Glossaire du Carnaval de Paris
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{{sommaire compact}}
==A==
*'''[[Adolphe Adam|Adam, Adolphe Charles]]''' ([[1803]]-[[1856]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, auteur de nombreux opéras-comiques dont ''Le Châlet, Le Toréador, Le Postillon de Longjumeau'' et de ballets, le plus connu étant ''[[Giselle (ballet)|Giselle]]''.
*'''Aerts, Félix''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Albaret, Marie''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Jeanne Troupel, Reine des Reines de Paris [[1905]].''<ref name=TROUP>''L'Éclair'', 27 février 1905.</ref>
*'''Amedée (M{{me}})''' : Reine de la société festive et carnavalesque parisienne, ''Les Gueux'', lors de la Mi-Carême [[1881]] : « La reine - M{{me}} Amedée - est une femme charmante, sauf le respect que nous devons aux reines du jour. »<ref name=VDPV/>
*'''Amelot, Jeanne''' : Reine de l'Union Syndicale de la [[Charcuterie]], [[1911]].<ref name=faquin>''Programme de la Mi-Carême 1911'', dossiers ''Actualités Carnaval'', Bibliothèque historique de la ville de Paris.</ref>
*'''Amis des Dames (les)''' : Société bachique et chantante de [[la Courtille]], dans la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Amis de l'Entonnoir (les)''' : Société bachique et chantante au Sauvage, barrière des Martyrs, dans la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR>''Promenade à tous les bals publics de Paris, barrières et [[guinguette]]s de cette capitale, ou revue historique et descriptive de ces lieux par M. R***, habitué de toutes les sociétés dansantes de Paris et des barrières'' - Paris, Terry jeune, Libraire 1830 – Pages 278-281. (BNF : RES. 8°Li159).</ref>
*'''Amitié (Cercle de l')''' : Société bachique et chantante de la barrière Rochechouart dans la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''[[Anacréon]] (Société d')''' : Société bachique et chantante chez Royer, à [[Belleville (quartier parisien)|Belleville]] dans la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Ancessy''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Anschütz, J.A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Arban''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au{{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre du Casino et des bals de l'[[Opéra]]. Auteur de la ''Grande méthode complète de cornet à pistons et de saxhorn'' ([[1864]]), qui fait encore référence. Très prolifique et célèbre en son temps, a souvent collaboré avec A.Fessy.
*'''Artus, Alexandre''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Artus, Amédée''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Asaert, Magda''' : Reine d'[[Ostende]], venue pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM>''Le Petit Journal'', [[22 mars]] [[1909]].</ref>
*'''[[Edmond Audran|Audran Edmond]]''' ([[1842]]-[[1901]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}e, auteur de nombreux opéras-bouffes et opérettes, la plus connue étant ''La Mascotte''.
*'''Auvray, Georges''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==B==
*'''[[Badouillards]] (les)''' : Société festive et carnavalesque étudiante parisienne, dont l'existence est attestée, en février [[1833]].<ref>Suite à des incidents survenus au petit Théâtre du Panthéon, cette société fut l'objet d'un procès, rapporté par la ''« Gazette des tribunaux »'', le [[17 février]] [[1833]].</ref>
*'''Bal Bullier''' : Célèbre établissement de danse parisien. Il exista de [[1847]] à [[1907]] et fut le plus grand bal de Paris.
*'''[[Bal des Quat'z'Arts]]''' : Organisé pour la première fois en [[1892]], le Bal des Quat'z'Arts réunissait les élèves en [[architecture]], [[peinture]], [[sculpture]] et [[gravure]]. C'était une grande fête carnavalesque parisienne préparée, chaque printemps, par les étudiants de l'[[École nationale supérieure des Beaux-Arts|École nationale des Beaux-Arts]] de Paris. Elle fut créée à l'initiative de l'architecte Guillaume, Grand Massier de l'Ecole des Beaux-Arts. Mondialement célèbre, ce bal s'est déroulé, pour la dernière fois, en [[1966]]. Sa renaissance est en projet.
*'''[[Bal Mabille]]''' : Établissement de danse fondé par les Frères Mabille en [[1844]] et devenu en peu de temps l'établissement le plus en vogue du Paris de l'époque. Pilodo y fut chef d'orchestre. Alfred Musard, fils de Philippe Musard, en fut un des propriétaires.
*'''Balmadier, Sarah''' : Une des deux Reines des Reines concurrentes, en [[1904]]. Il s'agit de celle de la rive gauche. L'autre, celle de la rive droite, est M{{elle}} Leclinf.<ref name=LEC>''L'Écho de Paris'', [[11 mars]] [[1904]].</ref>
*'''Bal du [[Moulin Rouge]]''' : Célèbre établissement de danse, à [[Montmartre (Seine)|Montmartre]], fondé en [[1889]] par [[Charles Zidler]] et [[Joseph Oller]]. Les parades que le bal du Moulin Rouge organisait dans la rue, durant le Carnaval de Paris, étaient fameuses et très remarquées. Le bal du Moulin Rouge fut transformé en [[théâtre]]-concert en [[1902]], puis en [[music-hall]] en [[1904]]. Il reste un symbole de la gaîté parisienne, connu dans le monde entier.
*'''Bal de l'[[Opéra]]''' : Célèbre bal du Carnaval de Paris, créé par une ordonnance du régent, en date du [[31 décembre]] [[1715]]. Il avait lieu, durant la période du Carnaval à raison de deux bals par semaine, la salle ouvrant à minuit. Il existait encore à la fin du {{s|XIX|e}}.
*'''Bal du théâtre de la Renaissance''' : Fameux bal du carnaval parisien. C'est là que Jean-Baptiste Joseph Tolbecque dirigea pour la première fois, en [[1839]], le ''Galop des tambours'', immense succès des Carnavals de Paris [[1839]] et [[1840]].
*'''Barbier, Eugénie''' : Reine de la Renaissance des Halles [[1900]]<ref name=COZ/> et [[1909]].<ref name=ORL>''Le Petit Parisien'', lundi [[22 février]] [[1909]], page 2, et jeudi [[18 mars]] [[1909]], page 4.</ref> Son portrait, dessiné et gravé, d'après une photo d'Eugène Pirou, est paru dans ''le Petit Journal'', du [[22 mars]] [[1900]]. Sa photo est parue dans ''le Petit Parisien'', du [[22 février]] [[1909]].
*'''Bataille, Lucile''' : Reine des Reines de Paris [[1920]]. <ref>''Le Temps'', [[10 mars]] [[1920]]</ref>
*'''Battmann, J.-L.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Baudel (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Hélène Rouzaire, Reine des Marchés découverts [[1909]].<ref name=TEEC>''Le Petit Parisien'', lundi [[15 février]] [[1909]].</ref>
*'''Bayer, Joseph''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bellegueule, Céline''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Lebeau (M{{elle}}) Lebeau et Louvet, Reine et Roi du lavoir Sainte-Maris [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Belvéder (Société du)''' : . Société bachique et chantante à [[Menilmontant|Menil-Montant]] dans la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Bernard, Georges''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Berneau, Berthe''' : Reine du Marché Saint-Quentin [[1909]].<ref name=ORL/> Elle est blonde, son élection est rapportée par un quotidien du [[15 février]] [[1909]], et a dut avoir lieu vers ce moment-là.<ref name=TEEC/> Sa photo est parue dans ''le Petit Parisien'', du [[15 février]] [[1909]].
*'''Bert, Alfred''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bessier (M{{elle}})''' : Une des quatre demoiselles d'Honneur d'Elisabeth Kollen, Reine du Commerce de [[Metz]], venue pour la Mi-Carême [[1920]].<ref name=KOL>''Le Temps'', [[10 mars]] [[1920]].</ref>
*'''Blanche, Rosa''' : Reine des Reines de Paris [[1906]].<ref name=ROSABLANCHE>''L'Éclair'', [[26 février]] [[1906]].</ref>
*'''Blanchisseuses (Fête des)''' : Avec la [[Promenade du Bœuf Gras au Carnaval de Paris|Promenade du Bœuf Gras]], c'est, à la [[Mi-Carême au Carnaval de Paris|Mi-Carême]], l'autre grand temps fort traditionnel du Carnaval de Paris. La Mi-Carême est, de facto, la Fête des femmes de Paris, dans le cadre du déjà très féminin Carnaval de Paris. Les harengères, puis les blanchisseuses, dansent, chantent, boivent, mangent, élisent des reines et rois, se costument et défilent, à l'occasion de la Mi-Carême. Avant elles, s'illustrent au Carnaval, d'autres corporations féminines : les Écosseuses des Halles et les Marchandes d'[[orange (fruit)|oranges]]. Il existe, au moins dès [[1830]], une reine des blanchisseuses de Paris. À partir de [[1891]], les blanchisseuses, qui organisent la fête, sont spoliées de son organisation par les maîtres de lavoirs, dirigés par Morel. Ceux-ci sont ensuite remplacés par les responsables des Halles et marchés, en [[1895]], et enfin par le Comité des fêtes de Paris (organisme privé, dirigé par Léon Brézillon), en [[1903]]. La Fête des Blanchisseuses, victime de ses organisateurs, disparu dans les [[années 1930]]. Sa renaissance a été proposée.
*'''Bœuf Gras volant''' : Bœuf en baudruche, grandeur nature, présenté passage Jouffroy, à Paris, au moment des Jours Gras de [[Carnaval de Paris : aéronefs#1867–Jours gras|1867]] et envolé place du Carrousel en [[Carnaval de Paris : aéronefs#Février 1868–Promenade des bœufs gras|1868]].
*'''Bœuf Gras volant de Franceschina Gianni''' : Projet de cartonnage de Carnaval, évocation du Bœuf Gras volant de 1868, sautant sur Paris. Habillé d'une brassière à bébé, il tient une ancre et un parapluie microscopique, lui servant de parachute. Le bœuf, motif central de ce dessin, a servi à orner un certain nombre de documents promotionnels du Carnaval de Paris, de [[1994]] à [[1997]]. Il faisait partie du projet de renaissance du Carnaval de Paris, prévu pour février [[1995]] et qui dut être annulé, faute d'autorisation. Voir, à ce propos : [[Carnaval de Paris : aéronefs#22 novembre 1994 – Annonce du Carnaval du Bœuf Gras de Paris 1995|Annonce du Carnaval du Bœuf Gras de Paris 1995]].
