Composition nutritionnelle des fruits 66476 20937088 2007-09-21T12:40:07Z Manu25 120772 Le terme de ''fruit'' est ici utilisé dans son acception vernaculaire. * Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment * Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 kcal = 4,18 kJ) : ** <b>G</b>lucides : 4 kcal ou 17 kJ ** <b>P</b>rotéines : 4 kcal ou 17 kJ ** <b>L</b>ipides : 9 kcal ou 38 kJ ** alcool éthylique : 7 kcal ou 29 kJ (non métabolisables !) {| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="left" |----- ! bgcolor="pink" | Aliment ! bgcolor="lightyellow" | Calories <br /> (kcal) ! bgcolor="lightyellow" | joules <br /> (kJ) ! bgcolor="white" | Glucides <br /> (g) ! bgcolor="lightyellow" | Protides <br /> (g) ! bgcolor="white" | Lipides <br /> (g) ! bgcolor="lightcyan" | Sodium <br /> (mg) ! bgcolor="white" | Potassium <br /> (mg) ! bgcolor="lightcyan" | Magnésium <br /> (mg) ! bgcolor="white" | Calcium <br /> (mg) ! bgcolor="lightcyan" | Fer <br /> (mg) ! bgcolor="white" | Zinc <br /> (mg) |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 50 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 209 | align="center" bgcolor="white" | 11,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 278 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 62 | align="center" bgcolor="white" | 16 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] sec | align="center" bgcolor="lightyellow" | 277 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1158 | align="center" bgcolor="white" | 63,4 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 26 | align="center" bgcolor="white" | 1 370 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 62 | align="center" bgcolor="white" | 67 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Abricot]] sucré en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 88 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 368 | align="center" bgcolor="white" | 21,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 250 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 9 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Airelle]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 25 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 104,5 | align="center" bgcolor="white" | 5,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 320 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 20 | align="center" bgcolor="white" | 56 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Airelle]] sucrée en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 126 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 527 | align="center" bgcolor="white" | 30,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 180 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Amande]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 350 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1463 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 13,0 | align="center" bgcolor="white" | 26,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Amande]] sèche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 620 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2592 | align="center" bgcolor="white" | 17,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 20,0 | align="center" bgcolor="white" | 54,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 800 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 254 | align="center" bgcolor="white" | 254 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Ananas]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 51 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 213 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 250 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 11 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Ananas]] sucré en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 96 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 401 | align="center" bgcolor="white" | 23,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 120 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 8 | align="center" bgcolor="white" | 20 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Arachide]] grillée | align="center" bgcolor="lightyellow" | 636 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2658 | align="center" bgcolor="white" | 22,6 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 26,9 | align="center" bgcolor="white" | 48,7 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 120 | align="center" bgcolor="white" | 690 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 178 | align="center" bgcolor="white" | 74 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | Beurre d'[[Arachide]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 610 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2549 | align="center" bgcolor="white" | 18,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 28,0 | align="center" bgcolor="white" | 47,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 120 | align="center" bgcolor="white" | 790 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 178 | align="center" bgcolor="white" | 55 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Avocat (fruit)|Avocat]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 167 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 698 | align="center" bgcolor="white" | 4,7 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,1 | align="center" bgcolor="white" | 16,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 680 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 45 | align="center" bgcolor="white" | 10 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Banane]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 90 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 376 | align="center" bgcolor="white" | 20,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 380 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 35 | align="center" bgcolor="white" | 11 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Banane]] séchée | align="center" bgcolor="lightyellow" | 292 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1220 | align="center" bgcolor="white" | 66,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,2 | align="center" bgcolor="white" | 1,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cacahuète]] ('Arachide sèche'' | align="center" bgcolor="lightyellow" | 560 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2341 | align="center" bgcolor="white" | 26,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 23,0 | align="center" bgcolor="white" | 40,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 120 | align="center" bgcolor="white" | 740 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 180 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cassis (fruit)|Cassis]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 60 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 251 | align="center" bgcolor="white" | 14,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9 | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | 9 | align="center" bgcolor="white" | 1 140 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 105 | align="center" bgcolor="white" | 21 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] douce | align="center" bgcolor="lightyellow" | 77 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 322 | align="center" bgcolor="white" | 17,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 250 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 12 | align="center" bgcolor="white" | 18 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 53 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 222 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 180 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cerise]] des Antilles | align="center" bgcolor="lightyellow" | 50 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 209 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 125 | align="center" bgcolor="white" | 150 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 100 | align="center" bgcolor="white" | 30 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Châtaigne]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 207 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 865 | align="center" bgcolor="white" | 42,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 3,7 | align="center" bgcolor="white" | 2,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 470 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 41 | align="center" bgcolor="white" | 11 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Châtaigne]] sèche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 371 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1551 | align="center" bgcolor="white" | 73,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 7,4 | align="center" bgcolor="white" | 5,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 37 | align="center" bgcolor="white" | 986 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 74 | align="center" bgcolor="white" | 74 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Citron]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 40 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 167 | align="center" bgcolor="white" | 7,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 6 | align="center" bgcolor="white" | 160 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 12 | align="center" bgcolor="white" | 11 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | Cocktail de fruits en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 78 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 326 | align="center" bgcolor="white" | 18,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 160 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 8 | align="center" bgcolor="white" | 9 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Coing]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 44 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 184 | align="center" bgcolor="white" | 9,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 203 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 6 | align="center" bgcolor="white" | 10 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Cynorrhodon]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 116 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 485 | align="center" bgcolor="white" | 25,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0 | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Datte]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 165 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 699 | align="center" bgcolor="white" | 37,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,0 | align="center" bgcolor="white" | 1,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 350 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 63 | align="center" bgcolor="white" | 34 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Datte]] sèche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 306 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1279 | align="center" bgcolor="white" | 73,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 1 | align="center" bgcolor="white" | 650 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 63 | align="center" bgcolor="white" | 71 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Figue]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 74 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 309 | align="center" bgcolor="white" | 16,6 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 238 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 21 | align="center" bgcolor="white" | 46 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Figue]] sèche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 305 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1274 | align="center" bgcolor="white" | 69,1 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,2 | align="center" bgcolor="white" | 1,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 40 | align="center" bgcolor="white" | 1 010 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 70 | align="center" bgcolor="white" | 126 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Fraise (fruit)|Fraise]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 36 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 150 | align="center" bgcolor="white" | 7,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 12 | align="center" bgcolor="white" | 160 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 17 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Fraise (fruit)|Fraise]] sucrée en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 113 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 472 | align="center" bgcolor="white" | 27,3 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 107 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 20 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Framboise]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 40 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 167 | align="center" bgcolor="white" | 8,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 210 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 22 | align="center" bgcolor="white" | 45 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Framboise]] sucrée en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 95 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 397 | align="center" bgcolor="white" | 22,5 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 100 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 13 | align="center" bgcolor="white" | 18 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Goyave]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 76 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 318 | align="center" bgcolor="white" | 17,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 390 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 20 | align="center" bgcolor="white" | 15 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Grenade (fruit)|Grenade]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 66 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 276 | align="center" bgcolor="white" | 16,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 379 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 11 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] blanche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 45 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 188 | align="center" bgcolor="white" | 9,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 290 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 9 | align="center" bgcolor="white" | 22 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] rouge | align="center" bgcolor="lightyellow" | 41 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 171 | align="center" bgcolor="white" | 8,6 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 290 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 13 | align="center" bgcolor="white" | 19 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Groseille]] à maquereau | align="center" bgcolor="lightyellow" | 30 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 125 | align="center" bgcolor="white" | 5,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0 | align="center" bgcolor="white" | 0,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 213 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 15 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Jujube]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 135 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 564 | align="center" bgcolor="white" | 32,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Kaki]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 42 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 176 | align="center" bgcolor="white" | 9,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 210 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 15 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Kiwi (fruit)|Kiwi]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 42 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 176 | align="center" bgcolor="white" | 9,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 210 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 15 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Limette]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 51 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 213 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 20 | align="center" bgcolor="white" | 400 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 40 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Litchi]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 68 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 284 | align="center" bgcolor="white" | 16,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 150 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 14 | align="center" bgcolor="white" | 25 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Loganberry]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 63 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 263 | align="center" bgcolor="white" | 14,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 257 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 25 | align="center" bgcolor="white" | 