Feu 36154 31688492 2008-07-18T18:34:28Z 72.28.80.14 /* Domestication par l'homme */ {{Voir homonymes|feu (homonymie)}} <!--{{3/4}}--> [[Image:Fire in Ranua.JPG|thumb|right|300px|Feu de bois.]] [[Image:Fire burning.ogg|thumb|300px|Ce même feu en mouvement.]] Le '''feu''' est la production d'une [[flamme (combustion)|flamme]] par une réaction chimique exothermique d'[[oxydation]] appelée [[combustion]]. De manière générale, le terme « feu » désigne souvent un phénomène produisant de la lumière et / ou de la chaleur, qu'il provienne d'une combustion ou non. == Chimie et physique du feu == {{Article détaillé|Combustion}} La combustion est une réaction chimique dégageant de la chaleur (exothermique) et de la lumière. Elle ne peut avoir lieu que si l'on réunit trois facteurs : deux composés chimiques (un [[combustible]] et un [[comburant]]) et une source d'[[énergie]] (énergie d'activation), ce que l'on appelle le [[Combustion|triangle du feu]]. Sous l'effet de l'énergie d'activation (notamment de la chaleur), le combustible se décompose ([[pyrolyse]]), le produit de cette décomposition est un gaz qui réagit avec le comburant (en général le [[dioxygène]] de l'[[air]]). La lumière provient de deux sources : * d'une part des échanges d'électrons entre les composés au cours de la réaction chimique ; * d'autre part le rayonnement qu'émet tout corps porté à haute température (rayonnement du [[corps noir]]). == Le feu et l'Homme == [[Image:Australia Cairns Flame.jpg|thumb|right|Flamme de torche]] === Domestication par l'homme === La domestication du feu par ''[[Homo erectus]]'' a marqué un tournant dans la [[Préhistoire]], l'être humain se distinguant alors des autres espèces animales. Elle est attestée à partir d’environ - 450 000 ans, notamment dans les sites de [[Terra Amata]] près de [[Nice]], de [[Menez-Dregan]] à [[Plouhinec]] en [[Bretagne]], de Bilzingsleben en [[Allemagne]] ou de [[Vértesszőlős]] en [[Hongrie]] La maîtrise du feu a inspiré de nombreux mythes, dont celui de [[Prométhée]]. À l'époque contemporaine, plusieurs œuvres de fiction ont dépeint l'importance du feu pour les groupes préhistoriques, notamment [[La Guerre du feu (film)|La Guerre du Feu]] de J.H. Rosny aîné, adapté au cinéma par [[Jean-Jacques Annaud]]. === Symbolique === Dans la philosophie chinoise, il fait partie des [[cinq éléments (Chine)|cinq éléments]] avec le métal, l'eau, le bois et la terre. Chez les [[alchimistes]] en occident, il fait partie des [[quatre éléments]] inertes de base composant chaque matière avec l'[[eau]], l'[[air]] et la [[terre]]. Le feu est naturellement associé au [[Soleil]], qui est également une source de chaleur et de lumière (on sait maintenant qu'il ne s'agit pas d'une combustion mais d'une [[fusion nucléaire]]). Il est également souvent associé aux [[volcan]]s, comme par exemple le feu de la [[Forge (métallurgie)|forge]] d'[[Héphaistos]]/[[Vulcain (mythologie)|Vulcain]]. Le feu est souvent associé à des cultes divers. Parfois, il est associé à la puissance divine, d'où un grand nombre de rituels, passés ou actuels, autour du feu (voir ''infra''). Mais il est aussi souvent associé aux forces du [[Mal]] ; dans la tradition chrétienne, l'[[enfer]] est souvent représenté comme le royaume des flammes éternelles. Cette ambivalence se retrouve dans les aspects moraux et juridiques du feu ; tantôt il a