*'''Bohlman Sauzeau, H.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Boirault (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Hélène Rouzaire, Reine des Marchés découverts [[1909]].<ref name=TEEC/>
*'''Bongiovani, Pierina''' : Une des cinq demoiselles d'Honneur accompagnant Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo, à Turin, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1905]]. Chaque demoiselle d'honneur représente une des cinq provinces du Piémont].<ref name=ROP>''L'Éclair'', [[29 mars]] [[1905]].</ref>
*''' Bonhomme (M{{elle}})''' : Reine des Reines de Paris [[1894]]. Ses deux demoiselles d'Honneur sont Bouffé et Félicie Pierre.
*'''Bosco, Marianne''' : Une des cinq demoiselles d'Honneur accompagnant Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo, à Turin, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1905]]. Chaque demoiselle d'honneur représente une des cinq provinces du [[Piémont]].<ref name=ROP/>
*'''Bosisio''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bouffé (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Bonhomme Reine des Reines de Paris [[1894]].
*'''Bourgeois (M{{elle}})''' : Une des quatre demoiselles d'Honneur d'Elisabeth Kollen, Reine du Commerce de [[Metz]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1920]].<ref name=KOL/>
*'''Bouyssou, Germaine''' : Demoiselle d'Honneur de Jeanne Amelot, Reine de l'Union Syndicale de la Charcuterie [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Boullard, Marius''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Boullard, Victor''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bourdeau''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bousquet, Narcisse''' (ca. [[1800]]-[[1869]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre du [[bal]] Barthélémy, en [[1863]].
*'''Brazova, Ruzena''' : Reine tchèque, venue de [[Prague]], pour la Mi-Carême [[1910]].<ref name=RUZ>''Le Petit Journal'', [[2 mars]] [[1910]]</ref>
*'''Bréguat (M{{elle}})''' : Reine des Reines de Paris [[1913]].<ref name=BREG>''[[Le Gaulois]]'', [[19 février]] [[1914]].</ref>
*'''Bréviaire du carabin''' : Célèbre recueil de chansons paillardes des étudiants en médecine de France.
*'''Broustet, E.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Bucalossi, Pedro''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Buchet, Germaine''' : Reine du 12{{ème}} arrondissement, Reine des Reines de Paris [[1922]]. Elle a été filmée, avec les 19 autres reines de Paris, par les ''Actualités Eclair'' (voir la [[Filmographie du Carnaval de Paris]]).
*'''Bürgmuller, Frédéric''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==C==
*'''Cadet''' : Décorateur, créateur du char 8, ''« la Danse »'', pour le cortège de la [[Mi-Carême]] [[1911]]. <ref name=faquin/>
*'''Camier, Henriette''' : Esmeralda des forains et une des quatre demoiselles d'Honneur de Georgette Fraigneux, Reine de Paris [[1925]].<ref name=FRAIG>''Le Temps'', [[21 mars]] [[1925]].</ref>
*'''Capitainerie (La)''' : barrière des trois Couronnes. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Carême-prenant''' : Synonyme de ''Carnaval'', utilisé à Paris, à égalité avec lui, jusqu'au {{s|XIX|e}}. On le trouve aussi orthographié différemment : ''Quaresmeprenant'', par exemple.
*'''[[Carnaval de Paris]]''' : Le Carnaval de Paris fut longtemps un des plus importants du monde. Succédant à la [[Fête des Fous]], il est une très grande fête, dès le {{s|XVI|e}}. Il a connu une éclipse et a été oublié durant une cinquantaine d'années, du début des [[années 1950]] jusqu'à [[1993]]. Ses principaux cortèges sont ceux de la [[Promenade du Bœuf Gras au Carnaval de Paris|Promenade du Bœuf Gras]] et des [[Mi-Carême au Carnaval de Paris|reines des blanchisseuses]], à la Mi-Carême. Auxquels s'est ajoutée, de [[1822]] aux [[années 1860]], la célèbre parade carnavalesque de la [[descente de la Courtille]]. Au Carnaval de Paris fut lancé mondialement le [[confetti]], en décembre [[1891]] et inventé le [[serpentin (fête)|serpentin]] en [[1892]].
*'''[[Carnaval de Paris en 1589]]''' : Pierre de l'Estoile nous a laissé dans son journal une description du Carnaval cette année-là.<ref>Mémoires-journaux de Pierre de l'Estoile Tome 3 - pages 247-248 - Journal de Henri III - Edition de la "Librairie des bibliophiles" - Paris 1876.</ref> Durant les jours gras eurent lieu des manifestations à caractère orgiaque, les participants et participantes défilant entièrement nu(e)s.
*'''[[Carnaval de Paris en 1831]]''' : Il eu pour originalité que cette année-là, la fête et l'émeute se juxtaposèrent sans se déranger mutuellement. Cette originalité a été soulignée par la presse contemporaine de l'événement, ainsi que par nombre d'auteurs, qui citent généralement l'''« Histoire de dix ans »'' de [[Louis Blanc]].
*'''[[Carnaval de Paris sous Louis XVI]]''' : Il nous est connu et notamment les jours gras de [[1789]] par le journal de [[Siméon-Prosper Hardy]].
*'''Cartier, M.''' : Roi de la Renaissance des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Cattez, Berthe''' : reine de l'Elégance, une des quatre reines de [[Calais]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=DER>''Le Petit Journal'', [[22 mars]] [[1906]].</ref>
*'''Cercle de l'Amitié''' : Voir ''Amitié (Cercle de l')''.
*'''Cercle de l'Union''' : Voir ''Union (Cercle de l')''.
*'''Cere, Richard''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Chassin''' : Décorateur, créateur des chars 3 et 6 : ''« Le "Lachez tout", Char dirigeable »'' et ''« la Poésie (époque romaine) »'', pour le cortège de la Mi-Carême [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Chaudoir, Félix''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre du Jardin de [[Paris]].
*'''[[Chienlit]]''' : Célèbre costume du Carnaval parisien. Initialement, son nom s'écrivait ''chie-en-lit''. Il consistait en une chemise de nuit au postérieur barbouillé de [[moutarde]]. Le mot ''chienlit'' est parfois utilisé comme synonyme de masque ou déguisement : ''le carnaval et ses chienlits''. Il a laissé, dans la langue française, une expression synonyme de désordre.
*'''Chocque, Eugénie''' : Avec sa sœur Thérèse, est une des deux demoiselles d'Honneur d'Eugénie Leduc, Reine de la Rive gauche [[1909]]. Son élection est rapportée par un quotidien du [[15 février]] [[1909]], et a dut avoir lieu vers ce moment-là.<ref name=TEEC/> En [[1910]], Eugénie Chocque est demoiselle d'Honneur de sa sœur, Thérèse, qui est, brièvement, Reine des Reines de Paris [[1910]]. Les journaux orthographient son nom, pour certains : « Chocque », et pour d'autres : « Choque ».
*'''Chocque, Thérèse''' : Les journaux orthographient son nom, pour certains : « Chocque », et pour d'autres : « Choque ». Elle est, d'abord, une des deux demoiselles d'Honneur d'Eugénie Leduc, Reine de la Rive gauche [[1909]]. L'élection de cette reine, avec ses deux demoiselles d'Honneur, les sœurs Eugénie et Thérèse Choque, est rapportée par un quotidien du [[15 février]] [[1909]], et a dut avoir lieu vers ce moment-là.<ref name=TEEC/> Thérèse Choque, l'année suivante, est élue Reine des Reines de Paris [[1910]], Eugénie devenant une de ses demoiselles d'Honneur.<ref>''L'Éclair'', [[7 février]] [[1910]].</ref> Par la suite, Thérèse renonce à sa couronne, pour raisons de santé (officiellement « un gros rhume »). Elisa Gaillard prend la place de Thérèse Choque. « Au moment où, après sa descente du train, la jeune reine (tchèque, Ruzena Brazova) arrive dans le hall de la gare (de l'Est) accompagnée de M. Brézillon (président du Comité des fêtes de Paris) et des membres du comité (des fêtes de Paris), Mlle Elisa Gaillard, la nouvelle reine des reines, qui remplace Mlle Thérèse Choque, qu'un gros rhume a forcée à abandonner sa royauté, s'avance près d'elle, entourée de Mlles Vanek, ses demoiselles d'honneur, ainsi que de toutes les reines de Paris, et lui remet un superbe bouquet. » <ref>''Le Petit Journal'', [[27 février]] [[1910]].</ref>
*'''Chollet (M{{elle}})''' ''le Jour'' : Une des deux demoiselles d'Honneur d'Hermance Taverney, ''Palès'', déesse du Printemps de la Fête des Vignerons de [[Vevey]] [[1905]], venue à Paris participer aux fêtes de la Mi-Carême [[1906]].<ref name=TAV>''Le Petit Journal'', [[22 mars]] [[1906]]. Les journaux français de [[1906]] n'indiquent pas le prénom de la jeune fille incarnant la déesse, ni ceux de ses deux demoiselles d'Honneur.</ref>
*'''Chollet, Georgette''' : Reine de l'Association Artistique du 13{{e}} Arrondissement, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Colombier''' : Décorateur, créateur du char 9, ''« la Peinture »'', pour le cortège de la [[Mi-Carême au Carnaval de Paris|Mi-Carême]] [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''[[Confetti]]''' : Les confetti sont des petits morceaux de papier, parfois de plastique, qu'on lance lors de certaines fêtes ou célébrations. Les confetti sont généralement de différentes couleurs. Il exista même, autrefois, des confetti parfumés. Inventé en Italie, vers [[1875]], sa vogue mondiale fut initiée au Carnaval de Paris, à partir du début des [[années 1890]]. Le confetti forme un couple festif avec le serpentin.
*'''Confetti italien''' : On appelait ainsi jadis, à Paris, le confetti constitué de billes de [[plâtre]]. Il ne fut jamais utilisé à Paris.
*'''[[Confetti#1895 – Les Confettis|Les Confettis]]''' : Chanson, paroles de Jean Meudrot, musique de Georges Hauser, créée en [[1895]] par Maréchal, à Trianon-Concert, et dédiée à « Messieurs Borney et Desprez, Innovateurs des Confettis Parisiens ».
