Culture en Vendée 457018 30763790 2008-06-18T16:18:57Z Ollamh 5635 [[Projet:Restauration lien rouge]] == Gastronomie== *La [[mogette]] est à la [[Vendée (département)|Vendée]] ce que le McDonald est à l'Amérique. Ce plat était autrefois consommé à tous les repas car il ne coûtait rien et il tient au corps. Mais elle est encore beaucoup consommée aujourd'hui de tous les vendéens et on peut la trouver dans les fêtes de villages (fêtes de la mogette) et sur toutes les tables autour d'une fête. La mogette s'accompagne du traditionnel [[jambon]] vendéen. *La [[brioche]] et La [[gâche]] sont les spécialités vendéennes les plus connus. Le département possède de nombreuses entreprises parmi lesquels ''Harry's, Fonteneau, La Mie Câline'', ou encore la ''Fournée dorée'' qui inondent le marché national. Il existe d'ailleurs un Label Rouge pour la brioche. *Le '''préfou''' est un pain précuit auquel on a rajouté du beurre mélangé avec de l'ail. Il se consomme réchauffé à l'apéritif et se décline sous plusieurs recettes ( au chèvre, au saumon, à la tomate, provençale, forestier...). *Le '''fion''' est un flan produit dans la région du Poiré-sur-Vie. *Les '''graillées''', Tartines de pain grillées, beurrées ou l'on tartine des mogettes. *Les '''tortisseaux''' (sur la cote) ou '''foutimasson''' (pour le bocage) sortent de botteraux ayant une consistance plus ferme et moins écoeurants *La '''choué Vendéenne''' spécialité culinaire mélangeant choux, oignons, carottes, poitrines... *La '''salicorne''' partagé avec la région Guérandaise *Les '''vins''' des [[Vignoble des Fiefs vendéens|Fiefs vendéens]] sont une autre spécialité beaucoup moins connue (Rosés de Brem). *Les '''caillebottes''': mélange de lait caillé avec du sucre. *La '''gogue''': à base de lait, d'oignons et de sang d'oie, de canard ou de poulet. *Le '''vin de noah''' était assez répandu dans la region *Les alcools traditionnels sont nombreux tel que la '''trouspinette''' (à base d'épines d'épine noir), la '''bourrinette''' (à base de feuilles de laurier), le '''pêcher''' (à base de feuilles de pêche[de vigne]), la '''noix''', le '''pissenlit'''. *La fameuse '''sauce aux lumas''' (escargots) qui a donné lieu à une chanson aussi drôle que typique..... ==Littérature== *Jean Yole *Yves Viollier *François Rabelais *Michel Ragon ==Peinture== *[[Charles Milcendeau]] *[[Paul Baudry]] ==Événements== *Festival Simenon, [[Les Sables-d'Olonne]] *[[Festival de Poupet]] *Festival [[La Septième Vague (festival)|La Septième vague]], [[Brétignolles-sur-Mer]] *Primptemps du Livre de [[Montaigu]] *Festival de [http://www.festival-faceetsi.com Face et Si] de [[Mouilleron le Captif]] près de [[La Roche sur Yon]] ==Filmographie== * ''[[La Ferme du pendu]]'' de [[Jean Dréville]] tourné à [[Pouzauges]]. * ''[[Les Vieux de la vieille]]'' de [[Gilles Grangier]] tourné à [[Apremont]] * ''[[Un flic (film, 1972)|Un flic]]'' de [[Jean-Pierre Melville]] tourné à [[Saint-Jean-de-Monts]] et à [[Challans]]. * ''[[César et Rosalie]]'' réalisé par Claude Sautet et tourné à [[Noirmoutier]]. * ''[[L'Arbre, le maire et la médiathèque]]'' réalisé par [[Éric Rohmer]] tourné à [[Saint-Juire-Champgillon]] * ''[[Le Garçu]]'' de [[Maurice Pialat]] tourné aux [[Sables d'Olonne]] . ==Les médias== *'''Presse quotidienne régionale:''' **[[Ouest-France]] **[[Vendée-Matin]] Presse-Océan *'''Presse hebdomadaire.'''Ces titres appartiennent au groupe [[Publihebdos]]: **[[Les Sables Vendée-Journal]] **[[Le Pays Yonnais]] **[[Le Courrier Vendéen]] *'''Télévisions locale:''' **[[Canal 15]]. La Roche-sur-Yon et les alentours. **[[Télé 102]]. Les Sables-d'Olonne et les alentours. **[[Télé Sud Vendée]]. Luçon et les alentours. **[[TV Vendée]]. *'''Radios:''' **[[France Bleu Loire Océan]] **[[Alouette (radio)|Alouette]] **[[Virgin Radio (France)|Virgin Radio Vendée]] **[[Neptune FM]] Ile-d'Yeu **[[Graffiti FM]], La Roche-sur-Yon **[[Nov FM]], Challans [[Catégorie:Culture régionale française]] ==Lien externe== * [http://www.oeil-cynique.org/spip.php?article100 "Examen des mentalités dans le bocage vendéen : essai de schématisation"] : tentative d'analyse sociologique de l'Œil Cynique selon une grille de lecture barthésienne. *[http://www.troospeaneet.com Le point de rencontre des Vendéens sur le web]