Histoire de la soie
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2008-06-30T16:37:58Z
Badmood
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L''''histoire de la soie''' commence selon la tradition chinoise au {{-s|XVII|e}} Elle se poursuit durant trois millénaires d’exclusivité pendant lesquels la [[Civilisation chinoise|Chine]] exporte ce tissu précieux sans jamais transmettre le secret de sa fabrication. L’art de fabriquer la soie s’est ensuite progressivement transmis aux autres [[civilisation]]s grâce aux marchands, aux pillards et à des espions de tous genres (moines, princesses…). Arrivée en [[Occident chrétien|Europe occidentale]] à la fin du [[Moyen Âge]], la production de [[soie]] parvient au stade de l'[[industrialisation]] à partir du {{XIXe siècle}}. Puis, elle connaît un grave déclin lié à l’essor rapide de la fabrication dans certains pays d’Asie et aux épidémies qui touchent les vers à soie en [[France]]. Elle est finalement redevenue une production essentiellement asiatique.
[[Image:Hui Tsung 001.jpg|thumb|right|300 px|« Battage » de la Soie (Chine, {{s-|XII|e}}).]]
==Mythes et légendes de l’origine==
La soie reste si longtemps un mystère que les nombreuses civilisations qui la découvrirent, notamment grâce aux [[route de la soie|routes de la soie]] qui parcourent l'[[Eurasie]], inventèrent maintes légendes à son propos.
Les légendes [[persan]]es{{référence nécessaire}} rendent compte de l'apparition du premier couple de [[ver à soie|vers à soie]], éclos sur le corps de [[Job]], alors attaqué par la vermine.
Par ailleurs, les écrits de [[Confucius]] et la tradition chinoise<ref>[http://www.i-candi.co.uk/history-of-silk.htm« Silk - its manufacture and its history »]</ref> racontent qu'au {{-s|XXVII|e}} un cocon de ver à soie serait tombé dans la tasse de thé de l’impératrice [[Leizu]]. Voulant l'extraire de sa boisson, la jeune fille de quatorze ans aurait commencé à dérouler le fil du cocon. Elle aurait alors eu l’idée de le tisser. Ayant ensuite observé la vie du [[bombyx du mûrier]] sur recommandation de son mari, l'[[Empereur Jaune|Empereur Jaune Huangdi]], elle aurait commencé à enseigner à son entourage l'art de son élevage, la [[sériciculture]]. Depuis, la jeune femme reste dans la [[mythologie chinoise]] comme [[déesse]] de la soie.
La soie aurait ensuite quitté la Chine vers l'Inde dans la chevelure d’une [[princesse]] promise à un prince de [[Khotan]]{{référence nécessaire}}. Cette dernière, refusant de se priver de l’étoffe qu'elle adorait, aurait enfreint l'interdiction impériale d’exportation de vers à soie.
Si la soie est rapidement exportée vers des pays étrangers, la sériciculture demeure un secret soigneusement conservé par les Chinois. Les autres peuples inventent alors diverses origines à ce tissu merveilleux. Ainsi, plus tard dans l’Antiquité, les [[Rome Antique|Romains]], grands admirateurs du tissu, restaient persuadés que les Chinois récupéraient le fil sur les feuilles des arbres<ref> Lire : [http://www.clio.fr/BIBLIOTHEQUE/les_relations_entre_le_monde_romain_et_la_chine__la_tentation_du_far_east.asp Jean-Noël Robert, « Les relations entre le monde romain et la Chine : la tentation du Far East », Clio 2006.] <small> (paragraphe : ''Les Sères, peuple inconnu d'un pays introuvable'') </small> </ref>. C’est par exemple ce qu’affirmait [[Pline l'Ancien]] dans son ''Histoire naturelle''<ref>''Les Sères, célèbres par la laine de leurs forêts; [ ] détachent le duvet blanc des feuilles, en l'arrosant d'eau; puis les femmes exécutent le double travail de dévider et de tisser'' (Pline l'Ancien, Histoire naturelle, Livre VI, 20)</ref> ou [[Virgile]] dans les ''Georgiques''.
==L'exclusivité chinoise==
===Apparition de la soie===
[[Image:Bombyx_mori_Cocon_02.jpg|thumb|200px|left|Le cocon d'où est tiré le fil de soie.]]
En fait, il n’est pas possible de dater précisément l’apparition du tissu en Chine. Des fragments ont été retrouvés dans les tombes royales de la [[Dynastie Shang|dynastie des Shang]] qui régnèrent du [[XVIIe siècle av. J.-C.|XVII{{e}}]] au {{XIe siècle av. J.-C.}}<ref name=Meyer>Charles Meyer, ''in Des mûriers dans le jardin du mandarin'', Historia, n°648, décembre 2000.</ref>, mais l’usage quotidien de la soie ne semble réellement prendre son essor que sous la [[Dynastie Han|dynastie des Hans]], c’est-à-dire deux siècles avant notre ère.
À cette époque, la Chine a déjà perdu son secret puisque les Coréens, les Japonais, et plus tard les Indiens, parvinrent à le découvrir. Des allusions au tissu dans l'[[Ancien Testament]] montrent qu’il était connu dans l'Ouest de l'Asie aux temps bibliques<ref name=Encarta> « '''Soie''' » <small>(§2. Historique)</small>, ''Encyclopédie Encarta''</ref>. Les spécialistes pensent que dès le [[IIe siècle av. J.-C.]], les Chinois avaient mis en place un réseau commercial visant à exporter la soie vers l'Occident<ref name=Encarta/>. Elle était par exemple utilisée par la cour de [[Perse]] et son roi [[Darius III]] lorsque [[Alexandre le Grand]] fit la conquête de cet empire<ref name=Encarta/>. Bien que la soie fût diffusée rapidement à travers l'Eurasie, sa production resta pendant trois millénaires l'exclusivité de la Chine (avec l'exception du Japon).
