Hépar (eau minérale)
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2008-03-28T18:57:15Z
Selvejp
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a renommé [[Hépar]] en [[Hépar (eau minérale)]]: Harmonisation des noms d'eaux minérales
'''Hépar''' est une marque d'[[eau minérale]] appartenant à [[Nestlé Waters]], division '''Eaux''' du groupe [[suisse]] [[Nestlé]] depuis [[1992]].
Sa source se situe à [[Vittel]] dans le département des [[Vosges (département)|Vosges]] à 3 km à l'est de la grande source de [[Vittel (eau)|Vittel]].
'''Hépar''' fait partie de la '''société des eaux de Vittel''', comprenant [[Vittel (eau)|Vittel]] et [[Contrex]]
==Composition analytique en mg/l de l'eau '''Hépar'''==
*'''Hépar''' appartient au groupe des eaux très minéralisées, en particulier en magnésium.
*Résidu sec à 180°C : 2513 mg/l
*pH : 7,2
{| class="wikitable"
! Éléments !! Proportion en mg/l
|-
|Calcium (Ca2+)
|align="center" |549
|-
|Magnésium (Mg2+)
|align="center" | 119
|-
|Chlorures
|align="center" |11
|-
|Sodium (Na+)
|align="center" |14
|-
|Potassium (K+)
|align="center" | 4
|-
|Sulfates (SO42-)
|align="center" |1530
|-
|Bicarbonates
|align="center" |384
|-
|Nitrate (NO3-)
| align="center" |4,3
|-
|}
==Historique==
L'histoire d''''Hépar''' est très liée à celle de [[Vittel (eau)|Vittel]].
*[[1873]], '''Louis Bouloumié''', ancien homme politique et avocat de formation, déjà propriétaire de la source de '''Gérémoy''' à [[Vittel]] dans les [[Vosges (département)|Vosges]] (Est de la France) (Voir [[Vittel (eau)|eau minérale Vittel]]) découvre la '''source salée''' à 3 km à l'est de la première source, une eau très riche en sels minéraux .
*Le [[25 mars]] [[1875]], Autorisation gouvernementale d'exploiter la source.
*[[1869]], Décès de '''Louis Bouloumié'''. Reprise de la source par son fils '''Amboise'''.
*[[1882]], Création de la '''Société générale des eaux minérales de Vittel''' (SGEMV) regroupant [[Vittel (eau)|Vittel]] et '''Hépar'''.
*[[1903]], Décès d''''Amboise Bouloumié'''. La source est déclarée d'intérêt public le [[29 décembre]] [[1903]].
*[[1913]], '''Jean Bouloumié''' succède à son père: '''Amboise'''.
*[[1920]], Elle est rebaptisée '''Hépar''' et vendue dans des bouteilles carrées en grès.
*Dans les années [[1930]], avec l’essor du thermalisme à [[Vittel]], '''Hépar''' est vendue en bouteille de verre pour permettre aux curistes de prolonger la cure à domicile.
*[[1952]], Décès de '''Jean Bouloumié''' et succession par sa sœur '''Germaine Bouloumié''', sa sœur.
*[[1968]], La première bouteille en [[Chlorure de polyvinyle|PVC]].
*[[1969]], Le groupe [[suisse]] [[Nestlé]] entre dans son capital, à hauteur de 30%.
*[[1979]], '''Guy de la Motte-Bouloumié''', neveu de '''Germaine''', prend la succession de la source.
*[[1980]] la bouteille ronde devient carrée.
*[[1990]] '''Hépar''' fait parler d'elle. Au même titre que [[Perrier]], la découverte de traces d’[[alcane]], un hydrocarbure, entraîne un retrait de quelques centaines de bouteilles en [[Gironde (département)|Gironde]], en [[Bretagne]] et dans la région [[Marseille|marseillaise]].
*[[1992]], [[Nestlé]] rachète la '''société des eaux de Vittel''' et l'intègre dans sa division '''Eaux''': [[Nestlé Waters]].
*[[1995]], La première bouteille en [[Polyéthylène téréphtalate|PET]].
*En [[2002]], la bouteille '''Hépar''' est rajeunie et modernisée.
=='''Hépar''' aujourd'hui==
*'''Hépar''' est conditionnée dans la même usine que les eaux [[Vittel (eau)|Vittel]] d'où sortent plus de 2 milliards de bouteilles par an de [[Contrex]], [[Vittel (eau)|Vittel]] et [[Hépar]].
==Liens externes==
*[http://www.hepar.fr/ Site officiel Hépar]
{{Portail Lorraine}}
[[Catégorie:Marque d'eau minérale en France]]
[[Catégorie:Marque du groupe Nestlé]]