Henry Toussaint
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{{Voir homonymes|Toussaint (homonymie)}}
[[Image:JJHToussaint.png|thumb|right|Jean-Joseph '''Henry Toussaint''']]
Jean-Joseph '''Henry Toussaint''', né le [[30 avril]] [[1847]] à [[Rouvres-la-Chétive]] et décédé le [[3 août]] [[1890]] à [[Toulouse]], fut un [[médecin]] et [[vétérinaire]] français.
Il étudia le bacille du [[choléra des poules]], alors connu depuis quelques années, et proposa des procédés de vaccination contre le [[Charbon (maladie)|charbon]], notamment par atténuation de la virulence à l'aide d'un antiseptique (phénol), ce qui donne lieu à des accusations de plagiat contre [[Louis Pasteur|Pasteur]], qui, sans le dire, utilisa lui aussi un antiseptique (le bichromate de potassium) lors de la célèbre [[Secret de Pouilly-le-Fort|expérience de Pouilly-le-Fort]]<ref> Adrien Loir, A l'ombre de Pasteur, éd. Le mouvement sanitaire, 1938, p 18 et 160.</ref>{{,}}<ref> Philippe Decourt, Les vérités indésirables, éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, p 210 à 239 et 285 à 297 (ISBN 2-903279-15-2). </ref>{{,}}<ref> [http://www.foundersofscience.net/interest1.htm Pasteur par David V. Cohn, Ph.D., Professeur émérite de biochimie de l’University of Louisville] Le paragraphe sur le charbon est le suivant : "Fortunately, Pasteur's colleagues Chamberlain and Roux followed up the results of a research physician Jean-Joseph-Henri Toussaint who reported a year earlier that carbolic-acid/heated anthrax serum would immunize against anthrax. These results were difficult to reproduce and discarded although, as it turned out, Toussaint was on the right track. This led Pasteur and his assistants to substitute an anthrax vaccine prepared not dissimilar to that of Toussaint and different that Pasteur had announced". </ref>{{,}}<ref> [http://www.foundersofscience.net/Pasteur_Pouilly-le-fort.pdf Louis Pasteur avec la collaboration de Chamberland et Roux L’expérience de Pouilly-le-Fort] Yale Journal of Biology and Medecine (2002); 75, 59-62. L’introduction rappelle que le vaccin utilisé à Pouilly-le-Fort n’est pas celui de Louis Pasteur mais celui d'Henry Toussaint. </ref>{{,}}<ref> Pierre-Yves Laurioz, Louis Pasteur - la réalité après la légende, éd. De Paris, 2003, p 147-155 (ISBN 2-85162-096-7).
</ref>{{,}}<ref> Antonio Cadeddu, Les vérités de la science. Pratique, récit, histoire : le cas Pasteur, éd. Léo S. Olschki, 2005, p 127 à 148 (ISBN 88-222-5464-3).</ref>.
==Biographie==
<ref>[http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur, p 383 à 386]</ref>{{,}}<ref> Cornevin, Henry Toussaint, nécrologie, Journal de médecine vétérinaire et de zootechnie, 1890, troisième série, tome quatorzième, p 438-441. </ref>{{,}}<ref> A. Chauveau, Eloge de Toussaint, sa vie et son oeuvre, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 1-46</ref>{{,}}<ref> Philippe Decourt, Les vérités indésirables, éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, p 210 à 239 et 285 à 297 (ISBN 2-903279-15-2)</ref>{{,}}<ref> Cécile Dorbec, Jean-Joseph Henry Toussaint, sa vie, son oeuvre. Thèse, 1998 </ref>.
Né le 30 avril [[1847]] dans un petit village des [[Vosges (département)|Vosges]], [[Rouvres-la-Chétive]], Henry Toussaint est fils de menuisier et d'une brodeuse.
En octobre [[1865]], il commence ses études à l'école vétérinaire de [[Lyon]].
En [[1869]], il y obtient son diplôme de [[vétérinaire]]. Quelques mois après, il exerce dans son école comme vétérinaire jusqu'au mois de novembre [[1876]]. En même temps, il concourt à l'Ecole vétérinaire de Toulouse et passe le baccalauréat pour pouvoir postuler à un poste d'enseignement <ref> Cornevin, Henry Toussaint, nécrologie, Journal de médecine vétérinaire et de zootechnie, 1890, troisième série, tome quatorzième, p 438. </ref>
En décembre [[1876]], il est nommé professeur d'[[anatomie]], de [[physiologie]] et de [[zoologie]] à l'Ecole vétérinaire de [[Toulouse]], chaire qui devint plus tard celle de physiologie et de thérapeutique.
Il passe un [[doctorat]] ès sciences à [[Lyon]] et simultanément son doctorat en [[médecine]].
Ce dernier grade lui permet d'être nommé professeur de [[physiologie]] à l'Ecole de médecine de Toulouse en [[1878]].
A partir de [[1881]], sa santé décline : atteint d'une maladie nerveuse dont le diagnostic exact ne fut jamais établi avec certitude, les facultés intellectuelles d'Henri Toussaint se détériorent progressivement.
Il est mis en disponibilité le 1 juillet [[1887]].