===Usage de la soie dans la Chine antique et médiévale===
En Chine, pays qui concentre l’essentiel de l’usage et de la production, la culture du [[mûrier]] et l’élevage des vers à soie sont initialement destinés aux femmes. Des milliers d’entre elles s’y dédient. Bien que certains voient dans le développement du produit un luxe inutile, la soie suscite un réel engouement dans la haute société si bien que le ''[[Liji]]'' en réglemente l'usage vis-à-vis du protocole impérial<ref name=Meyer/>. Les paysans n’eurent pas le droit de porter de la soie avant plusieurs siècles et la [[dynastie des Qing]] (1644-1911)<ref name=Meyer/>.
[[Image:Mawangdui2.jpg|thumb|right|100px|Manuscrit [[taoïste]] sur soie retrouvé dans une tombe à [[Mawangdui]].]]
Le port de la soie devient exclusif à la famille impériale et aux plus hauts dignitaires pour environ un millénaire. Puis, progressivement, il s'étend à d'autres classes de la société chinoise. En plus d'être porté, le tissu est souvent destiné à des fins décoratives. Il est, de plus, assez rapidement utilisé dans une optique économique : dans certains instruments de [[musique]], la [[Pêche (halieutique)|pêche]] ou encore les [[arc (arme)|arc]]s.
Le papier fut certainement l'une des grandes découvertes de la Chine. Dès le {{-s|III|e}}, on fabrique en Asie des papiers à toute petite échelle avec les matériaux les plus divers<ref>p 454 Histoire des techniques - Gille</ref>. Le papier à écorce de mûriers daterait du {{IIe siècle av. J.-C.}}. La soie, le [[bambou]], le [[Lin cultivé|lin]], la [[paille]] de [[riz]] ou de [[blé]] furent employés indifféremment. Le papier élaboré avec la soie devient ainsi le premier [[papier]] de luxe. On a retrouvé dans la tombe d’une marquise morte vers 168, à [[Mawangdui]] ([[Hunan]]), des preuves de l'écriture sur soie dès cette époque (''voir ci contre''). Le matériau était certes plus onéreux, mais aussi plus pratique que le [[bambou]]. On a ainsi découvert des traités portant sur de nombreuses sciences ([[météorologie]], [[médecine]], [[astrologie]], [[divination]]...) ou même des [[carte géographique|cartes géographiques]]<ref>La soie est depuis restée un support de prédilection pour la cartographie, utilisé notamment par les alliés durant la Seconde Guerre mondiale. On trouvera dans cet article une histoire complète de la cartographie sur soie : {{en}} [http://www.travellady.com/Issues/December03/AHistoryofSilkMaps.htm Estelle Plous, « A History of Silk Maps », TravelLady Magazine]</ref> dont le support était la soie<ref>voir {{en}} Wikipedia contributors, « [[:en:Ma-wang-tui Texts|Mawangdui Silk Texts]] », ''Wikipedia, The Free Encyclopedia''</ref>.
[[Image:Chinesischer Maler des 8. Jahrhunderts 001.jpg|thumb|left|175px|Peinture sur soie chinoise du {{VIIIe siècle}}.]]
Durant la [[dynastie Han|dynastie des Han]], la soie devient progressivement une valeur de luxe pour elle-même et non plus un simple matériau. On l'utilise pour payer les fonctionnaires et récompenser les citoyens particulièrement méritants. Au même titre qu’on estime parfois le prix des produits selon un certain poids en [[étalon-or|or]], la longueur de tissu devient un étalon monétaire en Chine. L'usage de la soie devient si important que « soie » (纟) constitua bientôt une des principales « [[clef (sinogramme)|clés]] » de l'[[alphabet]] chinois (230 des 5000 caractères les plus fréquents l’utilisent).
La richesse qu'apporte la soie à la Chine attise la convoitise des peuples voisins. À partir du {{IIe siècle av. J.-C.}}, les [[Xiongnu]], ancêtres des [[Huns]], pillent régulièrement, et pendant environ deux siècles et demi, les provinces de l'empire des Han. La soie est alors souvent offerte par l'empereur à ces peuplades en échange de la [[paix]]. Pendant plus d'un millénaire, la soie reste le principal cadeau [[diplomatie|diplomatique]] de l'empereur de Chine à ses voisins ou à ses vassaux<ref name=Meyer/>.
De façon générale, l’usage de la soie répond longtemps en Chine à un code très précis. Les [[dynastie Tang|empereurs Tang]] imposent par exemple aux [[Mandarin (fonctionnaire)|mandarins]] l'usage d'une couleur particulière selon leurs différentes fonctions dans la société. Sous les [[Dynastie Ming|Ming]], la soie se décline dans toute une série d'accessoires : [[mouchoir]]s, porte-monnaie, ceintures ou encore port d'un morceau d'étoffe brodé renvoyant à l’un des douze animaux réels ou fabuleux. Ces accessoires de mode restent souvent associés à une position particulière ; il y a un [[Bonnet (vêtement)|bonnet]] pour le [[guerrier]], un pour le [[juge]], un pour les [[noble]]s, d'autres à usage religieux. Les femmes de la haute société chinoise respectent-elles aussi des pratiques codifiées et font un usage très important de la soie dans leurs vêtements auxquels s’ajoutent d’innombrables motifs<ref name=Meyer/>. On en a retrouvé des descriptions, comme dans le roman ''[[Jin Ping Mei]]'' dont l'intrigue est située au {{XIIe siècle}} :
{{Citation bloc|Lotus d’or avait une jaquette ouatée de soie de Shandong, à double rabat, ornée d’oies sauvages picorant au milieu des fleurs et des roseaux ; elle était à col droit de satin blanc avec bordure de fleurs, se fermant par des boutons en forme d’abeilles d’or sur chrysanthèmes.<ref name=Meyer/>}}
===La soie chinoise et son commerce===
De nombreuses découvertes montrent que la soie est rapidement devenue une matière de luxe appréciée des pays étrangers. Son commerce date de bien avant l'ouverture officielle des [[route de la soie|routes de la soie]] par les Chinois. On a par exemple retrouvé dans la [[Vallée des Rois]] une momie [[Égypte pharaonique|égyptienne]] datée de 1070 av. J.-C. et accompagnée de soie <ref name=silkroadfoundation>{{en}} [http://www.silkroadfoundation.org/artl/silkhistory.shtml ''History of Silk'', Silk road Foundation]</ref>.
