Famines au Moyen Âge
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2008-05-10T06:27:22Z
Pramzan
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{{Ébauche|Moyen Âge}}
L'[[Moyen Âge|époque médiévale]] fut marquée par de nombreuses [[famine]]s en [[Occident chrétien|Europe occidentale]] et la peur de la famine a marqué l'imaginaire occidental. « De la peste, de la famine et de la guerre, délivrez-nous, Seigneur » fut bien une prière qui devait marquer toute l'époque médiévale. Un pendant des famines médiévales fut le recours au politique d'assistance et à la charité. <br />
Comme le remarque Fernand Braudel : « Des siècles durant, la famine revient avec une telle insistance qu'elle s'incorpore au régime biologique des hommes, elle est une structure de leur vie quotidienne <ref>''Civilisation matérielle et capitalisme'', 1967, t. I, p. 55 </ref>»<br />
La famine touche inégalement les populations, clercs et nobles étant souvent à l'abri de cette menace. Autre distinction, spatiale cette fois, les famines sont moins à craindre en [[Ville au Moyen Âge|ville]] qu'en milieu rural.
Deux grandes périodes peuvent à ce titre être mises en avant, le haut Moyen Âge et les XIVe et XVe siècles.
== Haut Moyen Âge ==
Les chroniques contiennent de nombreuses occurrences de famine au haut Moyen Âge, ainsi en [[585]], [[Grégoire de Tours]] note pour l'ensemble de la Gaule, qu' « il y eut cette année une grave famine dans toute la Gaule… Il y en beaucoup qui, n'ayant pas du tout de farine, mangeaient des herbes et mouraient parce qu'ils enflaient…<ref>Grégoire de Tours, ''Histoire des Francs'', livre septième.</ref> ».<br />
Ces famines peuvent être lues comme des « manifestations paroxysmiques d'une [[sous-alimentation]] chronique et généralisée<ref>P. Bonnassie, ''op. cit.'' p. 79</ref>».
== XIVe et XVe siècle ==
Les famines que connaissent l'Occident à la fin du Moyen Âge résultent d'une crise structurelle bien étudiée. Elles peuvent résulter des [[crise de cherté|crises de cherté]], des troubles politiques ou encore de désorganisation de l'économie due à la [[Peste noire]].
== Notes ==
<references />
== Bibliographie ==
[[Pierre Bonnassie]], ''Les Cinquante mots clefs de l'histoire médiévale'', Privat, Toulouse, 1981.
[[Catégorie:Moyen Âge|Famines au Moyen Âge]]