Café Florian
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2008-04-03T08:50:34Z
83.145.66.118
/* Le café */
{{Voir homonymes|Florian}}
Le '''Café Florian''' est le plus ancien, célèbre et luxueux [[Café (établissement)|café]] de la [[Place Saint-Marc]] de [[Venise]] en [[Italie]] fondé en [[1720]] par Floriano Francesconi.
[[Image:Café Florian Venise 05.jpg|right|thumb|300px|Café Florian de [[Venise]].]]
[[Image:Café Florian Venise 03.JPG|right|thumb|300px|[[Orchestre symphonique]] du café Florian sur
[[place Saint Marc]].]]
[[Image:Café Florian Venise 02.JPG|right|thumb|300px|Vue sur la [[place Saint Marc]], sur la [[Basilique Saint-Marc de Venise]] et sur le [[Campanile de Saint Marc|Campanile]] depuis le Café Florian.]]
==Historique==
Le 19 décembre 1720, Floriano Francesconi, ami de tout les [[Notabiliaire|notables]] de [[Venise]], inaugure son célèbre café sous le nom de « Venezia Trionfante » (A Venise Triomphante en [[italien]]) sous les arcades des procuraties neuves de la [[Place Saint-Marc]] avec vue sur la [[Basilique Saint-Marc de Venise]] et sur le [[Campanile de Saint Marc|Campanile]].
Les clients le rebaptisent rapidement par le nom de son propriétaire : « café Florian »
[[Doge de Venise|Doges de Venise]], aristocrates, ambassadeurs, riches marchands, artistes, hommes de lettres, [[Goethe]], [[Alfred de Musset]], [[George Sand]], [[Giuseppe Verdi]], [[Lord Byron]], [[Giacomo Casanova]] etc. sont des habitués.
== Le café ==
Le café se divise en six petits salons :
* La « salle des Grands Hommes » qui tire son nom des nombreux portraits de célèbres vénitiens peints par [[Giulio Carlini]] ([[Carlo Goldoni]], [[Francesco Morosini]], [[Titien]], [[Marco Polo]], [[Andrea Palladio]], [[Dandolo]]...)
* La « salle des Saisons ou des Miroirs » décorée par [[Porta]]
* La « salle du Sénat » expose des œuvres d’art et des sciences.
* La « salle Liberty » voûtes décorées, lambris et miroirs peints du début des [[années 1900]].
* La « salle orientale »
* La « salle chinoise »
* Terrasse sur la Place Saint-Marc
* Un [[orchestre symphonique]] en terrasse de [[musique classique]] permanent à la belle saison.
* Des pièces de la collection d’œuvres d'art du café Florian sont souvent prêtées aux musées internationaux comme le [[Centre Pompidou]] de [[Paris]] et du [[Musée Solomon R. Guggenheim|musée Guggenheim]] de [[New York]] ...
* Tarif à partir de 5 € le café, 7,50 € le [[Cappuccino (boisson)|Cappuccino]]...
* Boutique : parfum, tasse à café, biscuit, bonbon, chocolat, café italien, café Florian, vin italien...
== Bibliographie ==
*2000 : Café Florian (Relié) de Robert de Laroche - Edition Renaissance du Livre - Collection Saveurs gourmandes & art de vivre - ISBN-10: 2804603423
{{commonscat|Caffè Florian (Venice)}}
==Liens externes==
*[http://www.caffeflorian.com/ Site officiel Café Florian]
*[http://www.vivre-venise.com/le-cœur-de-venise/les-cafes-celebres.html Café Forian sur www.vivre-venise.com]
*[http://www.campiello-venise.com/plan_interactif/sm_cafe_1.htm Quelques photos Café Florian sur www.campiello-venise.com]
{{Portail|Gastronomie|Histoire de l'art|Italie}}
[[Catégorie:Venise]]
[[Catégorie:Café (établissement)]]
[[en:Caffè Florian]]
[[it:Caffè Florian]]
[[ja:カッフェ・フローリアン]]