Ferme-brasserie La Soyeuse
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2008-05-20T10:34:12Z
Brunodesacacias
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une brasserie comme une autre qui a son article sur WP
{{ébauche|bière}}
{{Brasserie
| nom=Ferme-brasserie La Soyeuse
| img=BiereLaSoyeuse.JPG
| pays=France
| fondée_en=2003
| brasseurs= <!--(séparez chaque brasseur à l'aide de <br/>)--> Bertrand Burcklé
| prod=15.000 litres
| bières= [[#Soyeuse (blonde)|Soyeuse]]
}}
La '''ferme-brasserie La Soyeuse''' est située en Pays lyonnais à [[Rontalon]] dans le [[département du Rhône]].
Elle produit des bières de fermentation haute à partir de l'orge cultivé et malté à la ferme et s'efforce de créer une dynamique ''agriculturelle'' autour de la bière : soirées festives et musicales, stages micro-brasserie, ...
== Exploitation agricole ==
* '''SAU''' : 10.75 ha à [[Soucieu-en-Jarrest]] et [[Orliénas]] (69)
* '''Assolement''' : 10,5 ha en rotation (céréales + prairies temporaires) + 1,5 ha en prairie permanente
* '''Activités principales''' : transformation orge en bière et vente herbe sur pied
* '''Contrat Agriculture durable''' : signé en 2006, terrains en conversion vers agriculture biologique (Certification AB en cours)
<gallery>
Image:ChampsOrge.jpg
Image:SerigraphieSoyeuse.JPG
</gallery>
== Bières ==
=== Soyeuse (blonde) ===
{{Bière
| nom=La Soyeuse
| type=bière blonde
| degré= 6°
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement=33 cl / 75 cl ou fûts (5 ou 30 l)
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=Etiquette Bière La Soyeuse Blonde
| image=
}}
=== Soyeuse (ambrée) ===
{{Bière
| nom=Soyeuse
| type=bière ambrée
| degré=6°
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l)
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=Etiquette Bière La Soyeuse ambrée
| image=SoyeuseAmbreeEtiquette.jpg
}}
Cette bière est excellente et passe très bien. Il n'y a pas d'amertume.
=== Soyeuse (rousse) ===
{{Bière
| nom=Soyeuse
| type=bière rousse
| degré=6°
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l)
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description= Etiquette Bière La Soyeuse Rousse
| image=SoyeuseRousseEtiquette.jpg
}}
=== Soyeuse (au miel) ===
{{Bière
| nom=Soyeuse
| type=bière au miel
| degré=6°
| ibu=
| plato=
| ebc=
| srm=
| conditionnement=33 cl / 75cl ou fûts (5 ou 30 l)
| lienmodif=oui/non/nom_de_la_page
| description=
| image=
}}
{{Portail entreprises}}
[[Catégorie:Bière française|Soyeuse]]
[[Catégorie:Brasserie française|Soyeuse]]
[[Catégorie:Marque de bière|Soyeuse]]