Les Grecs puis les Romains commencent à parler des [[Seres]] (« soyeux ») à partir du {{-s|IV|e}} pour désigner les habitants d’un royaume lointain, la Chine. D’après certains historiens, le premier contact des Romains avec la soie fut celui des légions du gouverneur de [[Syrie (province romaine)|Syrie]], [[Crassus|Licinius Crassus]]. À la [[bataille de Carrhes]], près de l'[[Euphrate]], les légionnaires furent si surpris par la brillance des bannières de l’armée [[parthe]] qu’ils prirent la fuite <ref name=silkroadfoundation/>.
[[Image:Transasia_trade_routes_1stC_CE_gr2.png|thumb|left|400px|Les principales routes de la soie entre 500 av. J.-C. et 500 ap. J.-C.<small>''(en latin)''</small>]]
La route de la soie vers l’Ouest est ouverte par les Chinois à partir du {{IIe siècle}}. La principale part de [[Pékin]] pour passer au Sud ou au Nord du [[désert du Taklamakan]], l’un des plus arides du monde, avant de traverser le [[Pamir]]. Les [[caravane]]s qui empruntent cette voie pour échanger la soie contre d’autres marchandises sont généralement importantes, incluant de 100 à 500 personnes et des [[chameau]]x et [[yak]]s portant environ 140 kilos de marchandises. Elles rejoignaient [[Antioche]] et les côtes de la [[Méditerranée]] au bout d’une année. Au Sud, une route secondaire passait par le [[Yunnan]], la [[Birmanie]], puis l'[[Inde]] avant de rejoindre celle du Nord <ref> Sources :
*« Histoire de la Route de la soie », ''Encyclopaedia Universalis''
*Charles Meyer, « Les routes de la soie : 22 siècles d'aventure », ''Historia'', n°648 décembre 2000 .</ref>
Peu après la conquête de l'[[Égypte]] en [[30 av. J.-C.]], se met en place un commerce régulier entre les Romains et l’Asie, marqué par l’appétit des Romains pour ce tissu venu d’[[Extrême-Orient]] qu’est la soie que leur revendent les [[Parthe]]s. Cet appétit est si important que Le [[sénat romain]] décide, en vain, de prohiber le port de la soie, autant pour des raisons économiques que morales. L’importation de la soie chinoise provoque d’importantes sorties d’or vers l’étranger, tandis que les vêtements en soie étaient perçus comme un signe de [[décadence]] et d’immoralité.
{{Citation bloc|Je peux voir des vêtements de soie, si des tissus qui ne couvrent pas le corps, ni même la décence d’un homme, peuvent être appelés vêtements… De misérables bourres de servantes faîtes de sorte que l'évidence de l’adultère transparaisse à travers cette fine robe, que son mari ne connaisse pas mieux qu’un étranger le corps de son épouse.|[[Sénèque le Jeune]]<ref>[[Sénèque le Jeune]], ''Déclamations'' Vol. I.</ref>}}
<!--NE PAS REAJOUTER LE COMPTE DE AMMIANUS MARCELLINUS, IL PARLE DE PERSE, PAS ROME. VOYEZ: http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/Ammian/23*.html#ref139-->
Durant les [[grandes invasions]], la soie se propage aussi aux peuplades « barbares ». À titre d’exemple, le roi [[wisigoth]] [[Alaric Ier]] arrive à [[Rome]] en [[408]] et exige environ 4 000 tuniques en soie parmi le [[wikt:tribut|tribut]] d’or et d’argent qui permet à la ville d’être épargnée.
==Diffusion de la production ==
===De la Chine vers l'Italie===
[[Image:Thr muze art islam 4.jpg||right|thumb|Tissu de soie double face d'inspiration Sassanide (lion ailé et arbre de vie) du début de la période Islamique en [[Iran]] ([[Rey]]).<br><small>conservé au [[Musée national d'Iran]].</small>.]]
Bien que la soie fût connue dans certaines régions d'[[Europe]] et dans la plus grande partie de l'[[Asie]], la Chine en conserve le quasi [[monopole]] de la production. Celui-ci est défendu par une loi impériale condamnant à mort toute personne tentant d’exporter des vers à soie ou des œufs. Seule une expédition japonaise réussit vers 300 av. J.-C. à ramener du continent quelques œufs et quatre jeunes chinoises qui devaient enseigner aux Japonaises l'art de la sériciculture. La sériciculture et ses techniques sont ultérieurement plus largement introduites au Japon à l'occasion d'échanges diplomatiques fréquents entre le {{VIIe siècle}} et le {{VIIIe siècle}}.
Dès le {{IVe siècle av. J.-C.}} la soie est diffusée vers l'[[Ouest (point cardinal)|Ouest]] par les marchands qui l’échangent contre de l'[[or]], de l'[[ivoire]], des [[cheval|chevaux]] ou des pierres précieuses. Jusqu’aux frontières de l'[[Empire romain]], la soie devient un étalon monétaire servant à estimer les valeurs des différents produits. La [[Grèce]] hellénistique apprécie hautement les productions chinoises et cherche à implanter mûriers et vers à soie dans le bassin méditerranéen. La Perse [[sassanide]] contrôle quant à elle le commerce des soieries vers l'Europe et [[Byzance]].
