Jatropha curcas 1944735 31807537 2008-07-23T01:39:07Z 96.21.112.148 {{Ébauche|flore}} {{taxobox végétal | ''Jatropha curcas'' | Jatropha curcas1 henning.jpg | ''Jatropha curcas'' }} {{Taxobox sous-règne | Tracheobionta }} {{Taxobox division | Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Magnoliopsida }} {{Taxobox sous-classe | Rosidae }} {{Taxobox ordre | Euphorbiales }} {{Taxobox famille | Euphorbiaceae }} {{Taxobox genre | Jatropha }} {{taxobox binomial végétal | Jatropha curcas | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] }} {{taxobox phylogénie végétal4 }} {{taxobox clade | Angiospermes }} {{taxobox clade | Dicotylédones vraies }} {{taxobox clade | Rosidées }} {{taxobox clade | Fabidées }} {{taxobox ordre | Malpighiales }} {{Taxobox famille | Euphorbiaceae }} {{Taxobox commons | Category:Jatropha curcas }} {{Taxobox fin}} '''''Jatropha curcas''''' est une espèce de [[plante à fleurs]] du {{b genre}} ''[[Jatropha]]'' et de la famille des ''[[Euphorbiaceae]]''. Elle est originaire du [[Brésil]]. Sa graine fournit une [[Huile de jatropha|huile]] qui était utilisée dans la médecine traditionnelle et dans l'alimentation du bétail. Aujourd'hui l'huile est utilisée comme [[biocarburant]] et un [[Colorant industriel|colorant]] ; en [[Afrique]] elle est appelée '''pourghère''' ou '''bagani'''. Au début des [[années 1990]], une tentative de culture au [[Nicaragua]] sur {{formatnum:2000}} hectares n'a pas tenu ses promesses et s'est révélée catastrophique, avec pour seul rendement 200 litres par hectare. Elle peut produire jusqu'à {{formatnum:1900}} litres de [[diester]] par hectare (bien plus que le [[colza]]). Elle est facile à cultiver et pousse en terre aride. Elle ne requiert ni labourage, ni ensemencement (puisque la durée de vie de cet arbuste est de quarante ans environ), ni usage de pesticides et autres produits polluants (grâce à ses qualités insecticides et fongicides). L'[[Inde]] s'apprêterait à planter 40 millions d'hectares, et a procédé à des tests intensifs de ce bio-carburant. Trois Mercedes alimentées en diester issu de l'[[huile de jatropha]] ont déjà parcouru {{formatnum:30000}} kilomètres. Le projet est soutenu par [[DaimlerChrysler]] et par l'Association Allemande pour l'Investissement et le Développement ([[:de:Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft|Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft]], DEG). En dehors de cette production d’huile végétale, la jatropha produit également, en situation de stress (notamment hydrique, mais aussi en cas de blessure ou de taille trop sévère de la plante), la [[curcine]] (ou [[curcasine]]), une [[toxalbumine]] très active, substance très toxique proche de la [[ricine]], bloquant l’activité de synthèse ribonucléique (destruction partielle des [[codon]]s messagers de l’[[Acide ribonucléique|ARN]], ce qui conduit au blocage complet de l’activité cellulaire puis à sa mort rapide) ; cette propriété est utilisée en médecine comme agent antitumoral. On retrouve des traces de cette puissante toxine dans l’huile végétale (extraite de ses graines), qui est donc impropre à la consommation normale humaine ou animale. La préparation de l’huile ou du diester expose aussi le préparateur à ce produit toxique. Traditionnellement, les graines étaient concassées et broyées, avant d'être brassées en pâte épaisse dans l’eau, pour être ensuite fortement pressées pour extraire cette toxine (qui était parfois utilisée pour confectionner des poisons utilisés sur des armes de guerre, pour la chasse, ou encore dispersée dans les lacs ou les rivières pour la pêche). L'huile était séparée après filtrage pour la préparation d'[[onguent]]s médicinaux [[antiseptique]]s pour soigner les blessures infectées, mais la farine résiduelle reste trop toxique pour l'alimentation humaine. Appelée ''frofro baka'' dans l'ethnie ivoirienne [[Godié]], elle y joue un rôle de conjuration du mauvais sort. == Utilisation de la plante == Cette plante peut être utilisée pour former des haies vives de protection contre les vents et les animaux (enceinte de défense contre les [[herbivore]]s) ; en plantation serrée autour des terrains cultivés, elle maintient les animaux à distance par sa toxicité ; elle fournit également de l’[[humus]] et retient l’humidité. Par pressage, on extrait des graines de l'huile de pourghère qui pourra être employée : * pour fabriquer du [[savon]], (avec de la [[soude caustique]], ou, de manière plus rustique, avec des cendres de [[banane]]s brûlées), des [[bougie]]s ou encore du [[Vernis (peinture)|vernis]] (après [[oxydation]] avec des [[oxydes de fer]]) ; * pour l’éclairage par [[lampe à huile]], après avoir filtré l’huile ; * comme huile de cuisson ; * comme [[biocarburant]] pour les moteurs diesel (véhicules et générateurs d'électricité), après la transformation de l’huile végétale brute en [[Ester|méthylester]] par [[transestérification]] qui est un processus industriel; == Voir aussi == === Articles connexes === * [[Huile de jatropha]] === Bibliographie === * ''Jatropha Curcas, le meilleur des biocarburants'', de Jean-Daniel & Elsa Pellet, Editions Favre - ISBN 978-2-8289-0942-0 === Liens externes === * {{eFloras|12|200012585 | Jatropha curcas }} * {{Catalogueoflife espèce|4839083|Jatropha curcas}} * {{Tela-réunion|3928|''Jatropha curcas'' L. }} * {{Tela-antilles|5639|''Jatropha curcas'' L. }} * {{ITIS|28335|''Jatropha curcas'' L. }} * {{NCBI|180498|''Jatropha curcas'' }} * {{GRIN espèce|20692|''Jatropha curcas'' L. }} * {{en}} [http://www.jatropha.de Site de promotion de la culture de ''Jatropha curcas''] [[Catégorie:Flore (nom scientifique)]] [[Catégorie:Euphorbiaceae]] [[Catégorie:Biocarburant]] [[id:Jarak pagar]] [[bm:Bàgànin]] [[de:Purgiernuss]] [[en:Jatropha curcas]] [[es:Jatropha curcas]] [[it:Jatropha curcas]] [[ja:ナンヨウアブラギリ]] [[nl:Jatropha curcas]] [[pt:Jatropha curcas]] [[sv:Jatropha curcas]] [[th:สบู่ดำ]] [[to:Fiki]] [[zh:桐油树]]