Challenge test
3143998
31731307
2008-07-20T14:59:56Z
90.20.194.35
*Un '''challenge test''' est une technique permettant de démontrer l'efficacité anti-microbienne ([[bactériostatique]] ou [[bactéricide]]) d'une substance donnée (produits pharmaceutiques, cosmétiques ou agro-alimentaires par exemple).
*Cette technique consiste à inoculer une quantité connue de différents germes microbiens ([[bactéries]], [[levures]], [[moisissures]]...) dans la substance à tester, puis de dénombrer ces germes à diverses échéances.
*Ce test permet notamment de valider la DLC (date limite de consommation) ou la DLUO (date limite d'utilisation optimale) d'un produit.
{{Portail microbiologie}}