*'''Contrastin, Julia''' : Reine des Marchés découverts [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Coote''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Coste, Yvonne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur d'Eugénie Barbier, Reine de la Renaissance des Halles [[1909]].<ref name=ORLDEUX>''Le Petit Parisien'', lundi [[22 février]] [[1909]], page 2</ref>
*'''Couder''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Coupez, Marguerite''' : Demoiselle d'Honneur de Blanche Lemancel, Reine du Comité des Fêtes de la Rive Gauche, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Courbet (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Berthe Berneau, Reine du Marché Saint-Quentin [[1909]].<ref name=TEEC/>
*'''[[La Courtille|Courtille (La)]]''' : Lieu de plaisir fameux chez les Parisiens, durant toute l'année et tout particulièrement durant le Carnaval de Paris. Le lieudit de [[la Courtille]] était divisé en Haute Courtille et Basse Courtille. La Haute Courtille était située juste au delà de l'enceinte des Fermiers Généraux de [[1788]]. La Basse Courtille était dans Paris. Dans la Haute Courtille, connue plus simplement sous le nom de la Courtille, prospéraient de nombreux établissements où on pouvait boire, manger et s'amuser. Et surtout le faire sans payer l'[[octroi]], douane citadine qui existait à Paris et était prélevée à l'entrée dans la ville, "aux barrières", comme on disait à l'époque. Suite à l'extension de Paris, en janvier [[1860]], les prix de la Courtille inclurent les taxes de l'octroi et entrainèrent son declin, qui demanda cependant, au moins, quelques années.
*'''Courtois, Paul''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Courtuge (M{{elle}})''' : Une des quatre demoiselles d'Honneur de Elisabeth Kollen, Reine du Commerce de [[Metz]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1920]].<ref name=KOL/>
*'''Crotat''' : Décorateur, créateur des chars : 2 ''« Énigme »'', 5 ''« des Fleurs »'', 7 ''« la Sculpture »'' et 10 ''« la Musique »'', pour le cortège de la Mi-Carême [[1911]].<ref name=faquin/>
==D==
*'''Daniele, Giuseppe''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Danse (Char de la)''' : Huitième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par Cadet.<ref name=faquin/>
*'''Dauray (M{{elle}})''' : reine des Matelotes boulonnaises, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1914]].<ref name=DAU>Le Petit Journal'', [[19 mars]] [[1914]].</ref>
*'''Débardeur ou débardeuse''' : [[Personnages typiques du Carnaval de Paris|Personnage typique du Carnaval de Paris]], dans les [[années 1830]] et au delà. Il s'agit d'une tenue féminine, constituée d'un débardeur ou pantalon masculin, de préfèrence très moulant. En dehors de la période du Carnaval, le port du pantalon était interdit aux femmes, sauf dérogation nécessitant une autorisation de la police délivrée sur la foi d'une ordonnance médicale attestant la nécessité de porter un tel vêtement. Le débardeur fut immortalisé, notamment, par les gravures de [[Paul Gavarni]], consacrées au Carnaval de Paris. Un relief, assez abimé, figurant un débardeur, est visible, sur le socle du buste de Paul Gavarni, place Saint-Georges, à Paris.
*'''Débardeurs (Les)''' : Recueil d'estampes de Paul Gavarni ([[1848]]) consacré aux débardeurs (voir : ''Débardeur ou débardeuse'').
*'''Debillemont, J.J.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Decker, Marcelle''' : Reine des Marchés du Temple, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Decourcelle, Henri''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Dédé, Eugène''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, originaire des [[Antilles]].
*'''De Groot, Adolphe''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Delabarre, Henriette''' : Reine des Reines de Paris [[1892]]. « Quoiqu'il en soit, la reine des reines, celle des blanchisseuses, dont nous publions la photo, est remarquablement jolie. Elle se nomme Henriette Delabarre. Elle a été élue par les autres reines, au scrutin et au premier tour, par une trentaine de souveraines de lavoir qui ont donné aux membres du parlement une leçon de justice en s'inclinant devant la grâce, devant la beauté de leur compagne. M{{elle}} Delabarre a seize ans. Blonde, la taille élancée, très aimable, très enjouée, elle fera, dans sa riche parure d'un jour, grand honneur à sa corporation, et tout Paris s'apprête à lui faire cortège. Elle habite rue des Trois-Couronnes et travaille avec sa mère, reine aussi jadis, et sa jeune sœur au lavoir Moderne de la rue Oberkampf. »<ref>''Le Journal illustré'', [[27 mars]] [[1892]], page 104.</ref>
*'''Delapierre, Monique''' : Reine du 5{{e}} arrondissement et une des quatre demoiselles d'Honneur de Georgette Fraigneux, Reine de Paris [[1925]].<ref name=FRAIG/>
*'''Delove (M{{elle}})''' : Une des quatre compagnes de Dauray, reine des Matelotes boulonnaises, venue à Paris, pour la Mi Carême [[1914]].<ref name=DAU/>
*'''Delpierre (M{{elle}})''' : Une des quatre compagnes de Dauray, reine des Matelotes boulonnaises, venue à Paris, pour la Mi Carême [[1914]].<ref name=DAU/>
*'''Demais (M{{elle}})''' : Une des quatre compagnes de Dauray, reine des Matelotes boulonnaises, venue à Paris, pour la Mi Carême [[1914]].<ref name=DAU/>
*'''Deransart, Ed.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Derender, Germaine''' : reine de la [[Dentelle]], une des quatre reines de [[Calais]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=DER/>
*'''Desblins, Auguste''' (18..-[[1879]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, chef d'orchestre des bals du Wauxhall.
*'''[[Descente de la Courtille]]''' : Célèbre parade carnavalesque qui exista, depuis [[1822]] jusqu'aux [[années 1860]]. Elle partait, le matin du [[mercredi des Cendres]], de la barrière de [[Belleville (quartier parisien)|Belleville]], qui se situait là où se trouve aujourd'hui le carrefour de Belleville. Elle allait jusqu'à la [[Seine]], en passant par la rue du Faubourg-du-Temple, la place du Château d'Eau (aujourd'hui, place de la République) et la rue du Temple.
*'''Desgranges, F.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre de la présidence.
*'''Desjardins''' : Chef d'orchestre de l'Harmonie des Fêtes de Paris (80 exécutants), au cortège de la Mi-Carême [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Desormes, L.C.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Dessane, Antoine''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, émigré au [[Québec]].
*'''Dessaux, Louis''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Dif, Jeanne''' : Reine du Marché du Temple [[1909]]<ref name=ORL/>
*'''Les Disciples de [[Bacchus (mythologie)|Bacchus]],''' barrière des trois Couronnes : Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Djerbi, Sofia''' : Couturière professionnelle de [[Gennevilliers]], qui a réalisé la chemise du [[Géant-Bœuf du Carnaval de Paris|Géant-Bœuf]], en [[1998]].
*'''Dozier (M{{me}})''' : Reine-mère du lavoir Sainte-Marie [[1900]], de la rue du Maine.<ref name=COZ/>
*'''Drolet, Louise''' : Voir ''Rolet Louise''.
*'''Dubo''' : Professeur et directeur de l'Estudiantina des Fêtes de Paris, en [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Duchène, Alice''' : Une des deux demoiselles d'Honneur d'Eugénie Barbier, Reine de la Renaissance des Halles [[1909]].<ref name=<ref name=ORLDEUX/>
*'''Dufils, Léon''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Dufoulloy, Henriette''' : Reine des Reines de Paris [[1896]].<ref>Programme officiel de la fête, conservé au Cabinet des Estampes de la BNF.</ref>
*'''Dufour, Louis''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Duprey, Henriette''' : Reine du Marché de la Chapelle [[1909]]<ref name=ORL/>
*'''Dusson, Amélie''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Jeanne Gabrielle, Reine de la Renaissance Amicale des Halles [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Dutertre, Louise''' : Reine du Courgain, quartier maritîme de [[Calais]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM/>
*'''Duvernoy, J.B.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==E==
*'''Écosseuses des Halles (les)''' : Corporation féminine très joyeuse et active dans le Carnaval de Paris, vers [[1750]]. Voir le très bref chapitre qui lui est consacré, au début de l'article sur la [[Mi-Carême au Carnaval de Paris]].
*'''[[Écureuil|Écureuils]] (les)''' : chez Desnoyez, à [[la Courtille]]. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Enfans de Linus (les)''' : à la Rotonde, à Austerlitz. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Enfans de [[Momus]] (les)''' : barrière des trois Couronnes. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Enfans de Momus (les)''' : au Moulin d'Amour. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Enfans d'Erigone (les)''' : au Panthéon, barrière d'Enfer. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Énigme''' : Nom du deuxième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Crotat.<ref name=faquin/>
*'''[[Epicure|Épicurien]]s (les)''' : chez Cognié, à la Villette. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Épinal''' : Une image d'Épinal représente le Bœuf Gras parisien.
*'''Esteve, Rafael''' : Artiste français, d'origine [[espagnol]]e, né en [[1926]] à [[Sabadell]]. Après des études de scénographie à [[Barcelone]], il arrive en France en [[1950]]. Scénographe, décorateur, marionnettiste, il réalise, notamment, les décors pour la célèbre série télévisée française ''« Le Manège enchanté »'', dont il crée également certains personnages, et, durant six ans, des décors et costumes pour le Festival d'opéra de [[Saint-Céré]]. Dans le domaine festif, il crée des chars pour la Fête de la Rosière, à [[Nanterre]]. Dès [[1994]], il soutient bénévolement les efforts développés pour la renaissance du Carnaval de Paris. Il réalise notamment : la mise en page de la brochure promotionnelle du Carnaval de Paris en novembre [[1994]], la création du minibœuf en [[bois]], en [[1996]], du [[Géant-Bœuf du Carnaval de Paris|Géant-Bœuf]] (en collaboration avec sa fille, Ophélie Esteve et Sofia Djerbi), et du costume des Fumantes de Pantruche, en [[1998]]. En collaboration avec Basile Pachkoff, il réalise le logo de l'Association pour la Promotion du Carnaval de Paris, en [[1994]], l'affiche pour le cortège du Bœuf Gras [[1995]], qui ne peut avoir lieu, faute d'autorisation pour défiler, et l'affiche de la renaissance du Carnaval de Paris, en [[1998]].
