Jujube 242832 31669444 2008-07-17T23:52:00Z JY Rehby 351049 rétabli les interwikis + corrigé le {{de}} {{Taxobox végétal | Jujube | Azufaifas fcm.jpg | Jujubes}} {{Taxobox division| Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Magnoliopsida }} {{Taxobox ordre | Rhamnales }} {{Taxobox famille | Rhamnaceae }} {{Taxobox genre | Ziziphus }} {{Taxobox binomial végétal | Ziziphus zizyphus | ([[Carl von Linné|L.]]) [[Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten|H. Karst.]] }} <!--{{Taxobox phylogénie végétal | ??? | Rhamnaceae }}--> {{Taxobox fin}} Le '''jujube''', ou '''datte chinoise''' (étymologie: du grec "zizuphon") appelé en [[Berbere]] '''zi3rur''', et en Arabe: anèbe, est un petit [[fruit]] produit par le [[jujubier commun]] (''Ziziphus jujuba'', ou ''Ziziphus zizyphus''), [[arbre]] de la famille des [[Rhamnacée]]s. Il est probablement originaire de [[République populaire de Chine|Chine]], où il est cultivé depuis plus de 4 000 ans. L’[[arbre]], utilisé comme ornement, peut atteindre une hauteur de 5 à 12 mètres, avec des feuilles vert brillant, et parfois des [[épine]]s. Cet arbre tropical a l’avantage de supporter des températures hivernales jusqu’à moins quinze degrés Celsius. On trouve cet arbrisseau dans le midi de la [[France]], dans le nord de l'[[Algérie]],au Maroc et en Tunisie. Le fruit jeune, à [[noyau (fruit)|noyau]] dur comme celui d’une [[olive]], est vert et a le goût et la consistance de la [[pomme]]. À maturation, la couleur s’assombrit et devient violet-noir, et le fruit se flétrit pour atteindre la consistance et le goût d’une [[datte]], d’où son surnom de ''datte chinoise''. ==Utilisation== Son fruit est utilisé comme adoucissant contre la toux, la bronchite et la pneumonie. Il fait partie des quatre fruits pectoraux qui sont la datte , le raisin sec, la figue sèche et le jujube. * Mode d’emploi : tisane en décoction, 50 gr. pour un litre d’eau, ou en pâte. * Action : adoucissant, béchique, pectorale. * Indications : bronchite, pneumonie, toux. [[en:Jujube]] [[de:Chinesische Jujube]] [[Catégorie:Fruit alimentaire]][[Catégorie:Rhamnaceae]]