Hippopotamus
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2008-05-19T08:08:13Z
Chphe
247922
appartient au groupe FLo
'''Hippopotamus''' est une chaîne de [[restaurant]] grill essentiellement présente en [[France]] avec un [[hippopotame]] comme logo, et appartenant aujourd'hui au [[Groupe Flo]]. Les horaires sont sans interruption de 11h à 1h et 7 jours sur 7.
== Histoire ==
Mi-[[1968]], Christian Guignard lance un premier restaurant grill sur les Champs-Élysées à [[Paris]] où une côte de bœuf, présentée sur une planche de bois épaisse, est à découper avec un couteau très aiguisé garnie de frites allumettes (dont on peut demander une portion supplémentaire gratuite).<br />
Sans prétendre à la gastronomie des raffinements sont intervenus comme des plats végétariens, une carte en braille et une garniture de haricots verts.
En février 1992, [[Jean-Paul Bucher]] achète la totalité du capital. Il cède ses parts à [[Albert Frère]] fin 2005.
== Liens externes ==
* [http://www.hippopotamus.fr/ site officiel]
[[Catégorie:Restaurant à thème]]