[[Image:Justinien.jpg|thumb|200px|left|Les deux moines envoyés par Justinien remettent leur trésor à l'empereur]]
Ce n'est qu'en [[552]] que l'empereur byzantin [[Justinien]] reçoit les premiers œufs de vers à soie que deux moines nestoriens auraient ramenés d'Asie centrale, cachés dans leurs cannes de bambou. Sous leur protection, les œufs deviennent des vers avant qu’ils n’obtiennent des cocons. L’Église de [[Byzance]] et l’État créent alors des fabriques impériales visant à développer une industrie de la soie dans l'[[empire romain d'Orient]] en suivant des techniques [[sassanide]]s. Ces « ''[[gynécée]]s'' » jouissent d'un monopole de droit sur les étoffes, mais l'empire continue à importer de la soie d'autres grandes cités de la [[Méditerranée]]<ref>Catherine Jolivet-Lévy et Jean-Pierre Sodini, « '''Byzance''' », ''in [[Encyclopaedia Universalis]]'', [[2006]]</ref>. La grandeur des techniques byzantines réside moins dans les procédés employés que dans la perfection dans l'exécution et dans la décoration. Les techniques de tissage ont été empruntées à l'[[Égypte]]. Le métier à ''semple'' paraît faire son apparition, sous une forme encore schématique, au {{Ve siècle}}<ref>p 435 Histoire des Techniques</ref>.
Les Chinois perdent leur monopole sur les textiles les moins évolués, mais conservent une avance importante dans la confection de tissus de grande qualité qui continuent à affluer à travers l’Asie par les routes de la soie.
À la même époque, les Perses maîtrisent eux aussi la fabrication de la soie. Envahis par les [[Arabe]]s au {{VIIe siècle}}, ils leur transmettent leur secret qui s'étend alors avec l'[[Islam]] en Afrique et sur quelques autres rives de la Méditerranée, comme en [[Espagne]] ou en [[Sicile]], sans que ne s'y développe une très importante industrie<ref name=Tissuart>Anne Kraatz, Marie Risselin-Steenebrugen, Michèle Pirazzoli-t’Serstevens et Madeleine Paul-David, « '''Tissus d'art''' », ''in Encyclopaedia Universalis'', 2006 </ref>.
Bien plus tard, et suite aux croisades, la technique de production commence à s'étendre à travers l'Europe occidentale.
En [[1147]], tandis que l’empereur [[Manuel Ier Comnène]] est accaparé par la [[deuxième croisade]], le roi normand [[Roger II de Sicile]] attaque [[Corinthe]] et [[Thèbes (Grèce)|Thèbes]], deux importants centres byzantins de production de la soie, les met à sac et déporte leurs ouvriers à [[Palerme]], donnant essor à l’industrie normande de la soie<ref>Georges Ostrogorsky, Histoire de l’état byzantin, Payot, 1956, réédité en 1977, {{ISBN|2-228-07061-0}}</ref>.
La prise de Constantinople par les [[quatrième croisade|Croisé]]s en [[1204]] entraîne le déclin de la cité impériale et de ses manufactures<ref name=Tissuart/> et à partir du {{XIIIe siècle}}, l'[[Italie]] développe une production domestique après avoir fait venir environ 2000 tisserands qualifiés de [[Constantinople]], tandis que quelques artisans s'installent à [[Avignon]] pour fournir les [[papauté d'Avignon|papes]].
L’épanouissement soudain de l’industrie de la soie à [[Lucques]], à partir des {{XIe s}} et {{XIIe siècle}}s, est due à l’installation de tisserands et de teinturiers juifs et grecs de [[Sicile]] ou des villes voisines de l’Italie du sud<ref>''Histoire des techniques'' p.551</ref>. L'importation de modèles chinois déclinant fortement avec la perte des comptoirs italiens en Orient, une industrie de tissage s'organise, afin de satisfaire les besoins en produits luxueux de la riche et puissante bourgeoisie. Dépassant dans leur élan le marché intérieur, les villes de [[Lucques]], [[Gênes]], [[Venise]] et [[Florence]] exportent bientôt vers l'Europe entière. En [[1472]], il existe à Florence 84 ateliers de tissage de soie et au moins 7000 métiers.
===Des influences réciproques===
La soie, qui fit la réputation de la technique textile chinoise était obtenue dans toute la région eurasienne, à partir de [[lépidoptère]]s variés, sauvages ou élevés. Sans doute les chinois commencèrent-ils les premiers à faire des tissus de soie dans la mesure où ils possédaient le meilleur [[insecte]] producteur, le ''Bombyx Mori''.
La littérature chinoise cite une machine à dévider la soie en [[1090]]. Les cocons étaient placés dans un bain d’eau chaude ; la soie sortait par de petits anneaux de guidage et était disposée sur une grande bobine, de façon régulière, grâce à un mouvement de va-et-vient<ref>''Histoire des techniques'' p.455</ref>.
Nous sommes mal renseignés sur les techniques de la filature en Chine. Le [[rouet (outil)|rouet]], vraisemblablement mû à la main, aurait été connu au début de l’ère chrétienne. La première représentation figurée connue date de [[1210]]. De même, il existe une représentation d’une machine à filer la soie mue par une roue [[hydraulique]] datant de [[1313]].
[[Image:Brocart de soie français.jpg|thumb|200px|right|Brocart de soie français - [[Lyon]] 1760-1770]]Les métiers à tisser nous sont mieux connus. ''L’album d’agriculture et de tissage'', rédigé vers [[1210]], fournit images et descriptions, surtout pour la soie. La supériorité des métiers à tisser chinois a été souvent évoquée. On en connaît deux types laissant libres les bras de l’ouvrier : le métier à traction peut-être d’origine chinoise et européenne ; le métier à pédalier est, lui, attribué aux Chinois. On en voit des représentations sur les manuscrits des {{XIIe siècle}} et {{XIIIe siècle}}. À les examiner de près, ils offrent des similitudes avec les métiers européens des mêmes époques. On sait que dès l’époque [[Jin]], il existait des tissus de soie damassés et qu’au {{-s|II|e}}, des métiers à quatre lices <ref>Ou ''lisses''. D'après l'[[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers|Encyclopédie]] de [[Diderot]] et d'[[Alembert]], le terme désigne des boucles de fil entrelacées, dans lesquelles on passe les fils de la chaîne pour les faire lever ou baisser. Peut aussi désigner la pièce du [[métier à tisser]] dans laquelle passe un fil de chaîne </ref> et davantage permettaient la réalisation de [[brocart]]s de soie.