pu être considéré comme l'instrument d'une justice transcendante (le [[bûcher]] fut une condamnation pénale courante au [[Moyen Âge]], et existe même très localement à l'époque contemporaine ; alors que l'[[immolation]] est considérée par certains comme un acte de sacrifice suprême face à la justice des hommes, y compris dans des sociétés modernes, comme en [[Tchécoslovaquie]] en 1969) ; tantôt son usage est rigoureusement contrôlé, et parfois gravement sanctionné (l'[[incendie]] était un des plus grands crimes à [[Athènes]]). === Culte du feu === [[Image:Midsummer bonfire closeup.jpg|thumb|right|200px]] Le feu est divinisé dans de nombreuses cultures et a été l'objet de l'adoration d'un grand nombre de peuples et de tribus. ==== Perse ==== Chez les anciens, les [[Perse]]s regardaient le culte du feu comme la partie fondamentale de leur religion et les cérémonies de ce culte sont retracées avec détail dans le ''[[Avesta|Zend-Avesta]]''. Les Perses saluaient tous les matins le soleil levant, symbole du feu le plus pur. Ils regardaient le feu comme le protecteur des États et conservaient dans des sanctuaires particuliers le feu sacré qui ne devait jamais s'éteindre. [[Behram]], fils d'[[Ormuzd]] et l'un des 28 [[Ized]]s, était le génie du feu. Au {{XIXe siècle}}, chez les Persans actuels, les [[Guèbres]], qui habitaient surtout dans le [[Kerman]] et le [[Guzzerat]], avaient conservé toutes les cérémonies des anciens Perses à l'égard du feu. ==== Grèce et Rome ==== Dans la [[mythologie grecque]], il a été volé aux dieux et apporté aux Hommes par [[Prométhée]]. Le feu inextinguible des Grecs, qui brûlait sans cesse à [[Athènes]] et à [[Delphes]], le culte de Vulcain, le feu qu'entretenaient à [[Rome]] les prêtresses de [[Vesta]], rappellent encore la déification du feu, idolâtrie commune du reste à tous les peuples de race [[Pélagos|pélagique]]. ==== Judaïsme ==== Les [[Juif]]s allument un [[Hanoukkia]] (chandelier à neuf branches) lors de la fête de [[Hanoucca]]. ==== Christianisme ==== L'usage de [[cierge]]s est généralisé dans les [[Église (édifice)|église]]s [[catholique]]s et [[Églises orthodoxes|orthodoxes]] afin de marquer des temps liturgiques, ou en [[offrande]] à des [[saint]]s. La flamme symbolise aussi le [[Saint-Esprit]]. Un certain nombre de pratiques [[Paganisme|païennes]] utilisant le feu ont été récupérées dans le christianisme populaire (les [[Fête de la Saint Jean|feux de la Saint Jean]], les [[chandelle]]s de [[Sainte-Lucie]] en [[Suède]], etc...). ==== Asie (Hindouisme, Bouddhisme…) ==== Les [[Hindou]]s et les [[Bouddhiste]]s font brûler diverses [[offrande]]s dans le cadre de leur culte. Ils pratiquent aussi la [[crémation]] des [[défunt]]s. === Utilisations du feu par l'homme === Le feu est un phénomène naturel ; dans la nature, il peut résulter de la [[foudre]] ou de la [[fermentation]] (production de gaz inflammables et de chaleur). Sa domestication par l'Homme — capacité à le conserver (l'entretien du [[foyer]] étant dévolu à la [[femme]] dans les sociétés traditionnelles), puis à le recréer à volonté — a permis de nombreux progrès : * [[cuisson]] de la nourriture, ce qui permet de tuer des germes et de consommer des aliments immangeables sinon ; * réchauffement durant les périodes froides (hiver), éclairage la nuit ; * durcissement des [[outil]]s en bois, ce qui améliore leur