Le ministère de l'agriculture, reconnaissant ses services rendus à la science, lui attribue une généreuse allocation annuelle. Malgré son état de santé, les sociétés savantes de son époque ne l'oublient pas : elles se montrent également généreuses en lui accordant plusieurs prix : prix de la fondation Montyon (physiologie expérimentale, médecine et chirurgie), prix de la fondation Bréant décernée par l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]] ([[1877]], [[1880]], [[1881]]), prix Barbier décerné par l'[[Académie de médecine]] ([[1882]]), prix Vaillant ([[1883]]), prix de Behague par la Société nationale d'Agriculture ([[1885]]), prix Gegner ([[1889]])<ref> A. Chauveau, Eloge de Toussaint, sa vie et son oeuvre, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 2.</ref>.
Grâce à ces divers concours, il est sauvé de la misère et un traitement décent peut lui être assuré à la fin de ses jours <ref> A. Chauveau, Eloge de Toussaint, sa vie et son oeuvre, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 2.</ref>.
Après 9 ans de maladie, il décède à 43 ans, le 3 août [[1890]], entouré de l'affection et des soins de son épouse.
==Titres et distinctions==
* Prix Montyon de l'Académie des Sciences pour son travail, en collaboration avec le Dr Morat, sur les "Variations de l'état électrique des muscles dans les différentes formes de contraction" ([[1877]])
* Prix Bréant de l'Académie des Sciences pour sa thèse de doctorat en médecine "Recherches expérimentales sur la maladie charbonneuse" ([[1880]]) (il reçut le prix Bréant également en [[1877]] et en [[1881]])
* Prix Montyon de l'Académie des Sciences pour son travail "L'immunité pour le charbon acquise à la suite d'inoculations préventives" ( date ?)
* Chevalier de la [[Légion d'honneur]] ([[1881]])
* Prix Barbier de l'Académie de médecine ([[1882]])
* Prix Vaillant de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des Sciences]] ([[1883]])
* Prix Béhague de la Société nationale d'agriculture de France ([[1885]])
* Prix Gegner ([[1889]])
* Membre correspondant de la Société centrale de médecine vétérinaire
* Membre correspondant de l'Académie royale d'agriculture de Turin ([[1880]])
* Membre correspondant du Royal College of veterinary surgeons de Londres ([[1880]])
* Membre correspondant de la Société Royale des Sciences Médicales de Bruxelles<ref> [http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur, p 383 à 386]</ref>{{,}}<ref> A. Chauveau, Eloge de Toussaint, sa vie et son oeuvre, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 9</ref>{{,}}<ref> Cécile Dorbec, Jean Joseph Henry Toussaint, sa vie, son oeuvre, 1998, Thèse</ref>
== Chronologie des travaux de Toussaint==
Henry Toussaint, vétérinaire et jeune professeur à l'Ecole vétérinaire de [[Toulouse]], fait des recherches sur le [[bacillus anthracis|bacille charbonneux]]. Il prend comme point de départ les travaux de [[Casimir Davaine]] qui avait présenté de nombreux articles à l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]] sur cette maladie.<ref> Voir les Comptes rendus de l'Académie des Sciences, Louis Georges Neuman, Adrien Loir (1938), Philippe Decourt (1989), Gerald L. Geison (1995), Pierre-Yves Laurioz (2003)</ref>
===[[1877]]===
A partir de [[1877]], Toussaint présente deux communications qui sont lues par M. Bouley, inspecteur général des Ecoles vétérinaires <ref> Toutes les communications de Toussaint sur le charbon seront lues par M. Bouley. </ref> à l'Académie des sciences <ref> Henry Toussaint, Sur la bactéridie charbonneuse (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1877, tome 85, 13/8/1877, p 415 et suivantes.</ref>{{,}}<ref> Henry Toussaint, Du mécanisme de la mort consécutive à l'inoculation du charbon au lapin (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1877, tome 85, 3/12/1877, p 1076 et suivantes.</ref>.
===[[1878]]===
Cette année-là, Toussaint présente de nombreuses communications à l'Académie des sciences, toujours lues par M. Bouley.
Le 18 mars [[1878]], Toussaint y présente un nouvel article sur le [[Charbon (maladie)|charbon]] <ref> Henry Toussaint, Preuves de la nature parasitaire du charbon. Identité des lésions chez le lapin, le cobaye et le mouton. (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1877, tome 85, 18/3/1878, p 725 et suivantes.</ref>. Il présente des preuves de la nature parasitaire du charbon et montre que les lésions de la maladie sont identiques chez le lapin, le cobaye et le mouton.
Le 4 avril 1878, Bouley présente une autre communication de Toussaint. Celui-ci démontre l'action inflammatoire du sang charbonneux <ref> Henry Toussaint, Du charbon chez le cheval et le chien. Action phlogogène du sang charbonneux (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1878, tome 86, 1/4/1878, p 833 et suivantes.</ref>.
Le 15 avril 1878, il propose une théorie de l'action des bactéries charbonneuses <ref> Henry Toussaint, Théorie de l'action des bactéridies dans le charbon (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1878, tome 86, 15/4/1878, p 978 et suivantes.</ref>.