*'''Estudiantina des Fêtes de Paris''' : Ensemble de violons et mandolines, faisant partie du Comité des Fêtes de Paris et dirigé par Dubo. En [[1911]], sa reine, pour la Mi-Carême est M{{elle}} Jeanne Renaud. Il répétait, à raison de trois heures par semaine, le dimanche matin.<ref name=faquin/>
*'''Ettling, Émile ''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==F==
*'''Falize, Juliette''' : Demoiselle d'Honneur de Marcelle Decker, Reine des Marchés du Temple [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Fauchey, Paul''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Fermote, Hélène''' : reine de la Pêche, une des deux demoiselles d'Honneur de Magda Asaert, reine d'[[Ostende]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM/>
*'''Ferro-Pia, Rosina''' : Reine du Marché de Porta Palazzo, à [[Turin]]. Elle fut aussi appelée, à l'époque, à Turin, ''Reginetta palatina'', petite reine palatine, en référence à la ''Porta Palatina'', monument antique romain situé à côté du marché. Employée en boucherie, élue en [[1904]]. Avec Maria Nulli, reine des marchés de [[Milan]], elle est une des deux reines italiennes qui participent à Paris à la Mi-Carême [[1905]]. Sa délégation compte 200 personnes, au nombre desquelles, cinq demoiselles d'Honneur, Pierina Bongiovani, Marianne Bosco, Emma Manarello, Nathalina Molano et Rosina Teralla, figurant les cinq provinces du Piémont. Pour des querelles de préséance de leurs reines respectives, les deux délégations italiennes se disputèrent à Paris.<ref name=ROSB>''L'Éclair'', [[29 mars]] [[1905]], [[30 mars]] [[1905]] et ''La Stampa'', [[1er avril]] [[1905]], ''Cronaca'', article ''Due Corti in conflitto'' (Deux Cours en conflit).</ref>
*'''Fessy, Alexandre-Charles''' ([[1804]]-[[1856]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Il a souvent collaboré avec Arban.
*'''Fête des Blanchisseuses''' : voir ''Blanchisseuses (Fête des)''
*'''Fèbvre, Frédéric''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Flambarts (Les)''' : à [[Montmartre (Seine)|Montmartre]]. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Char des Fleurs''' : char 5, du cortège de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Crotat.<ref name=faquin/>
*'''Reines des fleurs''' : Reines venues de [[Prague]], à Paris, avec une délégation du Syndicat des Horticulteurs tchèques, conduite par M. de Cenkow, syndic de la municipalité de Prague,<ref>''Le Petit Journal'', [[21 mars]] [[1911]]</ref> pour participer à la Mi-Carême [[1911]]. Elles étaient au nombre de trois : Bozena Skoupova, Aneta Horova et Héléna Sykorova (une quatrième reine était initialement prévue, Lausmannova). Bozena fut élue à Paris, Reine des reines des fleurs.<ref name=SKO>''Le Petit Journal'', [[22 mars]] [[1911]]</ref>
*'''Fock, Alfred''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Fossey, Léon''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Fraigneux, Georgette''' : Dactylographe, reine du 20{{e}} arrondissement, Reine de Paris [[1925]].<ref name=FRAIG/>
*'''Franceschina Gianni''' : Artiste sculpteur et carnavalier italien du Piémont, auteur de chars de Carnaval animés, notamment. En [[1994]], il s'est proposé pour créer le Bœuf Gras volant, cartonnage de carnaval, à parachuter sur Paris, lors de la renaissance du Carnaval de Paris, prévue pour février [[1995]]. Faute d'autorisation, cette fête ne put avoir lieu. Voir, à propos du Bœuf Gras volant de Franceschina Gianni, la page [[Engins volants du Carnaval de Paris]]
*'''Francs Buveurs''' : à [[Montmartre (Seine)|Montmartre]]. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
==G==
[[Image:How to make a carnival giant.jpg|thumb|right|130px|<center>Schéma technique pour construire un géant.<ref>Le schéma, édité en juillet [[1995]], est également disponible sur [[Commons]], en format pdf téléchargeable : [[commons:Image:Schéma technique pour construire un géant.pdf|Schéma technique pour construire un géant]].</ref></center>]]
*'''Gabrielle, Jeanne''' : Reine de la Renaissance Amicale des Halles, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Galop des tambours''' : Très grand succès musical aux Carnavals de Paris [[1839]] et [[1840]]. Il fut donné, pour la première fois, par son compositeur, Jean-Baptiste Joseph Tolbecque, au bal du théâtre de la Renaissance. L'orchestre comptait 40 tambours. Une partition de trois pages, pour pianoforte, existe de ce morceau. Les spécialistes y reconnaissent le fameux ''air du tradéridéra'', qui fut utilisé un grand nombre de fois, comme air de diverses chansons. On ne sait pas si J.-B. J. Tolbecque en est l'auteur ou s'est inspiré de la musique de quelqu'un d'autre.
*'''Galop des trompettes''' : Œuvre musicale de Philippe Musard, créée au Carnaval de Paris [[1840]], certainement en réponse au ''Galop des tambours'', créé par J-B. J. Tolbecque, l'année précédente.
*'''Gangloff, Léopold''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Gavarni, Paul''' : Dessinateur et grand spécialiste du Carnaval de Paris.
*'''[[Géant-Bœuf du Carnaval de Paris|Géant-Bœuf (Le)]]''' : Le Géant-Bœuf est un géant du Carnaval de Paris. Il est le premier créé, depuis le début de la renaissance du Carnaval de Paris, initiée en [[1993]]. Il est sorti, pour la première fois, en juin [[1998]] et défile depuis, chaque année, à la Promenade du Bœuf Gras. Il a été créé en [[1998]] par le scénographe, décorateur, marionnettiste Rafael Esteve, assisté de sa fille Ophélie. La chemise du géant a été réalisée par la couturière professionnelle Sofia Djerbi.<ref name=VDE>Voir le documentaire de Bernard Gazet et Marie Karel, réalisé, en [[1998]], pour la chaîne de télévision [[France 3]]-[[Île-de-France]]-Centre : « Une envie de fête, renaissance du Carnaval de Paris » ([[Filmographie du Carnaval de Paris]]).</ref>
*'''Géants''' : Il y eut un certain nombre de géants au Carnaval de Paris. Parmi ceux-ci : un [[clown]] géant monté sur tricycle, en tête de la Cavalcade du Bœuf Gras [[1897]], un policier sur tricycle, en [[1907]], les géants de la famille Gayant, venus de [[Douai]], en visite à Paris, le Géant-Bœuf.
*'''Geng, Ch.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Gérald-Vargues''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Germain, Hélène''' : Reine du Marché des Carmes [[1909]].<ref name=ORL/> Elle est brune, et est âgée de 19 ans.<ref name=HGPIN>''Le Petit Parisien'', mardi [[16 février]] [[1909]], page 2.</ref> Sa photo est parue dans ''le Petit Parisien'', du [[16 février]] [[1909]].
*'''Ghys, Henri''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Gigomènes (Les)''' : chez Windor, en face de chez Cottin, à l'Entrée du Grand Montrouge. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Giorza, Paul''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Girod, Adrienne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de M{{elle}} Jeanne Amelot, Reine de l'Union Syndicale de la Charcuterie [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Godmé, Lucie''' : Reine du Marché Lenoir [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Goguette (La)''' : chez Dormois, à [[la Courtille]]. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Gomez, Mathilde''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Concepcion Ledesma, Reine de Madrid, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=LED>''L'Illustration'', n°3290, [[17 mars]] [[1906]].</ref>
*'''Gommet (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Berthe Berneau, Reine du Marché Saint-Quentin [[1909]].<ref name=TEEC/>
*'''Goudesone, Louis''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Grillet, Laurent''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''[[Albert Grisar|Grisar, Albert]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Gueux (Les)''' : Société festive et carnavalesque des Halles de Paris, dont l'existence est attestée, lors de la Mi-Carême [[1881]] : « Les ''Gueux'' association de marchands, de porteurs, de commis et de négociants des Halles formaient un cortège de 200 personnes. Le roi, cette année, est un bijoutier, M. Munier. Il portait sa couronne avec une tranquillité qui peut lui être enviée par beaucoup de souverains de l'Europe. La reine - M{{me}} Amedée - est une femme charmante, sauf le respect que nous devons aux reines du jour. Les ''Gueux'' sont partis à dix heures de la rue Berger. Ils ont fait aux Halles un déjeûner de Balthazar, puis, dans l'après-midi, ils ont parcouru les [[Grands Boulevards|boulevards]]. »<ref name=VDPV/>
*'''Guillemet, Albertine''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Blanche Lemancel, Reine du Comité des Fêtes de la Rive Gauche, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Gulliet, Alfred''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Guillot, Marcelle''' : Reine de la Lyre d'Or [[1914]]. Élue Reine des Reines de Paris, le soir du [[21 février]] [[1914]], à la salle des Fêtes de la mairie du X{{ème}} arrondissement. « Huit concurrentes briguaient les suffrages, et après deux tours de scrutin fort animés, c'est M{{lle}} Marcelle Guillot, une charmante couturière de dix-huit ans, demeurant avec sa mère, 30, rue Brancion, qui se vit remettre le sceptre suprême. ... M. Chassaigne-Goyon, président du Conseil municipal, a ceint la nouvelle souveraine de son écharpe aux couleurs de la Ville de Paris et lui a donné l'accolade. ». <ref name=GUI>''Le Petit Journal'', [[17 mars]] [[1914]].</ref>
==H==
*'''Hallé''' : Décorateur, créateur du char 11 ''« la Reine des Reines »'', fermant le cortège de la Mi-Carême [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Harmonie des Fêtes de Paris''' : 80 exécutants, sous la direction de M. Desjardins. Elle fait partie du Comité des Fêtes de Paris et participe, avec sa Reine, Marie Rolland, au cortège de la Mi-Carême [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Hars (M{{elle}})''' : Une des quatre compagnes de Dauray, reine des Matelotes boulonnaises, venue à Paris, pour la Mi Carême [[1914]].<ref name=DAU/>
*'''Hauser, Georges''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Hemmerlé, J.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Henri, Yvonne''' : Reine du 8{{e}} arrondissement et une des quatre demoiselles d'Honneur de Georgette Fraigneux, Reine de Paris [[1925]].<ref name=FRAIG/>
*'''[[Paul Henrion|Henrion, Paul]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Herman, Alphonse''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Hertel, P.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''[[Hervé (Florimond Ronger dit)|Hervé]]''' (1825-1892) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Hervé, Victorine''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Augustine Orlhac, Reine des Reines de Paris [[1909]]<ref name=ORL/>
*'''[[Henri Hirchmann|Hirchmann, Henri]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Horova, Aneta''' : Reine des fleurs, venue de [[Prague]] à Paris, pour la Mi-Carême [[1911]].<ref name=SKO/>
*'''Hubans, Charles''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==I==
*'''Image d'Épinal''' : Voir ''Épinal''
*'''Impatiente Saint-Fargeau''' : Vache limousine du [[Périgord]]. Exposée dans le stand du Carnaval, au [[Salon de l'agriculture|Salon International de l'Agriculture]] et présentée dans le grand ring du salon, à la fin du Concours Général Agricole, en mars [[1998]]. Elle incarna le Bœuf Gras traditionnel parisien, dans le cortège de renaissance du Carnaval de Paris, en septembre [[1998]].
