Coq au vin
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{{Série cuisine}}
[[Image:Coq au vin, terminé 2005-11-20.JPG|thumb|195px|Coq au vin dans sa marmite.]]
Le '''coq au vin''' est un classique de la [[cuisine française]]. Le [[vin]] utilisé est souvent rouge et parfois [[vin jaune|jaune]]… auquel cas les champignons de la recette sont des [[morille]]s. Pour cette recette franc-comtoise spécifique voir [[coq au vin jaune]].
[[Image:Coq au vin - étape lardons, oignons et ail 2005-11-20.JPG|thumb|195px|Les lardons, oignons et ail se faisant dorer]]
== Voir aussi ==
* [[Coq au Riesling]]
{{livre de cuisine}}
{{Portail vin}}
[[Catégorie: Cuisine française]]
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