35 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mandarine]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 52 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 217 | align="center" bgcolor="white" | 11,6 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 250 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 11 | align="center" bgcolor="white" | 33 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mangoustan]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 62 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 259 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | 138 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 31 | align="center" bgcolor="white" | 29 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mangue (fruit)|Mangue]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 64 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 267 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | 175 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 17 | align="center" bgcolor="white" | 17 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | Purée de [[Marron (fruit)|Marrons]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 199 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 832 | align="center" bgcolor="white" | 38,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9 | align="center" bgcolor="white" | 2,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 40 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | 31 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Melon (plante)|Melon]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 31 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 130 | align="center" bgcolor="white" | 6,5 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 19 | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | 15 | align="center" bgcolor="white" | 18 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mirabelle]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 45 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 188 | align="center" bgcolor="white" | 10,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 230 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 15 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mûre]] sauvage | align="center" bgcolor="lightyellow" | 37 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 155 | align="center" bgcolor="white" | 6,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,9 | align="center" bgcolor="white" | 0,9 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 190 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 25 | align="center" bgcolor="white" | 18 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Mûre]] de culture | align="center" bgcolor="lightyellow" | 57 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 238 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 257 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 15 | align="center" bgcolor="white" | 36 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Myrtille]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 69 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 288 | align="center" bgcolor="white" | 15,3 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 1 | align="center" bgcolor="white" | 90 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 12 | align="center" bgcolor="white" | 4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Nectarine]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 64 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 268 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,7 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 9 | align="center" bgcolor="white" | 268 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 12 | align="center" bgcolor="white" | 4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Nèfle]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 98 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 410 | align="center" bgcolor="white" | 23,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 6 | align="center" bgcolor="white" | 250 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 11 | align="center" bgcolor="white" | 30 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noisette]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 656 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2743 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 14,0 | align="center" bgcolor="white" | 60,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 600 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 150 | align="center" bgcolor="white" | 200 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noix]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 677 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2830 | align="center" bgcolor="white" | 14,3 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 15,0 | align="center" bgcolor="white" | 62,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 544 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 129 | align="center" bgcolor="white" | 82 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noix du Brésil]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 676 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2836 | align="center" bgcolor="white" | 9,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 16,0 | align="center" bgcolor="white" | 64,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 1,5 | align="center" bgcolor="white" | 600 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 225 | align="center" bgcolor="white" | 176 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de cajou]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 612 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2558 | align="center" bgcolor="white" | 26,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 19,0 | align="center" bgcolor="white" | 48,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 15 | align="center" bgcolor="white" | 552 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 267 | align="center" bgcolor="white" | 46 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de coco]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 370 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1546 | align="center" bgcolor="white" | 10,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0 | align="center" bgcolor="white" | 35,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 20 | align="center" bgcolor="white" | 370 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 35 | align="center" bgcolor="white" | 21 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Noix de coco]] sèche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 630 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2633 | align="center" bgcolor="white" | 16,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 6,0 | align="center" bgcolor="white" | 60,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 35 | align="center" bgcolor="white" | 651 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 62 | align="center" bgcolor="white" | 40 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] verte | align="center" bgcolor="lightyellow" | 207 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 865 | align="center" bgcolor="white" | 6,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8 | align="center" bgcolor="white" | 20,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 128 | align="center" bgcolor="white" | 1 520 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 105 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] noire | align="center" bgcolor="lightyellow" | 156 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 652 | align="center" bgcolor="white" | 3,5 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,6 | align="center" bgcolor="white" | 15,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 132 | align="center" bgcolor="white" | 1 520 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 85 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Olive]] en saumure | align="center" bgcolor="lightyellow" | 123 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 514 | align="center" bgcolor="white" | 5,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 12,5 | align="center" bgcolor="white" | 11,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 400 | align="center" bgcolor="white" | 1 526 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 22 | align="center" bgcolor="white" | 61 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Orange (fruit)|Orange]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 50 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 209 | align="center" bgcolor="white" | 