Huche
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2007-11-12T23:48:22Z
Laddo
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Généralisé et corrigé le style
[[Image:Huche.jpg|thumb|200px|Huche à pain 78x48x38cm]]
Une '''huche''' est un coffre droit et haut, au dessus plat, pour ranger de la nourriture ou d'autres articles [[domestique]]s.
==Huche à pain==
La '''huche à pain''' est un coffre vertical en bois d'environ 40 cm de côté et 80 cm de haut. Elle est fermée sur le dessus par un abattant parfois incliné vers l'avant. Les huches à pain sont en général très sobres et exemptes de décorations. Dans le fond des vieilles huches, on trouve souvent une épaisseur notable de miettes stratifiées avec le temps.
Anciennement et jusqu'au milieu du vingtième siècle, toute les maisons de la [[campagne]] disposaient d'une huche à pain; on y mettait le "[[pain de quatre]]" (quatre [[livre (unité de masse)|livre]]s) qui pouvait ainsi se conserver une semaine en attendant le prochain passage du [[boulanger]].<ref>L'usage de huches à pain a été observée par le rédacteur dans le [[Poitou]] jusque vers 1960.</ref>
Sous le [[système féodal]] [[France|français]] de l'[[époque médiévale]], chaque maison faisait son pain une fois par semaine dans le four du village, souvent appelé ''four banal''; cette ''[[Banalité (droit seigneurial)|banalité]]'' constituait une obligation du [[seigneur]].
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==Notes==
<references />
[[Catégorie:Meuble]]