Glutathion peroxydase
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2008-06-24T16:26:39Z
BotSottile
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robot Ajoute: [[it:Glutatione perossidasi]]
{{ébauche|biochimie}}
La '''[[glutathion]] peroxydase''' est une [[enzyme]] formée de quatre sous-unités contenant chacune un atome de [[sélénium]] incorporé dans une molécule de [[sélénocystéine]] (dans laquelle l'[[oxygène]] du groupement [[hydroxyle]] de la [[sérine]] est remplacé par le sélénium). La glutathion peroxydase est présente dans les liquides extracellulaires et dans les cellules au niveau du [[cytosol]] et des [[mitochondrie]]s. Elle assure la transformation des [[hydroperoxyde]]s organiques, lipidiques notamment, de type ROOH en ROH.
== Reaction ==
Un exemple de réaction que la '''glutathion peroxydase''' catalyse est :
2GSH + H2O2 → GS–SG + 2H2O
GSH représente le [[monomère]] réduit du [[glutathion]], et GS-SG représente le disulfide de glutathion.
Le glutathion [[réductase]] réduit ensuite le glutathion oxydé pour compléter le [[cycle]] :
GS–SG + NADPH + H+ → 2 GSH + NADP+
==Histoire==
La '''glutathion peroxydase''' fut découverte en 1957 par [[Gordon C. Mills]]. <ref>Mills, G. Journal of Biological Chemistry 229:189-97.1957.</ref>
==References==
<references/>
{{Portail Biochimie}}
[[Catégorie:Oxydoréductase]]
[[Catégorie:EC 1.11.1]]
[[ca:Glutatió peroxidasa]]
[[cs:Glutathion peroxidáza]]
[[de:Glutathionperoxidase]]
[[en:Glutathione peroxidase]]
[[it:Glutatione perossidasi]]
[[pl:Peroksydaza glutationowa]]