Gaude
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2008-07-23T12:42:27Z
Bertrand Bellet
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+ de:
{{voir homonyme|Gaudes}}
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La '''gaude''', ou '''réséda jaunâtre''', est une [[plante]] herbacée bisannuelle de la famille des [[Resedaceae|Résédacées]], assez commune en [[Europe]] occidentale et méridionale, qui fut cultivée autrefois comme [[plante tinctoriale]]. Toute la plante contient des [[Teinture|matières colorantes]] de la famille des [[flavonoïde]]s (couleur jaune).
Nom scientifique : ''Reseda luteola'' [[Carl von Linné|L]].
Noms vernaculaires : gaude, réséda des teinturiers, réséda jaunâtre, grand réséda, herbe à jaunir, herbe jaune, mignonette jaunâtre, herbe des juifs...
==Description==
Plante bisannuelle, persistant parfois plusieurs années, de {{unité|50|cm}} à {{unité|1.20|m}} de haut. Racine de type pivotant. Feuilles allongées entières. Fleurs jaune verdâtre, à trois pétales, groupées en [[grappe]]s allongées.
===Caractéristiques===
* '''Organes reproducteurs'''
** Couleur dominante des fleurs : jaune
** Période de floraison : juin-octobre
** [[Glossaire botanique#I|Inflorescence]] : [[Glossaire botanique#R|racème simple]]
** Sexualité : [[Glossaire botanique#H|hermaphrodite]]
** Ordre de maturation : [[Glossaire botanique#H|homogame]]
** [[Pollinisation]] : [[Glossaire botanique#E|entomogame, autogame]]
* '''Graine'''
** Fruit : [[Glossaire botanique#C|capsule]]
** Dissémination : [[Glossaire botanique#E|épizoochore]]
*'''Habitat et répartition'''
** Habitat type : friches vivaces mésoxérophiles, médioeuropéennes
** Aire de répartition : circumboréal
<small>''données d'après :'' [http://perso.wanadoo.fr/philippe.julve/catminat.htm Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004].</small>
==Distribution==
Cette plante est originaire du pourtour du bassin [[méditerranée]]n et d'[[Asie]] occidentale. On la trouve notamment en [[Égypte]] et en [[Libye]], dans le [[péninsule Ibérique]], l'[[Italie]] et les [[Balkans]], ainsi qu'au [[Moyen-Orient]] de la [[Turquie]] à l'[[Iran]], ainsi qu'au [[Pakistan]].
Autrefois cultivée en [[France]] (Languedoc-Roussillon, alentours de Paris, nord des Hauts de Seine), en [[Allemagne]] et en [[Grande-Bretagne]], elle s'y est parfois naturalisée.
==Utilisation==
La gaude contient un principe colorant qui est le lutéolol (ou lutéonine) isolé pour la première fois par le [[chimiste]] français [[Eugène Chevreul|Chevreul]]. Elle produit une teinte [[jaune]] très solide, considérée comme la meilleure des [[teinture]]s jaunes. Toute la plante est utilisée à cet effet (tiges, feuilles notamment).
Cette plante porte aussi le nom d'"herbe des juifs" car c'est l'une des plantes utilisée, du {{s mini|XIII|e}} au {{XVIIIe siècle}}, par les [[juif]]s du [[Comtat Venaissin]] (qui était alors un domaine pontifical) pour teindre en jaune les chapeaux qu'ils étaient tenus de porter comme signe distinctif.
==Références externes==
* {{Tela-métro|75323|Reseda luteola}}
[[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Resedaceae]]
[[Catégorie:Plante tinctoriale]]
[[ceb:Gaude]]
[[da:Farve-Reseda]]
[[de:Färber-Wau]]
[[nl:Wouw (plant)]]
[[pl:Rezeda żółtawa]]