Il faudrait comparer les tissus égyptiens, eux aussi de très haute qualité, les tissus byzantins, issus eux-mêmes des techniques égyptiennes, et proposer des chronologies rigoureuses pour déterminer le sens de certains apports qui ont pu être réciproques. Au final, cela permettrait de poser la question rarement soulevée des emprunts de la Chine aux techniques du monde occidental<ref>''Histoire des techniques'' p.444 </ref>.
===La soie dans le monde médiéval===
====Une matière première plus abondante====
[[Image:Mûrier.JPG|thumb|150px|right|Un vieux mûrier en Provence]]Le haut [[Moyen Âge]] avait continué à pratiquer les techniques antiques du textile sans grands changements, ni dans les matières employées, ni dans les outils utilisés. Il semble que, bien timidement, entre le Xe et le {{XIIe siècle}} se soient produites certaines mutations. Les transformations du {{XIIIe siècle}} sont plus larges et plus profondes. Des textiles nouveaux apparaissent assez tôt : le [[coton]] et le [[chanvre]], avec des techniques particulières de préparation, la soie, article d’importation.
Connue sous l’Empire romain, la soie demeurait un textile rare et cher. Les [[magnanerie]]s byzantines de [[Grèce]] et de [[Syrie]] (VIe – VIIIe siècle), celles des [[Sciences et techniques islamiques|Arabes]] de Sicile et d’Espagne (VIIIe – Xe siècle) fournirent une matière première plus abondante.
====Des évolutions techniques====
[[Image:Chartres Vitrail2.jpg|thumb|left|Un vitrail de la cathédrale de [[Chartres]] ]]Le {{XIIIe siècle}} ajoute à une technique déjà en évolution des mutations considérables, si considérables que l’on est en droit de se demander si, comme en [[Angleterre]] au {{XVIIIe siècle}}, l’industrie textile n’a pas joué un rôle moteur dans le [[progrès technique]]. Dans ce contexte, le travail de la soie occupa une place particulière. <ref>''Histoire des techniques'' p 553</ref>
Il existe déjà, au début du {{XIIIe siècle}}, une forme primitive du ''moulinage'' du fil de soie. En 1221, le dictionnaire de [[Jean de Garlande]], en 1226, le ''Livre des métiers'' d’[[Étienne Boileau]] énumèrent plusieurs sortes d’instruments qui doivent être des ''machines à retordre''. Il semblerait qu’à [[Bologne]], on assiste au passage à des instruments plus perfectionnés (entre 1270 et 1280). Dès le début du {{XIVe siècle}} à [[Lucques]], de nombreux documents font allusion à des appareils complexes en usage. <ref>''Histoire des techniques'' p 557</ref>
Le ''dévidoir'', dérivé de l’industrie de la soie, se fait jour sous des formes multiples. Le ''rouet à caneter'' se répand : sa première représentation figure sur un vitrail de [[Chartres]]. L’''ourdissoir'' à dents remplace l’ourdissoir au mur, allant de pair avec le ''rouet à bobiner'' dont des représentations figurent sur le vitrail de Chartres et la fresque de la Kunkelhaus de [[Cologne]] (vers 1300). Il est possible que cet ourdissoir à dents soit aussi venu de l’industrie de la soie : il uniformisait l’ourdissage et augmentait la longueur ourdie. <ref>''Histoire des techniques'' p 557</ref>
Dès la fin du {{XIVe siècle}}, sans doute à cause de la grande crise du milieu de ce siècle, on s'orienta vers des techniques moins coûteuses, utilisant techniques et machines que les [[Corporation (Moyen Âge)|réglements]] antérieurs prohibaient généralement (utilisation de la laine de plus basse qualité, ensimage, cardage, rouet, métiers à plusieurs piés...). Dans le domaine de la soie on assista à l'expansion des filatures hydrauliques et du métier dit de [[Jean le Calabrais]], qui se fait surtout au {{XVe siècle}}. <ref>''Histoire des techniques'' p 639</ref>
===La production française===
Mais les tissus italiens sont extrêmement coûteux, autant en raison de la matière première que des coûts de fabrication. Les artisans italiens s'avèreront incapables de s'adapter aux nouvelles exigences de la mode française, qui réclame des étoffes plus légères et moins chères<ref>Autour du Fil, l'encyclopédie des arts textiles</ref>, essentiellement destinées aux vêtements, de sorte que la production passera progressivement aux mains de leurs voisins. Cependant, les soieries italiennes resteront longtemps parmi les plus prisées, notamment pour l'[[ameublement]] et les [[tenture]]s.
[[Image:Magnanerie Mirabeau.jpg|thumb|200px|right|Une ancienne magnanerie en [[Massif du Luberon|Luberon]]]]
À l'instar des riches cités-états d’Italie ([[Venise]], [[Florence]], [[Lucques]]) qui sont devenues le centre du commerce de tissus précieux à travers l'Europe, la ville de [[Lyon]] obtient une fonction similaire à l’échelle de la France. En [[1466]], le roi [[Louis XI]] décide de développer une production nationale à Lyon, mais, face aux protestations des Lyonnais, il déplace finalement la fabrication à [[Tours]]. Celle-ci reste relativement marginale. L'objectif était à l'époque de réduire un commerce avec l'Italie qui causait chaque année l'exportation de 400 000 à 500 000 écus d'or<ref> [[Georges Duby]] (ss la direction de), ''Histoire de la France : Dynasties et révolutions, de 1348 à 1852'' (vol. 2), [[Éditions Larousse|Larousse]], 1999 p. 53 ISBN 2035050472 </ref>. C’est sous [[François Ier de France|François I{{er}}]], vers [[1535]], qu’est accordée une [[charte]] à deux commerçants, [[Étienne Turquet]] et [[Barthélemy Naris]], pour développer la soierie à Lyon. En [[1540]], le roi accorde le monopole de la production de soie à la ville de Lyon. Dès le {{XVIe siècle}}, la ville devient la capitale européenne de la soie, produisant notamment des « façonnés » réputés<ref name=Chauvy> [[Gérard Chauvy]], « '''La dure condition des forçats du luxe''' », ''Historia'', n°648, décembre 2000</ref>. Prenant de l’assurance, la production de la ville va peu à peu abandonner les origines orientales pour développer un style propre et coloré mettant en particulier en avant des paysages. Des milliers d’ouvriers, les [[Canuts]], se consacrent à cette [[industrie]] florissante. Au milieu du {{XVIIe siècle}}, plus de 14 000 métiers sont utilisés dans la ville et nourrissent environ un tiers de la population<ref name=Chauvy/>.