efficacité ; * [[métallurgie]], et de manière générale des transformations chimiques et physiques ayant lieu à haute température ; * puissance motrice : [[machine à vapeur]], puis [[moteur thermique]]. == Risques == [[Image:Makasiinit tulessa.jpg|thumb|right|200px|'''[[5 mai]] [[2006]] : Incendie des entrepôts VR à [[Helsinki]], [[Finlande]]''']] Le feu produit de la [[Transfert thermique|chaleur]] et de la [[fumée]], prélève du [[dioxygène]], et a tendance à se répandre sans contrôle en [[incendie]]. Pour les humains, le risque est triple : * risque de [[brûlure]], par la chaleur : brûlure de la peau au contact de la flamme ou d'un objet chaud, mais aussi brûlure des [[voies aériennes]] par inhalation de gaz et [[fumée]]s chauds ; * [[asphyxie]] : comme indiqué ci-dessus, le feu prélève le dioxygène de l'air et empêche donc la respiration ; il produit des gaz chauds qui chassent l'air (notamment du [[dioxyde de carbone]] CO<sub>2</sub>), ce qui accentue ce phénomène ; * [[empoisonnement]] : le feu peut produire des gaz toxiques ; le plus courant est le [[monoxyde de carbone]] (CO), en particulier en cas de manque de dioxygène (la combustion n'est pas complète). ''Voir l'article [[Incendie#Dangers d'un incendie|Incendie &gt; Dangers d'un incendie]].'' Le feu provoque également la destruction d'objets ou de végétaux, et peut donc mettre en péril le bien-être d'une population, sa capacité à se nourrir, se loger, le fonctionnement de son économie. Il peut présenter un risque pour la [[biodiversité]], en détruisant des espèces animales et végétales. == Voir aussi == === Bibliographie === {{Bouillet note}} * Louis Boyer, ''Feu et flammes'', éd. Belin, coll. Pour la science, 2006, ISBN 2-7011-3973-2 === Articles connexes === * [[Incendie]] ** [[Bleve|Explosion-ébullition]] (BLEVE) ** [[Boil Over]] (''Projection d'huile en feu'') ** [[Embrasement généralisé éclair]] (''flashover'') ** [[Explosion de fumées]] (''backdraft'') ** [[Lutte contre l'incendie]] ** [[Sapeur-pompier]] * [[Chronologie des grands incendies]] ---- * [[Faire du feu]] * [[Feu de camp]] ---- * [[Feu d'artifice]] * [[Feu follet]] * [[Éclairage]] *[[Feu de signalisation lumineux]] (''feu vert, rouge, clignotant, tricolore, etc.'') ---- * [[Quatre éléments]] === Liens externes === * {{fr}} [http://www.ezec.fr www.ezec.fr - Ezec Le Floc'h, jongleur aux bilboquets de FEU! vidéos. France] {{CommonsCat|Fire|le feu}} {{Wiktionnaire|feu}} == Référence == <references /> [[Catégorie:Feu|*]] [[ar:حريق]] [[arc:ܢܘܪܐ]] [[ay:Nina]] [[bat-smg:Ognis]] [[bg:Огън]] [[ca:Foc]] [[cdo:Huōi]] [[ch:Guafi]] [[co:Focu]] [[cr:Ishkuteu]] [[cs:Oheň]] [[cy:Tân]] [[da:Ild]] [[de:Feuer]] [[el:Φωτιά]] [[en:Fire]] [[eo:Fajro]] [[es:Fuego]] [[et:Põlemine]] [[eu:Su]] [[fa:آتش]] [[fi:Tuli]] [[fur:Fûc]] [[gd:Teine]] [[gl:Lume]] [[he:אש]] [[hr:Vatra]] [[hu:Tűz]] [[id:Api]] [[io:Fairo]] [[is:Eldur]] [[it:Fuoco (fisica)]] [[ja:火]] [[jv:Geni]] [[ko:불]] [[ku:Agir]] [[la:Ignis]] [[lb:Feier]] [[lt:Ugnis]] [[ml:തീ]] [[mn:Гал]] [[ms:Api]] [[nap:Ffuoco]] [[nl:Vuur]] [[nn:Eld]] [[no:Ild]] [[pdc:Feier]] [[pl:Ogień]] [[pt:Fogo]] [[qu:Nina]] [[ru:Огонь]] [[scn:Focu]] [[sco:Fire]] [[simple:Fire]] [[sk:Oheň]] [[sl:Ogenj]] [[sq:Zjarri]] [[sr:Ватра]] [[sv:Eld]] [[ta:நெருப்பு]] [[th:ไฟ]] [[tl:Apoy]] [[tr:Ateş]] [[uk:Вогонь]] [[vec:Fógo]] [[vi:Lửa]] [[yi:פייער]] [[za:Feiz]] [[zh:火]] [[zh-yue:火]]