*'''Izembert''' : Reine des Reines de Paris [[1926]], élue du Comité général des fêtes (fédération des comités d'arrondissement).<ref>''Le Temps'', [[12 mars]] [[1926]], article « Le cortège de la mi-carême ».</ref>
==J==
*'''Jervis-Rubini, G.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Jose, Henri''' : Compositeur Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Jours gras''' : Temps fort du Carnaval de Paris. Au [[18ème siècle]], ils débutaient le jeudi gras et se poursuivaient jusqu'au [[mardi gras]]. Au [[19ème siècle]], ils commençaient le dimanche gras. Dans les [[années 1950]], on ne se souvenait plus, à Paris, que du Mardi Gras, qui figurait en caractères gras, sur le calendrier des [[Postes, télégraphes et téléphones|PTT]], bien que n'étant plus officiellement férié pour personne, depuis longtemps.
*'''Joyeux (les)''' : à l'Ile d'Amour. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Joyeux Amis (les)''' : barrière Rochechouart. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Juliano, A.P.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''[[Louis-Antoine Jullien|Jullien, Louis-Antoine]]''' ([[Sisteron]], [[23 avril]] [[1812]] - [[Neuilly-sur-Seine]], [[14 mars]] [[1860]]) : Il fut, avec [[Philippe Musard]], l'un des deux plus illustres compositeurs de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Juteau, Georgette''' : Reine des Reines de Paris [[1907]].<ref name=BREG/>
==K==
*'''Kart, Jacques''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Karoff, A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Kollen, Elisabeth''' : Reine du Commerce de [[Metz]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1920]].<ref name=KOL/>
==L==
*'''Labaume, Yvonne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Julia Contrastin, Reine des Marchés Découverts [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Lachez-tout (le)''' : Char dirigeable, troisième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Chassin.<ref name=faquin/>
*'''Lamothe, Georges''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Lamotte, Antony''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Landrieu, Constance''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Julia Contrastin, Reine des Marchés Découverts [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Lapins du Midi (les)''' : plaine [[Montrouge]], à l'Ancien Terrier. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Lapins Verts (les)''' : au Moulin Vert. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]]. <ref name=BAMAR/>
*'''Larbalestrier, Louis''' : Garçon d'Honneur de Perret (M{{elle}}) et André Moustier Reine et Roi des Gueux des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Largo al quadrupede''' ''(Laissez passer le quadrupède)'' : chœur chanté en coulisses, par les bouchers parisiens escortant la Promenade du Bœuf Gras, dans « [[La Traviata]] », opéra de [[Giuseppe Verdi]] ([[1853]]), dont l'action se passe à Paris, durant le Carnaval. Ses premiers mots sont : « Largo al quadrupede sir della festa, »''« Laissez passer le quadrupède roi de la fête, »''.
*'''Larray, Laure''' : Demoiselle d'Honneur de Lucie Godmé, Reine du Marché Lenoir [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Laurent, Renée''' : Reine du 10{{e}} arrondissement et une des quatre demoiselles d'Honneur de Georgette Fraigneux, Reine de Paris [[1925]].<ref name=FRAIG/>
*'''Lausmannova (M{{elle}})''' : Une des quatre reines des fleurs, parties de Prague pour participer à la Mi-Carême [[1911]] à Paris. Elle n'alla pas jusqu'à Paris, car « ''prise d'une assez forte indisposition au cours du voyage, (elle) est retournée à Prague.'' »<ref>''Le Petit Journal'', [[22 mars]] [[1911]].</ref>
*'''Lebeau (M{{elle}})''' : Reine du lavoir Sainte-Marie [[1900]], de la rue du Maine.<ref name=COZ/>
*'''Lecarpentier, A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Leclinf (M{{elle}})''' : Une des deux Reines des Reines concurrentes, en [[1904]]. Il s'agit de celle de la rive droite. L'autre, celle de la rive gauche, est M{{elle}} Sarah Balmadier.<ref name=LEC/>
*'''Lecotté, Roger''' ([[1899]] - [[1991]]) : Historien, spécialiste du folklore, membre de la Société d'Ethnographie Française, de la Société Internationale d'Ethnologie et de Folklore, puis de la Société d'Ethnologie Française. Spécialiste de l'histoire des traditions populaires, il a écrit, en [[1962]] : « Paris sans fêtes populaires ! Telle est l'expression maintes fois entendue de visiteurs étrangers amis, pour qui les fêtes traditionnelles sont l'expression vivante d'une nation ou d'une ville et qui ne manquent pas de fréquenter les plus réputées. ... Nous laisserons-nous aller à broyer du noir sans réagir ? Avons-nous mérité cette pénitence ? Paris ne sera-t-il bientôt qu'un décor légendaire que les touristes, de moins en moins nombreux, achèveront de fréquenter ? ... ''Nous demandons pour Paris le retour de son Carnaval et de sa Mi-Carême.'' »<ref>''Bulletin folklorique d'[[Île-de-France]]'', N°20, octobre-décembre [[1962]], pages 610-611.</ref>
*'''Ledesma, Concepcion''' : Reine de Madrid, venue à Paris pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=LED/>
*'''[[Alphonse Leduc|Leduc, Alphonse]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Leduc, Eugénie''' : Reine de la Rive gauche [[1909]],<ref name=ORL/> modiste, blonde, 19 ans. Son élection est rapportée par un quotidien du [[15 février]] [[1909]], et a dut avoir lieu vers ce moment-là.<ref name=TEEC/> Elle se passe au bal Bullier. 42 votants, soit la presque totalité des membres du Comité des fêtes de la Rive gauche, prennent part au vote. Eugénie Leduc, obtient 28 voix, et est élue Reine de la Rive gauche [[1909]]. Sa photo est parue dans ''le Petit Parisien'', du [[15 février]] [[1909]].
*'''Lemancel, Blanche''' : Reine du Comité des Fêtes de la Rive Gauche, [[1911]].<ref>Le costume qu'elle porte, pour le cortège de la Mi-Carême, est offert par la Maison Paris-Tailleur, succursale du Boulevard Saint-Germain.</ref><ref name=faquin/>
*'''Lemoine, A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Léon, Laurent''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''L'Éveillé, A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Ligner, Félix''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Lindheim, Adolphe''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Linck, Paul''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Loth, Jeanne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Jeanne Troupel, Reine des Reines de Paris [[1905]].''<ref name=TROUP/>
*'''Louis, Arthur''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Louis, N.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Louvet''' : Roi du lavoir Sainte-Marie [[1900]], de la rue du Maine.<ref name=COZ/>
*'''Lovie, Alexandre''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Lurons (les)''' : au Grand Turc, barrière Poissonnière. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Lutteur masqué (le)''' : 1480 kilos, un des quatre Bœufs Gras qui défile en [[1868]]. Il porte un loup en taffetas noir, d'où son nom.<ref name=raquin/>
==M==
[[Image:Masque bolchévik 1927.jpg|thumb|right|75px|<center>Masques en vente pour Mardi Gras [[1927]], à Paris. Au nombre de ceux-ci : la garçonne et le bolchevik au couteau entre les dents.<ref>''La Presse'', vendredi [[25 février]] [[1927]], page 1.</ref></center>]]
*'''Mabille (Frères)''' : Fondateurs, en [[1844]], du [[Bal Mabille]].
*'''Maison Verte (la)''' : barrière des trois Couronnes. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Maître, Simone''' : Reine de Paris [[1926]].<ref name=MAIT>''Le Gaulois'', [[6 mars]] [[1926]], page 2.</ref>
*'''Manarello, Emma''' : Une des cinq demoiselles d'Honneur accompagnant Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo, à Turin, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1905]]. Chaque demoiselle d'honneur représente une des cinq provinces du Piémont.<ref name=ROP/>
*'''Mangeant, Sylvain''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Marguerite, Andrée''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de M{{elle}} Georgette Chollet, Reine de l'Association Artistique du 13{{e}} Arrondissement [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Marie, E.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Marie, Gabriel''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''''[[La Marseillaise de la Courtille|Marseillaise de la Courtille (La)]]''''' : ''Le Retour du soldat'' est le nom exact de cet hymne carnavalesque parisien, écrit en hommage à la cuisine française. Il reprend la forme écrite et l'air de ''[[la Marseillaise]]'', ce qui l'a fait connaitre sous le nom de : ''La Marseillaise de la Courtille.'' Cette œuvre est attribuée par certains à Antoine d'Antignac et par d'autres à l'académicien [[Michel-Jean Sedaine]] ([[1792]]).
*'''Martin, Augustine''' : Reine du grand lavoir moderne de la rue Oberkampf [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Marx, H.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre des bals Valentino et du Casino d'[[Asnières]].
*'''[[Masque]]''' : Accessoire de Carnaval utilisé depuis au moins cinq siècles à Paris. Le « Glossaire archéologique » de Victor Gay, publié en [[1928]], aux éditions Auguste Picard, à l'article « masques », cite une facture royale parisienne, conservée aux Archives Nationales de France : « [[1583]] - Pour 43 masques de Venize fins, de toutes sortes, doublés et garnis de ruban de [[soie]], pour servir au roy et aultres princes et seigneurs et gentilz hommes qui alèrent courir par la ville le jour de caresme prenant après disner, à raison de un escu pièce. (AN - KK 138 fol 402) »
*'''Mathieu, Eugène''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Mathieu, Eugène''' : Roi du lavoir des Enfants Rouges [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Matifa (les)''' : à l'Entrée du grand [[Montrouge]], chez Cottin. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Mauget, Gustave''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Mellenbach, Françoise''' : Reine du Marché Lenoir [[1909]]<ref name=ORL/>
*'''[[Olivier Métra|Métra, Olivier]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au XIXèm
*'''Mey, Auguste''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Mi-Carême''' : Voir ''Fête des blanchisseuses''.
