Jean-Pierre-Joseph d'Arcet 782529 30615496 2008-06-13T18:36:05Z Chicobot 211899 robot Modifie: [[de:Jean Pierre Joseph d’Arcet]] [r5545] {{Voir homonymes|Arcet}} [[Image:Jean-Pierre-Joseph d'Arcet.jpg|thumb|right|Jean-Pierre-Joseph d'Arcet]] '''Jean-Pierre-Joseph d'Arcet''', né à [[Paris]] le [[31 août]] [[1777]] et mort à Paris le [[2 août]] [[1844]], est un chimiste français. Il poursuit les travaux de son père [[Jean d'Arcet]]. Il est nommé commissaire général des monnaies et il est élu membre de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]] en [[1823]]. Il crée les premières fabriques de [[soude]] et de [[potasse]] artificielles ainsi que d'alun, perfectionne la savonnerie et le clichage. Il fait de nombreuses recherches sur les alliages, l'affinage des métaux, la fabrication et l'essayage des monnaies, et réussit à diminuer, au moyen des ventilateurs, les dangers d'un grand nombre d'industries : dorure, soufroirs, vidanges. Il est surtout connu pour ses expériences sur la [[gélatine]]. Ses découvertes sont à l'origine de la mise au point de la [[pastille de Vichy]]. == Principales publications == *''Mémoire sur les os provenant de la viande de boucherie, dans lequel on traite de la conservation de ces os, de l'extraction de leur gélatine par le moyen de la vapeur, et des usages alimentaires de la dissolution gélatineuse qu'on en obtient'' (1829) [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k28500p.pdf Texte en ligne] *''Description des appareils de chauffage à employer pour élever convenablement la température du courant ventilateur dans les magnaneries salubres'' (1841) [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1089688.pdf Texte en ligne] *''Collection de mémoires relatifs à l'assainissement des ateliers, des édifices publics et des habitations particulières'' (1843) [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k201036z.pdf Texte en ligne] ==Source== {{Bouillet}} {{Portail chimie}} {{DEFAULTSORT:Arcet, Jean-Pierre-Joseph d'}} [[Catégorie:Chimiste français]] [[Catégorie:Membre de l'Académie des sciences (France)]] [[Catégorie:Naissance en 1777]] [[Catégorie:Décès en 1844]] [[de:Jean Pierre Joseph d’Arcet]] [[sv:Jean Pierre Joseph d'Arcet]]