Echinoidea 45288 31244724 2008-07-03T00:07:00Z TXiKiBoT 195090 robot Ajoute: [[ml:കടല്‍ച്ചേന]] {{voir homonymes|oursin}} {{Taxobox animal | Oursin | SeaUrchin.jpg | Oursin }} {{Taxobox phylum | Echinodermata }} {{Taxobox sous-embranchement | Eleutherozoa }} {{Taxobox super-classe | Cryptosyringida }} {{Taxobox taxon animal (auteur) | [[Classe (biologie)|Classe]] | Echinoidea | [[Nathanael Gottfried Leske|Leske]], [[1778]] }} {{Taxobox taxons animal }} {{Taxobox wikispecies | Echinoidea }} {{Taxobox commons | Category:Echinoidea }} {{Taxobox image | Image:Woda-5 ubt.jpeg }} {{Taxobox fin}} Les ''échinidés'' ou ''echinides'' (surnommés '''oursins''', '''hérisson de mer''' ou '''châtaigne de mer''') sont des organismes [[marins]] portant des piquants (non des épines) sur l'entièreté du corps. ==Morphologie== <gallery> Image:Diadema setosum 2.JPG| Image:Paracentrotus lividus.001 - Aquarium Finisterrae.JPG| Image:Kråkeboller.jpg| Image:Sea urchin tests.jpg| </gallery> {{message galerie}} La couleur de l'animal est très variable, elle peut être brune, noire, pourpre, verte, blanche, rouge ou multicolore. Beaucoup d'espèces présentent des tailles allant de 6 à 12 cm de diamètre, mais certaines espèces du Pacifique peuvent atteindre des diamètres de 36 cm. Comme le reste des membres du [[Phylum]] des échinodermes les oursins présentent un corps à structure dite pentamèrique (symétrie d'ordre 5). L'animal ne présente donc pas une face ventrale et dorsale mais une face aborale (anus) et un face orale (bouche). Chez les oursins dit réguliers la face aborale est située sur le dessus de l'animal et la face orale sur le dessous et directement en contact avec le substrat ([[oursins irréguliers]]). Le corps globuleux de l'animal peut être divisé en 10 sections radiaires qui convergent vers le pôle oral et le pôle aboral. On peut observer 5 sections portant des [[podia]] ou podions qui se nomment les zones ambulacraires. Ce sont des [[invertébré]]s marins de l'embranchement des [[Echinodermata]] ([[Échinodermes]]), du grec ''ekhinos'', « épine » et ''derma'' « derme ». Ils sont de proches parents des [[concombre de mer|concombres de mer]] et des [[étoile de mer|étoiles de mer]]. L'oursin (châtaigne des mers) commun du littoral européen se nomme ''[[Paracentrotus lividus]]''. ==Systématique== ===Place des oursins dans le monde animal=== {{type animal}} ===Liste des sous-classes=== Selon [[Système d'Information Taxonomique Intégré|ITIS]]: * sous-classe ''[[Euechinoidea]]'' Bronn, 1860 ** super-ordre ''[[Atelostomata]]'' Zittel, 1879 *** ordre ''[[Cassiduloida]]'' Claus, 1880 *** ordre ''[[Spatangoida]]'' Claus, 1876 ** super-ordre ''[[Diadematacea]]'' Duncan, 1889 *** ordre ''[[Diadematoida]]'' Duncan, 1889 *** ordre ''[[Echinothurioida]]'' Claus, 1880 *** ordre ''[[Pedinoida]]'' ** super-ordre ''[[Echinacea (échinoderme)|Echinacea]]'' Claus, 1876 *** ordre ''[[Arbacioida]]'' Gregory, 1900 *** ordre ''[[Echinoida]]'' Claus, 1876 *** ordre ''[[Phymosomatoida]]'' *** ordre ''[[Salenioida]]'' *** ordre ''[[Temnopleuroida]]'' Mortensen, 1942 ** super-ordre ''[[Gnathostomata (Echinoidea)|Gnathostomata]]'' Zittel, 1879 *** ordre ''[[Clypeasteroida]]'' A. Agassiz, 1872 *** ordre ''[[Holectypoida]]'' Ducan, 1889 * sous-classe ''[[Perischoechinoidea]]'' M'coy, 1849 ** ordre ''[[Cidaroida]]'' Claus, 1880 ==Oursin et l'Homme== === Consommation d'oursin=== <gallery> Image:Fish0889.jpg|Oursin recoltés pour la consommation. Image:Sea urchin eggs.jpg|Détail des oeufs d'un oursin pret à la consommation. </gallery> {{message galerie}} {{Article détaillé|Oursinade}} Tous les oursins ne sont pas consommables. Avec des ciseaux pointus, on découpe à mi-hauteur