*'''Mignon''' : 1355 kilos, un des quatre Bœufs Gras qui défilent en [[1868]].<ref name=raquin/>
*'''Millöcker, Charles''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Missiou, Marie''' : Reine des Reines de Paris [[1903]].<ref name=MMI>''Le Petit Journal'', supplément illustré, [[29 mars]] [[1903]].</ref>
*'''Molano, Nathalina''' : Une des cinq demoiselles d'Honneur accompagnant Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo, à Turin, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1905]]. Chaque demoiselle d'honneur représente une des cinq provinces du Piémont.<ref name=ROP/>
*'''Momusiens (les)''' : Société festive et carnavalesque parisienne, dont l'existence est attestée, lors de la Mi-Carême [[1881]] : « Les ''Momusiens'' une soixantaine de joyeux compagnons très cossus qui, pour la plupart sont des marchands du marché Beauvau, sont partis du [[faubourg Saint-Antoine]] et ont suivi la ligne des [[grands boulevards]] après avoir rendu visite aux principaux marchés de Paris. Six d'entre eux précédaient les [[calèche]]s, à [[cheval]], et sonnant du [[Trompe de chasse|cor]]. Leur cavalcade était éblouissante. »<ref name=VDPV>''La ville de Paris'', vendredi [[25 mars]] [[1881]].</ref>
*'''Monfort, B. (de)''' : Compositeur Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Morin, Fernande''' : Reine des Reines de Paris [[1908]].<ref name=BREG/>
*'''Moulieu, Augustine''' : Reine des Marchés découverts [[1905]]. « Les vingt-neuf marchés découverts de Paris, comprenant environ 5,000 titulaires ont élu, cette année pour la première fois, une reine qui les représentera aux fêtes de la Mi-Carême. ... La majorité absolue a désigné pour la dignité suprême Mlle Augustine Moulieu, âgée de vingt-et-un ans, bouchère au marché Popincourt. Mlle Moulieu, comme presque toutes les élues de cette année est brune. »<ref name=AUMOUL>''Le Petit Temps'', [[4 mars]] [[1905]].</ref>
*'''[[Moulin Rouge]]''' : Voir ''Bal du [[Moulin Rouge]]''.
*'''Moustier, André''' : Roi des Gueux des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Muller, Pierre''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Mungira, Louise''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Concepcion Ledesma, Reine de Madrid, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=LED/>
*'''Munier''' : Roi de la société festive et carnavalesque parisienne, ''Les Gueux'', lors de la Mi-Carême [[1881]] : « Le roi, cette année, est un bijoutier, M. Munier. Il portait sa couronne avec une tranquillité qui peut lui être enviée par beaucoup de souverains de l'Europe. »
*'''Musard, Alfred''' (dit Musard fils ou Alfred Musard fils) : Fils du suivant. Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, compositeur de chansons et propriétaire du [[Bal Mabille]].<ref>Il existe une photo de lui, faite par le célèbre [[Nadar|Gaspard-Félix Tournachon, dit Nadar]] « Portrait de Musard Fils, Compositeur de chansons et propriétaire du "Bal Mabille" », photo au collodion, [[1859]], propriété de la Société Française de Photographie (SFP). Elle a été exposée à [[Cormeilles-en-Parisis]], en [[1987]], n°234 du catalogue de l'exposition « Les Miroirs qui se souviennent », éditions Syros Alternatives.</ref>
*'''[[Philippe Musard|Musard, Philippe]]''' ([[Tours]], [[8 novembre]] [[1792]] - Paris, [[30 mars]] [[1859]]) : En son temps, il fut, avec Louis-Antoine Jullien, l'un des deux plus célèbres compositeurs de Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Musique musardienne''' : Nom proposé, pour désigner la musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, aujourd'hui oubliée et qui compte des centaines de partitions. « Musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}} » étant une appellation très longue et difficile à manier, pour désigner ce genre musical, caractéristique de la fête parisienne, et, notamment, du Carnaval de Paris, au {{s|XIX|e}}.
*'''Char de la Musique''' : Nom des premier, quatrième et neuvième chars de la Mi-Carême [[1911]]. Le neuvième est une création du décorateur Crotat.<ref name=faquin/>
==N==
*'''Naufrage de Régulus (le)''' : en face de chez Cossette, barrière Rochechouart. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Neuburger, Hélène''' : reine des matelotes du Courgain, quartier maritîme de [[Calais]], une des quatre reines de Calais, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=DER/>
*'''Nièvre (la)''' 1361 kilos, un des quatre Bœufs Gras qui a défilé en [[1868]].<ref name=raquin>Programme officiel, reproduit dans ''L'Illustration'', [[8 février]] [[1896]]. Contradictoirement, ''L'opinion nationale'', le [[27 février]] [[1868]], annonce la promenade d'un seul Bœuf Gras, ''Vieux Garçon'', qui ne fait pas partie de la liste des quatre, à moins que son nom ai changé à l'occasion de la fête. La question mérite d'être éclaircie.</ref>
*'''Nourrissons de [[Bacchus (mythologie)|Bacchus]] (les)''' : barrière des trois Couronnes. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Nulli, Maria''' : Reine des Marchés de [[Milan]], venue à Paris pour la Mi-Carême [[1905]], ainsi qu'une autre délégation italienne, celle de Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo à Turin. La délégation de Milan compte 100 personnes. Turinois et Milanais se disputèrent à Paris à propos de questions de préséance de leurs reines respectives.<ref name=ROSB/>
==O==
*'''[[Jacques Offenbach|Offenbach, Jacques]]''' : Le plus célèbre compositeur d'opéras-bouffes et d'opérettes du {{s|XIX|e}}, qui a également écrit de la musique festive de danses ou dont les œuvres ont été transcrites par ses collaborateurs (Léon Roques, Arban, Albert Vizentini). Celle-ci n'est plus jouée depuis très longtemps mais les partitions existent, au département de la musique de la Bibliothèque nationale de France.
*'''[[Joseph Oller|Oller, Joseph]]''' : Avec [[Charles Zidler]], est un des deux cofondateurs du [[Moulin Rouge|bal du Moulin Rouge]], en [[1889]].
*'''Orlhac, Augustine''' : Reine des Reines de Paris [[1909]], Reine de l'union syndicale de la Charcuterie [[1909]]. 24 ans, fille de pauvres cultivateurs de Regnac, [[Aveyron (département)|Aveyron]], avant-dernière de 8 enfants, commise chez Lagrange, Charcutier, 111 avenue Victor Hugo, Paris.<ref name=ORL/>
*'''Oswin, Hélène''' : reine de la Mode, une des quatre reines de Calais, venues à Paris pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=DER/>
*'''Ozouf, Clotilde''' : Reine des Reines de Paris [[1900]].<ref name=COZ>''Le Petit Journal'', [[23 mars]] [[1900]].</ref>
==P==
*'''Pache (M{{elle}})''', ''l'Aurore'' : une des deux demoiselles d'Honneur de Hermance Taverney, ''Palès'', déesse du Printemps de la Fête des Vignerons de [[Vevey]] [[1905]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref name=TAV/>
*'''Paradeis, Marcelle''' : Reine des Reines de Paris [[1912]].
*'''Paul Forestier''' : 1311 kilos, un des quatre Bœufs Gras qui a défilé en [[1868]].<ref name=raquin/>
*'''Char de la Peinture''' : neuvième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Colombier.<ref name=faquin/>
*'''[[Le père Goriot|Père Goriot (Le)]]''' : Bœuf Gras pesant 1 970 kilos, qui défile au Carnaval de Paris [[1845]], les 2 et [[4 février]].<ref>''Ordre et marche du bœuf gras'', programme de [[1845]], (Bibliothèque historique de la ville de Paris, dossiers ''Actualités Carnaval'').</ref> C'est le premier Bœuf Gras auquel il fut donné un nom particulier, à l'occasion de la fête.
*'''Perny, P.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Période du Carnaval''' : À Paris, traditionnellement, elle débutait le [[11 novembre]], jour de la [[Saint Martin]] et se terminait avec les jours gras, dont le dernier est [[mardi gras]]. Les parisiens, souvent, continuaient la fête jusque dans l'après-midi du [[mercredi des cendres]], par exemple, après avoir fait la [[descente de la Courtille]]. La pratique parisienne est d'ajouter à la période traditionnelle du Carnaval, le jeudi de la Mi-Carême, où défilent les reines élus des femmes, d'abord les harengères, puis les blanchisseuses, d'où le nom de fête des blanchisseuses, donné à la Mi-Carême à Paris.
*'''Perpignan, Fr.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Perréard, Émile''' : Garçon d'Honneur de M{{elle}} Eugénie Barbier et M. Cartier, Reine et Roi de la Renaissance des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Perret (M{{elle}})''' : Reine des Gueux des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Perret, Augustine''' : Demoiselle d'Honneur de Perret (M{{elle}}) et André Moustier Reine et Roi des Gueux des Halles [[1900]].<ref name=COZ/
*'''Petit, Eugénie''' : Reine des Reines de Paris [[1893]].<ref>Programme officiel de la fête, conservé au Cabinet des Estampes de la BNF.</ref>
*'''Petit, Georgette''' : Demoiselle d'Honneur de Lucie Godmé, Reine du Marché Lenoir [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Picheran, Arnaud''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Pierre, Félicie''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de M{{elle}} Bonhomme Reine des Reines de Paris [[1894]]. Son portrait, en médaillon, apparaît, avec ses nom et prénom, dans le programme officiel de la Mi-Carême 1893, dans le fond et au dessus du portrait de M{{elle}} Eugénie Petit, Reine des Reines de Paris [[1893]].
*'''Pilodo''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre du [[bal Mabille]].
*'''Pimprenelle Saint-Fargeau II''' : Nom de la vache incarnant, depuis [[1999]], le Bœuf Gras traditionnel parisien, à la Promenade du Bœuf Gras. Née le [[7 juin]] [[1999]], elle vit à [[Bugeat]], en [[Corrèze (département)|Corrèze]].
*'''Pinaud, Marie''' : 16 ans, une des deux demoiselles d'Honneur de Hélène Germain, Reine du Marché des Carmes [[1909]].<ref name=HGPIN/>
*'''[[Robert Planquette|Planquette, Robert]]''' (1848-1903) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, auteur de nombreux opéras-bouffes et opérettes, la plus connue étant ''Les Cloches de Corneville''.