11,7 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,5 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 200 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 13 | align="center" bgcolor="white" | 31 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pamplemousse]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 41 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 171 | align="center" bgcolor="white" | 9,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 230 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 11 | align="center" bgcolor="white" | 19 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Papaye]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 44 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 184 | align="center" bgcolor="white" | 10,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,2 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 211 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 40 | align="center" bgcolor="white" | 31 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Passiflore]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 100 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 418 | align="center" bgcolor="white" | 22,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,8 | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | 28 | align="center" bgcolor="white" | 348 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 38 | align="center" bgcolor="white" | 14 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pastèque]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 25 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 104 | align="center" bgcolor="white" | 5,3 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 4 | align="center" bgcolor="white" | 158 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 8 | align="center" bgcolor="white" | 5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[pêche (fruit)|Pêche]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 50 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 209 | align="center" bgcolor="white" | 11,6 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 260 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 9 | align="center" bgcolor="white" | 4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[pêche (fruit)|Pêche]] séchée | align="center" bgcolor="lightyellow" | 281 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1175 | align="center" bgcolor="white" | 65,5 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 3,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 16 | align="center" bgcolor="white" | 1 340 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 54 | align="center" bgcolor="white" | 42 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pignon de pin]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 670 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2801 | align="center" bgcolor="white" | 20,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 21,5 | align="center" bgcolor="white" | 60,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pistache]] fraîche | align="center" bgcolor="lightyellow" | 638 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2667 | align="center" bgcolor="white" | 15,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 4,0 | align="center" bgcolor="white" | 54,5 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 972 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 58 | align="center" bgcolor="white" | 131 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 61 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 255 | align="center" bgcolor="white" | 14,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 130 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 7 | align="center" bgcolor="white" | 12 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]] sucrée en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 79 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 330 | align="center" bgcolor="white" | 19,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 130 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 8 | align="center" bgcolor="white" | 8 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Poire]] séchée | align="center" bgcolor="lightyellow" | 271 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1133 | align="center" bgcolor="white" | 62,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,8 | align="center" bgcolor="white" | 1,8 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 13 | align="center" bgcolor="white" | 585 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 31 | align="center" bgcolor="white" | 40 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 52 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 217 | align="center" bgcolor="white" | 12,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,3 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 120 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 6 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]] en compote | align="center" bgcolor="lightyellow" | 83 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 397 | align="center" bgcolor="white" | 19,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 0,3 | align="center" bgcolor="white" | 55 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pomme]] séchée | align="center" bgcolor="lightyellow" | 282 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1178 | align="center" bgcolor="white" | 65,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,4 | align="center" bgcolor="white" | 1,9 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 576 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 24 | align="center" bgcolor="white" | 24 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Prune (fruit)|Prune]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 50 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 209 | align="center" bgcolor="white" | 11,2 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,8 | align="center" bgcolor="white" | 0,2 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 3 | align="center" bgcolor="white" | 221 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 11 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Prune (fruit)|Prune]] sucrée en conserve | align="center" bgcolor="lightyellow" | 84 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 351 | align="center" bgcolor="white" | 20,3 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,4 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 150 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 10 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Pruneau]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 290 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1212 | align="center" bgcolor="white" | 70,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 2,3 | align="center" bgcolor="white" | 0,4 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 950 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 40 | align="center" bgcolor="white" | 45 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Raisin]] frais | align="center" bgcolor="lightyellow" | 81 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 339 | align="center" bgcolor="white" | 17,0 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,0 | align="center" bgcolor="white" | 1,0 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 2 | align="center" bgcolor="white" | 198 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 10 | align="center" bgcolor="white" | 20 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Raisin]] sec | align="center" bgcolor="lightyellow" | 311 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1300 | align="center" bgcolor="white" | 76,5 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 1,1 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 31 | align="center" bgcolor="white" | 860 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 36 | align="center" bgcolor="white" | 31 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |----- | align="left" bgcolor="pink" | [[Rhubarbe]] | align="center" bgcolor="lightyellow" | 19 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 79 | align="center" bgcolor="white" | 3,8 | align="center" bgcolor="lightyellow" | 0,6 | align="center" bgcolor="white" | 0,1 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 5 | align="center" bgcolor="white" | 300 | align="center" bgcolor="lightcyan" | 16 | align="center" bgcolor="white" | 51 | align="center" bgcolor="lightcyan" | - | align="center" bgcolor="white" | - |} <br clear=all> <br /> <br /> == Voir aussi == * [[Composition nutritionnelle des aliments]] [[Catégorie:Cuisine et science]]