Humidité relative
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[[Image:Umidaderelativa.jpg|thumb|right|250px|Hygromètre]]
L''''humidité relative''' de l'[[air]] (ou degré d'hygrométrie), couramment notée φ, correspond au rapport de la [[pression partielle]] de [[vapeur d'eau]] contenue dans l'air, <math>P_{\rm vap}</math>, sur la [[pression de vapeur saturante]] ou [[pression de vapeur saturante|tension de vapeur]] à la même température <math>P_{\rm sat}(T)</math>. Exprimée souvent en pourcentage, son expression devient:
<center><math>\varphi\;[\%] = \frac{P_\text{vap}}{P_\text{sat}(T)} \times 100 </math></center>
L'humidité relative est souvent appelée degré [[hygrométrie|hygrométrique]]. Elle est mesurée à l'aide d'un [[hygromètre]].
Une fois atteinte la saturation (100% d'humidité relative), des gouttelettes d'eau apparaissent dans l'air et l'humidité relative ne varie plus. On a création d'un [[brouillard]].
La pression de vapeur saturante, quant à elle, correspond à la pression partielle de vapeur d'eau contenue dans l'air saturé. La pression de vapeur saturante est une fonction croissante de la température. Ainsi, pour une même quantité d'eau dans l'air, un air chaud aura une humidité relative plus basse qu'un air froid. Ainsi, pour assécher l'air (au sens de l'humidité relative), il suffit de le réchauffer.
La valeur d'humidité relative est importante en [[génie des procédés]], plus particulièrement dans les [[génie des procédés#OU|opérations unitaires]] faisant intervenir l'air comme agent séchant. En effet, c'est la valeur d'humidité relative, qui comparée à l'[[activité de l'eau]] d'un produit solide ou liquide qui va permettre de connaître le sens des échanges d'eau entre l'air et le produit ainsi que la valeur d'équilibre. Classiquement, l'air ambiant sera chauffé (diminution de son humidité relative et donc augmentation de son pouvoir séchant) avant d'être mis en contact avec le produit à sécher.
==Humidité et confort==
Les humains et les animaux à sang chaud contrôlent la température de leur corps avec leur [[transpiration]]. En effet, l'[[évaporation]] de la sueur entraîne un transfert de chaleur du corps vers l'air ambiant. L'humidité relative de l'air ambiant va influer sur l'évaporation de la sueur, et donc sur le refroidissement du corps. Un taux d'humidité trop faible va accroître le refroidissement et amplifier la sensation de froid, tandis qu'un taux d'humidité trop important va limiter le refroidissement et donc amplifier la sensation de chaleur.
Selon l’association de professionnels américains en chauffage et climatisation ([[ASHRAE]]), il est recommandé de maintenir un taux d'humidité relative entre 30% et 60% (en dessous de 50% si on veut limiter la prolifération des acariens).
Et selon le centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail, « un taux d'humidité inférieur à 50 % peut occasionner un inconfort en desséchant les membranes muqueuses et contribuer aux éruptions cutanées » <ref>{{fr}} [http://www.cchst.ca/reponsessst/phys_agents/thermal_comfort.html Confort thermique au bureau] sur le site du centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail (CCHST)</ref>.
==Pourquoi l'humidité peut être à moins de 100% lorsqu'il pleut==
L'humidité mesure la quantité de [[vapeur d'eau]] présente dans l'air, hormis l'eau liquide et la glace. Pour que des nuages se forment, et qu'il y ait des [[précipitation]]s, l'air doit atteindre l'humidité relative de 100%, mais seulement à l'endroit où les nuages se forment ou au point de départ des précipitations. Ceci se produit normalement quand l'air s'élève et se refroidit. Typiquement, la pluie tombe dans l'air avec une humidité relative un peu au-dessous de la [[saturation]] (un peu moins de 100%). Une partie de l'eau de pluie peut s'évaporer dans l'air pendant sa chute, augmentant ainsi l'humidité, mais pas toujours suffisamment pour que l'humidité relative atteigne 100%. Il est même possible que la pluie en tombant dans l'air chaud refroidisse suffisamment l'air humide pour faire baisser sa température jusqu'au [[point de rosée]], ce qui condense la vapeur d'eau contenue dans l'air. Bien que cela ait pour effet d'élever l'humidité relative jusqu'à 100%, le déficit en eau de l'air (sous forme de [[condensation]] ou rosée) fait baisser l'humidité absolue.
== Notes et références ==
<references />
==Voir aussi==
* [[pression de vapeur]]
* [[pression de vapeur saturante]]
* [[humidité absolue]]
* [[psychrométrie]]
* [[hygrométrie]]
* [[teneur en eau]]
* [[point de rosée]]
* [[point de givrage]]
[[Catégorie:Thermodynamique]]
[[Catégorie:Gaz]]
[[Catégorie:Eau]]
[[ar:رطوبة نسبية]]
[[cs:Vlhkost vzduchu#Relativní (poměrná) vlhkost vzduchu]]
[[en:Relative humidity]]
[[et:Suhteline niiskus]]
[[id:Kelembaban relatif]]
[[io:Relativa humideso]]
[[it:Umidità relativa]]
[[lt:Santykinis drėgnumas]]
[[nl:Relatieve luchtvochtigheid]]
[[nn:Relativ fukt]]
[[no:Relativ fuktighet]]
[[pl:Wilgotność względna]]
[[pt:Umidade relativa]]
[[ru:Относительная влажность]]
[[simple:Relative humidity]]
[[th:ความชื้นสัมพัทธ์]]
[[uk:Вологість відносна]]
[[zh:相對濕度]]