*'''Char de la Poésie''' (époque romaine), sixième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Chassin.<ref name=faquin/>
*'''Pointal''' : Reine de Paris [[1933]].<ref name=POIN>''Le Petit Parisien'', [[2 mars]] [[1933]].</ref>
*'''Porta Palazzo (Marché de)''' : Grand marché de Turin, qui commence, en [[1902]], à élire une Reine, appelée aussi ''« reginetta palatina »''. Les Reines de Paris sont invitées aux fêtes du marché de Porta Palazzo, en septembre [[1904]]. Une délégation du Marché de Porta Palazzo participe, à deux reprises, à Paris à la Mi-Carême. En [[1905]], avec, à sa tête, M{{elle}} Rosina Ferro-Pia, reginetta palatina [[1904]], et en [[1914]], avec, à sa tête, M{{elle}} Adelaïde Revelli, reginetta palatina [[1913]]. Le Marché de Porta Palazzo, qui une importance moindre que jadis, où on venait même de [[Chambéry]] y faire des achats, existe toujours. Il se trouve piazza della Repubblica.
*'''Pradier, Marie''' : Demoiselle d'Honneur de Jeanne Renaud, Reine de l'Estudiantina des Fêtes de Paris, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Prévost, E.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Proisy, Charlotte''' : Reine des Reines de Paris [[1899]].<ref>''Le Petit Journal'', [[4 février]] [[1899]].</ref>
*'''[[Promenade du Bœuf Gras au Carnaval de Paris|Promenade du Bœuf Gras]]''' : Avec la [[Mi-Carême au Carnaval de Paris|Mi-Carême]], un des deux principaux temps forts du Carnaval de Paris. Il s'agit d'un cortège musical et costumé, où défile(nt) un ou plusieurs bœufs gras. C'est à dire fort en viande, le mot : « gras » est pris ici dans le même sens que « caractère gras ». Mentionné à Paris, pour la première fois, en [[1274]], ce cortège apparaît déjà traditionnel dans sa première description connue, en [[1739]]. Initialement, ce sont les bouchers, ou garçons-bouchers, qui l'organisent, au moment des jours gras. Il prend une ampleur énorme, au [[19ème siècle]], devenant ''de facto'' la Fête de Paris, dans le cadre du très grand Carnaval de Paris. Le cortège a reparu, en [[1998]], après une interruption de 45 ans, suite à des problèmes politiques et d'organisation. Depuis, il défile à nouveau, chaque année.
*'''Puget, Loïsa''' : Compositrice de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==Q==
*'''Quéru, Jeanne''' : Reine des Reines de Paris, [[1911]],<ref name=faquin/> Reine du Comité des Fêtes des Commerçants du X{{e}} Arrondissement, [[1911]].<ref>Le Programme de la Mi-Carême [[1911]], indique que sa toilette de Gala a été offerte par la maison Paris Tailleur, 3 rue du Louvre, Paris.</ref> Le jour de la Mi-Carême, elle a été filmée par les Actualités Eclair (voir la [[Filmographie du Carnaval de Paris]]).
==R==
*'''Randau, Marie''' : Reine des Matelottes, de Calais, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM/>
*'''Raspail, G.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre du Tivoli Waux-Hall.
*'''[[Humour carnavalesque|Rats]]''' : Une tradition de l'[[humour carnavalesque]] parisien. Les enfants parisiens, à l'aide d'une batte spéciale, appliquaient, dans le dos des passants, des formes de rats imprimées avec du blanc d'espagne. Cette tradition est attestée, dans le cadre du Carnaval de Paris, au moins depuis le {{s|XVII|e}} jusqu'à [[1790]].<ref>La tradition parisienne des formes de rats imprimées avec du blanc d'espagne, figure, représentée sur une gouache du XVIIème siècle. Elle est mentionnée, dans une lettre du [[10 février]] [[1790]], de [[Jean-Sylvain Bailly]], maire de Paris, adressée au chef de la Garde Nationale, le [[Marquis de Lafayette]]. Cette lettre inédite, est intégralement reproduite dans la page : [[Législation de la fête parisienne]].</ref>
*'''Reginetta palatina''' ''(Petite reine palatine)'' : titre donné, à Turin, aux Reines du Marché de Porta Palazzo, parmi lesquelles Mesdemoiselles Rosina Ferro-Pia et Adelaïde Revelli, venues à Paris, pour la Mi-Carême, la première en [[1905]], la seconde en [[1914]]. Ce titre, utilisé en Italie, n'apparaît pas dans la presse française.<ref>En italien, ''Petite reine palatine''. Nom dérivé de la ''Porta Palatina'', porte antique romaine, qui se trouve juste à côté du marché. Il existe une chanson piémontaise qui parle de la reginetta palatina et date des [[années 1900]].</ref>
*'''Char de la Reine des Reines''' : onzième et dernier char du cortège de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Hallé.<ref name=faquin/>
*'''Renaissance du plaisir (la)''' : Société festive et carnavalesque parisienne, dont l'existence est attestée, lors de la Mi-Carême [[1881]] : « Citons encore une autre association : la ''Renaissance du plaisir'', qui est partie du marché des Carmes, et qui a défilé triomphalement dans vingt landaus. »<ref name=VDPV/>
*'''Renaud, Jeanne''' : Reine de l'Estudiantina des Fêtes de Paris, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Renaud, Suzanne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Marie Rolland, Reine de l'Harmonie des [[Fête]]s de [[Paris]], [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Revelli, Adelaïde''' : Reine du Marché de Porta Palazzo à Turin, élue en [[1913]] et venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1914]].<ref>''Le Petit Journal'', [[17 mars]] [[1914]].</ref>
*'''Riether, Cécile (ou Marie)''' : Reine de l'Épicerie [[1909]]<ref name=ORL/> M{{elle}} Cécile Riether, a été élue Reine de l'Épicerie, le mercredi [[10 février]] [[1909]], au siège du Syndicat de l'Épicerie, 12 rue Saint Bon, Paris 4ème. Elle est brune, a 18 ans. L'an dernier ([[1908]]), elle était demoiselle d'honneur. Elle habite 8 rue Lamarck et est employée chez ses parents, épiciers. Elle a été élue à l'unanimité.<ref>''Le Petit Parisien'', jeudi [[11 février]] [[1909]], page 2.</ref> ''Le Petit Parisien'', lui donne pour prénom « Marie », dans son numéro du [[11 février]], et « Cécile », dans son numéro du [[22 février]] [[1909]]
*'''Rigolos (les)''' : Société festive et carnavalesque parisienne, dont l'existence est attestée, lors de la Mi-Carême [[1881]] : « Les ''Momusiens'', les ''Rigolos'', et les ''Gueux'' ont été les héros de la journée. »<ref name=VDPV/>
*'''Rivière, J.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Robert, Anne''' : Illustre avocat au [[Parlement de Paris]]. Au [[16ème siècle|seizième siècle]], il plaida une [[Plaidoiries de causes grasses au Carnaval de Paris|cause grasse]], qu'il dédia au Premier Président [[Achille de Harlay]], qui en accepta l'hommage. Elle existe, au nombre de ses plaidoiries en latin, traduites par Tournet, et publiées en quatre livres, en [[1622]].<ref>Gaudry, ''« Histoire du Barreau de Paris »'', volume 1, page 492.</ref>
*'''[[Léon Roques|Roques, Léon]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Collaborateur de Jacques Offenbach, on lui doit de nombreuses réductions pour piano de ses opéras-bouffes.
*'''Rolet (ou Drolet), Marie''' : Reine de la Halle, de Calais, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM/>
*'''Rolland, Marie''' : Reine de l'Harmonie des Fêtes de Paris, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Rosselen, Henri''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Rousseliere, Léontine''' : Demoiselle d'Honneur de Jeanne Renaud, Reine de l'Estudiantina des Fêtes de Paris, [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Rouzaire, Hélène''' : Reine des Marchés découverts [[1909]]<ref name=ORL/> Sa photo a paru dans ''Le Petit Parisien'', du [[16 février]] [[1909]].
*'''Ruf''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==S==
*'''Sacrés Zèbres (Compagnie Carnavalesque des)''' : Compagnie carnavalesque parisienne, composée de femmes handicapées et leurs ami(e)s, créée en [[2006]]. Elle participe, depuis [[2006]], au Carnaval de Paris. Sa tenue se caractérise par un gilet en fourrure synthétique, zebré noir et rose, pour les filles, zebré noir et blanc, pour les garçons, un chapeau fleuri et un nez rouge de [[clown]].
*'''[[Hymne à Saint-Martin|Saint-Martin (Hymne à)]]''' : Hymne carnavalesque écrit par Cadet Lablague, en [[1834]].
*'''Salat, Marie''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Augustine Orlhac, Reine des Reines de Paris [[1909]]<ref name=ORL/>
*'''Salomon''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Sardine, Jeanne''' : Demoiselle d'Honneur de M{{elle}} Georgette Chollet, Reine de l'Association Artistique du 13{{e}} Arrondissement [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Sauterie, Jeanne (M{{elle}} ou M{{me}})''' : Reine des blanchisseuses de Paris de [[1830]] à [[1847]]. Un journal<ref name=SAU>''Le Rappel'', du [[23 novembre]] [[1875]]. La coupure de presse consultée, datée à la main, en marge, est peut-être de [[1870]] ou [[1871]].</ref> fait l'éloge posthume de Jeanne Sauterie, « la plus belle des blanchisseuses, dont elle a été dix-sept fois la reine ». « Jeanne Sauterie, qui était admirablement jolie, était en [[1830]] âgée de dix-huit ans. Malgré les propositions de toutes sortes que lui firent ses admirateurs, elle resta sage et se maria. Tous les ans, quand venait la fête des blanchisseuses, Jeanne Sauterie trônait en haut du char classique, vêtue en [[Diane (mythologie)|Diane]] chasseresse. Comme elle était extrêmement économe, le même costume lui a servi pendant ses dix-sept ans de royauté ! »
*'''Satias, A.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Scaramusse, Eugénie''' : 17 ans, une des deux demoiselles d'Honneur de Hélène Germain, Reine du Marché des Carmes [[1909]].<ref name=HGPIN/>
*'''Schall (M{{me}})''' : Reine du lavoir des Enfants Rouges [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Schneider, Marie''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Marcelle Decker, Reine des Marchés du Temple [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Schubert, Camille''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Schubert, Raoul''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Schuller, Richard''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Char de la Sculpture''' : septième char de la Mi-Carême [[1911]], créé par le décorateur Crotat.<ref name=faquin/>
*'''Skoupova, Bozena''' : Reine des reines des fleurs, venue de Prague à Paris, pour la Mi-Carême [[1911]]. Elle fut élue Reine des reines, une fois arrivée à Paris, choisie parmi trois reines des fleurs praguoises (la participation d'une quatrième reine des fleurs, Lausmannova, était initialement prévue).<ref name=SKO/>
*'''Société d'Anacréon''' : Voir ''Anacréon (Société d')''.
