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    <title>Glucokinase</title>
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        <username>DumZiBoT</username>
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La '''glucokinase''' est une [[enzyme]] qui active le [[glucose]] en glucose 6-phosphate. La glucokinase est une enzyme absolument spécifique du glucose que l'on ne retrouve qu'au niveau du [[foie]] ainsi que dans les cellules β du [[pancréas]]. C'est une héxoenzyme spécifique du foie. 

Cette enzyme est caractérisée par :

* une faible affinité pour le glucose qui se traduit par une constante de Michaelis assez élevée (10 mM)
* une vitesse maximum de fonctionnement très élevée
* une absence totale de régulation allostérique et covalente

La glucokinase répond donc parfaitement au besoin du foie qui doit faire face aux afflux importants de glucose en période post-prandiale afin de le stocker sous forme de [[glycogène]].

{{portail Biochimie}}

[[Catégorie:Kinase]]
[[Catégorie:EC 2.7.1]]

[[de:Glucokinase]]
[[en:Glucokinase]]</text>
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