Ferrero 2700050 31745816 2008-07-20T23:01:41Z Fabienamnet 396321 {{Voir homonymes|Ferrero (homonymie)}} {{Infobox Société |nom officiel = Ferrero |logo = [[Image:Ferrero Logo.gif]] |forme juridique = Groupe |date de création = 1946 |date de disparition = |dates-clés = |slogan = |siège (ville) = [[Alba (Italie)|Alba]] |siège (pays) = Italie |fondateur = Pietro Ferrero |direction actuelle = |personnages-clés = |actionnaires = |secteurs d'activités = Chocolaterie-confiserie |produits = Pâtes à tartiner, goûters, confiseries |société mère = |filiales = |concurrents = [[Mars Incorporated]], [[Nestlé]], [[Cadbury Schweppes]], |effectif = 18 500 |capitalisation boursière = |fonds propres = |dette = |chiffre d'affaires = 5,7 milliards d'euros (2004) |résultat net = |site web = http://www.ferrero.it }} Le '''Groupe Ferrero''' est une [[entreprise]] [[Industrie agro-alimentaire|agro-alimentaire]] [[italie]]nne, créée en [[1946]] à [[Alba (Italie)|Alba]] ([[Piémont]] en [[Italie]]), spécialisée dans la [[confiserie]] et connue par des produits phares tels que [[Nutella]], [[Kinder]], [[Ferrero Rocher]], [[Mon chéri]] et [[Tic Tac]]. == Une histoire de confiseurs == Le Groupe Ferrero est né de deux événements majeurs en moins de 5 ans : sa création en 1946 et le lancement du Nutella en 1949. L'utilisation de [[noisette]]s dans une recette au [[chocolat]] est liée aux circonstances économiques de l'après [[Seconde Guerre mondiale]], époque où les fèves de cacao sont rares et chères. [[Pietro Ferrero]], un petit pâtissier d'[[Alba]], village agricole du [[Piémont]] à l'idée de remplacer en partie les fèves de cacao par les noisettes abondantes dans les collines des alentours. Il mélange une poignée de noisette, avec de la poudre de cacao, du lait, du sucre et de la matière grasse pour obtenir une sorte de pain dur au chocolat à couper au couteau, c'est le [[Giandujot]] qui connaît vite un bon succès. Continuant ses recherches, il améliore sa recette jusqu'à obtenir une sorte de pâte chocolatée et noisettée supercrémeuse, qu'il vend sous la dénomination de « Supercrema Ferrero » dans un pot de verre fermé par un couvercle en plastique. Après sa mort en [[1949]], son fils [[Michele Ferrero]] continue l'affaire et renomme la Supercrema en « Tartinoise ». En [[1964]], la marque « [[Nutella]] » est inventée en associant le terme anglais « nut » (noisette) et en l'italianisant avec le terme « ella » une terminaison féminine italienne. == Une aura internationale == Après 50 ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3{{e}} groupe producteur de confiserie en [[Europe]] et le 6{{e}} groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Il est implanté dans 34 pays et a réalisé un [[chiffre d'affaires]] de 4,4 milliards d'euros en 2002 et de 4,7 milliards d'euros en 2004. Il consomme annuellement * 70 000 tonnes de [[cacao]] ; * 56 000 tonnes de [[noisette]]s — premier consommateur mondial —, principalement en provenance de la Turquie (1{{er}} producteur mondial) ; * 102 000 tonnes de [[lait]]. == Des produits connus et reconnus == [[Image:Tartine_et_pot_de_Nutella.jpg|right|thumb|200px|[[Nutella]].]] Le Groupe Ferrero conçoit, fabrique et commercialise des pâtes à tartiner, des goûters secs, des goûters ultrafrais, des tablettes de [[chocolat]], des confiseries de poche et des confiserie de chocolat. Il propose différents produits dont, parmi les plus connus : # [[Nutella]], le produit phare de la marque, une pâte crémeuse, chocolatée et noisettée. # [[Kinder]], une gamme de produits chocolatés et lactés pour enfants. # [[Ferrero Rocher]], des bouchées au chocolat avec un cœur de gaufrette croustillante et une noisette entière (lancé en France en 1982) # [[Mon Chéri]], une cerise macérée dans de la liqueur, enrobée de chocolat (lancé en France avant Nutella) # [[Tic Tac]], des petites pastilles de confiserie de poche conditionnée dans un étui en plastique transparent (lancé en France en 1971). En complément, il propose : # Raffaello # Duplo (Ferrero) # Kinder Pingui, Kinder Country, Kinder Bueno, Kinder Tranche au lait, Kinder Maxi, Kinder Délice, Kinder Chocofresh, Kinder Happy Time et Kinder Schoko Bons. En [[2005]], la filiale France du Groupe Ferrero a obtenu le label "Best Workplaces" qui distingue les entreprises où il "fait bon travailler". En [[2006]], à l'occasion du soixantième anniversaire Ferrero a proposé des pots de Nutella de 1,5 kg en « édition collector », recouverts d'un emballage doré. ==Voir aussi== * [[Liste des entreprises italiennes]] ==Liens externes== * {{it}} [http://www.ferrero.it/ Site officiel de Ferrero] * [http://www.greatplacetowork.fr/best/index.php/ Site du label "Best Workplaces"] {{Ferrero}} {{Portail|entreprises|Italie}} [[Catégorie:Entreprise agroalimentaire italienne]] [[Catégorie:Marque de confiserie]] [[Catégorie:Marque d'Italie]] [[ca:Ferrero]] [[da:Ferrero]] [[de:Ferrero (Unternehmen)]] [[en:Ferrero SpA]] [[es:Ferrero]] [[hr:Ferrero SpA]] [[id:Ferrero]] [[it:Ferrero]] [[nl:Ferrero]] [[no:Ferrero]] [[pl:Ferrero]] [[pt:Ferrero]] [[sr:Фереро]] [[tr:Ferrero]] [[zh:佛列羅]]