Composition nutritionnelle des fruits
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20937088
2007-09-21T12:40:07Z
Manu25
120772
Le terme de ''fruit'' est ici utilisé dans son acception vernaculaire.
* Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment
* Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 kcal = 4,18 kJ) :
** <b>G</b>lucides : 4 kcal ou 17 kJ
** <b>P</b>rotéines : 4 kcal ou 17 kJ
** <b>L</b>ipides : 9 kcal ou 38 kJ
** alcool éthylique : 7 kcal ou 29 kJ (non métabolisables !)
{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="left"
|-----
! bgcolor="pink" | Aliment
! bgcolor="lightyellow" | Calories <br /> (kcal)
! bgcolor="lightyellow" | joules <br /> (kJ)
! bgcolor="white" | Glucides <br /> (g)
! bgcolor="lightyellow" | Protides <br /> (g)
! bgcolor="white" | Lipides <br /> (g)
! bgcolor="lightcyan" | Sodium <br /> (mg)
! bgcolor="white" | Potassium <br /> (mg)
! bgcolor="lightcyan" | Magnésium <br /> (mg)
! bgcolor="white" | Calcium <br /> (mg)
! bgcolor="lightcyan" | Fer <br /> (mg)
! bgcolor="white" | Zinc <br /> (mg)
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 50
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 209
| align="center" bgcolor="white" | 11,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 278
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 62
| align="center" bgcolor="white" | 16
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] sec
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 277
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1158
| align="center" bgcolor="white" | 63,4
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 26
| align="center" bgcolor="white" | 1 370
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 62
| align="center" bgcolor="white" | 67
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] sucré en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 88
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 368
| align="center" bgcolor="white" | 21,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 250
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 9
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Airelle]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 25
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 104,5
| align="center" bgcolor="white" | 5,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 320
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 20
| align="center" bgcolor="white" | 56
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Airelle]] sucrée en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 126
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 527
| align="center" bgcolor="white" | 30,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 180
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Amande]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 350
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1463
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 13,0
| align="center" bgcolor="white" | 26,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Amande]] sèche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 620
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2592
| align="center" bgcolor="white" | 17,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 20,0
| align="center" bgcolor="white" | 54,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 4
| align="center" bgcolor="white" | 800
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 254
| align="center" bgcolor="white" | 254
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Ananas]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 51
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 213
| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 250
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 11
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Ananas]] sucré en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 96
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 401
| align="center" bgcolor="white" | 23,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 120
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 8
| align="center" bgcolor="white" | 20
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Arachide]] grillée
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 636
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2658
| align="center" bgcolor="white" | 22,6
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 26,9
| align="center" bgcolor="white" | 48,7
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 120
| align="center" bgcolor="white" | 690
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 178
| align="center" bgcolor="white" | 74
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | Beurre d'[[Arachide]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 610
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2549
| align="center" bgcolor="white" | 18,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 28,0
| align="center" bgcolor="white" | 47,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 120
| align="center" bgcolor="white" | 790
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 178
| align="center" bgcolor="white" | 55
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Avocat (fruit)|Avocat]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 167
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 698
| align="center" bgcolor="white" | 4,7
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,1
| align="center" bgcolor="white" | 16,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 4
| align="center" bgcolor="white" | 680
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 45
| align="center" bgcolor="white" | 10
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Banane]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 90
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 376
| align="center" bgcolor="white" | 20,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 380
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 35
| align="center" bgcolor="white" | 11
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Banane]] séchée
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 292
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1220
| align="center" bgcolor="white" | 66,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,2
| align="center" bgcolor="white" | 1,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cacahuète]] ('Arachide sèche''
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 560
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2341
| align="center" bgcolor="white" | 26,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 23,0
| align="center" bgcolor="white" | 40,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 120
| align="center" bgcolor="white" | 740
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 180
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cassis (fruit)|Cassis]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 60
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 251
| align="center" bgcolor="white" | 14,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 9
| align="center" bgcolor="white" | 1 140
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 105
| align="center" bgcolor="white" | 21
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] douce
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 77
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 322
| align="center" bgcolor="white" | 17,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 250
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 12
| align="center" bgcolor="white" | 18
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 53
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 222
| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 180
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] des Antilles
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 50
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 209
| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 125
| align="center" bgcolor="white" | 150
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 100
| align="center" bgcolor="white" | 30
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Châtaigne]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 207
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 865
| align="center" bgcolor="white" | 42,8
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 3,7
| align="center" bgcolor="white" | 2,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 4
| align="center" bgcolor="white" | 470
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 41
