Cortinaire violet
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2008-02-16T21:46:29Z
Rosier
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ce n'est plus une ébauche
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Le '''cortinaire violet''' (''Cortinarius violaceus'') est un [[champignon]] [[basidiomycète]] de la famille des ''[[Cortinariaceae]]''.
== Généralités==
Les cortinaires sont des [[Mycota|champignons]] supérieurs, pourvus de ce que l'on appelle une cortine (sorte de voile très fin). C'est le genre le plus prolifique du monde fongique, on en dénombre plus d'un millier.
== Description ==
Le cortinaire violet possède un chapeau violet foncé d'aspect pelucheux (comme du velours) mesurant jusqu'à 15 cm. Le pied est fibrilleux, violet, bulbeux à la base et mesure de 6 à 15 cm de haut pour un diamètre de 1 à 2 cm.
Les lames sont épaisses, espacées, violettes mais rapidement tachées de rouille par la sporée qui est rouille.
La chair est violette et l'odeur est celle du cuir de Russie.
Il pousse en automne, en forêt, sous [[feuillu]]s, surtout les [[Bouleau|bouleaux]].
== Comestibilité ==
C'est un comestible médiocre.
== Confusions ==
Le cortinaire violet peut être éventuellement confondu avec le [[pied bleu]] qui n'est pas du tout aussi violet.
== Bibliographie ==
Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:
* Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: ''Guide des champignons de France et d'Europe'' (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
* Marcel Bon: ''Champignons de France et d'Europe occidentale'' (Flammarion, 2004)
* Dr Ewaldt Gerhardt: ''Guide Vigot des champignons'' (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
* Roger Phillips: ''Les champignons'' (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
* Thomas Laessoe, Anna Del Conte: ''L'Encyclopédie des champignons'' (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
* Peter Jordan, Steven Wheeler: ''Larousse saveurs - Les champignons'' (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
* G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: ''Le guide des champignons'' (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
* Henri Romagnesi: ''Petit atlas des champignons''(Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8
* '' Larousse des champignons'' édition 2004 sous la direction de Guy Redeuilh- ISBN 2-03-560338-2
==Galerie==
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Image:Cortinarius violaceus in situ.jpg|In situ
Image:Cortinarius violaceus gills.jpg|Lames
Image:Cortinarius violaceus cap in cross section.jpg|Coupe
Image:Cortinarius violaceus spores.jpg|Spores
</gallery>
[[Catégorie:Champignon (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Basidiomycota]]