Le 8 juillet 1878, Toussaint envoie une autre note <ref> Henry Toussaint, Sur une maladie à forme charbonneuse, causée par un nouveau vibrion aérobie (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1878, tome 87, 8/7/1878, p 69 et suivantes.</ref>.
===[[1879]]===
En [[1879]], il se rend en [[Beauce (France)]] pour y étudier la maladie charbonneuse (appelée aussi "sang de rate") et il publie ses résultats dans un rapport adressé au ministre de l'agriculture : il y montre clairement que cette maladie se communique par les aliments, qu'il n'y a pas de [[Charbon (maladie)|charbon]] spontané, et que l'inoculation est toujours la condition nécessaire de l'apparition de la maladie <ref> [http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur, p 384] </ref>{{,}}<ref> Cornevin, Henry Toussaint, nécrologie, Journal de médecine vétérinaire et de zootechnie, 1890, troisième série, tome quatorzième, p 439. </ref>.
En 1879, à la Faculté de médecine de Lyon, il présente une thèse qui résume ses travaux sur le charbon <ref> Jean-Joseph-Henry Toussaint, Recherches expérimentales sur la maladie charbonneuse, Thèse de Doctorat en Médecine, Faculté de Médecine et de Pharmacie (Lyon), 1879, In-8°, 127 p. </ref>. Ce mémoire contient également un travail sur le choléra des oiseaux de basse-cour : il démontre la présence du microbe de cette maladie et l'analogie avec celle-ci avec la septicémie (autre maladie décrite à l'époque d'Henry Toussaint) <ref> [http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur, p 384 à 385] </ref>.
Le 2 juin 1879, Toussaint adresse à l'Académie des sciences, pour le concours Bréant, son mémoire sur ses "Recherches expérimentales sur la maladie charbonneuse. Sur le choléra des oiseaux de basse-cour. Etude au point de vue du microbe parasite de cette maladie" <ref> Henry Toussaint, Recherches expérimentales sur la maladie charbonneuse. Sur le choléra des oiseaux de basse-cour. Etude au point de vue du microbe parasite de cette maladie (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1879, tome 88, 2/6/1879, p 1127 et suivantes.</ref> : pour ces travaux, il reçoit le prix l'année suivante.
===[[1880]]===
Début [[1880]], Toussaint utilise dans ses premiers essais un procédé à base de filtration de sang charbonneux. Il abandonnera ce procédé parce que « C’est un moyen dangereux et nullement pratique, car souvent les filtres laissent passer des bactéridies que le microscope reconnaît difficilement, parce qu’elles sont très rares, et l’on tue les animaux que l’on voulait préserver ».
Par la suite il remplace le procédé de filtration par un chauffage à 55° degrés du sang charbonneux défibriné pendant 10 minutes, en présence d’une concentration faible d’acide phénique (0,25%).
Il constate, début mai 1880, l’efficacité de chauffage à 55°, et constate qu’il faut, pour obtenir l'efficacité de son procédé, renouveler une fois l’injection du produit.
Le 12 juillet 1880, Henri Toussaint dépose un « pli cacheté » à l’Académie des sciences : il parle de la possibilité de faire acquérir une immunité contre le charbon <ref> Henry Toussaint, De l'immunité pour le charbon, acquise à la suite d'inoculations préventives (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1880, tome 91, 12/7/1880, p 135 et suivantes </ref>.
Le 2 août 1880, il envoie une note sur le choléra des poules <ref> Henry Toussaint, Identité de la septicémie expérimentale aigüe et du choléra des poules (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1880, tome 91, 2/8/1880, p. 301 et suivantes </ref>.
En raison de l’importance de la communication du 12 juillet 1880 sur le procédé d'immunisation contre le charbon, et à la demande de quelques académiciens, le secret est vite levé.
A cet effet, Toussaint adresse une note le 2 août 1880, pour demander l'ouverture du pli cacheté qu'il avait déposé le 12 juillet 1880 <ref> Henry Toussaint, Note contenue dans un pli cacheté et relative à un procédé pour la vaccination du mouton et du jeune chien (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1880, tome 91, 2/8/1880, p. 303 </ref>.
On y apprend qu’il préconise le chauffage du sang charbonneux défibriné à 55° degrés pendant 10 minutes. Il réussit grâce à ce procédé à obtenir l’immunité du jeune chien et du mouton.
Le 6 et 8 août 1880, Toussaint organise une vaccination à la ferme de l'[[École nationale vétérinaire d'Alfort|école d'Alfort]] à [[Vincennes]] (double inoculation de vingt moutons) <ref> Roland Rosset, Pasteur et les vétérinaires, Bull. soc.fr.méd.sci.vét, 2003, 3 (2) </ref>.
Le 19 août 1880, Toussaint fait à [[Reims]] une communication au congrès de l’Association pour l’avancement des Sciences : il y parle de ses procédés de vaccination; il pense que son vaccin a une action immunisante et postule que cette action est due soit à la production de substances antibactériennes, soit à l'action de l’antiseptique (acide phénique) présent dans son procédé <ref>H. Toussaint, « Vaccinations charbonneuses. Séance du 19 août 1880 », Association française pour l'avancement des sciences, 9, Comptes rendus de la 9e session, Reims 1880; Paris, 1881, pp. 1021-1025. Consultable sur [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k201156z Gallica].</ref>.
