Carences nutritionnelles 375751 27921585 2008-03-29T18:01:06Z Anymora 283493 Annulation des modifications 27776948 de [[Special:Contributions/85.14.187.139|85.14.187.139]] - Vandalisme Les '''carences nutritionnelles''' sont des déficits en apports de [[nutriments]] qui sont la cause de [[sous-nutrition]]. == Carence en eau == * [[Déshydratation]] == Carences en glucides == * [[Hypoglycémie]] == Carence en protéines == Les protéines sont également appelées ''protides''. * [[Pellagre]] * [[Kwashiorkor]] == Carence en vitamines == On parle d'avitaminose en cas de carence en vitamine dans le corps humain. * [[Vitamine B1]] : [[Béribéri]] * [[Vitamine B12]] : [[Anémie de Biermer]] ou [[folate]]s * [[Vitamine C]] : [[Scorbut]] * [[Vitamine D]] : [[Rachitisme]] == Carences en minéraux == Voir [[Sels minéraux]] * [[Calcium]] : [[Ostéodystrophie]] * [[Fer]] : [[Anémies ferriprives]] * [[Magnésium]] (Mg) * [[Sodium]] (Na) * [[Phosphore]] (P) * [[Potassium]] (K) * [[Soufre]] (S) == Carences en oligo-éléments == * [[Iode]] : [[Goitre]], [[Crétinisme]] == Voir aussi == === Articles connexes === * [[Malnutrition]] * [[Apports nutritionnels conseillés]] === Liens externes === * [http://www.who.int/classifications/apps/icd/icd10online/?ge40.htm+e40 Malnutrition (Code CIM : E40-E46)] sur le site de l'[[Organisation mondiale de la santé]]. [[Catégorie:nutrition]] [[Catégorie:Carence nutritionnelle|*]]