Bollène, Buisson, [[Cairanne]], Camaret-sur-Aigues, Caumont-sur-Durance, Châteauneuf-de-Gadagne, [[Châteauneuf-du-Pape]], Courthézon, Faucon, [[Gigondas (Vaucluse)|Gigondas]], Grillon, Jonquerettes, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Mondragon, Morières-lès-Avignon, Mornas, Orange, Piolenc, Puyméras, Rasteau, Richerenches, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Sainte-Cécile-les-Vignes, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Saturnin-lès-Avignon, Sarrians, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, [[Vacqueyras (Vaucluse)|Vacqueyras]], [[Vaison-la-Romaine]], [[Valréas]], Vedène, Villedieu, Violès, Visan.

==Bibliographie==

* Ph. Huguier, ''Vins des Côtes-du-Rhône'', Éd. A. Robert, Marseille, 1973.
* P. Le Roy de Boiseaumarié, ''Histoire de l'appellation Côtes du Rhône'', Éd. Reflets Méditerranées, Avignon, 1978.
* Pierre Charnay, ''Vignobles et vins des Côtes-du-Rhône'', Éd. Aubanel, Avignon, 1985. 
* Robert W. Mayberry, ''Wines of the Rhône Valley, a guide to origins'', Rowman &amp; Littlefield Publishers, Totawa, New Jersey, U.S.A. , 1987.  
* Guy Jacquemont et Patrick Galant, ''Le Grand Livre des Côtes-du-Rhône'', Éd. du Chêne, Paris, 1988.
* Charles Pomerol, sous la direction de, ''Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques'',  Éd. du BRGM, Orléans, 1990. 

==Articles connexes==
{{Commons|Category:Wine|le vin}}
* [[Viticulture en France]]
* [[Vignoble de la vallée du Rhône]]
{{Viticulture}}  &lt;!-- ici les catégories générales --&gt;

{{Boissons alcoolisées}}

{{Portail|vin|Vaucluse|Drôme}}

[[Catégorie:Vignoble des Côtes du Rhône|*]]

[[de:Côtes du Rhône]]
[[en:Côtes du Rhône AOC]]
[[eo:Côtes du Rhône]]
[[ja:コート・デュ・ローヌ]]
[[lb:Côtes-du-Rhône]]</text>
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