Ital
1686374
30301624
2008-06-04T02:40:59Z
VVVBot
243888
robot Ajoute: [[ru:Айтал]]
'''Ital''' (ou '''I-tal''') est un régime alimentaire approuvé par les [[mouvement rastafari|Rastafariens]]. Le mot est basé sur l'anglais ''vital'', où la première [[consonne]] est remplacée par un ''I'' (voir [[Patois rasta#I and I|I and I]]). Ces principes ont pour but de vivre dans un corps propre et naturel.
Le régime est basé sur la [[Génèse]] ainsi que le [[Lévitique]], qui condamneraient la consommation de viande ou d'alcool. Les rastas sont donc [[Végétarisme|végétariens]], voire [[Végétalisme|végétaliens]]; bien que certains mangent du poisson (d'une taille inférieure à douze pouces). De plus, ils évitent toute forme de nourriture artificielle ([[Liste des additifs alimentaires|colorants]], [[Conservateur alimentaire|conservateurs]]...) ainsi que la nourriture de conserve et congelée. L'utilisation du sel dans les plats est aussi prohibée. Selon eux, les éléments naturels poussent sans sel, et par conséquence il n'y aurait aucune raison d'en rajouter. Parmi les interprétations les plus strictes, certaines personnes ne cuisinent que dans des ustensiles faits de bois, [[poterie]] ou autre, afin d'éviter le contact avec les outils en métal.
Cependant, il n'y a aucune règle fixe à la nourriture Ital. Le régime alimentaire peut varier d'un rasta à un autre. On retrouve ce thème dans de nombreuses chansons de [[reggae]]. Parmi eux, ''Fisherman'' des [[The Congos|Congos]] ou bien ''Roast Fish and Cornbread'' de [[Lee Scratch Perry]].
== Références Bibliques ==
Voici quelques passages de la [[Bible]] dont s'inspirent les rastas:
Et Dieu dit: Voici, je vous donne toute herbe portant de la semence et qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre ayant en lui du fruit d'arbre et portant de la semence: ce sera votre nourriture. ([[Génèse]] 1.29)
Seulement, vous ne mangerez point de chair avec son âme, avec son sang. (Génèse 9.4)
Vous ne mangerez le sang d'aucune chair; car l'âme de toute chair, c'est son sang: quiconque en mangera sera retranché. (Lévitique 17.14)
== Liens Internes ==
* [[Mouvement rastafari]]
* [[Végétarisme]], [[Végétalisme]]
[[Catégorie:Rastafari]]
[[Catégorie:Religion et alimentation]]
[[en:Ital]]
[[pl:Ital]]
[[ru:Айтал]]