Entremont Alliance 786094 31552919 2008-07-13T20:10:23Z Tohma 61525 de {{Infobox Société | nom officiel = Entremont Alliance | logo = [[Image:Logo_Entremont.gif|250px]]| forme juridique = [[Société par actions simplifiée]] (S.A.S) | dates-clés = Alliance d'Unicopa (1960) et Entremont(1948) formé en 2005 | slogan = Le meilleur du lait en toutes occasions !| siège (ville) = [[France]] |fondateur = |direction actuelle = | personnages-clés = Christian Mazuray (Président) | secteurs d'activités = fabrication de fromages (Emmental, Comté, Beaufort, Raclette...)| produits = [[fromage]], Produits industriels laitiers (poudres de lait, de lactosérum, fromages...) | filiales = [[Euroserum]], [[Cofranlait]], [[Beuralia]] | effectif = 4 100 personnes| site web = http://www.entremont-alliance.com/ }} '''Entremont Alliance''' est une société française de transformation du lait. Alliance de la société [[Entremont]] et de la branche produits laitiers d'[[Unicopa]], cette société fabrique essentiellement de l'[[emmental]] et des produits dérivés comme par exemple le fromage à raclette. ==Entremont== ===Histoire=== Société familiale, Entremont a été reprise en [[1948]], à [[Annecy]] ([[Haute-Savoie]]) par leurs enfants François, Marius et Edouard Entremont. Leur société transforme le lait (matière première) en fromage (produit fini), elle fabrique particulièrement un [[emmental]] (fromage à « pâte pressée cuite »). Plus tard, la société s’agrandit et les trois frères étendent leur activité dans l'Est de la France et dans le [[grand Ouest]], particulièrement en [[Bretagne]] où existe une forte production laitière. Depuis sa fusion avec la branche Produits Laitiers d'Unicopa, la société possède six sites de production en Bretagne : [[Malestroit]], [[Quimper]], [[Montauban-de-Bretagne]], [[Loudéac]], [[Carhaix-Plouguer]] et [[Guingamp]]. ===Présentation=== Le groupe Entremont est une des grandes sociétés industrielles françaises du [[secteur secondaire]]. Le groupe emploie plus de 4000 personnes sur l’ensemble de la France. C’est une société par action simplifiée (S.A.S.) au capital de 21 541 008 € et avec un chiffre d’affaire en 2001 de 1,218 milliard d'euros dont 35% à l’export. Il est le numéro un mondial du [[fromage à pâte pressée]] cuite. Le groupe Entremont possède plusieurs marques dans différentes régions de France et pays (Meule d'Or, Juragruyère, Wildberg). Le groupe possède plusieurs filiales notamment [[Euroserum]]. ==UNICOPA== ===Histoire=== Unicopa, coopérative bretonne créée en [[1960]] comprend plusieurs branches dans des secteurs différents : nutritions animales, plusieurs coopératives, des abattoirs et également une branche laitière qui est un acteur important sur le marché français. ===Présentation=== Unicopa s’inscrit dans une politique d’exportation avec une part élevée de son activité réalisée à l'export avec un chiffre d'affaires de 1480 millions d'euros. La section laitière de cette société est désormais rattachée à Entremont, l'ensemble formant le groupe Entremont Alliance. Le groupe possède plusieurs filiales notamment [[Cofranlait]]. ==Entremont Alliance== ===Chiffres=== Entremont Alliance collecte 2,2 milliards de litres de lait auprès de 9000 producteurs et, avec plus de 4000 employés, fabrique et commercialise 195 000 tonnes de fromages ([[Emmenthal]], [[Comté (fromage)|Comté]], [[Raclette]], [[Beaufort (fromage)|Beaufort]], fromages fondus), 65 000 tonnes de poudres laitières, 250 000 tonnes de poudre de lactosérum et de produits laitiers formulés, pour un chiffre d’affaires global de 1,7 milliard d’euros. (d'après communiqué de presse Entremont Alliance du 13 juin 2005) ===Structure=== La Compagnie nationale à portefeuille (CNP) dirigé par [[Albert Frère]] détient 63,5 % du groupe Entremont Alliance et le groupe UNICOPA lui possède les 36,5 % restant. La totalité est gérée par UNIFEM. *Christian Mazuray, président du groupe et directeur-général Produits industriels fromages fondus. *Frédéric Pouchain, chargé de l'organisation commerciale d'Entremont Alliance *Rémy Letienne, en charge des relations externes. *André Rousset, directeur financier et administratif, permanent au siège. ===Les sites et usines=== '''France :''' * [[Annecy]] : Entremont * [[La Bâthie]] : Les Fromagers de Tarentaise * [[Trébillet]] : Entremont Alliance * [[Vevy]] : Juragruyère (fillale d'Entremont Alliance), Chalet de Vevy (fillale d'Entremont Alliance) * [[Poncin]] : Fromagerie de la vallée de l'Ain * [[Doullens]] : Cofranlait * [[Montauban-de-Bretagne]] : Entremont Alliance, CLB (Compagnie laitière de Brocéliande) filiale d'Entremont Alliance * [[Malestroit]] : Entremont Alliance * [[Quimper]]: Entremont Alliance * [[Loudéac]] : Entremont Alliance * [[Carhaix]] : Entremont Alliance * [[Glomel]] : LFC * [[Guingamp]] : Bureau commercial d'Entremont Alliance et site de production * [[Brécé]] : Entremont Alliance * [[Montigny]] : Entremont Alliance * [[Langres]] : Entremont Alliance * [[Port-sur-Saône]] : Eurosérum * [[Saint-Martin-Belle-Roche]] : Eurosérum * [[Onet le Chateau]] : Eurosérum * [[Bénestroff]] : Eurosérum * [[Courlaoux]] : Jura Courlaoux * [[Poligny]] : Juragruyère * [[Chaponnay]] * [[Paris]] : Entremont Alliance et Siège social de Cofranlait '''Allemagne :''' * [[Reichertshausen]] : Stegmann Emmentaler Käeserein (SEKG) * [[Altusried]] : Stegmann Emmentaler Käeserein (SEKG) * [[Kempten]] : Siège social et bureau commercial de Stegmann Emmentaler Käeserein (SEKG) '''Autriche :''' * [[Reutte]] : Stegmann Emmentaler Käeserein (SEKG) '''Belgique :''' * [[Bruxelles]] : Entremont Benelux '''Italie :''' * [[Milan]] : Entremont Italia '''République Tchèque :''' * [[Stribro]] : Eurosérum Sro '''Pologne :''' * [[Wegrow]] : Eurosérum Sp Zoo ===Les fromages=== # [[Emmental]] # [[Comté (fromage)|Comté]] # [[Beaufort (fromage)|Beaufort]] # [[Gruyère]] # [[Morbier]] # [[Raclette]] # [[Tartiflette]] # Fromage fondu # [[Appellation d'origine contrôlée]] (AOC) ou [[Appellation d'origine protégée]] (AOP) ===Les marques=== * Entremont * Meule d'Or * Juragruyère * Sicalac (produits industriels en poudre) ==Liens externes== * [http://www.entremont-alliance.com/fr/ Entremont Alliance] * [http://www.unicopa.fr/ UNICOPA] * [http://www.euroserum.com/ Eurosérum] * [http://www.cofranlait.fr/ Cofranlait] * [http://www.agrojob.com/actualite/entremont.html Actualité Entremont sur Agrojob.com] * [http://www.ovartej.hu Ovartej (Hongrie)] {{Portail | entreprises | Savoie}} [[Catégorie:Entreprise agroalimentaire française]] [[Catégorie:Wikipédia:ébauche entreprise]] [[Catégorie:Entreprise fondée en 2005]] [[Catégorie:Entreprise de la Haute-Savoie]] [[de:Entremont Alliance|Entremont Alliance]]