===[[1881]]===
Il publie encore un article sur quelques points relatifs à l'immunité charbonneuse <ref> Henry Toussaint, Sur quelques points relatifs à l'immunité charbonneuse (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 18/7/1881, p 163 et suivantes. </ref> et sur un procédé nouveau de vaccination du choléra des poules <ref> Henry Toussaint, Sur un procédé nouveau de vaccination du choléra des poules (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 25/7/1881, p 219 et suivantes. </ref>.
Mais il ne publiera plus que quatre articles sur la [[tuberculose]] <ref> Henry Toussaint, Contribution à l'étude de la transmission de la tuberculose. Infection par les jus de viandes chauffés (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 1/8/1881, p 281 et suivantes. </ref>{{,}}<ref> Henry Toussaint, Infection tuberculeuse, par les liquides de sécrétion et la sérosité des pustules du vaccin (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 8/8/1881, p 322 et suivantes. </ref>{{,}}<ref> Henry Toussaint, Sur le parasitisme de la tuberculose (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 16/8/1881, p 350 et suivantes. </ref>{{,}}<ref> Henry Toussaint, Sur la contagion de la tuberculose (Note de Toussaint présentée par M. Bouley), Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1881, tome 93, 7/11/1881, p 741 et suivantes. </ref> :
par la suite, en raison de son problème de santé, il ne produira plus de publications.
En mai [[1881]], à [[Pouilly-le-Fort]], près de [[Melun]], [[Louis Pasteur|Pasteur]] réalise une grande expérience de vaccination contre le charbon sur 50 moutons. Il prépare deux lots de 25. Le premier lot reçoit, à 15 jours d'intervalle, deux injections de vaccin anti-charbonneux préparé par [[Louis Pasteur]] et ses collaborateurs. Puis les deux lots reçoivent une injection de culture vivante de bacille charbonneux. Tous les animaux non vaccinés meurent. Tous les vaccinés survivent. Pasteur, qui n'est pas [[médecin]] mais [[chimiste]], est désormais célèbre.
Dans son livre "A l'ombre de Pasteur" publié en [[1938]], Adrien Loir, neveu de Pasteur, écrit clairement que le vaccin utilisé lors de l'expérience de Pouilly-le-Fort est un vaccin atténué par le [[bichromate de potassium]], c'est-à-dire selon un procédé semblable à celui du vétérinaire et médecin Henry Toussaint, qui avait publié une méthode d'atténuation par un autre antiseptique, l'[[acide phénique]] <ref> Adrien Loir, A l'ombre de Pasteur, éd. Le mouvement sanitaire, 1938, p. 18 et 160 . Selon G. L. Geison, ''The private science of Louis Pasteur'', éd. Princeton university press, 1995, p 146 à 176, rien n'indique que Toussaint ait utilisé le bichromate de potassium.</ref>.
Voici ce que raconte le neveu de Pasteur sur l'expérience de Pouilly-le-Fort :
« En même temps qu'il (= Pasteur) cherchait l'atténuation de la bactéridie charbonneuse par l'oxygène de l'air, Chamberland et Roux essayaient l'action des différents antiseptiques sur ce microbe.
Ils avaient obtenu, avec le bichromate de potasse, une atténuation évidente. Ils inoculèrent deux moutons avec cette culture atténuée, et constatèrent, après inoculation virulente, que ces deux moutons étaient vaccinés. Au laboratoire de la rue d'Ulm <ref> Le laboratoire de Pasteur se trouvait à la rue d'Ulm. </ref>, on travaillait chacun de son côté. Tous, la même question, mais avec la directive particulière de son esprit propre. On parlait peu des détails des expériences faites individuellement.
Pasteur, à ce moment, poursuivait l'atténuation des virus par l'oxygène de l'air. C'était une théorie qu'il avait conçue. L'oxygène détruisait la virulence de tous les microbes. Ce n'est, en effet, que longtemps après que Chamberland et [[Emile Roux|Roux]] obtinrent l'autorisation de publier leurs propres expériences.
Mais, à l'époque, Pasteur fut entraîné à l'Académie de Médecine à faire la célèbre expérience de Pouilly-le-Fort. Ses ennemis lui firent signer le protocole d’une expérience qu’ils ne jugeaient pas possible d’être réalisée. Pasteur, dans sa fougue, signa le protocole. Sur cinquante moutons, il devait en vacciner vingt-cinq, et, à l’inoculation virulente, seuls les témoins qui n’avaient pas été vaccinés, devaient mourir.
En revenant au laboratoire où il annonça la chose, ses collaborateurs lui demandèrent, en faisant des objections, de quel vaccin il allait se servir. Il répondit : « Celui au bichromate de potasse». C’est en effet celui qui fut utilisé. Il n’avait du reste pas parlé dans le protocole du moyen employé pour obtenir l’atténuation.
Pour lui, la vaccination jusque là était secondaire, et elle venait de prendre la première place » <ref> A l’ombre de Pasteur, Adrien Loir, éd. Le mouvement sanitaire, 1938, p 18. </ref>.
