Coenzyme
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2008-02-27T16:42:04Z
90.58.184.228
A l'exception des [[hydrolase]]s, la plupart des [[enzyme]]s sont constituées de deux éléments :
* une [[apoenzyme]], de nature [[Protéine|protéique]]<ref>voir cependant l'article [[ribozyme]]s.</ref>, donc codé par le [[génome]], impliquée dans la reconnaissance du substrat et sa liaison,
* un '''cœnzyme''', [[chimie_organique|molécule organique]] de petite taille de nature non protéique.
La combinaison du cœnzyme et de l'apoenzyme forme l'[[hétéroenzyme]] (enzyme complète).
==Caractéristiques==
Les cœnzymes favorisent l'activité de l'enzyme, et sont même souvent indispensables. Beaucoup ne sont pas synthétisés par tous les êtres vivants, ce sont des [[facteur de croissance|facteurs de croissance]] ou des [[vitamine]]s. Chez l'homme et les organismes supérieurs, le cœnzyme doit être apporté par l'alimentation tandis que chez les [[procaryote]]s, il existe des chaînes biosynthétiques permettant à la cellule de synthétiser tous les coenzymes nécessaires à leur survie à partir d'une source de carbone ([[glucide]] le plus fréquemment). Les chaînes de synthèse des cœnzymes sont souvent très complexes, faisant intervenir plus d'une dizaine d'étapes. Un exemple de cœnzyme qui ne soit pas une vitamine est donné par les complexes ferroporphyriques dont l'apoenzyme est un cytochrome (p450 par exemple) et dont la chaîne biosynthétique est conservée chez l'homme. Il existe une vingtaine de cœnzymes, pour plus de deux mille enzymes : la spécificité de la réaction dépend uniquement de l'apoenzyme et non du coenzyme. À l'inverse des substrats qui sont transformés en produit durant la réaction enzymatique, les cœnzymes finissent toujours par retrouver leur état initial, parfois lors d'une seconde réaction enzymatique.
Dans leur structure chimique, les cœnzymes sont, pour la plupart, riches en [[liaison pi|électrons π]] (par un ou plusieurs noyaux cycliques) qui leur confère leur pouvoir catalytique.
Ils réagissent [[stœchiométrie|stœchiométriquement]] (mole à mole) à la réaction enzymatique.
==Deux types de cœnzymes==
Les réactions auxquelles participent les cœnzymes sont des réactions de transfert (d'[[électron]]s, de [[proton]]s, de groupement [[phosphate]] etc.) Ils servent d'accepteur temporaire. On distingue :
'''Les cœnzymes activateurs ou groupements prosthétiques'''
Les groupements prosthétiques sont fortement liés à l'apoenzyme par des [[liaison covalente|liaisons covalentes]]. Ils ne se détachent pas de l'apoenzyme au cours de la réaction (exemple : [[Flavine adénine dinucléotide|FAD]]). L'enzyme elle-même les remets en état initial.
'''Les cœnzymes transporteurs'''
Les cœnzymes transporteurs ou cosubstrats : ils se dissocient facilement de l'apoenzyme. Le cœnzyme ne retrouve son état initial que lors d'une seconde réaction faisant intervenir une deuxième enzyme (exemple : [[Nicotinamide adénine dinucléotide|NAD]], [[Adénosine triphosphate|ATP]]). Quand l'enzyme est inactive, le coenzyme n'est pas fixé à l'enzyme.
==Classification des cœnzymes==
* '''Cœnzymes d'oxydoréduction''' :
** [[Nicotinamide adénine dinucléotide]] (NAD<sup>+</sup>/NADH,H<sup>+</sup>) ;
** [[Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate]] (NADP<sup>+</sup>/NADPH,H<sup>+</sup>) ;
** [[Flavine mononucléotide]] (FMN/FMNH<sub>2</sub>) ;
** [[Flavine adénine dinucléotide]] (FAD/FADH<sub>2</sub>) ;
** [[Coenzyme_Q10|Cœnzyme Q]] (CoQ/CoQH<sub>2</sub>);
** Les [[cytochrome]]s (Cyt[Fe<sup>2+</sup>]/Cyt[Fe<sup>3+</sup>]).
* '''Cœnzymes de transfert de groupements''' :
** [[Adénosine triphosphate]] (ATP/ADP/AMP) ;
** [[Cytidine triphosphate]] (CTP/CDP/CMP) ;
** [[Guanosine triphosphate]] (GTP/GDP/GMP) ;
** [[Thymidine triphosphate]] (TTP/TDP/TMP) ;
** [[Uridine triphosphate]] (UTP/UDP/UMP) ;
** [[Cœnzyme A]] (CoA-SH) ;
** [[Thiamine pyrophosphate]] (TPP) ;
** [[Acide lipoïque]] ou [[lipoate]] ;
** [[Pyridoxal phosphate]] (PALP) ;
** [[Biotine]].
==Voir aussi==
* [[Enzyme]]
* [[Holoenzyme]]
===Notes et références===
<references/>
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