Gaude 219562 31817069 2008-07-23T12:42:27Z Bertrand Bellet 23174 + de: {{voir homonyme|Gaudes}} {{Taxobox végétal | Gaude | Reseda_luteola2.jpg | ''Reseda luteola''}} {{Taxobox division | Magnoliophyta}} {{Taxobox classe | Magnoliopsida}} {{Taxobox ordre | Capparales}} {{Taxobox famille | Resedaceae}} {{Taxobox genre | Reseda}} {{Taxobox binomial végétal | Reseda luteola | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]]}} {{Taxobox phylogénie végétal | Brassicales | Resedaceae}} {{Taxobox image |Image:Reseda luteola (inflorescense).jpg}} {{Taxobox légende | Détail des fleurs}} {{Taxobox commons | Reseda_luteola}} {{Taxobox fin}} La '''gaude''', ou '''réséda jaunâtre''', est une [[plante]] herbacée bisannuelle de la famille des [[Resedaceae|Résédacées]], assez commune en [[Europe]] occidentale et méridionale, qui fut cultivée autrefois comme [[plante tinctoriale]]. Toute la plante contient des [[Teinture|matières colorantes]] de la famille des [[flavonoïde]]s (couleur jaune). Nom scientifique : ''Reseda luteola'' [[Carl von Linné|L]]. Noms vernaculaires : gaude, réséda des teinturiers, réséda jaunâtre, grand réséda, herbe à jaunir, herbe jaune, mignonette jaunâtre, herbe des juifs... ==Description== Plante bisannuelle, persistant parfois plusieurs années, de {{unité|50|cm}} à {{unité|1.20|m}} de haut. Racine de type pivotant. Feuilles allongées entières. Fleurs jaune verdâtre, à trois pétales, groupées en [[grappe]]s allongées. ===Caractéristiques=== * '''Organes reproducteurs''' ** Couleur dominante des fleurs : jaune ** Période de floraison : juin-octobre ** [[Glossaire botanique#I|Inflorescence]] : [[Glossaire botanique#R|racème simple]] ** Sexualité : [[Glossaire botanique#H|hermaphrodite]] ** Ordre de maturation : [[Glossaire botanique#H|homogame]] ** [[Pollinisation]] : [[Glossaire botanique#E|entomogame, autogame]] * '''Graine''' ** Fruit : [[Glossaire botanique#C|capsule]] ** Dissémination : [[Glossaire botanique#E|épizoochore]] *'''Habitat et répartition''' ** Habitat type : friches vivaces mésoxérophiles, médioeuropéennes ** Aire de répartition : circumboréal <small>''données d'après :'' [http://perso.wanadoo.fr/philippe.julve/catminat.htm Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004].</small> ==Distribution== Cette plante est originaire du pourtour du bassin [[méditerranée]]n et d'[[Asie]] occidentale. On la trouve notamment en [[Égypte]] et en [[Libye]], dans le [[péninsule Ibérique]], l'[[Italie]] et les [[Balkans]], ainsi qu'au [[Moyen-Orient]] de la [[Turquie]] à l'[[Iran]], ainsi qu'au [[Pakistan]]. Autrefois cultivée en [[France]] (Languedoc-Roussillon, alentours de Paris, nord des Hauts de Seine), en [[Allemagne]] et en [[Grande-Bretagne]], elle s'y est parfois naturalisée. ==Utilisation== La gaude contient un principe colorant qui est le lutéolol (ou lutéonine) isolé pour la première fois par le [[chimiste]] français [[Eugène Chevreul|Chevreul]]. Elle produit une teinte [[jaune]] très solide, considérée comme la meilleure des [[teinture]]s jaunes. Toute la plante est utilisée à cet effet (tiges, feuilles notamment). Cette plante porte aussi le nom d'"herbe des juifs" car c'est l'une des plantes utilisée, du {{s mini|XIII|e}} au {{XVIIIe siècle}}, par les [[juif]]s du [[Comtat Venaissin]] (qui était alors un domaine pontifical) pour teindre en jaune les chapeaux qu'ils étaient tenus de porter comme signe distinctif. ==Références externes== * {{Tela-métro|75323|Reseda luteola}} [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]] [[Catégorie:Resedaceae]] [[Catégorie:Plante tinctoriale]] [[ceb:Gaude]] [[da:Farve-Reseda]] [[de:Färber-Wau]] [[nl:Wouw (plant)]] [[pl:Rezeda żółtawa]]