Adrien Loir écrit plus loin dans son livre : « Plus tard, à ceux qui travaillent dans son laboratoire et lui disent qu’ils ont obtenu l’atténuation de la bactéridie charbonneuse par un antiseptique, il (= Pasteur) répond : « Moi vivant, vous ne publierez pas cela, avant d’avoir trouvé l’atténuation de la bactéridie par l’oxygène. Cherchez-la. » <ref> A l’ombre de Pasteur, Adrien Loir, éd. Le mouvement sanitaire, 1938, p 160. </ref>.
Les notes secrètes de Pasteur, déposées par celui-ci à l'Académie des Sciences, et connues aujourd'hui depuis 1988 <ref> Pierre-Yves Laurioz, Louis Pasteur, La réalité après la légende, éd. De Paris, 2003, p. 61 (ISBN 2-85162-096-7).</ref>, ont expliqué qu'en fait, il avait employé le vaccin chauffé et atténué au [[bichromate de potassium]], suivant en cela une idée dont Toussaint avait la priorité, au moins quant à la publication : l'atténuation par un antiseptique <ref> Pour une lecture plus fouillée de l'expérience de Pouilly-le-fort, lire le livre de Gerald L. Geison, The private science of Louis Pasteur, éd. Princeton university press, 1995, p 146 à 176. Selon Geison, rien n'indique que Toussaint ait utilisé le bichromate de potassium.</ref>.
Dans son compte rendu d'expérience à l'[[Académie]], au contraire, Pasteur déclare (ou en tout cas laisse entendre) que c'est son vaccin atténué à l'[[oxygène]] qui lui a permis de réussir l'expérience sur les moutons charbonneux.
Signalons qu'en [[1883]] [[Charles Chamberland]] et [[Émile Roux]] publient une note dans les Comptes Rendus de l'Académie des Sciences <ref> C. Chamberland et E. Roux, Sur l'atténuation de la virulence de la bactéridie charbonneuse, sous l'influence des substances antiseptiques, Comptes rendus de l'Académie des sciences, 1883, tome 96, pp. 1088-1091.</ref> : ils commencent l'article en écrivant : "Dans de nombreuses recherches que nous avons faites, sous la direction de notre maître, M. [[Louis Pasteur|Pasteur]], sur la bactéridie charbonneuse et ses germes, nous avons été conduits à examiner l'action exercée par un grand nombre de substances [[antiseptique]]s. Nous avons rencontré dans cette étude de nouvelles conditions d'atténuation de la virulence". Ils parlent dans la note de l'utilisation d'[[acide phénique]] et de [[bichromate de potassium]], qui sont des procédés mis au point par Henry Toussaint dans la mesure où ils recourent à des antiseptiques (Toussaint avait utilisé l'acide phénique).
Sur le site de l'institut Pasteur, on apprend également (dans la biographie de Chamberland, un des collaborateurs de Louis Pasteur) que le vaccin utilisé à Pouilly-le-Fort fut celui qui avait été atténué par du [[bichromate de potassium]]<ref> [http://www.pasteur.fr/infosci/archives/chb0.html Portail de l’institut Pasteur ], où on découvre qu’en 1880, le collaborateur de Pasteur « Chamberland prend part aux expériences de vérification du vaccin anticharbonneux de Toussaint, professeur à l'Ecole vétérinaire de Toulouse, et démontre que le vaccin n'est pas efficace. 04/1881 Deux jours avant la signature du protocole expérimental de Pouilly-le-Fort (expérience publique de vaccination anticharbonneuse sur des moutons), Ch. Chamberland se livre avec L. Pasteur à une expérience comparative. Chacun prépare un vaccin anticharbonneux, Pasteur traitant la culture microbienne par l'oxygène de l'air, Chamberland par un antiseptique, le bichromate de potassium. Le second vaccin s'avère être le plus efficace; Pasteur l'utilisera lors des expériences, couronnées de succès, de Pouilly-le-Fort. ». Le vaccin utilisé à Pouilly-le-Fort contre le charbon fut bien le vaccin atténué à base de bichromate de potassium d’Henry Toussaint… </ref>.
Toussaint avait bien déposé un pli à l'Académie au sujet de son [[vaccin]] révolutionnaire à germe tué. Il va le modifier en remplaçant le bichromate de potassium{{référence souhaitée}}, trop violent, par l'[[acide phénique]] permettant, cette fois, un vaccin stable et efficace. Hélas, sa mort prématurée (à 45 ans) va l'empêcher de breveter en temps voulu cette découverte. Et c'est Pasteur qui va en profiter pour s'attribuer la paternité d'un vaccin qu'il ne comprenait d'ailleurs pas, puisqu'il ne pouvait admettre qu'un germe tué puisse déclencher une immunité qui, selon lui, ne pouvait venir que d'une forme vivante.
Dans le cas de la [[rage]], c'est encore le vaccin chauffé de Toussaint qui va sauver Pasteur des désastres provoqués par le sien{{référence souhaitée}}.
== Citations ==
Son collègue et ami, M. Lauliané, dit ces quelques mots sur sa tombe "Toussaint possédait au plus haut degré les qualités qui rendent le travail fécond : une intuition singulièrement perspicace dans le choix des hypothèses, une opiniâtreté indomptable dans la détermination des faits d'expérience qui devaient en assurer la vérification, une habilité consommée dans l'expérimentation, une méthode presque impeccable. Voilà ce qu'il apporta dans ses recherches au laboratoire.
