Jujube
242832
31669444
2008-07-17T23:52:00Z
JY Rehby
351049
rétabli les interwikis + corrigé le {{de}}
{{Taxobox végétal | Jujube | Azufaifas fcm.jpg | Jujubes}}
{{Taxobox division| Magnoliophyta }}
{{Taxobox classe | Magnoliopsida }}
{{Taxobox ordre | Rhamnales }}
{{Taxobox famille | Rhamnaceae }}
{{Taxobox genre | Ziziphus }}
{{Taxobox binomial végétal | Ziziphus zizyphus | ([[Carl von Linné|L.]]) [[Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten|H. Karst.]] }}
<!--{{Taxobox phylogénie végétal | ??? | Rhamnaceae }}-->
{{Taxobox fin}}
Le '''jujube''', ou '''datte chinoise''' (étymologie: du grec "zizuphon") appelé en [[Berbere]] '''zi3rur''', et en Arabe: anèbe, est un petit [[fruit]] produit par le [[jujubier commun]] (''Ziziphus jujuba'', ou ''Ziziphus zizyphus''), [[arbre]] de la famille des [[Rhamnacée]]s. Il est probablement originaire de [[République populaire de Chine|Chine]], où il est cultivé depuis plus de 4 000 ans.
L’[[arbre]], utilisé comme ornement, peut atteindre une hauteur de 5 à 12 mètres, avec des feuilles vert brillant, et parfois des [[épine]]s. Cet arbre tropical a l’avantage de supporter des températures hivernales jusqu’à moins quinze degrés Celsius.
On trouve cet arbrisseau dans le midi de la [[France]], dans le nord de l'[[Algérie]],au Maroc et en Tunisie.
Le fruit jeune, à [[noyau (fruit)|noyau]] dur comme celui d’une [[olive]], est vert et a le goût et la consistance de la [[pomme]]. À maturation, la couleur s’assombrit et devient violet-noir, et le fruit se flétrit pour atteindre la consistance et le goût d’une [[datte]], d’où son surnom de ''datte chinoise''.
==Utilisation==
Son fruit est utilisé comme adoucissant contre la toux, la bronchite et la pneumonie.
Il fait partie des quatre fruits pectoraux qui sont la datte , le raisin sec, la figue sèche et le jujube.
* Mode d’emploi : tisane en décoction, 50 gr. pour un litre d’eau, ou en pâte.
* Action : adoucissant, béchique, pectorale.
* Indications : bronchite, pneumonie, toux.
[[en:Jujube]]
[[de:Chinesische Jujube]]
[[Catégorie:Fruit alimentaire]][[Catégorie:Rhamnaceae]]