Coco (boisson)
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2008-02-10T20:40:17Z
88.161.127.189
{{Voir homonymes|Coco}}
[[Image:Fontaine à coco.png|thumb|150 px|right|<center>[[Fontaine à coco]]</center>]]
Le '''coco''' est une [[boisson]] rafraîchissante qui fit son apparition dans les rues de [[Paris]] à la fin du {{XVIIIe siècle}}. [[Gagne-petit]], le [[marchand de coco]] portait une fontaine en tôle peinte sur le dos et quelques gobelets à la ceinture. Il portait un tablier blanc, s'annonçait au son d'une clochette et criait « Coco, coco, coco frais ! Qui veut du coco ? » (relaté par [[Guy de Maupassant]] dans ''Coco, coco, coco frais !'', paru dans ''La Mosaïque'' du [[14 septembre]] [[1878]]). Son coco résultait de la [[macération]] de bâtons de [[réglisse]] dans de l'eau citronnée.
On trouve des évocations de cette boisson dans plusieurs textes de [[Georges Courteline]], notamment cet extrait de la pièce de théâtre intitulé [[Monsieur Badin]] :
''Le directeur (soupçonneux) : - Ovide, vous avez bu.''
''Ovide (désespéré) : - Moi !...''
''Le directeur : - Allons ! avouez la vérité ; je ne vous dirai rien pour cette fois.''
''Ovide (des larmes dans la voix) : - Monsieur le directeur, je vous jure !... J'ai bu qu'un verre de '''coco'''.''''
Ce [[petit métier]] disparut au début du {{XXe siècle}}
== Liens externes ==
*[http://hypo.ge.ch/www/athena/selva/maupassant/textes/coco.html ''« Coco, coco, coco frais ! »'' de [[Guy de Maupassant]]]
*[http://lesmarchesdeleon.free.fr/histoire/coco.html Les petits métiers]
[[Catégorie:Boisson]]