Guernesey (race bovine) 805799 30338811 2008-06-05T08:57:57Z Bot de paille 394881 Bot : Remplacement de texte automatisé (-{{[Rr]ace bovine +{{Infobox Race bovine) {{Infobox Race bovine|nom=GUERNESEY |image=Guernsey cow or calf lying on the ground, ca 1941-42.jpg|origine=Îles anglo-normandes |diffusion=Locale |taille=Moyenne |robe=Pie rouge |utilisation=Laitière }} La '''guernesey''' est une [[race bovine]] britannique. ==Origine== Elle appartient au rameau [[celte]]. Comme son nom l'indique, elle est originaire de l'[[île]] de [[Guernesey]] dans la [[Manche (mer)|Manche]]. Elle résulte du croisement ancien entre la [[froment du Léon]] et la [[cotentine]], ancêtre de la [[Normande]], amenées sur l'île par des moines chargés d'instaurer une agriculture rentable sur l'île par [[Robert le Magnifique|Robert]], duc de Normandie<ref>[http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/ Breeds of Livestock - Cattle Breeds<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. Elle y a été élevée en stricte autarcie depuis les environs de l'an mil. Encore aujourd'hui, il est interdit d'introduire d'autres races dans l'île. <br/>Elle a été exportée en [[Grande-Bretagne]], puis aux [[États-Unis]]. Sans avoir des effectifs élevés, elle est présente dans beaucoup de pays, notamment anglo-saxons. En [[1997]], l'effectif était de 22000 vaches et 75 taureaux dont 25 disponibles en insémination artificielle<ref>[http://www.tiho-hannover.de/einricht/zucht/eaap/descript/108.htm Breed description: Guernsey<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. Sur le territoire britannique, les effectifs ont été touchés lors de la crise de l'ESB et des troupeaux entiers ont du être abattus. ==Morphologie== [[Image:Guernsey cattle.jpg|250px|left|thumb|Des guernesiaises à Guernesey]] Cette [[vache]] porte une robe pie avec des taches froment à rouge. Ses muqueuses sont claires et ses cornes courtes et relevées. <br/>Sa taille est moyenne (1,30 m pour la vache et 1,35 m pour le taureau) et sa masse légère (450 à 500 kg pour la vache et 600 à 700 kg pour le mâle). ==Qualités== C'est un race laitière comme toutes celles du rameau [[celtique (rameau bovin)|celtique]]. Sa production laitière est bonne, autour de 7000 kg par lactation, mais est surtout recherchée pour la richesse de son [[lait]], en particulier pour la fabrication de [[fromage]] et de [[beurre]] de couleur dorée grâce à sa teneur en [[carotène]]. Son lait est aussi un des plus riches en calcium<ref>{{en}}http://guernseycattle.com/artman/publish/article_3.php</ref>. <br/>Elle est rustique en zone humide et transforme bien le fourrage même médiocre, mais est aussi très productive en élevage intensif. Elle est précoce, fertile et vèle sans problème. Elle a une bonne longévité. <!-- Suggestion de présentation des annexes. Aide : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aide:Notes et références --> == Notes et références de l'article == <references/> == Voir aussi == === Articles connexes === * [[Bovin]] . [[Élevage bovin]] * [[Liste des races bovines]] . [[Élevage bovin en Grande-Bretagne]] === Liens et documents externes === * {{en}} Site de l'english [http://www.guernseycattle.com/artman/publish/index.php guernsey] cattle society. * {{en}} Fiche de la race bovine [http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/ geurnesey] avec photo. * {{it}} Fiche de la race bovine [http://www.agraria.org/razzebovinelatte/guernsey.htm guernesey]. {{Portail|Agropédia|Royaume-Uni}} [[Catégorie:Race bovine britannique]] [[Catégorie:Guernesey]] [[de:Guernsey-Rind]] [[en:Guernsey cattle]] [[is:Guernsey (nautgripakyn)]]