Ferme-brasserie La Soyeuse 883140 29768968 2008-05-20T10:34:12Z Brunodesacacias 122969 une brasserie comme une autre qui a son article sur WP {{ébauche|bière}} {{Brasserie | nom=Ferme-brasserie La Soyeuse | img=BiereLaSoyeuse.JPG | pays=France | fondée_en=2003 | brasseurs= <!--(séparez chaque brasseur à l'aide de <br/>)--> Bertrand Burcklé | prod=15.000 litres | bières= [[#Soyeuse (blonde)|Soyeuse]] }} La '''ferme-brasserie La Soyeuse''' est située en Pays lyonnais à [[Rontalon]] dans le [[département du Rhône]]. Elle produit des bières de fermentation haute à partir de l'orge cultivé et malté à la ferme et s'efforce de créer une dynamique ''agriculturelle'' autour de la bière : soirées festives et musicales, stages micro-brasserie, ... == Exploitation agricole == * '''SAU''' : 10.75 ha à [[Soucieu-en-Jarrest]] et [[Orliénas]] (69) * '''Assolement''' : 10,5 ha en rotation (céréales + prairies temporaires) + 1,5 ha en prairie permanente * '''Activités principales''' : transformation orge en bière et vente herbe sur pied * '''Contrat Agriculture durable''' : signé en 2006, terrains en conversion vers agriculture biologique (Certification AB en cours) <gallery> Image:ChampsOrge.jpg Image:SerigraphieSoyeuse.JPG </gallery> == Bières == === Soyeuse (blonde) === {{Bière | nom=La Soyeuse | type=bière blonde | degré= 6° | ibu= | plato= | ebc= | srm= | conditionnement=33 cl / 75 cl ou fûts (5 ou 30 l) | lienmodif=oui/non/nom_de_la_page | description=Etiquette Bière La Soyeuse Blonde | image= }} === Soyeuse (ambrée) === {{Bière | nom=Soyeuse | type=bière ambrée | degré=6° | ibu= | plato= | ebc= | srm= | conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l) | lienmodif=oui/non/nom_de_la_page | description=Etiquette Bière La Soyeuse ambrée | image=SoyeuseAmbreeEtiquette.jpg }} Cette bière est excellente et passe très bien. Il n'y a pas d'amertume. === Soyeuse (rousse) === {{Bière | nom=Soyeuse | type=bière rousse | degré=6° | ibu= | plato= | ebc= | srm= | conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l) | lienmodif=oui/non/nom_de_la_page | description= Etiquette Bière La Soyeuse Rousse | image=SoyeuseRousseEtiquette.jpg }} === Soyeuse (au miel) === {{Bière | nom=Soyeuse | type=bière au miel | degré=6° | ibu= | plato= | ebc= | srm= | conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l) | lienmodif=oui/non/nom_de_la_page | description= | image= }} {{Portail entreprises}} [[Catégorie:Bière française|Soyeuse]] [[Catégorie:Brasserie française|Soyeuse]] [[Catégorie:Marque de bière|Soyeuse]]