"C'est aussi avec la pensée de le louer que je veux dire qu'il fut ambitieux, mais de cette ambition qui grandit celui qu'elle sollicite, qui demeure légitime jusque dans ses âpretés, parce qu'elle procéde du sentiment que l'on a de sa propre force et qu'elle multiplie cette force.
"Tout cela composait une vigoureuse personnalité, une intelligence éprise de ses propres énergies et qui, sans aller jusqu'au dédain de la pensée des autres, pensait plus volontiers sa propre pensée." (Lauliané) <ref> A. Chauveau, Eloge de Toussaint, sa vie et son oeuvre, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 10</ref>
Dans un discours prononcé le 25 octobre [[1900]] <ref> A. Chauveau, Eloge de Henri Toussaint, sa vie et son oeuvre, Extrait du Bulletin de la Société centrale de Médecine vétérinaire, 1900, éd. Asselin et Houzeau, p 26 </ref>{{,}}<ref> A. Chauveau, Presse vétérinaire du 31 décembre 1900, p 415-445 in Philippe Decourt, Les vérités indésirables, éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, p 211 (ISBN 2-903279-15-2). </ref>, A. Chauveau, le maître de Toussaint, s'exprimait en ces termes : "Nombreux étaient alors ceux qui cherchaient à arriver au but que Toussaint a atteint le premier. J'en étais, Pasteur également. Tous, nous n'avions qu'à nous incliner devant le fait accompli, en en proclamant l'importance. Aussi bien ce fait eut-il tout le retentissement qu'il méritait d'avoir. Il valut à Toussaint un grand honneur, celui d'attirer dans son laboratoire, à l'Ecole vétérinaire, l'illustre chirurgien [[Joseph Lister|Lister]], qui y poursuivit, pendant quelque temps, des recherches expérimentales".
Chauveau écrivit également "Bien sombre est le destin des pères qui conduisent le deuil de leurs enfants. Est-il moins triste celui des maîtres qui voient tomber avant eux, sur le champ de bataille de la vie intellectuelle, les élèves qui faisaient leur joie et leur orgueil.
... Le diagnostic qui fit sombrer les remarquables facultés de Toussaint ne fut jamais établi avec une rigoureuse précision. Le mal n'en était pas moins de ceux qui poursuivent, d'une manière implacable, leur oeuvre de destruction. A chacun de mes voyages à Toulouse, j'avais le chagrin d'en constater les incessants progrès. Il vint enfin un moment où l'arrivée de l'ancien maître ne fit plus naître aucune évocation du passé, aucune de ces démonstrations affectueuses, si touchantes dans leur manifestation enfantine, dont Toussaint était prodigue à mon égard et qui remuaient jusqu'au fond des entrailles" (A. Chauveau) <ref> A. Chauveau, Presse vétérinaire du 31 décembre 1900, p 415-445 in Philippe Decourt, Les vérités indésirables, éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, p 287 (ISBN 2-903279-15-2).</ref>.
== Notes et références ==
<references />
==Œuvres==
* Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''Anatomie comparée du nerf pneumogastrique, faite au point de vue des applications à la physiologie expérimentale'', Thèse de l'Ecole vétérinaire de Lyon, 1869
* Jean-Joseph-Henry Toussaint et l'abbé Ducrost, ''Le cheval dans la station préhistorique de Solutré'', éd. Impr. Pitrat aîné Lyon, 1873, In-8°, 15 p.
* Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''De l'intervention des puissances respiratoires dans les actes mécaniques de la digestion'', Thèse de doctorat ès sciences de Lyon, 1877
* Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''Recherches expérimentales sur la maladie charbonneuse'', Thèse de Doctorat en Médecine, Faculté de Médecine et de Pharmacie, Lyon, 1879, In-8°, 127 p.
* François Peuch et Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''Précis de chirurgie vétérinaire comprenant l'anatomie chirurgicale et la médecine opératoire', par MM. Peuch, Chef de service de clinique et de chirurgie à l'Ecole vétérinaire de Lyon et Toussaint, Chef de service d'anatomie et de physiologie à l'Ecole vétérinaire de Lyon'', Tome premier, éd. P. Asselin, Paris, 1876, vol. 1, In-8°, XVI-696 p., fig. (Toussaint n'a contribué qu'à la partie anatomique du tome 1)
* François Peuch et Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''Précis de chirurgie vétérinaire comprenant l'anatomie chirurgicale et la médecine opératoire, par MM. Peuch, Chef de service de clinique et de chirurgie à l'Ecole vétérinaire de Lyon et Toussaint, Chef de service d'anatomie et de physiologie à l'Ecole vétérinaire de Lyon'', Tome second, éd. P. Asselin, Paris, 1877, vol. 2, In-8°, XXVI, 845 p., fig.
* Jean-Joseph-Henry Toussaint, ''Application de la méthode graphique à la détermination du mécanisme de la réjection dans la rumination par M. J.-A. Toussaint'', éd. Gauthier-Villars, 1874, In-4°, 6 p.