| align="center" bgcolor="white" | 11
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Châtaigne]] sèche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 371
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1551
| align="center" bgcolor="white" | 73,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 7,4
| align="center" bgcolor="white" | 5,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 37
| align="center" bgcolor="white" | 986
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 74
| align="center" bgcolor="white" | 74
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Citron]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 40
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 167
| align="center" bgcolor="white" | 7,8
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 6
| align="center" bgcolor="white" | 160
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 12
| align="center" bgcolor="white" | 11
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | Cocktail de fruits en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 78
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 326
| align="center" bgcolor="white" | 18,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 160
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 8
| align="center" bgcolor="white" | 9
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Coing]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 44
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 184
| align="center" bgcolor="white" | 9,8
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 203
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 6
| align="center" bgcolor="white" | 10
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Cynorrhodon]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 116
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 485
| align="center" bgcolor="white" | 25,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Datte]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 165
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 699
| align="center" bgcolor="white" | 37,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,0
| align="center" bgcolor="white" | 1,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 350
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 63
| align="center" bgcolor="white" | 34
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Datte]] sèche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 306
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1279
| align="center" bgcolor="white" | 73,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 1
| align="center" bgcolor="white" | 650
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 63
| align="center" bgcolor="white" | 71
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Figue]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 74
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 309
| align="center" bgcolor="white" | 16,6
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 238
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 21
| align="center" bgcolor="white" | 46
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Figue]] sèche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 305
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1274
| align="center" bgcolor="white" | 69,1
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,2
| align="center" bgcolor="white" | 1,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 40
| align="center" bgcolor="white" | 1 010
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 70
| align="center" bgcolor="white" | 126
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Fraise (fruit)|Fraise]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 36
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 150
| align="center" bgcolor="white" | 7,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
| align="center" bgcolor="white" | 0,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 12
| align="center" bgcolor="white" | 160
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 17
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Fraise (fruit)|Fraise]] sucrée en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 113
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 472
| align="center" bgcolor="white" | 27,3
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 107
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 20
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Framboise]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 40
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 167
| align="center" bgcolor="white" | 8,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 210
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 22
| align="center" bgcolor="white" | 45
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Framboise]] sucrée en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 95
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 397
| align="center" bgcolor="white" | 22,5
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 100
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 13
| align="center" bgcolor="white" | 18
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Goyave]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 76
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 318
| align="center" bgcolor="white" | 17,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 4
| align="center" bgcolor="white" | 390
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 20
| align="center" bgcolor="white" | 15
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Grenade (fruit)|Grenade]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 66
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 276
| align="center" bgcolor="white" | 16,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 379
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 11
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] blanche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 45
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 188
| align="center" bgcolor="white" | 9,8
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 290
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 9
| align="center" bgcolor="white" | 22
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] rouge
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 41
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 171
| align="center" bgcolor="white" | 8,6
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 290
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 13
| align="center" bgcolor="white" | 19
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] à maquereau
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 30
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 125
| align="center" bgcolor="white" | 5,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0
| align="center" bgcolor="white" | 0,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 213
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 15
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Jujube]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 135
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 564
| align="center" bgcolor="white" | 32,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Kaki]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 42
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 210
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 15
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Kiwi (fruit)|Kiwi]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 42
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 176
| align="center" bgcolor="white" | 9,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 210
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 15
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Limette]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 51
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| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 40
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Litchi]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 68
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| align="center" bgcolor="white" | 16,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 14
| align="center" bgcolor="white" | 25
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Loganberry]] frais
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| align="center" bgcolor="white" | 14,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 25
| align="center" bgcolor="white" | 35
