Fusarium
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31081608
2008-06-27T22:37:59Z
Philaimar
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/* Impacts agro-économiques */
{{Taxobox champignon | ''Fusarium'' | Fusarium verticillioides 01.jpg | ''[[Fusarium]]'' }}
{{Taxobox division | Ascomycota }}
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[[espèce (biologie)|Espèces]] :
* voir texte
}}
{{Taxobox fin}}
Le nom '''''Fusarium''''' est donné à un {{b genre}} de [[champignon]]s imparfaits ([[deutéromycètes]]).
Les formes parfaites ([[téléomorphe]]s) de quelques espèces de ''Fusarium'' sont connues, et appartiennent à la classe des [[Ascomycètes]] (ordre des Hypocréales, famille des Nectriacées, genres ''Gibberella'', ''Calonectria'', et ''Nectria''). Pour plusieurs espèces de ''Fusarium'', le stade parfait demeure inconnu.
Dans ce genre, plusieurs espèces causent une [[Phytopathologie|maladie des plantes]], dite « [[fusariose]] ».
==Étymologie ==
Le genre ''Fusarium'' tire son nom du latin ''fusus'' car ses spores sont en forme de fuseau.
==Description==
Le principal caractère morphologique des ''Fusarium'' est la présence de [[macroconidie]]s fusiformes et cloisonnées.
==Impacts agro-économiques==
Le genre ''Fusarium'' regroupe plusieurs espèces phytopathogènes susceptibles d’attaquer un grand nombre de plantes, provoquant des maladies appelées [[fusariose]]s.
<br>Certaines espèces [[saprophyte]]s sont accessoirement capables de se développer en tant que pathogènes secondaires sur des tissus végétaux sénescents.
* En [[Languedoc-Roussillon]], un fusarium s'est attaqué à l'[[asperge]] et a rendu la terre des parcelles touchées impropres à sa culture plusieurs années.
* Dans le [[Maghreb]], le '''''Fusarium''''' est responsable du ''[[bayoud]]'', maladie du [[palmier-dattier]] qui a détruit les 2/3 des [[palmeraie]]s du [[Maroc]].
* Des '''''Fusarium''''' s'attaquent aussi au [[blé]], à l'[[orge]], au [[maïs]], à l'[[Avoine cultivée|avoine]], à la [[tomate]], au [[Melon (plante)|melon]], au [[concombre]], à la [[courgette]], au [[topinambour]], au [[piment]], à la [[pomme de terre]], à la [[patate douce]], à la [[pastèque]], au [[céleri]], à l'[[ail cultivé|ail]], à l'[[oignon]], au [[Chou commun|chou]], au [[gingembre]], à la [[banane]], au [[manioc]], aux fleurs d’ornement et à beaucoup d’arbres fruitiers.
* A Madagascar,la '''''Fusariose''''' détruit chaque année, des centaines d'hectares de plantation de vanille, mais ces derniers mois l'épidémie a pris une ampleur inquiétante. Elle s'est étendue rapidement d'Antalaha à Andapa en passant par Sambava. Les conséquences de cette épidémie sont encore incertaines. Certains professionnels de la filiale vanille prédisent une chute de la production de vanille.
==Toxicologie, écotoxicologie==
Des champignons du [[genre (biologie)|genre]] '''''Fusarium''''' sont connus pour leur aptitude à synthétiser certaines [[mycotoxine]]s sur la plante, certaines toxines n'étant synthétisées que par certaines espèces. On les retrouve à la récolte, dans l’immense majorité des cas en d’infimes quantités, mais des pics de contamination sont parfois observés.
== Caractéristiques ==
Ces champignons infectent de nombreuses [[céréale]]s, [[graminée]]s et autres plantes, et ils survivent dans les graines, dans les résidus de culture et dans le sol. À l'automne, favorisés par les sols humides, ils envahissent le collet, les racines ou les gaines foliaires. À ce stade, ils peuvent provoquer la pourriture des semences et la brûlure des semis. Au printemps, ils sont favorisés par les sols secs et la forte concentration d'[[engrais]]. Les lésions continuent de s'étendre, donnant lieu à la pourriture du collet, de la tige et des racines.
Les semences pourrissent ou les plantules meurent avant leur levée. Chez les plantules qui lèvent, la croissance est stoppée et le collet, les racines ou la base de la tige présentent une pourriture allant du brun au brun rouge.
Le champignon se conserve dans le sol grâce à ses [[chlamydospore]]s et au [[mycélium]] capable de survivre sur les débris. La dissémination se fait au niveau du sol par les eaux de ruissellement, le vent ou les éclaboussures ou les importations dans l'exploitation de terreaux ou de plants contaminés.
== Effets sur l'animal ou l'être humain ==
Depuis une vingtaine d’années, on sait que certaines espèces de ''Fusarium'' sont susceptibles de réaliser de graves infections opportunistes surtout chez les personnes [[immuno-déprimé]]es.
Les [[spore]]s de fusarium aéroportées et inhalés, ou ingérées avec la nourriture, peuvent être une source importante de problèmes de santé,
Quelques espèces (''fusariums'' du groupe « ''roseum'' ») peuvent produire de puissantes [[toxine]]s ([[mycotoxines]]), qu'on trouve parfois en concentrations significatives sur des grains ou des produits dérivés.
