Chaleur sensible
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2008-06-28T16:24:24Z
77.197.109.197
La '''chaleur sensible''' est la quantité de [[Transfert thermique|chaleur]] qui est échangée, sans [[transition de phase]] physique, entre deux corps formant un système isolé. Elle est qualifiée de « sensible » parce que cet [[échange de chaleur]] sans changement de [[phase (matière)|phase]] change la [[température]] du corps, effet qui peut être ressenti ou mesuré par un observateur. En cela, la chaleur sensible s'oppose à la « [[chaleur latente]] », qui, elle, est absorbée lors d'un changement de phase, sans changement de température.
== Relation calorimétrique ==
Mathématiquement, la quantité de chaleur sensible Q échangée par un corps qui passe d'une température T1 à une température T2 est donnée par la relation :
<center><math>Q=m\, c\, (T_{2}-T_{1})</math></center>
où ''m'' est la masse du corps (en kg)
et ''c'' est la chaleur massique de ce corps (en J.kg{{-1}}.K{{-1}}).
c est aussi appelée capacité thermique massique ou encore chaleur spécifique qui correspond à l'apport de chaleur nécessaire pour élever la température de l'unité de masse de la substance de 1 Kelvin (1 K) lors de la transformation considérée.
Cette grandeur c est caractéristique d'une substance donnée.
Pour les échanges de chaleur en continu, le système fonctionne en régime stationnaire par rapport au temps, mais en régime transitoire par rapport à l'espace. Donc, pour le dimensionnement des échangeurs de chaleur, on utilise habituellement la moyenne logarithmique des différences de températures (LMTD) telle que :
<center><math>P\, =\, K\, \star \, A\, \star \, LMTD</math></center>
où :
K est le coefficient global d'échange de chaleur (en W m{{-2}}K{{-1}})
A l'aire (en m{{2}})
P la puissance thermique (en W, donc en J.s{{-1}}), avec : P=Q/t (t en seconde)
LMTD est la moyenne logarithmique des différences de température soit
<center><math>LMTD=\frac{\Delta TS-\Delta TE}{ln(\frac{\Delta TS}{\Delta TE})}</math></center>
avec:
∆TE: la différence de température d'entrée des fluides et
∆TS: la différence de température de sortie des fluides
==Capacité thermique des solides==
En première approximation, la capacité thermique des solides est décrite par la [[loi de Dulong et Petit]]
== Capacité thermique des liquides ==
En première approximation, la capacité thermique des liquides est constante.
Pour l'eau : c = 1 cal g{{-1}} K{{-1}} (= 4,18 J g{{-1}} K{{-1}}).
de façon générale : 0,5 cal g{{-1}} K{{-1}} < c < 1,0 cal g{{-1}} K{{-1}}
== Notions liées ==
* [[Calorie]]
{{Portail physique}}
[[Catégorie:Thermodynamique]]
[[de:Fühlbare Wärme]]
[[en:Sensible heat]]