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mandarine]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 52
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 217
| align="center" bgcolor="white" | 11,6
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 11
| align="center" bgcolor="white" | 33
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mangoustan]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 62
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 259
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
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| align="center" bgcolor="white" | 29
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mangue (fruit)|Mangue]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 64
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 267
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | 175
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 17
| align="center" bgcolor="white" | 17
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | Purée de [[Marron (fruit)|Marrons]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 199
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 832
| align="center" bgcolor="white" | 38,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9
| align="center" bgcolor="white" | 2,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 40
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | 31
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Melon (plante)|Melon]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 31
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 130
| align="center" bgcolor="white" | 6,5
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8
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| align="center" bgcolor="lightcyan" | 19
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 15
| align="center" bgcolor="white" | 18
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mirabelle]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 45
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 188
| align="center" bgcolor="white" | 10,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 230
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 15
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mûre]] sauvage
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 37
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 155
| align="center" bgcolor="white" | 6,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9
| align="center" bgcolor="white" | 0,9
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 190
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 25
| align="center" bgcolor="white" | 18
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Mûre]] de culture
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 57
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 238
| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 257
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 15
| align="center" bgcolor="white" | 36
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Myrtille]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 69
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 288
| align="center" bgcolor="white" | 15,3
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 1
| align="center" bgcolor="white" | 90
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 12
| align="center" bgcolor="white" | 4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Nectarine]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 64
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 268
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 9
| align="center" bgcolor="white" | 268
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 12
| align="center" bgcolor="white" | 4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Nèfle]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 98
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 410
| align="center" bgcolor="white" | 23,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 6
| align="center" bgcolor="white" | 250
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 11
| align="center" bgcolor="white" | 30
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noisette]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 656
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2743
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 14,0
| align="center" bgcolor="white" | 60,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 600
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 150
| align="center" bgcolor="white" | 200
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noix]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 677
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2830
| align="center" bgcolor="white" | 14,3
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 15,0
| align="center" bgcolor="white" | 62,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 544
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 129
| align="center" bgcolor="white" | 82
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noix du Brésil]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 676
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2836
| align="center" bgcolor="white" | 9,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 16,0
| align="center" bgcolor="white" | 64,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 1,5
| align="center" bgcolor="white" | 600
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 225
| align="center" bgcolor="white" | 176
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de cajou]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 612
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2558
| align="center" bgcolor="white" | 26,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 19,0
| align="center" bgcolor="white" | 48,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 15
| align="center" bgcolor="white" | 552
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 267
| align="center" bgcolor="white" | 46
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de coco]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 370
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1546
| align="center" bgcolor="white" | 10,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0
| align="center" bgcolor="white" | 35,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 20
| align="center" bgcolor="white" | 370
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 35
| align="center" bgcolor="white" | 21
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de coco]] sèche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 630
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2633
| align="center" bgcolor="white" | 16,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 6,0
| align="center" bgcolor="white" | 60,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 35
| align="center" bgcolor="white" | 651
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 62
| align="center" bgcolor="white" | 40
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] verte
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 207
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 865
| align="center" bgcolor="white" | 6,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8
| align="center" bgcolor="white" | 20,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 128
| align="center" bgcolor="white" | 1 520
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 105
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] noire
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 156
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 652
| align="center" bgcolor="white" | 3,5
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,6
| align="center" bgcolor="white" | 15,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 132
| align="center" bgcolor="white" | 1 520
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 85
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] en saumure
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 123
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 514
| align="center" bgcolor="white" | 5,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 12,5
| align="center" bgcolor="white" | 11,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 400
| align="center" bgcolor="white" | 1 526
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 22
| align="center" bgcolor="white" | 61
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Orange (fruit)|Orange]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 50
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 209