== Bibliographie ==
Le lecteur pourra consulter les livres (par ordre alphabétique d'auteurs) où Toussaint est cité :
* Saturnin Arloing, ''Les virus'', éd. ? , 1891, p 301-306
* Antonio Cadeddu, ''Les vérités de la science. Pratique, récit, histoire : le cas Pasteur'', éd. Léo S. Olschki, 2005 (ISBN 88-222-5464-3)
* Jean-Baptiste Chauveau, ''Eloge de Henri Toussaint, sa vie et son œuvre. Discours prononcé dans la séance solennelle du 25 octobre 1900 par A. Chauveau'', éd. Asselin et Houzeau, Paris, 1900, In-8°, 46 p., portrait. (Le prénom de Toussaint est orthographié "Henri")
* Charles-Ernest Cornevin, ''Nécrologie. M. H. Toussaint'', J. Méd. vét. Zootech., Imprimerie de L. Bourgeon, 1890, troisième série, tome quatorzième (août), pp. 438-441
* Philippe Decourt, ''Les vérités indésirables'', éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, pp. 210-239
et 285- 297 (ISBN 2-903279-15-2).
* Philippe Decourt, ''Note documentaire'' in Marie Nonclercq, ''Antoine Béchamp (1816-1908)'', éd. Maloine, 1982 (ISBN 2-224-00854-6) pp. 235-246 (les pages 238 à 241 concernent spécifiquement Henry Toussaint)
* Cécile Dorbec, ''Jean Joseph Henry Toussaint, sa vie, son œuvre'', éd. Ecole nationale vétérinaire, Lyon, 1998, 200 pages, Thèse de Doctorat Vétérinaire (Lyon), 1998, 200 p. [http://etudiant.vet-alfort.fr/serv-adm/biblio/Theses%20Lyon/Thl98.htm Commentaire de la thèse sur le site de l'Ecole nationale vétérinaire d'Alfort]
* François Renaud, Willy Hansen et Jean Freney, ''Dictionnaire des précurseurs en bactériologie'', éd. ISKA, 2005 (ISBN 2-7472-0710-2)
* [[Adrien Loir]], ''A l’ombre de Pasteur'', éd. Le mouvement sanitaire, 1938, pp. 17-18 et 160 (Toussaint n'est pas cité nommément, mais Loir écrit que le vaccin de Toussaint, atténué par le bichromate de potassium, a été utilisé à la place de celui de Pasteur lors de l'expérience célèbre de Pouilly-le-Fort).
* [[Gerald L. Geison]], ''The private science of Louis Pasteur'', éd. Princeton University Press, 1995 (ISBN 0-691-03442-7).
* N. Jussiau-Chevalier, ''Henry Toussaint. 1847-1890. L'œuvre d'un microbiologiste pionnier'', Thèse de Doctorat en Pharmacie, Faculté de Pharmacie (Lyon), 1998, 149 p.
* Louis Georges Neumann, ''Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur'', éd. Asselin et Houzeau, Paris, 1896. Livre consultable en ligne au lien suivant [http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, éd. Asselin et Houzeau (Paris) (1896)]. Biographie d'Henry Toussaint aux pages 383-386.
* Pierre-Yves Laurioz, ''Louis Pasteur, la réalité après la légende'', éd. De Paris, 2003 (ISBN 2-85162-096-7)
* Jean-Pierre Morat, ''H. Toussaint ; son œuvre'', Lyon méd., 1890, vol. 65, pp. 55-65
* Jean Théodoridès, ''Un grand médecin et biologiste Casimir-Joseph Davaine'', éd. Pergamon Press, 1968, pp. 97, 119, 145
==Liens internes==
* [[Antoine Béchamp]]
* [[Charbon (maladie)]]
* [[Casimir Davaine]]
* [[Pierre Galtier]]
* [[Pierre Rayer]]
* [[Joseph Lister]]
* [[Louis Pasteur]]
* [[Émile Roux]]
* [[École nationale vétérinaire d'Alfort]]
==Liens externes==
===Biographie d'Henry Toussaint===
* Louis Georges Neumann, ''Biographies vétérinaires, avec 42 portraits dessinés par l'auteur'', éd. Asselin et Houzeau, Paris, 1896. Livre consultable en ligne au lien suivant [http://web2.bium.univ-paris5.fr/livanc/?p=426&cote=extalfo00016&do=page Louis Georges Neumann, Biographies vétérinaires, éd. Asselin et Houzeau (Paris) (1896)]. Biographie d'Henry Toussaint aux pages 383-386.
*{{fr}}{{pdf}}[http://musee.vet-alfort.fr/Site_Fr/SFHMSV/SFHMSV_files/Textes/Activites/Bulletin/Txts_Bull/B3/Rosset_B3.pdf Roland Rousset, ''Pasteur et les vétérinaires'', Bull soc fr Hist méd sci vét, 2003,2(2)]
*[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=11233505&dopt=Abstract Référence sur Pubmed d'un article sur Henry Toussaint] Mathijsen A, Oldenkamp EP., ''Predecessors : veterinarians from earlier times (42). Jean Joseph Henry Toussaint (1847-1890)'', [Article in Dutch], Tijdschr Diergeneeskd. 2001 Feb 15;126(4):106-7.
