Chili con carne 2799960 31211835 2008-07-01T22:59:10Z Pymouss44 250884 [[User:EDUCA33E/LiveRC/Documentation|LiveRC]] : Révocation des modifications de [[Special:Contributions/86.197.76.241|86.197.76.241]]; retour à la version de [[User:Ptbotgourou|Ptbotgourou]] ; gag {{ébauche|cuisine}} [[Image:Bowl of chili.jpg|thumbnail|200px|Un bol de ''chili con carne'' avec des haricots et des chips tortilla]] Le '''chili con carne''' est une sorte de [[ragoût]] [[épice|épicé]] dont les [[ingrédient de cuisine|ingrédients]] essentiels sont la [[viande]] de [[bœuf]] et les [[piment]]s ''chili''. Il en existe de nombreuses variations dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les [[tomate]]s, les [[oignon]]s, les [[haricot]]s rouges, l'[[ail]] et le [[cumin]]. Le nom est une légère corruption de l'espagnol ''chile con carne'' (bien qu'il soit connu aussi en espagnol sous le nom de ''chili con carne'') qui signifie « viande au piment ». {{Référence nécessaire|C'est un plat d'origine mexicaine qui est devenu le plat officiel du [[Texas]].}} == Liens externes == [http://www.750g.com/recettes_chili_con_carne.htm Recettes de ''chili con carne'' par 750g.com] {{Commons|Chili con Carne}} [[Catégorie:Cuisine américaine]] [[Catégorie:Texas]] [[Catégorie:Plat à base de haricots]] [[cs:Chilli con carne]] [[de:Chili con Carne]] {{Lien AdQ|de}} [[en:Chili con carne]] [[es:Chili con carne]] [[ja:チリコンカーン]] [[nl:Chili con carne]] [[no:Chili con carne]] [[sv:Chili con carne]] [[zh:香辣肉酱]]