En 1666 [[Jean Hindret]] fonda de la [[manufacture]] du [[château de Madrid]] à [[Neuilly-sur-Seine]] pour le tissage des [[bas]] de [[soie]] et introduisit en France le métier à tricoter les bas de [[William Lee (inventeur)|William Lee]]<ref>''Histoire des techniques p 672''</ref>
La sériciculture connut un large essor en Provence au {{XVIIIe siècle}} et au {{XIXe siècle}} et perdura jusqu'à la [[Première Guerre mondiale]]. Avec [[Viens]], [[La Bastide-des-Jourdans]] fut l'une des communes du [[Massif du Luberon|Luberon]] qui en tira le plus de bénéfices grâce à des plantations de mûriers aujourd'hui disparues<ref>Guide Gallimard - Parc naturel LUBERON</ref>. Le [[Domestic system|travail à domicile]], les opérations de filage et de traitement de la soie occupèrent de nombreuses personnes et offrirent un revenu d'appoint aux paysans.
===Vers d'autres pays===
L'[[Angleterre]] d'[[Henri IV d'Angleterre|Henry IV]] tente elle aussi de développer une industrie de la soie mais n’y parvient pas avant que [[Louis XIV]] ne révoque en France l'[[édit de Nantes]] ([[1685]]) et précipite l'émigration de nombre de tisserands [[huguenot]]s qualifiés vers l'Angleterre. Certaines villes comme [[Spitalfields]] connurent d'excellents ateliers de soieries différents des productions continentales essentiellement par leurs couleurs. Pourtant le climat britannique resta un obstacle à l'essor global de cette industrie.
Plusieurs tentatives visèrent à implanter la sériciculture dans les [[Treize colonies britanniques d'Amérique du Nord|colonies américaines]], dès [[1619]] sous le règne de [[James I d'Angleterre]]. Toutefois la production ne devint jamais significative. De même, la soie est introduite dans de nombreux pays, et même au [[Mexique]] par [[Cortés]] dès [[1522]], mais ne parvient que rarement à susciter l'expansion d'une industrie florissante.{{référence nécessaire}}
==L'histoire de la soie vue par les encyclopédistes des ''Lumières''==
Au {{XVIIIe siècle}}, alors que l’élevage du ver à soie et la fabrication du tissu se sont largement développés en France, les encyclopédistes des ''[[Lumières (philosophie)|Lumières]]'' nous proposent un article exhaustif sur la soie. L’article « soie » de l’[[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers|Encyclopédie]] de [[Diderot]] et d’[[Alembert]] débute par une courte histoire de la soie, avant d’en décrire toutes les pratiques et techniques. Centré principalement sur la diffusion du tissu en Europe, ce texte nous renseigne sur les connaissances, parfois fausses, de l’époque.
'''Début de l'article « soie » dans l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert'''
[[Image:Planche Soie.jpg|thumb|right|250px|Une planche de l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert présentant les différentes étapes de la sériciculture]]
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« Les anciens ne connaissaient guère les usages de la soie, ni la manière de la travailler : ils la regardaient comme l'ouvrage d'une sorte d'araignée ou escargot, qui la tirait de ses entrailles, et l'entortillait autour des petites branches des arbres. Ils appelaient cet insecte ''ser'' de ''Seres'', nom d'un peuple de [[Scythie]] qui le conservait : c'est de-là que la soie même est appelée sericum. Mais le ser a bien peu de ressemblance avec notre bombyx ou ver à soie ; le premier vit cinq années ; mais le dernier meurt tous les ans, après s'être enveloppé dans une coque ou boule jaunâtre, qui, composée de petits fils attachés en rond, fait ce que nous appelons la soie.
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C'est dans l'[[île de Cos]] que l'art de façonner la soie a été inventée d'abord <small>[information fausse et incohérente avec le reste de l'article]</small>, et on en donne l'honneur à Pamphile fille de Platis. Cette découverte ne fut pas longtemps inconnue aux Romains. On leur apportait la soie de Sérica <small>[de Chine]</small> qui était le lieu où on trouvait les vers qui la produisent. Mais ils étaient si éloignés de tirer avantage de cette découverte, qu'on ne put pas venir à bout de leur faire croire qu'un fil si beau était l'ouvrage d'un ver, et qu'ils formaient là-dessus mille conjectures chimériques.
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Cet entêtement fut cause que la soie fut une marchandise bien rare chez eux pendant plusieurs siècles. On l'achetait même au poids de l'or ; de sorte que Vopisque rapporte que l'empereur [[Aurélien (empereur romain)|Aurélien]] refusa à l'impératrice son épouse une robe de soie qu'elle lui demandait avec beaucoup d'instance, par la raison qu'elle coûterait trop. Dans la suite, deux moines arrivant des Indes à Constantinople en 555, apportèrent avec eux une grande quantité de vers à soie, avec les instructions nécessaires pour faire éclore les œufs, élever et nourrir les vers, pour en tirer la soie, la filer et la travailler : après quoi on établit pour cela des [[manufacture]]s à [[Athènes]], à [[Thèbes (Grèce)|Thèbes]] et à [[Corinthe]].
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Environ l'an [[1130]] [[Roger Ier de Sicile|Roger roi de Sicile]] établit une manufacture de soie à [[Palerme]] et une autre en [[Calabre]], qui furent dirigées par des ouvriers qui faisaient partie du butin qu'il avait remporté d'Athènes, Corinthe, &c. dont ce prince avait fait la conquête dans son expédition de la [[Palestine|Terre-sainte]]. Insensiblement, ajoute Mézeray, le reste de l'Italie et de l'Espagne apprit des [[Sicile|Siciliens]] et des Calabrais la manière de gouverner les vers à soie et de travailler la soie : et à la longue, les Français par droit de voisinage, commencèrent à les imiter un peu avant le règne de [[François Ier de France|François premier]].