===Sources des textes===
* [http://math-doc.ujf-grenoble.fr/RBSM/cr-gallica.html Comptes rendus de l’Académie des sciences (téléchargeables gratuitement)].
===L'expérience de Pouilly-le-Fort===
* Antonio Cadeddu, ''Les vérités de la science. Pratique, récit, histoire : le cas Pasteur'', éd. Léo S. Olschki, 2005, pp. 127-148 (ISBN 88-222-5464-3).
* [[Gerald L. Geison]], The private science of Louis Pasteur, éd. Princeton University Press, 1995 chap 5, pp 145-176, (ISBN 0-691-03442-7).
*[http://www.foundersofscience.net/interest1.htm Pasteur par David V. Cohn, Ph.D., Professeur émérite de biochimie de l’University of Louisville]. David V. Cohn raconte également que le vaccin contre le charbon utilisé par Pasteur lors de l'expérience de Pouilly-le-Fort est celui de Henry Toussaint.
*{{en}}{{pdf}}[http://www.foundersofscience.net/Pasteur_Pouilly-le-fort.pdf Louis Pasteur avec la collaboration de Chamberland et Roux L’expérience de Pouilly-le-Fort] Yale Journal of Biology and Medecine (2002); 75, 59-62. L’introduction rappelle que le vaccin utilisé à Pouilly-le-Fort n’est pas celui de Louis Pasteur mais celui d'Henry Toussaint.
*{{en}}{{pdf}}[http://www.medimmunol.com/content/pdf/1476-9433-4-5.pdf Kendall A Smith, Wanted, An anthrax vaccine : Dead or alive ?, Medical Immunology (2005) 4-5]. L'article traite en partie de l'histoire du vaccin contre l'anthrax et rappelle également que le vaccin utilisé par Pasteur à Pouilly-le-Fort est celui d'Henry Toussaint.
===Articles où Henry Toussaint est cité===
Par ordre chronologique de publication :
*{{fr}}{{pdf}} [http://revmedvet.envt.fr/revmedvet/2001/RMV152_137_152.pdf G. Bodin, Biographie de Ferdinand Lauliané (1850-1906) à l'occasion du 150ème anniversaire de sa naissance, Revue Méd. Vété, 2001, 152, 137-152] (biographie de Ferdinand Lauliané (collègue d'Henry Toussaint), article qui décrit l'ambiance de l'Ecole vétérinaire de Toulouse, les rapports d'Henry Toussaint avec ses collègues et sa maladie)
*{{fr}}{{pdf}} [http://www.bium.univ-paris5.fr/histmed/asclepiades/pdf/gdoniol.pdf Gabrielle d'Houdain-Doniol-Valcroze, Histoire de la saignée vétérinaire, Thèse pour le doctorat vétérinaire, 2001] (pour mémoire : le livre de Peuch et de Toussaint est cité plusieurs fois dans la thèse)
*{{fr}}{{pdf}} [http://musee.vet-alfort.fr/Site_Fr/SFHMSV/SFHMSV_files/Textes/Activites/Bulletin/Txts_Bull/B3/Blancou_B3.pdf Jean Blancou, Esquisse biographique d'Edmond Nocard, Bull.soc.fr.hist.méd.sci.vét, 2003, 2(2)] (pour mémoire : l'article cite Henry Toussaint seulement dans une phrase)
*{{fr}}{{pdf}} [http://revmedvet.envt.fr/revmedvet/2003/RMV154_139_152.pdf G. Bodin, Le condamné de Montfaucon, Salon de Paris 1852 : message abscons d'Emmanuel Frémiet aux vétérinaires, Revue Méd. Vét, 2003, 154, 2, 139-152] (Henry Toussaint et Louis Pasteur sont cités : l'auteur parle de l'aide que Toussaint apporta à Pasteur pour la mise au point des vaccins contre le choléra des poules et contre le charbon)
*{{fr}}{{pdf}} [http://www.facmv.ulg.ac.be/amv/articles/2003_147_4_06.pdf Georges Thèves, La castration par écrasement du cordon testiculaire. Bref aperçu historique. Ann. Méd. Vét, 2003, 147, 283-287] (article où Henry Toussaint est cité en référence)
* {{fr}}{{pdf}} [http://www.univ-tours.fr/microbiologie/uels_106_virologieintropoly.pdf Cours de microbiologie de l’université de Tours]. Article où l’on parle de [[Pierre Victor Galtier]], d’[[Antoine Béchamp]], d’Henry Toussaint et où l'on parle de l'appropriation de leurs travaux par [[Louis Pasteur]].
{{Portail|France au XIXe siècle|médecine}}
{{DEFAULTSORT:Toussaint, Henry}}
[[Catégorie:Vétérinaire]]
[[Catégorie:Vétérinaire français]]
[[Catégorie:Médecin]]
[[Catégorie:Médecin du XIXe siècle]]
[[Catégorie:Médecin français]]
[[Catégorie:Chevalier de la Légion d'honneur]]
[[Catégorie:Naissance en 1847]]
[[Catégorie:Décès en 1890]]
[[en:Jean Joseph Henri Toussaint]]