*'''[[Société festive et carnavalesque]]''' : Une société festive ou – et – carnavalesque est une association de personnes réunies par l'amour de la fête et du divertissement, la volonté de réussir la fête, le Carnaval, et assurer sa perenisation. Partout où existe une grande fête vivante, on rencontre de telles structures. Discrêtes ou déclarées, elles forment le soubassement indispensable à la liesse populaire. Parfois, ces sociétés festives sont partie prenante d'une association ayant une vocation générale différente. Les sociétés festives et carnavalesques font partie, depuis des siècles, des traditions festives parisiennes.
*'''Soutiens de [[Momus]] (les)''' : à la Courtille. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Speroni, Marta''' : Venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]]. Une jolie petite jeune fille brune, qui parle seulement [[italien]]. Elle a beaucoup de succès à Paris. Reine des Commerces de Rome, présentée également comme « Reine de Rome », par les journaux français, suivant le même principe qui fait que la Reine des Reines du Comité des Fêtes de Paris, est présentée comme la « Reine des Reines de Paris ». Dans la délégation romaine, sa mère l'accompagne.<ref>Rubrique ''« Nos échos »'', article ''« Elle aime tant sa mère ! »'', ''La Presse'' [[12 mars]] [[1906]] et ''Le Petit Journal'', [[21 mars]] [[1906]]</ref>
*'''Strauss, Édouard''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Strauss, Isaac''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Chef d'orchestre des bals de la cour, des bals de l'[[Opéra]] et du bal du Jardin d'hiver ([[1847]]-[[1854]]). A son époque, les Parisiens parlaient des « Strauss de [[Vienne (Autriche)|Vienne]] » Pour eux, Strauss, c'était évidemment Isaac Strauss.
*'''Stutz, Philippe''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Surveillant, Florine''' : reine de l'industrie balnéaire, une des deux demoiselles d'Honneur de Magda Asaert, reine d'[[Ostende]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1909]].<ref name=PJVDM/>
*'''Sykorova, Héléna''' : Reine des fleurs, venue de Prague à Paris, pour la Mi-Carême [[1911]].<ref name=SKO/>
==T==
*'''Talexy, Adrien''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Taunus (le)''' : Nom d'une fête traditionnelle de carabins, très truculente.
*'''Tavan, E.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Taverney, Hermance''' ''Palès'' : déesse du Printemps de la Fête des Vignerons de [[Vevey]] [[1905]], venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]]. Ses deux demoiselles d'Honneur sont Pache, ''l'Aurore'' et Chollet, ''le Jour''.<ref name=TAV/>
*'''Teralla, Rosina''' : Une des cinq demoiselles d'Honneur accompagnant Rosina Ferro-Pia, Reine du Marché de Porta Palazzo, à Turin, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1905]]. Chaque demoiselle d'honneur représente une des cinq provinces du Piémont.<ref name=ROP/>
*'''Tolbecque, Charles-Joseph''' ([[1806]]-[[1835]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, Belge de [[Paris]].
*'''Tolbecque, Isidore-Joseph''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, Belge de [[Paris]].
*'''Tolbecque, Jean-Baptiste-Joseph''' ([[Hanzinne]], province de [[Namur]], [[1797]] – [[Paris]], [[1869]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}, Belge de Paris. Chef d'orchestre des bals de la cour du roi de France.
*'''Torrea, Valentina''' : Reine de Lisbonne, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1906]].<ref>''L'Illustration'', n°3292, [[31 mars]] [[1906]].</ref>
*'''Tournois (M{{elle}})''' : Une des quatre demoiselles d'Honneur de Elisabeth Kollen, Reine du Commerce de Metz, venue à Paris, pour la Mi-Carême [[1920]].<ref name=KOL/>
*'''Tremblay, Suzanne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Jeanne Gabrielle, Reine de la Renaissance Amicale des Halles [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Tremblay, Yvonne''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Marie Rolland, Reine de l'Harmonie des Fêtes de Paris [[1911]].<ref name=faquin/>
*'''Troubadours (les)''' : à [[Belleville (quartier parisien)|Belleville]]. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Troupel, Jeanne''' : Reine des Reines de Paris [[1905]], ses deux demoiselles d'Honneur sont Marie Albaret et Jeanne Loth.<ref>''Le Petit Journal'', [[31 mars]] [[1905]].</ref>
==U==
*'''Union (Cercle de l')''' : barrière Rochechouart. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
==V==
*'''Vache des orphelins (la)''' : Sculpture représentant une vache, grandeur nature, œuvre de Kamel Yahiaoui. Elle participe au défilé de la renaissance du Carnaval de Paris, le [[27 septembre]] [[1998]], montée sur le toit de la voiture de Gian-Carlo Ruberti, dit Isidore. Cette sculpture illustre un conte kabyle traditionnel et est réalisée avec des matériaux de récupération.<ref name=VDE/>
*'''Vaillant, M.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Valiquet, H.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Vanek (demoiselles)''' : Deux sœurs, demoiselles d'Honneur de Ruzena Brazova, Reine tchèque, venue de Prague à Paris, pour la Mi-Carême [[1910]].<ref name=RUZ/>
*'''Varney, Alphonse''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''[[Louis Varney|Varney, Louis]]''' (1844-1908) : Fils du précédent. Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Vasseur, Eugène''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Vasseur, Léon''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Vidal, Eugénie''' : Demoiselle d'Honneur de Eugénie Barbier et Cartier, Reine et Roi de la Renaissance des Halles [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''Vieux Amis (les)''' : chez Cossette, barrière Rochechouart. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Vieux Buveurs (les)''' : aux Deux [[Bacchus (mythologie)|Bacchus]], barrière d'Enfer. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Vieux Grognards (les)''' : chez Cognié, à la Villette. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
*'''Vigeant, Roger''' : Ouvrier agricole en viticulture, puis artisan-céramiste, formé par son oncle Waltispurger. Il s'installe à [[Paris]], où, dans son atelier de la villa d'[[Alésia]], ancien atelier d'[[Henri Matisse]], il organise, durant les [[années 1950]] et [[années 1960|1960]], de grandes fêtes carnavalesques, à l'occasion du [[Mardi Gras]]. Elle rassemblent, à chaque fois, plusieurs centaines de personnes, costumées, qui appellent cet évènement : ''la fête chez Roger.''<ref>Brochure de présentation du Carnaval de Paris, publiée en [[1996]].</ref>
*'''Vilbac, Renaud (de)''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Villier (M{{elle}})''' : Une des deux demoiselles d'Honneur de Lebeau (M{{elle}}) et Louvet, Reine et Roi du lavoir Sainte-Marie [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''[[Albert Vizentini|Vizentini, Albert]]''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}. Proche collaborateur de Jacques Offenbach. Chef d'orchestre du [[théâtre des Bouffes-Parisiens]] puis directeur du [[théâtre de la Gaîté]].
*'''Vrais Joyeux (les)''' : aux Deux Frères, chaussée du Maine. Société bachique et chantante de la banlieue de Paris, en [[1830]].<ref name=BAMAR/>
==W==
*'''[[Émile Waldteufel|Waldteufel, Émile]]''' ([[Strasbourg]], [[9 décembre]] [[1837]] – Paris, [[12 février]] [[1915]]) : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Waldteufel, Léon''' : Frère d'Émile Waldteufel, compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Wenzel, Léopold de''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
*'''Wittmann, V.''' : Compositeur de musique festive de danses de Paris au {{s|XIX|e}}.
==X==
==Y==
*'''Yahiaoui, Kamel''' : Artiste peintre et sculpteur parisien, né en [[Algérie]], créateur de la Vache des orphelins.<ref name=VDE/>
==Z==
*'''Zèbres (Compagnie Carnavalesque des Sacrés)''' : Voir ''Sacrés Zèbres (Compagnie Carnavalesque des)''.
*'''Zemsdeg, M. et M{{me}}''' : Reine et Roi du lavoir Sainte-Eugénie [[1900]].<ref name=COZ/>
*'''[[Charles Zidler|Zidler, Charles]]''' : Ancien boucher, spécialiste de l'organisation distractive, cofondateur, en [[1889]], avec [[Joseph Oller]], du bal du Moulin Rouge. Il a été ''Commissaire Général'', directeur des deux grandes Cavalcades du Bœuf Gras, en [[1896]] et [[1897]].
*'''[[Reine des biffins au Carnaval de Paris 1905|Zizi-Chiffon]]''' : Fillette reine des biffins (chiffonniers) de Paris, pour la Mi-Carême [[1905]].<ref>Voir l'article ''« La Reine des biffins »'', ''La Presse'', [[28 mars]] [[1905]].</ref>
==Sources==
*Jean-Marie Bruson, ''Partitions de danses conservées au [[musée Carnavalet]]'' (catalogue).
*Thierry Levaux, ''Dictionnaire des compositeurs de Belgique du Moyen-Âge à nos jours'', Éditions Art in Belgium.
*Dossiers ''Actualités Carnaval'' à la [[Bibliothèque historique de la ville de Paris]].
*Documents imprimés conservés dans les Collections historiques de la [[préfecture de Police]].
*Département des Arts du spectacle de la [[Bibliothèque nationale de France]].
*Département des Imprimés de la Bibliothèque nationale de France.
*Département de la musique de la Bibliothèque nationale de France.
*Bibliothèque publique d'information-BPI, [[Centre Georges Pompidou]], à Paris : microfilms de journaux quotidiens parisiens des {{sp|XIX|e|et|XX|e}}s.
*Biblioteca Civica - Turin.
==Notes==
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[[Catégorie:Carnaval de Paris]]