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Les grands avantages qui revenaient de ces nouvelles manufactures donnèrent envie à Jacques I. roi d'Angleterre de les introduire dans son royaume : il recommanda plusieurs fois du haut de son trône, et engagea ses sujets, dans des termes bien pressants, à planter des mûriers, et pour la nourriture des vers à soie : mais malheureusement cela ne réussit pas. Cependant il paraît par beaucoup d'expériences qu'on trouve dans les Transactions philosophiques et ailleurs, que le ver à soie profite et travaille aussi bien à tous égards dans l'Angleterre, qu'en tout autre endroit de l'Europe. » <br> « Soie », ''Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers''
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==La soie depuis la Révolution industrielle==
===Les débuts de la Révolution industrielle===
[[Image:Jacquard loom p1040320.jpg|thumb|150px|left|[[Métier Jacquard|Un métier à tisser Jacquard]]]]
Les [[révolution industrielle|débuts de la révolution industrielle]] sont marqués par l’essor de l’industrie textile qui connue des progrès remarquables, et notamment l’industrie [[coton]]nière en [[Grande-Bretagne]]. À cette époque, il existe souvent des distorsions entre les divers stades de la fabrication et qui poussèrent à des innovations complémentaires. Par exemple la filature avait progressé plus vite que le tissage.
L’industrie de la soie ne profite pas des grandes [[innovation]]s dans le filage, car la soie est naturellement un fil. La fabrication de brocarts de soie, d'or et d'argent est une opération longue et délicate, chaque coloris du motif doit être introduit par sa propre [[Navette (tissage)|navette]]. Au {{XVIIe siècle}} et {{XVIIIe siècle}}, les tentatives de simplification et de rationalisation de la fabrication se succèdent. Pour la soie apparaît la machine à cartes perforées de ''Bouchon et Falcon '' et qui fut perfectionnée par [[Jacques de Vaucanson]] en 1775. Plus tard [[Joseph-Marie Jacquard]] fit la synthèse des métiers de Falcon et Vaucanson : il introduisit le déroulement mécanique du chapelet de rectangles de carton qu'avait imaginé, près d'un siècle avant Falcon.<ref>p 718 Histoire des techniques</ref> Ainsi à partir de [[1801]] le travail du tissage des étoffes [[broderie|brodées]] devient mécanisé. Le mécanisme de sa machine va jusqu’à automatiser la réalisation des dessins grâce à des cartes perforées.
L’invention est immédiatement dénoncée par les travailleurs qui l'accusent de provoquer le [[chômage]], mais finit par s’imposer à partir de [[1806]]. En [[1834]], on compte 2885 métiers à tisser de ce type dans la ville de [[Lyon]]<ref name=Chauvy/>. En [[1831]], la [[révolte des Canuts]] préfigure les grands [[:catégorie:mouvement ouvrier|mouvements ouvriers]] de la [[Révolution industrielle]]. Les Canuts occupent rapidement la ville qui ne fut reprise qu’avec une répression sanglante par l’Armée, conduite par le [[Nicolas Jean-de-Dieu Soult|maréchal Soult]]. Une seconde révolte conduisit à un échec similaire en 1834.
===Le déclin de la soie européenne===
Aux maladies déjà connues du ver à soie (la [[grasserie]] causée par un [[virus]], la [[flacherie]] causée par plusieurs virus et bactéries ou encore la [[muscardine]] due à un [[champignon]]) s'ajoute en [[1845]] une maladie (nouvelle, au moins en Europe), la [[pébrine]], causée par une [[Microsporidia|microsporidie]], « ''Nosema bombycis'' »). L’épidémie prend de l’ampleur et après les vers, les mûriers sont atteints. En 1865, le chimiste [[Jean-Baptiste Dumas]], sénateur et ancien ministre de l'agriculture, confie à [[Louis Pasteur]] le soin d'étudier l'épidémie. Pasteur fait adopter un procédé pratique qui vient à bout de la pébrine.
Toutefois, la persistance de la flacherie<ref>Voir par exemple G. Balbiani, ''Leçons sur les sporozoaires'', Paris, 1884, pp. 167-168 [http://www.archive.org/details/leonssurlesspo00balb En ligne.], qui renvoie à un rapport de E. Maillot sur l'''Exposition séricicole de 1878''.</ref>, le prix élevé des cocons et la diminution de l’importance de la soie dans l'habit bourgeois du {{XIXe siècle}} entraînent le déclin de l’industrie de la soie en Europe. L’ouverture du [[Canal de Suez]] en [[1869]] et la pénurie de la production de soie en France, réduisent en Europe le prix de l'[[importation]] de la soie venue d'Asie, en particulier de Chine et du [[Japon]] qui entame son [[industrialisation]] <ref> voir l'article [[Ère Meiji]]</ref>.
À partir de la [[Grande dépression 1873 à 1896|Grande dépression (1873-1896)]] la production lyonnaise s'industrialise totalement et les métiers à bras tendent à disparaître. Finalement au {{XIXe siècle}} les progrès déterminants de l'industrie textile viendront de la chimie notamment dans le domaine de la teinture : synthèse de l'[[aniline]] pour l'élaboration de la [[mauvéine]], de la [[quinine]] pour l'[[indigo]]. En 1884, le comte [[Hilaire de Chardonnet]] invente la soie artificielle et construisit en [[1891]] une usine dédiée à la production de [[Viscose|soie artificielle]], meilleur marché, qui remplace en partie la soie naturelle.
===La soie aujourd'hui===
Suite à la crise en Europe, la modernisation de la sériciculture au Japon fait de ce pays le principal producteur mondial. L’[[Italie]] parvient à se remettre de la crise, ce qui n'est pas le cas de la France. Les pays d’Asie, jadis exportateurs de matières premières (cocons et soie grège) deviennent progressivement producteurs de produits finis.
