Charles Adolphe Würtz
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{{Infobox biographie
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'''Charles Adolphe Würtz''', né à [[Strasbourg]] le [[26 novembre]] [[1817]] et mort à [[Paris]] le [[12 mai]] [[1884]], est un [[chimie|chimiste]] français d'origine [[Alsace|alsacienne]].
== Biographie ==
Wurtz naquit à [[Strasbourg]] en [[Alsace]], et vécu son enfance à [[Wolfisheim]] où son père était [[Pasteur protestant|pasteur]] [[luthérien]].
Quand il eut quitté le [[Gymnase Jean Sturm|Gymnase protestant]] de Strasbourg, en [[1834]], son père lui permit d'étudier la médecine plutôt que la théologie. Il se consacra spécialement au côté chimique de sa profession et avec un tel succès que, en [[1839]], il fut nommé chef des travaux de chimie à la Faculté de médecine de [[Strasbourg]].
Après son doctorat, passé en [[1843]] avec une thèse sur l'[[albumine]] et la [[fibrine]], il étudia pendant une année à [[Gießen|Giessen]] sous la direction de [[Justus von Liebig]] et alla ensuite à [[Paris]], où il travailla au laboratoire privé de [[Jean-Baptiste Dumas]]. En [[1845]] il devint l'assistant de ce dernier à l'École de médecine et, quatre ans plus tard, commença à donner des cours de chimie organique à sa place. Son laboratoire à l'École de médecine était très pauvre et pour mieux travailler il dut en ouvrir un à lui rue Garancière, en [[1850]] ; mais peu après, la maison fut vendue et il fallut abandonner le laboratoire.
En [[1850]], il fut nommé professeur de chimie au nouvel Institut agronomique de [[Versailles]], mais l'Institut fut supprimé en [[1852]]. L'année suivante, la chaire de chimie organique à la faculté de médecine devint vacante par la démission de [[Jean-Baptiste Dumas|Dumas]] et la chaire de chimie minérale et de toxicologie par celle de [[Mathieu Orfila]]. Toutes les deux furent réunies et Wurtz nommé au nouveau poste. Il est élu membre étranger de la [[Royal Society]] le 9 juin 1864.
En [[1866]] il reçut la charge de doyen de la faculté de médecine. À ce poste, il travailla à obtenir le réarrangement et la reconstruction des bâtiments consacrés à l'instruction scientifique, en insistant sur le fait que, pour disposer de laboratoires d'enseignement correctement équipés, la France était loin derrière l'[[Allemagne]] (voir son rapport <i>Les Hautes Études pratiques dans les universités allemandes</i>, 1870). Il fut également directeur d'études au sein de la 2{{e}} section de l'[[Ecole pratique des hautes études]].
En [[1875]], il démissionna de son poste de doyen mais reçut le titre de doyen honoraire. Il fut le premier titulaire de la chaire de chimie organique, qu'il avait incité le gouvernement à créer à la [[Sorbonne]] ; mais il eut de grandes difficultés pour obtenir un laboratoire convenable, qui finalement ne fut pas créé avant sa mort, survenue à Paris.
Wurtz était membre honoraire de presque toutes les sociétés scientifiques d'[[Europe]]. Il fut un des fondateurs de la Société chimique de Paris ([[1858]]), devint son premier secrétaire et exerça trois fois les fonctions de président. En [[1880]] il était vice-président et en [[1881]] président de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]], où il était entré en [[1867]], succédant à [[Théophile-Jules Pelouze]]. Il devint sénateur inamovible en [[1881]].
== Carrière ==
Il fut [[doyen]] de la Faculté de médecine de [[Paris]] de [[1866]] à [[1875]], [[sénateur]] inamovible en [[1881]], membre de l'[[Académie de médecine]] ([[1856]]), membre de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]] ([[1867]]) et lauréat du [[Faraday Lectureship]] de la [[Royal society of chemistry]] en 1879.
Charles Adolphe Würtz est connu pour ses travaux sur :
* les composés liés à l'[[ammoniac]] et au [[Éthylène glycol|glycol]]
* l'[[aldol]], un [[aldéhyde]] incolore
* la théories sur la disposition des atomes dans les composés organiques
Il est le découvreur, avec le chimiste allemand [[Rudolf Fittig]], de la synthèse Würtz-Fittig, une méthode de combinaison des composés organiques halogènes.
== Ouvrages ==
* ''Traité élémentaire de chimie médicale'' (2 volumes, 1864-1865),
* ''Dictionnaire de chimie pure et appliquée'' (5 volumes, 1868-1879, suivi d’un supplément en 2 volumes, 1880-1886)
* ''La Théorie atomique'' (1879)
* ''Traité de chimie biologique'' (1885)
Il a été l'un des rédacteur des ''Annales de chimie et de physique''.
== Hommages ==
Il fait partie des [[Liste des soixante-douze noms de savants inscrits sur la tour Eiffel|soixante-douze savants]] dont le nom est inscrit sur la [[Tour Eiffel]].
{{portail|chimie|France}}
{{DEFAULTSORT:Wurtz, Charles Adolphe}}
[[Catégorie:Chimiste français]]
[[Catégorie:Sénateur inamovible]]
[[Catégorie:Membre de l'Académie des sciences (France)]]
[[Catégorie:Membre de la Société philomathique de Paris]]
[[Catégorie:École pratique des hautes études]]
[[Catégorie:Personnalité alsacienne]]
[[Catégorie:Membre étranger de la Royal Society]]
[[Catégorie:Naissance en 1817]]
[[Catégorie:Décès en 1884]]
[[Catégorie:Savants de la Tour Eiffel]]
[[Catégorie:Lauréat de la médaille Copley]]
[[de:Charles Adolphe Wurtz]]
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[[pt:Charles Adolphe Würtz]]
[[ru:Вюрц, Шарль Адольф]]