Glycogénogénèse 204004 31387985 2008-07-07T21:08:53Z Romanc19s 26084 orthographe : "optioNNel" avec 2 N {{ébauche|biochimie}} La '''glycogénogenèse''' est la voie [[métabolisme|métabolique]] qui permet, dans le [[foie]] et le [[muscle]], la [[synthèse]] de [[glycogène]] à partir du [[glucose]]. Son but principal est la mise en réserve du [[glucose]] issu d'une alimentation riche en glucides. Le mécanisme qui aboutit à la synthèse du glycogène à partir d'un nombre important de molécules de glucose est résumé par la formule&nbsp;: ::n C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> (glucoses) → (C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)<sub>n</sub> (glycogène) + (n-1) H<SUB>2</SUB>O, avec n pouvant atteindre 30&nbsp;000. Elle se déroule en fait en cinq étapes&nbsp;: * 1. Action enzymatique de la [[glucokinase]] (dans le foie) ou de l'[[hexokinase]] (dans le muscle)&nbsp;: :: glucose → glucose-6-phosphate * 2. Action enzymatique de la [[phosphoglucomutase]]: :: glucose-6-phosphate → glucose-1-phosphate * 3. Action enzymatique de l’UDP-glucose-pyrophosphorylase (UDP = uridine-diphosphate)&nbsp;: :: glucose-1-phosphate + UTP → UDP-glucose + pyrophosphate * 4. Action enzymatique de la glycogène-synthase (ou [[synthétase]])&nbsp;: :: UDP-glucose + glycogène<sub>n</sub> → glycogène<sub>n+1</sub> + UDP * 5. Action enzymatique de la glycosyl-4,6-transférase&nbsp;: :: glycogène<sub>n+1</sub> → glycogène<sub>n+1</sub> branché Cette action est optionnelle, elle produit une nouvelle branche à l'arbre Cette synthèse se fait en présence de plusieurs [[enzyme]]s, dont la [[synthétase]] dans le [[foie]] et dans les [[muscle]]s. Elle permet d'éviter, après la [[digestion]], l'accumulation du glucose dans le sang ([[hyperglycémie]]). Le glycogène est osmotiquement inactif et évite à une cellule gorgée de glucose d'exploser. La glycogénogénèse est stimulée par l'[[insuline]]. L'insuline permet la pénétration du glucose dans les cellules musculaires, par l'intermédiaire des recepteurs GLUT4, puis elles sont polymérisées en glycogène. Cette mise en réserve et fixation du glycogène est la [[glycogénopexie]] (du grec pexis [-pexie], fixation.) == Lien interne == * [[Néoglucogenèse]] * [[Glycogénolyse]] == Liens externes == {{en}} [http://www.ufp.pt/~pedros/bq/glycogen.htm The chemical logic behind glycogen synthesis] {{Portail Biochimie}} [[Catégorie:Métabolisme]] [[Catégorie:Nutrition]] [[en:Glycogenesis]] [[es:Glucogénesis]] [[it:Glicogenosintesi]] [[ja:グリコーゲン合成]] [[ms:Glikogenesis]] [[oc:Glucogenesi]] [[pl:Glikogenoliza]] [[pt:Glicogênese]]