Chocolat chaud 3146727 31843564 2008-07-24T09:13:33Z Lechat 55650 liens internes [[Image:Hahndorf Hot Chocolate.jpg|thumb|Chocolat chaud ]] Le '''[[chocolat]] chaud''' est une boisson chaude constituée de chocolat ou de [[cacao]] en poudre et de sucre additionné de lait ou d'eau. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des [[Antioxydant|antioxydants]] contenus dans le cacao. Jusqu'au {{XIXe siècle}}, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs. La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les [[Mayas]] il y a 2000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture [[Aztèques|aztèque]] vers 1400. La boisson s'est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd'hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du ''cioccolata'', très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis. {{Portail|Chocolat}} [[Catégorie:Boisson]] [[Catégorie:Chocolat]] [[cs:Horká čokoláda]] [[da:Kakao (drik)]] [[de:Kakao (Getränk)]] [[en:Hot chocolate]]{{Lien BA|en}} [[es:Chocolate caliente]] [[fa:شیر کاکائو]] [[it:Cioccolata calda]] [[he:שוקולטה]] [[ja:ホット・チョコレート]] [[pl:Gorąca czekolada]] [[qu:Kakawa upyana]] [[sco:Het chocolate]] [[simple:Hot chocolate]] [[sr:Топла чоколада]] [[sv:Chokladdryck]] [[tr:Sıcak çikolata (içecek)]] [[zh:热巧克力]]