Ingérées par des animaux ou par l'homme, elles peuvent provoquer de graves [[intoxications alimentaires]], éventuellement mortelles, avec risque [[cancérigène]]. Ces toxines peuvent affecter les systèmes circulatoire, digestif, cutané et nerveux.
<br>Les symptômes peuvent inclure la [[nausée]], le [[vomissement]], la [[diarrhée]], la [[dermatite]] et [[hémorragie interne]]. Les spores peuvent se développer sur les yeux (1ère cause de [[kératomicose]]), dans les sinus, sur la peau et les ongles et sont susceptible de provoquer de la [[fièvre des foins]] et l'[[asthme]]. Ils causent fréquemment des lésions de la peau chez les patients brûlés, des mycoses des ongles, de l'[[otomycose]], des [[ulcères variqueux]], le [[mycétome]], des [[ostéomyélite]]s ou des infections disséminées.
Les infections dues aux ''Fusarium'' spp. sont collectivement regroupées sous le terme de « [[fusariose]]s ».
== L'''« agent vert »'' ==
D'après l'association ''[[Terre sacrée]]'', la firme [[Monsanto]] aurait reçu depuis l'an 2000, plusieurs millions de dollars de budget de la part du gouvernement américain afin de mettre au point un champignon transgénique, appelé ''[[Agent Vert]]'' et issu du ''[[Fusarium oxysporum]]'' et parasite du [[chanvre]], de la [[coca]] et du [[pavot]].
Le gouvernement américain pense l’utiliser massivement pour l’éradication de la [[coca]], en tant que nouvelle [[arme biologique]], dans la guerre anti-drogues qu'il applique en [[Colombie]] avec l’aval du gouvernement colombien.
Or ce champignon est connu pour être un champion des mutations à l’état naturel et peut même être toxique pour l’homme. Comme tout organisme vivant, ''Fusarium oxysporum'' est susceptible de muter et de s'attaquer à d'autres cultures maraîchères et fruitières.
Les champs de [[pavot]], de [[marijuana]] ou de coca, sont le plus souvent situés dans des régions difficiles d’accès, voire cachés et clairsemés dans les milieux naturels. Le ''Fusarium oxysporum'' devra donc être répandu à grands frais dans différents écosystèmes et agrosystèmes de la planète, depuis l’[[Asie mineure]] jusqu’aux [[Cordillère des Andes|Andes]], en [[Afrique]] et dans les pays tempérés où les champs clandestins de marijuana se multiplient…
Même modifié génétiquement pour être ciblé exclusivement sur plantes produisant de la drogue, le champignon risque de s’attaquer à des plantes produisant des [[alcaloïde]]s voisins et utiles comme la [[caféine]], la [[nicotine]], la [[morphine]] ou la [[quinine]], voire à des cultures alimentaires.
== Quelques espèces de fusarium==
* ''[[Fusarium tricinctum]]''
* ''[[Fusarium poae]]''
* ''Fusarium'' du groupe roseum qui contient les espèces : ''[[Fusarium graminearum]], [[Fusarium culmorum]], [[Fusarium arthrosporioides]] ''et'' [[Fusarium avenaceum]],'' entre autres.
* ''[[Fusarium moniliforme]]'' variété subglutinans
* ''[[Fusarium oxysporum]]''
* ''[[Fusarium solani]]''
=== Espèces de Fusarium pathogènes primaires ===
** ''[[Fusarium solani]]''
** ''[[Fusarium avenaceum]]''
** ''[[Fusarium culmorum]]''
** ''[[Fusarium graminearum]]''
** ''[[Fusarium moniliforme]]''
** ''[[Fusarium oxysporum]]''
** ''[[Fusarium poae]]''
** ''[[Fusarium sporotrichioides]]''
** ''[[Fusarium subglutinans]]''
** ''[[Fusarium tricinctum]]''
=== Fusarium non pathogènes primaires ===
** ''[[Fusarium acuminatum]]''
** ''[[Fusarium equiseti]]''
** ''[[Fusarium lateritium]]''
** ''[[Fusarium sambucinum]]''
=== Autre ===
** ''[[Fusarium nivalis]]'' ou ''[[Microdochium nivale]]''
''[[Microdochium nivale]]'' ne fait pas partie des ''Fusarium'', mais ce champignon développe une maladie évoquant la fusariose sur les épis de blé, raison pour laquelle il est souvent confondu avec les Fusarium.
==Voir aussi==
* [[mycose]], [[champignon]]
* [[Fusariose]], [[Mycotoxine]]
* [[deutéromycète]]
===Bibliographie===
{{...}}
===Liens internes===
{{...}}
===Liens externes===
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===Notes et références===
<references /> <!-- aide : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aide:Notes et références -->
* {{Fungorum genre|8284|Fusarium }}
[[Catégorie:Fusarium|*]]
[[Catégorie:maladie cryptogamique]]
[[de:Fusarium]]
[[en:Fusarium]]
[[es:Fusarium]]
[[it:Fusarium]]
[[ja:フザリウム]]
[[nl:Fusarium]]
[[pl:Fusarium]]
[[pt:Fusarium]]