| align="center" bgcolor="white" | 11,7
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 200
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 13
| align="center" bgcolor="white" | 31
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pamplemousse]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 41
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 171
| align="center" bgcolor="white" | 9,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 230
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 11
| align="center" bgcolor="white" | 19
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Papaye]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 44
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 184
| align="center" bgcolor="white" | 10,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 211
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 40
| align="center" bgcolor="white" | 31
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Passiflore]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 100
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 418
| align="center" bgcolor="white" | 22,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,8
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 28
| align="center" bgcolor="white" | 348
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 38
| align="center" bgcolor="white" | 14
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pastèque]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 25
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 104
| align="center" bgcolor="white" | 5,3
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 4
| align="center" bgcolor="white" | 158
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 8
| align="center" bgcolor="white" | 5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[pêche (fruit)|Pêche]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 50
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 209
| align="center" bgcolor="white" | 11,6
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 260
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 9
| align="center" bgcolor="white" | 4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[pêche (fruit)|Pêche]] séchée
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 281
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1175
| align="center" bgcolor="white" | 65,5
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 3,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 16
| align="center" bgcolor="white" | 1 340
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 54
| align="center" bgcolor="white" | 42
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pignon de pin]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 670
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2801
| align="center" bgcolor="white" | 20,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 21,5
| align="center" bgcolor="white" | 60,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pistache]] fraîche
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 638
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2667
| align="center" bgcolor="white" | 15,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0
| align="center" bgcolor="white" | 54,5
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 972
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 58
| align="center" bgcolor="white" | 131
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 61
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 255
| align="center" bgcolor="white" | 14,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 130
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 7
| align="center" bgcolor="white" | 12
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]] sucrée en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 79
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 330
| align="center" bgcolor="white" | 19,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 130
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 8
| align="center" bgcolor="white" | 8
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]] séchée
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 271
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1133
| align="center" bgcolor="white" | 62,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,8
| align="center" bgcolor="white" | 1,8
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 13
| align="center" bgcolor="white" | 585
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 31
| align="center" bgcolor="white" | 40
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 52
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 217
| align="center" bgcolor="white" | 12,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,3
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 120
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 6
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]] en compote
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 83
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 397
| align="center" bgcolor="white" | 19,8
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 0,3
| align="center" bgcolor="white" | 55
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]] séchée
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 282
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1178
| align="center" bgcolor="white" | 65,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,4
| align="center" bgcolor="white" | 1,9
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 576
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 24
| align="center" bgcolor="white" | 24
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Prune (fruit)|Prune]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 50
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 209
| align="center" bgcolor="white" | 11,2
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8
| align="center" bgcolor="white" | 0,2
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 3
| align="center" bgcolor="white" | 221
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 11
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Prune (fruit)|Prune]] sucrée en conserve
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 84
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 351
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| align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 150
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 5
| align="center" bgcolor="white" | 10
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Pruneau]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 290
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1212
| align="center" bgcolor="white" | 70,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,3
| align="center" bgcolor="white" | 0,4
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 950
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 40
| align="center" bgcolor="white" | 45
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Raisin]] frais
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 81
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 339
| align="center" bgcolor="white" | 17,0
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0
| align="center" bgcolor="white" | 1,0
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 2
| align="center" bgcolor="white" | 198
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 10
| align="center" bgcolor="white" | 20
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Raisin]] sec
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 311
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1300
| align="center" bgcolor="white" | 76,5
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1
| align="center" bgcolor="white" | 0,1
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 31
| align="center" bgcolor="white" | 860
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 36
| align="center" bgcolor="white" | 31
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|-----
| align="left" bgcolor="pink" | [[Rhubarbe]]
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 19
| align="center" bgcolor="lightyellow" | 79
| align="center" bgcolor="white" | 3,8
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| align="center" bgcolor="white" | 300
| align="center" bgcolor="lightcyan" | 16
| align="center" bgcolor="white" | 51
| align="center" bgcolor="lightcyan" | -
| align="center" bgcolor="white" | -
|}
<br clear=all> <br /> <br />
== Voir aussi ==
* [[Composition nutritionnelle des aliments]]
[[Catégorie:Cuisine et science]]