la carapace, en partant de la zone molle dépourvue de piquants autour de la bouche. On consomme les cinq glandes sexuelles c'est-à-dire le corail et le liquide qui les entourent. Pour y avoir accès, il faut enlever la bouche et l'appareil digestif (la lanterne d'Aristote). On mange le corail cru. Suivant la saison, le corail est plus ou moins aggloméré et sa couleur va de verdâtre à rouge sombre. L'oursin est aussi appellé "oeuf de Mer " (Victor Hugo in "Les travailleurs de la mer"). Ils sont consommés dans de nombreux pays du monde. La pêche et la vente sont interdites de mai à septembre en France === L'oursin et la recherche === L'oursin est un modèle très utilisé pour la recherche. Réaliser une fécondation en laboratoire est relativement simple. * En [[écotoxicologie]] : les [[larves]] d'oursins (appelées pluteus, en forme de [[Tour Eiffel]]) présentent des difformités si les concentrations de polluants dans l'eau dépassent un certain seuil. De même, le pourcentage d'[[ovocytes]] fécondés diminue avec l'augmentation des polluants dans le milieu. On peut donc utiliser les oursins comme indicateurs de [[pollution]] du milieu. Les piquants des oursins peuvent aussi être analysés afin d'en analyser la [[biomécanique]] des les lieux les plus pollués. * En [[biologie cellulaire]] fondamentale et appliquée. Une fois l'ovocyte fécondé, les divisions de la [[cellule-oeuf]] sont faciles à observer au microscope et sont synchronisées. La cellule-oeuf d'oursin est donc un outil idéal pour l'étude des mécanismes de division cellulaire et au-delà, des dérèglements qui peuvent conduire au développement de [[cancers]]. ==Galerie== <gallery> Image:Sea urchin.jpg|Oursin avec détail de la bouche et des "tentacules" entre les piquants. Image:Pluteus001.jpg|[[Pluteus]] (larve d'oursin sous stade [[plancton]]ique) Image:Seaurchin 300.jpg| Image:Urchin003.jpg| Image:Zeeegel2.jpg|Squelette d'un oursin. Image:Urchinhand 300.jpg| Image:Strongylocentrotus purpuratus P1160330.jpg| Image:Woda-3 ubt.jpeg| </gallery> {{message galerie}} ==Voir aussi== {{Autres projets |commons=Sea urchin |wikt=oursin |species=Echinoidea }} ===Références externes=== * {{Tolweb|Echinoidea }} * {{Catalogueoflife taxon|2346|Echinoidea }} * {{ITIS|157821|''Echinoidea'' Leske, 1778 }} * {{ADW|Echinoidea|''Echinoidea'' }} * {{NCBI|7625|''Echinoidea'' }} ===Liens externes=== *[http://usma.plongee.free.fr/biologie/cours-bio/09echinodermes.htm Cours sur les échinodermes] * [http://www.sb-roscoff.fr/CCD/ Laboratoire de recherche sur les mécanismes de division cellulaire] * [http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/oursinMDC/lantarist.html Pages sur la lanterne d'Aristote] * [http://www.echinodermes.org/ Site sur les échinodermes (qui traite des oursins) du MNHN et LIS ] * [http://www.ulb.ac.be/rech/inventaire/unites/ULB119.html/ Laboratoire de Biologie Marine (Université Libre de Bruxelles) spécialisé dans les échinodermes] {{Portail|zoologie|maritime}} [[Catégorie:Échinoderme (nom scientifique)]] [[Catégorie:Echinoidea]] [[br:Teureuged]] [[bs:Morski ježevi]] [[ca:Eriçó de mar]] [[cs:Ježovky]] [[da:Søpindsvin]] [[de:Seeigel]] [[en:Sea urchin]] [[eo:Eĥino]] [[es:Echinoidea]] [[et:Merisiilikud]] [[fa:توتیای دریایی]] [[fi:Merisiilit]] [[gl:Ourizo do mar]] [[he:קיפודי ים]] [[hu:Tengerisünök]] [[io:Ekino]] [[is:Ígulker]] [[it:Echinoidea]] [[ja:ウニ]] [[ka:ზღვის ზღარბები]] [[lt:Jūrų ežiai]] [[ml:കടല്‍ച്ചേന]] [[nl:Zee-egels]] [[no:Sjøpinnsvin]] [[oc:Echinoidea]] [[pl:Jeżowce]] [[pt:Echinoidea]] [[qu:Yaku askanku]] [[ro:Echinoide]] [[ru:Морские ежи]] [[simple:Sea urchin]] [[sk:Ježovky]] [[sr:Морски јежеви]] [[sv:Sjöborrar]] [[th:เอไคนอยด์]] [[tr:Denizkestanesi]] [[zh:海膽]]