Café Florian 1617035 28187859 2008-04-03T08:50:34Z 83.145.66.118 /* Le café */ {{Voir homonymes|Florian}} Le '''Café Florian''' est le plus ancien, célèbre et luxueux [[Café (établissement)|café]] de la [[Place Saint-Marc]] de [[Venise]] en [[Italie]] fondé en [[1720]] par Floriano Francesconi. [[Image:Café Florian Venise 05.jpg|right|thumb|300px|Café Florian de [[Venise]].]] [[Image:Café Florian Venise 03.JPG|right|thumb|300px|[[Orchestre symphonique]] du café Florian sur [[place Saint Marc]].]] [[Image:Café Florian Venise 02.JPG|right|thumb|300px|Vue sur la [[place Saint Marc]], sur la [[Basilique Saint-Marc de Venise]] et sur le [[Campanile de Saint Marc|Campanile]] depuis le Café Florian.]] ==Historique== Le 19 décembre 1720, Floriano Francesconi, ami de tout les [[Notabiliaire|notables]] de [[Venise]], inaugure son célèbre café sous le nom de « Venezia Trionfante » (A Venise Triomphante en [[italien]]) sous les arcades des procuraties neuves de la [[Place Saint-Marc]] avec vue sur la [[Basilique Saint-Marc de Venise]] et sur le [[Campanile de Saint Marc|Campanile]]. Les clients le rebaptisent rapidement par le nom de son propriétaire : « café Florian » [[Doge de Venise|Doges de Venise]], aristocrates, ambassadeurs, riches marchands, artistes, hommes de lettres, [[Goethe]], [[Alfred de Musset]], [[George Sand]], [[Giuseppe Verdi]], [[Lord Byron]], [[Giacomo Casanova]] etc. sont des habitués. == Le café == Le café se divise en six petits salons : * La « salle des Grands Hommes » qui tire son nom des nombreux portraits de célèbres vénitiens peints par [[Giulio Carlini]] ([[Carlo Goldoni]], [[Francesco Morosini]], [[Titien]], [[Marco Polo]], [[Andrea Palladio]], [[Dandolo]]...) * La « salle des Saisons ou des Miroirs » décorée par [[Porta]] * La « salle du Sénat » expose des œuvres d’art et des sciences. * La « salle Liberty » voûtes décorées, lambris et miroirs peints du début des [[années 1900]]. * La « salle orientale » * La « salle chinoise » * Terrasse sur la Place Saint-Marc * Un [[orchestre symphonique]] en terrasse de [[musique classique]] permanent à la belle saison. * Des pièces de la collection d’œuvres d'art du café Florian sont souvent prêtées aux musées internationaux comme le [[Centre Pompidou]] de [[Paris]] et du [[Musée Solomon R. Guggenheim|musée Guggenheim]] de [[New York]] ... * Tarif à partir de 5 € le café, 7,50 € le [[Cappuccino (boisson)|Cappuccino]]... * Boutique : parfum, tasse à café, biscuit, bonbon, chocolat, café italien, café Florian, vin italien... == Bibliographie == *2000 : Café Florian (Relié) de Robert de Laroche - Edition Renaissance du Livre - Collection Saveurs gourmandes & art de vivre - ISBN-10: 2804603423 {{commonscat|Caffè Florian (Venice)}} ==Liens externes== *[http://www.caffeflorian.com/ Site officiel Café Florian] *[http://www.vivre-venise.com/le-cœur-de-venise/les-cafes-celebres.html Café Forian sur www.vivre-venise.com] *[http://www.campiello-venise.com/plan_interactif/sm_cafe_1.htm Quelques photos Café Florian sur www.campiello-venise.com] {{Portail|Gastronomie|Histoire de l'art|Italie}} [[Catégorie:Venise]] [[Catégorie:Café (établissement)]] [[en:Caffè Florian]] [[it:Caffè Florian]] [[ja:カッフェ・フローリアン]]