[[Image:Khotan-fabrica-seda-d19.jpg|thumb|right|200px|Fabrique de soie à [[Khotan]] aujourd'hui]]
Depuis la [[Seconde Guerre mondiale]], des fibres chimiques comme le [[nylon]] ont encore réduit l’usage de la soie dans le monde, mais la soie reste pour l’habillement un produit de luxe très prisé. Avec sa récente ouverture économique, la [[République populaire de Chine|Chine]] en est devenue le principal producteur mondial. En 1996, elle produisait 58 000 tonnes (la production mondiale atteignant 81 000 tonnes), suivie par l’Inde (12 384 tonnes), la production japonaise étant devenue marginale (2 579 tonnes). Entre [[1995]] et [[1997]], la production chinoise s’est réduite de 40% dans l’objectif de faire remonter les prix, suscitant depuis des menaces de pénurie<ref> Source statistique : Anthony H. Gaddum, « '''Silk''' », ''Business and Industry Review'', (2006). ''In Encyclopædia Britannica''</ref>.
La demande mondiale de soie durant les années 1990 reste timide à l’exception de quelques marchés comme l’Inde et la [[Grande-Bretagne]]. L’image du produit a souffert des tissus en soie bas de gamme diffusés à travers le monde, avant de s'améliorer progressivement. Pour autant, l’économie de la soie reste largement dépendante de quelques grands pays consommateurs comme l’Inde et le Japon.
== Sources et notes ==
===Sources principales===
''Les sources principales sont aussi indiquées en notes, accompagnées des sources secondaires''.
* Catherine Jolivet-Lévy et Jean-Pierre Sodini, « '''Byzance''' », ''in [[Encyclopaedia Universalis]]'', 2006
* « '''La Soie, 4000 ans de luxe et de volupté''' », ''[[Historia]]'', n°648, décembre 2000
*{{en}} Ron Cherry, « '''Sericulture''' », ''[[Entomological Society of America]]'' [http://www.insects.org/ced1/seric.html]
*{{en}} « '''Silk''' », ''[[Encyclopædia Britannica]]''
* « '''Soie''' », ''[[Encarta|Encyclopédie Encarta]]''
* Anne Kraatz, Marie Risselin-Steenebrugen, Michèle Pirazzoli-t’Serstevens et Madeleine Paul-David, « '''Tissus d'art''' », ''in Encyclopaedia Universalis'', 2006
* {{en}} Toshiharu Furusawa, « '''The history of Sericulture in Japan – The old and innovative technique for Industry-''' », Center for Bioresource Field Science, Kyoto Institute of Technology ([http://www.cbfs.kit.jp/pdf/45.pdf pdf])
* « Métiers agricoles - Magnaniers », Institut supérieur de l'agroalimentaire [http://www.isaa.fr/M%C3%A9tiers%20agricoles.htm]
* [[Bertrand Gille]] (ss la direction de),''Histoire des techniques'', [[La Pléiade]], 1978
{{Encyclopédie de Diderot et d'Alembert}}
===Notes===
{{Références|colonnes = 2}}
==Voir aussi==
===Bibliographie===
* Giovanni Federico, ''An Economic History of the Silk Industry, 1830–1930'', Cambridge University Press, 1997, <small>(ISBN 0521581982) {{en}}</small> ;
* Philippa Scot, ''Le Livre de Soie'', Imprimerie nationale, 2002, <small>(ISBN 0500283087) </small>;
* Luce Boulnois, ''La Route de la soie : Dieux, guerriers et marchands '', Olizane, 2000, <small>(ISBN 2880862493) </small>;
* Luca Mola, ''The Silk Industry of Renaissance Venice'', Johns Hopkins University Press, 2000 <small>(ISBN 0801861896) {{en}} </small>;
* Jacques Anquetil, ''Routes de la Soie'', J.-C. Lattès, 1992 <small>(ISBN 2709611120)</small> ;
* ''Histoire des techniques.'' Sous la direction de Bertrand Gille, [[La Pléiade]]. 1978 <small>(ISBN 978-2070108817)</small>;
* Parc naturel régional LUBERON - Guide Gallimard <small>(ISBN 2-7424-0277-2)</small> ;
* ''Autour du Fil, l'encyclopédie des arts textiles'', Editions Fogtdal, Paris, 1989, volume 3 <small>(ISBN 2-907569-00-7 )</small>
=== Articles connexes ===
*[[Mawangdui]]
*[[Révolte des Canuts]]
*[[Route de la soie]]
*[[Seres]]
*[[Sériciculture]]
*[[Soie]]
*[[Textile]]
*[[Ver à soie]]
*[[Antoine Béchamp]]
*[[Histoire des techniques (chronologie)]]
===Liens externes===
*[http://www.auverasoie.com/les-fils-de-soie.htm « '''La soie, les fils de soie : histoire et technique''' », ''Au vers à soie'']<br> Article sur les débuts de l'histoire de la soie ;
*[http://tisserand.dauphinois.free.fr/mt_soievers.htm « '''Le ver et la soie''' », Musée du Tisserand Dauphinois]<br> Le ver à soie, sa vie et son histoire ;
*[http://www.texti.net/intersoie/histoire.html « '''Histoire de la soie''' », Intersoie] ;
* {{en}} [http://www.bayrose.org/wkneedle/Articles/silk_part1.html Sabrina de la Bere, « '''Skil : An Endless Thread''' », The West Kingdom Needleworkers Guild]<br> Ce site présente plusieurs chronologies, donc une portant plus précisément sur la broderie, ainsi qu'une bibliographie exhaustive sur le sujet ;
* {{en}} [http://www.insects.org/ced1/seric.html Ron Cherry, « '''Sericulture''' », ''[[Entomological Society of America]]'' ]<br> Une histoire de la sériciculture ;
* {{en}} [http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/secondary/SMIGRA*/Sericum.html « '''Silk in Ancient Rome''' »,''Smith's Dictionary'', 1875]<br> Un article sur la soie dans le monde latin.
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[[es:Historia de la seda]]
[[en:History of silk]] {{Lien BA|en}}